Coaste de porc la cuptor - 10 rețete de gătit pas cu pas

Coaste de porc la cuptor pot fi atât un fel de mâncare fierbinte hrănitoare, cât și o gustare strălucitoare pentru o companie mare. Puteți găti produsul în diverse marinate, cu cartofi, legume sau ciuperci. Alegeți dintre 10 rețete pas cu pas care vi se potrivesc și tratați-i pe cei dragi sau pe oaspeți!

Cum se coace delicios coaste de porc în folie la cuptor?

Pentru a obține coaste de porc suculente în interior și crocante în exterior, trebuie să le gătiți în cuptor folosind folie. Un rasfat parfumat potrivit pentru o familie numeroasă sau o companie. Se servește cu o garnitură, legume sau murături.

Timp de gătit: 1 oră 30 minute

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Porții - 6

• 
  Combinați sarea și alte condimente uscate într-o farfurie mică. Se amestecă.
• 
  Frecați cu grijă coastele de porc spălate anterior cu o masă picantă.
• 
  Înfășurăm produsul strâns cu folie și îl trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Gatim aproximativ 1 ora.
• 
  Apoi, deschideți folia, acoperiți suprafața cu sos de grătar și coaceți în această formă încă 15-20 de minute. Puteți folosi un sos diferit pentru a gusta, dacă doriți.
• 
  Coaste de porc roșii și suculente sunt gata! Puneți-le pe farfurii și tratați-i pe cei dragi!

Coaste de porc suculente și moi într-o mânecă la cuptor

Costitele de porc nutritive pot fi gătite la cuptor în manșonul de copt. Acest lucru va produce un produs mai moale, mai suculent. O idee interesantă pentru cina ta de casă!

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 45 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Coaste de porc - 0,5 kg.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.

Proces de gătit:

1. Spălăm coastele de porc sub apă, apoi ștergem produsul cu un prosop de hârtie.
2. Curatam legumele si le tocam marunt cu un cutit.
3. Apoi frecați bucata de carne cu sare și condimente după gust. Completăm cu ceapă și usturoi tocat.
4. Așezați vasul pregătit în manșonul de copt. Gatiti 45 de minute intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade. Cu 10 minute înainte de pregătire, puteți face o incizie în pungă, acest lucru este necesar pentru a obține o crustă aurie.
5. Scoateți coastele de porc terminate din cuptor și serviți cu legume și ierburi aromate!

Coaste parfumate de porc coapte în sos de miere

Marinada originală pentru coacerea coastelor de porc este mierea. Datorită produsului dulce, carnea iese mai moale, mai bogată în gust și aromată. Serviți cu legume sau orice fel de mâncare.

Timp de gătit: 2 ore

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Coaste de porc - 1 kg.
• Sarat la gust.
• Un amestec de ardei după gust.
• Mierea - 1 lingură
• Vin alb uscat - 30 ml.

Proces de gătit:

1. Spălăm bine coastele de porc. Scoateți filmul dacă este necesar. Ștergeți produsul cu un prosop de hârtie.
2. Frecați bine carnea cu sare și un amestec de ardei.
3. Punem produsul într-o pungă de copt și îl legăm. Puneți la frigider timp de 1 oră.
4. Apoi coacem vasul 40-50 de minute la temperatura de 180 de grade.
5. După coacere, se toarnă cu grijă sucul de carne în tigaie. Îl încălzim, adăugăm miere și vin alb uscat. Se fierbe masa la foc mic timp de 1-2 minute.
6. Înveliți coastele de porc cu sos de miere. Gatim din nou vasul timp de 20-30 de minute la cuptor fara punga.
7. Costitele parfumate de miere sunt gata! Scoate-le din cuptor și servește!

Coaste de porc incredibil de delicioase cu cartofi - linge-ți degetele

Mâncarea nutritivă terminată pentru masa dvs. este coastele de porc coapte la cuptor cu cartofi. Nu trebuie să pierdeți timpul pregătind separat garnitura. Serviți-vă deliciul pentru cină!

Timp de gătit: 1 oră 15 minute

Timp de gătit: 1 oră

Porții - 4

Ingrediente:

• Coaste de porc - 0,8 kg.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Usturoi - 1 buc.
• Cartofi - 4 buc.
• Ulei vegetal - pentru coacere.

Proces de gătit:

1. Clătiți bine coastele de porc sub apă. Părțile grase care sunt prea mari pot fi tăiate.
2. Combinați sarea și condimentele într-un castron separat. Puteți adăuga un amestec de ardei, ierburi uscate și alte condimente după gust.
3. Frecăm produsul din carne cu o masă parfumată.
4. Întindem piesa de prelucrat într-un vas de copt, pe care îl pre-acoperim cu ulei vegetal.
5. În continuare, curățăm cartofii, îi clătim și îi tăiem în bucăți mari. Se presară sare și condimente.
6. Intindem leguma intr-o matrita cu coaste.
7. Coacem vasul aproximativ o oră la temperatura de 180 de grade.
8. Transferăm vasul fierbinte pe o farfurie porționată și o servim la masă. Gata!

Coaste de porc marinate cu miere, muștar și sos de soia

Costitele de porc care sunt crocante și strălucitoare la gust pot fi gătite într-o marinată parfumată de muștar, sos de soia și miere. Vesela la cuptor este servită cu legume, ierburi sau sos.

Timp de gătit: 2 ore

Timp de gătit: 1 oră

Porții - 6

Ingrediente:

• Coaste de porc - 0,8 kg.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Boia - 1 linguriță
• Condiment pentru carne - după gust.
• Mierea - 2 linguri
• Muștar - 1 linguriță
• Sos de soia - 1 lingură
• Ulei vegetal - 2 lingurițe
• Suc de mere - 100 ml.

Proces de gătit:

1. Spălăm coastele de porc sub apă, apoi le împărțim în părți mici.
2. Completăm produsul din carne cu jumătăți de inele de ceapă. Presărați preparatul cu sare și amestecați.
3. Combinați sucul de mere, condimentul de carne și boia într-o farfurie separată.
4. Apoi adăugați miere, ulei vegetal și sos de soia. Se amestecă masa.
5. Umpleți coastele de porc cu ceapă cu sos aromat. Marinăm aproximativ o oră.
6. Puneți produsul împreună cu marinada într-o pungă de copt și legați-o pe ambele părți.
7. Coacem vasul timp de 1 oră. Temperatura optimă a cuptorului este de 180 de grade.
8. Punem coastele finite pe farfurii porționate, le completăm cu ierburi și servim!

O rețetă pas cu pas pentru prepararea coastelor de porc cu legume la cuptor

Coaste de porc delicioase pot fi gătite la cuptor împreună cu legume. Acest fel de mâncare suculent este perfect pentru o cină luminoasă într-o companie mare. Poate fi servit cu o varietate de sosuri.

Timp de gătit: 2 ore

Timp de gătit: 1 oră 30 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Coaste de porc - 0,5 kg.
• Cartofi - 1 kg.
• Vinete - 1 buc.
• Roșii - 250 gr.
• Praz - 1 buc.
• Usturoi - 3 cuișoare.
• Sos de soia - 2 linguri
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ierburi uscate - 2 lingurițe
• Ulei vegetal - 120 ml.

Proces de gătit:

1. Spălăm coastele de porc și le împărțim în părți mici.
2. Scufundăm produsul într-un castron adânc. Se toarnă cu sos de soia, sare, se amestecă și se marinează timp de 15 minute.
3. Curățați cartofii. O spălăm și o tăiem în cuburi de dimensiuni medii.
4. Presărați cartofii cu ierburi uscate și puțină sare.
5. Se amestecă produsul cu condimente.
6. Spălăm prazul și îl tăiem felii subțiri.
7. Împărțiți roșiile în 2-4 părți. Depinde de mărime.
8. Curățați vinetele din semințe și curățați-le. Il taiem cubulete mici.
9. Se toarnă ulei vegetal într-un vas separat. Se amestecă sare și piper măcinat, stoarce cățelele de usturoi.
10. Puneți coastele marinate într-un vas de copt.Distribuiți legumele deasupra.
11. Se toarnă vasul cu ulei vegetal și condimente.
12. Trimitem piesa de prelucrat la cuptor pentru 1-1,5 ore. Temperatura optimă pentru gătit este de 180 de grade.
13. Costitele de porc parfumate cu legume sunt gata! Așezați vasul pe o farfurie și serviți.

O rețetă simplă și delicioasă de coaste de porc la grătar

Un vas parfumat în cuptor pentru o companie mare - coaste de porc la grătar. Tratamentul original vă va încânta cu un gust luminos, bogat, precum și o crustă roșiatică și crocantă.

Timp de gătit: 1 oră 30 minute

Timp de gătit: 1 oră 15 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Coaste de porc - 0,8 kg.
• Piure de mere - 2 linguri
• Pasta de roșii - 3 linguri
• Zahar - 2 linguri
• Sos de soia - 100 ml.
• Lămâie - 0,5 buc.
• Usturoi măcinat - 0,5 lingurițe
• Boia - 0,5 lingurițe
• Scorțișoară - 0,5 lingurițe
• Ardei negru măcinat - 0,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. Puneți sosul de mere, pasta de roșii, sosul de soia și toate ingredientele uscate într-o farfurie adâncă.
2. Strângeți sucul unei jumătăți de lămâie aici. Ne asigurăm că nu intră oase în farfurie.
3. Frământați bine amestecul și obțineți sos de grătar de casă.
4. Spălăm coastele, le împărțim în bucăți mici și le cufundăm în sos. Se amestecă și se marinează timp de o oră la frigider.
5. Așezați coastele marinate într-un vas de copt.
6. Acoperiți-le bine cu folie. Gatiti vasul timp de 1 ora la o temperatura de 200 grade.
7. După o oră, scoateți folia, acoperiți produsul cu sosul rămas și fierbeți încă 15 minute.
8. Costitele de porc BBQ de casă sunt gata! Așezați-le pe o farfurie și serviți.

Cum se coace delicios coaste de porc cu ciuperci la cuptor?

O masă de casă copioasă și colorată pentru cină, puteți prepara coaste de porc și ciuperci la cuptor. Legumele proaspete, ierburile aromate sau marinatele vor completa perfect masa.

Timp de gătit: 1 oră 30 minute

Timp de gătit: 1 oră

Porții - 4

Ingrediente:

• Coaste de porc - 0,5 kg.
• Ciuperci champignon - 200 gr.
• Cartofi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verzi - 1 grămadă.

Proces de gătit:

1. Spălăm coastele de porc sub apă și le împărțim în părți mici.
2. Puneți produsul din carne într-un castron adânc. Am pus aici și inele de ceapă. Se presară ingredientele cu sare și piper, se amestecă și se marinează timp de 15 minute.
3. În acest moment, clătiți ciupercile și tăiați-le în sferturi.
4. Curățați cartofii, clătiți-i și tăiați-i în farfurii subțiri. Presară produsul cu sare.
5. Puneți coastele marinate într-un vas de copt. Presară-le cu ciuperci și acoperă-le cu farfurii de cartofi. Coacem 1 oră la 180 de grade.
6. Puneți vasul gata pe o farfurie, adăugați ierburi proaspete și serviți!

Coaste de porc canadiene crocante în stil cuptor

Una dintre cele mai strălucitoare modalități de a găti coaste de porc la cuptor este canadiana. Produsul vă va încânta cu o coacere parfumată și crocantă. Gustul bogat al felului de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Timp de gătit: 2 ore

Timp de gătit: 1 oră

Porții - 6

Ingrediente:

• Coaste de porc - 0,8 kg.
• Piure de mere - 3 linguri
• Sos de roșii - 3 linguri
• Sos de soia - 90 ml.
• Lămâie - 0,5 buc.
• Zahar - 50 gr.
• Ardei negru măcinat - 0,5 lingurițe
• Boia - 0,5 lingurițe
• Scorțișoară - 0,5 lingurițe
• Usturoi uscat - 0,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. Combinați sosul de mere cu pasta de roșii într-un castron adânc. Adăugați zahăr, condimente și sos de soia la aceasta. Se amestecă bine amestecul.
2. Spălăm coastele în prealabil, le împărțim în bucăți mici și le marinăm în sosul pregătit. Se toarnă piesa de prelucrat cu suc și o jumătate de lămâie. O puteți lăsa 1-2 ore.
3. Scoateți coastele din marinată și transferați-le pe o foaie de copt. Acoperiți vasul cu folie și gătiți-l 1 oră la temperatura de 200 de grade.
4. După 40 de minute de gătit, scoateți folia și acoperiți carnea cu marinada rămasă.
5. Coaste crocante și maro auriu sunt gata. Supliment cu ierburi și legume. O puteți servi la masă!

Coaste delicate de porc coapte în maioneză la cuptor

Una dintre cele mai simple și mai rapide modalități de a găti coaste de porc la cuptor este cu maioneza.Această marinată va face vasul crocant și maro auriu. Se servește cu cartofi sau legume.

Timp de gătit: 2 ore

Timp de gătit: 1 oră

Porții - 4

Ingrediente:

• Coaste de porc - 0,7 kg.
• Maioneză - 100 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Proces de gătit:

1. Împărțiți coastele de porc în bucăți mici. Apoi le clătim bine sub apă.
2. Presară produsul din carne cu sare și condimente după gust. Se amestecă bine.
3. Combinați maioneza, uleiul vegetal și ceapa tocată într-un castron separat. Am amestecat.
4. Schimbăm maionezul într-un castron cu coaste.
5. Îmbrăcați bine carnea și marinați-o timp de 1 oră la frigider.
6. Puneți coastele marinate în maioneză într-un vas de copt.
7. Gătit un tratament timp de 1 oră. Temperatura optimă a cuptorului este de 180-200 grade.
8. Delicioase coaste de porc cu o crustă crocantă sunt gata. Serviți vasul la masă!