Фанта лимунаду воле и одрасли и деца, али се не сматра најздравијим пићем на свету. За љубитеље "Фанта" постоји одлично решење: здрав компот од кајсија, који може успешно заменити "Фанта" и по укусу и по ароми.
Компот од кајсија са поморанџом као "Фанта" за зиму у теглама
За припрему таквог напитка за зиму није потребно много времена или посебних кулинарских техника; компот се лако припрема и користи мали број састојака. Квалитет плода је важан, јер од тога зависи арома пића и колико дуго ће стајати зими.
Време кувања: 25 мин.
Време кувања: 15 мин.
Порције - 24.
- Кајсија 800 гр.
- Оранге 1 ПЦС.
- Лимун 1 ПЦС.
- Гранулисани шећер 500 гр.
- Вода 5 л.
-
За компот морате узети само зреле и густе марелице на додир како би задржале облик након кувања. -
Поделите воће на пола, уклоните семенке. -
Наранџе и лимун добро оперите и исеците на пола прстена. Избегавајте прављење превише танких кришки како би и оне задржале свој облик у тегли. -
Марелице, агруме и измерену количину шећера ставите у унапред припремљено јело за конзервирање. -
Воће прелијте кључалом водом и заролајте, окрените наопако, покријте топлим ћебетом и оставите да се потпуно охлади. Марелицу-наранџасту "Фанта" боље је чувати на хладном месту.
"Фанта" од кајсија, поморанџи и лимуна
По правилу, уобичајени "Фанта" се припрема на бази сока од цитруса. Они су такође део овог напитка, али њихов укус успешно допуњује деликатан сок од кајсије. А у таквом компоту има много више витамина него у оригиналном "Фантеу", мада је по боји и ароми немогуће погодити о томе.
Време кувања: 4 сата 30 минута.
Време кувања: 10 мин.
Порције - 50.
Састојци:
- Кајсија - 4 кг
- Наранџаста - 3 ком.
- Лимун - 1 ком.
- Гранулирани шећер - 1 кашика.
Начин кувања:
- Марелице оперите и очистите од сјеменки, поморанџе и лимунове огулите и нарежите на мале комадиће.
- Све ставите у одговарајућу посуду, додајте воду и пирјајте на тихој ватри око сат времена.
- Оставите да се охлади и стрми, пожељно неколико сати, а затим процедите кроз сито или одговарајућу крпу.
- Добијени сок ставите у шерпу, додајте шећер и прокухајте.
- Домаћу "Фанта" сипајте у тегле, затворите и након хлађења чувајте на хладном.
Како направити Фанта компот од кајсије, поморанџе и нане?
Нана значајно обогаћује укус домаћег напитка и даје му свежину. Комбинација кајсија, агрума и нане не личи само на Фанта, већ и на популарни коктел Мојито.
Време кувања: 25 мин.
Време кувања: 15 мин.
Порције - 24.
Састојци:
- Кајсија - 500 гр.
- Шећер - 400 гр.
- Наранџаста - 1 ком.
- Лимунска киселина - 0,5 кашичице
- Мента - 2 гранчице.
Процес кувања:
- За компот је боље узети неопране и не покварене кајсије, испрати их и осушити, а затим исећи на пола. Одбаците кости.
- Наранџу огулите и исеците на прилично дебеле кругове.
- Ставите воће у теглу, додајте им исецкано лишће нане, као и одговарајућу количину шећера и лимунске киселине.
- Садржај тегле прелијте кључалом водом, добро протресите садржај да се шећер раствори, а затим чврсто затворите поклопац и држите теглу умотаном док се компот не охлади.
- Домаћа "Фанта" чува се на хладном месту, а боље је послужити у чашама са сламкама и ледом.
За зиму пијте "Фанта" од кајсија у лименци од 3 литре
Овај компот додаје осветљеност хладним зимским данима и даје сунчеву и летњу арому. Марелица Фанта је здрав и укусан напитак који може скувати и неискусна домаћица.
Време кувања: 20 мин.
Време кувања: 10 мин.
Порције - 12.
Састојци:
- Наранџаста - ½ ком.
- Кајсија - 500 гр.
- Шећер - 1 кашика.
- Вода - 2,5 л
Процес кувања:
- Оперите кајсије и уклоните им семенке.
- Наранџу исеците на кришке дебљине најмање 5 мм, након што уклоните кору са ње.
- У шерпи помешајте воду и шећер и сируп прокувајте.
- Сипајте воће у суве стерилизоване тегле и прелијте шећерним сирупом.
- Стакленке са компотом затворите поклопцима, држите их умотане док се напитак не охлади, а затим чувајте на хладном.
