Cartofii sunt cele mai populare legume din latitudinile noastre. Se gătește în multe feluri, dar cartofii sunt cei mai delicioși la cuptor. Am colectat 10 dintre cele mai populare rețete de cartofi la cuptor.
- Cartofi de casă, întregi coapte în folie
- Cartofi coapte la cuptor în pene cu o crustă
- Cartofi la cuptor cu brânză
- Cum să coaceți cartofii rapid și gustos în mânecă?
- Cartofi în stil rustic pe o foaie de copt în cuptor
- Cartofi delicioși coapte cu legume
- Rețetă pas cu pas pentru cartofi coapte cu carne
- Cum să coaceți delicios cartofii cu ciuperci la cuptor?
- O modalitate simplă și delicioasă de a coace cartofii în smântână la cuptor
- Pene de cartofi coapte în maioneză cu usturoi
Cartofi de casă, întregi coapte în folie
Nu degeaba oamenii numesc cartofii „a doua pâine”. Se servește atât ca fel de mâncare independent, cât și ca fel de mâncare. Vă sugerăm să coaceți cartofi întregi delicioși în folie la cuptor.
Timp de gătit: 60 de minute
Timp de gătit: 20 de minute.
Porții: 3.
- Cartof 3 PCS.
- Sare gust
- Ulei vegetal 2 lingura
- Ulei de masline gust
-
Spălați bine cartofii. -
Apoi uscați cu prosoape de hârtie, transferați într-un castron și periați cu ulei vegetal. -
Apoi frecați bine cartofii cu sare. -
Înfășurați fiecare tubercul în folie și puneți-l într-un vas pentru cuptor. -
Coaceți cartofii la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute. Scoateți cartofii gata din folie, curățați-le, turnați-le cu ulei de măsline și serviți, de exemplu, cu ierburi și untură.
Poftă bună!
Cartofi coapte la cuptor în pene cu o crustă
Nu este nimic mai ușor decât coacerea cartofilor la cuptor. Poate fi gătit întreg sau în felii. Aflați cum să faceți pene delicioase crocante de cartofi în această rețetă.
Timp de gătit: 70 de minute
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 4.
Ingrediente:
- Cartofi - 800 gr.
- Boia măcinată - 0,5 lingurițe
- Cimbru uscat - 0,3 lingurițe
- Rozmar uscat - 0,5 lingurițe
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - 2 linguri
- Usturoi - 2 dinți
Proces de gătit:
- Se spală cartofii, se curăță și se taie felii.
- Pentru ca penei de cartofi să-și păstreze bine forma, amidonul trebuie îndepărtat din ele. Pentru a face acest lucru, umpleți cartofii cu apă, clătiți, scurgeți apa și repetați procedura din nou. Apoi uscați pene cu prosoape de hârtie.
- Combinați condimentele uscate, sarea și usturoiul tocat într-un castron. Apoi se toarnă uleiul vegetal și se amestecă din nou.
- Se toarnă marinada într-un castron cu cartofi și se amestecă.
- Acoperiți foaia de copt cu pergament, puneți cartofii pe ea. Coaceți pene într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 35-40 de minute.
- Serviți felii maro și crocante ca garnitură cu mâncăruri din carne și pește.
Poftă bună!
Cartofi la cuptor cu brânză
Cartofii cu brânză sunt un fel de mâncare consistentă și gustoasă. Încercați doar să coaceți felii subțiri de cartofi în cuptor sub o crustă fragedă de brânză și nu veți mai dori să gătiți nicio altă garnitură.
Timp de gătit: 65 de minute
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 3.
Ingrediente:
- Cartofi - 400 gr.
- Brânză - 200 gr.
- Smântână - 100 ml.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - 1 lingură
- Usturoi uscat - 0,5 lingurițe
Proces de gătit:
- Se curăță cartofii, se spală și se taie felii.
- Așezați primul strat de cartofi într-un vas pentru cuptor, presărați sare, piper măcinat și usturoi uscat deasupra.
- Se toarnă jumătate de smântână peste cartofi și se presară cu jumătate de brânză rasă.
- Întindeți a doua jumătate a cartofilor într-un strat uniform pe brânza rasă.
- Presară cartofii cu sare și condimente, deasupra cu smântâna rămasă și adaugă brânza rămasă.Acoperiți matrița cu folie și puneți-o în cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 25 de minute.
- Apoi scoateți folia și coaceți cartofii descoperiți încă 5-10 minute până se formează o delicioasă crustă maro aurie. Cartofii la cuptor pot fi serviți ca fel de mâncare autonom sau ca fel de mâncare.
Poftă bună!
Cum să coaceți cartofii rapid și gustos în mânecă?
Cartofii coapte într-o mânecă la cuptor sunt perfect înmuiați în condimente și se dovedesc a fi incredibil de fragede și gustoase. Mai mult, acest fel de mâncare se va potrivi la fel de bine pentru mesele de zi cu zi și festive.
Timp de gătit: 50 de minute
Timp de gătit: 20 de minute.
Porții: 2.
Ingrediente:
- Cartofi - 4 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe
- Ardei negru măcinat - 0,3 lingurițe
- Ulei de usturoi - 1 lingură
- Oregano după gust.
- Busuioc după gust.
- Gustat la gust.
- Kumin (zira) - după gust.
- Rozmarin la gust.
- Verdele uscate - după gust.
Proces de gătit:
- Curățați cartofii și tăiați-i în pene.
- Așezați cartofii într-un castron, presărați sare și piper măcinat și amestecați. Stropiți uleiul de usturoi peste cartofi.
- Se amestecă separat toate condimentele uscate, apoi se presară cartofi. Se amestecă bine cartofii, astfel încât fiecare pană să fie acoperită uniform cu condimente și ulei.
- Așezați cartofii într-un manșon de prăjire, fixați marginile.
- Coaceți pene la 190 de grade timp de 25-30 de minute. Cartofii sunt perfect coapte și obțin o crustă maro aurie. Se acoperă cartofii coapte cu sos de smântână și se servesc.
Poftă bună!
Cartofi în stil rustic pe o foaie de copt în cuptor
Cartofii rustici sunt felii care sunt moi în interior și crocante în exterior. Pentru a obține o crustă crocantă, asigurați-vă că pene sunt acoperite uniform cu sare și condimente.
Timp de gătit: 55 de minute
Timp de gătit: 30 minute.
Porții:6-8.
Ingrediente:
- Cartofi tineri - 1 kg.
- Ulei vegetal - 2 linguri
- Curcuma - 0,5 lingurițe
- Ierburi provensale - 0,5 lingurițe
- Perucă la sol - 0,5 lingurițe.
- Mărar - 1 grămadă.
- Usturoi - 4 dinți.
- Sarat la gust.
Proces de gătit:
- Spălați bine cartofii tineri, deoarece se vor coace cu pielea.
- Tăiați cartofii în pene.
- Combinați condimente uscate, sare și ulei vegetal.
- Se toarnă marinata peste cartofi, se amestecă bine.
- Întindeți cartofii la distanță unul de celălalt pe o foaie de copt și coaceți la cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
- Mararul se toaca marunt cu un cutit, se paseaza usturoiul printr-o presa. Combinați mărarul și usturoiul. Presară amestecul de usturoi și mărar peste cartofi cu 5 minute înainte de sfârșitul coacerii.
- Cartofii rustici sunt perfecti: crocanți la exterior și moi la interior.
Poftă bună!
Cartofi delicioși coapte cu legume
Cartofii la cuptor sunt o alternativă excelentă la piureul tradițional de cartofi și cartofii prăjiți. Și dacă coaceți cartofi împreună cu alte legume, veți obține un fel de mâncare dietetică foarte gustoasă.
Timp de gătit: 90 de minute
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 6.
Ingrediente:
- Cartofi - 600-700 gr.
- Ardei bulgar - 1-2 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Vinete - 1 buc.
- Usturoi - 4 dinți.
- Ulei de măsline - 3-4 linguri
- Oțet de masă - 3 linguri
- Busuioc uscat - 1 linguriță
- Măcinat oregano - 1 linguriță
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
Proces de gătit:
- Curățați, spălați și tăiați cartofii în bare de dimensiuni medii. Așezați cartofii pe fundul unui vas rezistent la cuptor.
- Curățați ardeiul gras de pe partiții și semințe, tăiați cubulețe și așezați deasupra cartofilor.
- Tăiați vinetele în jumătăți de cerc, tăiați ceapa în jumătăți de inele și întindeți aceste legume în următorul strat.
- Într-un castron, combinați oregano, busuioc, sare, usturoi tocat și piper măcinat, adăugați ulei de măsline și oțet, amestecați.
- Se toarnă marinada peste legume și se amestecă.
- Puneți forma cu legume la cuptor, preîncălzită la 180 de grade, timp de 1 oră. Se amestecă legumele la fiecare 15-20 de minute.
- Legumele coapte pot fi servite imediat după preparare.
Poftă bună!
Rețetă pas cu pas pentru cartofi coapte cu carne
Un fel de mâncare consistent și gustos care conține imediat carne la cuptor și o garnitură. Mai mult decât atât, este destul de simplu să-l pregătești și îl poți face pentru o companie destul de mare.
Timp de gătit: 110 minute
Timp de gătit: 40 de minute
Porții: 5-6.
Ingrediente:
- Carne de porc - 450-500 gr.
- Morcovi - 70 gr.
- Ardei negru măcinat - 0,5 lingurițe
- Cartofi - 0,8-1 kg.
- Bulb de ceapă - 100 gr.
- Maioneză - 4-5 linguri
- Sarat la gust.
Proces de gătit:
- Tăiați carnea în felii, bateți-o cu un ciocan de bucătărie, sare și piper.
- Decupați ceapa și tăiați morcovii.
- Tăiați cartofii felii subțiri. Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal. Așezați mai întâi ceapa și morcovii, apoi carnea de porc și cartofii.
- Se sare și se condimentează cartofii după gust, se acoperă matrița cu folie, se introduce la cuptor, preîncălzit la 190-200 grade, timp de 30-50 de minute. Scoateți apoi folia, periați cartofii cu maioneză și coaceți încă 15-20 de minute.
- Vasul finit arată foarte frumos și apetisant; poate fi servit chiar și pe o masă festivă.
Poftă bună!
Cum să coaceți delicios cartofii cu ciuperci la cuptor?
Un set de produse destul de accesibil și standard: cartofi, ciuperci și ceapă, oferă o combinație incredibil de gustoasă într-un fel de mâncare gata preparat. Aromatic, fraged și topit în gură, sortimentul copt cu cartofi și ciuperci vă va înveseli cina.
Timp de gătit: 90 de minute
Timp de gătit: 40 de minute
Porții: 5.
Ingrediente:
- Smântână acră după gust.
- Brânză tare - 150 gr.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Sarat la gust.
- Champignons - 350 gr.
- Cartofi - 5 buc.
- Bulb de ceapă - 1 buc.
- Pătrunjel după gust.
- Ulei de floarea soarelui după gust.
- Verzi - pentru servire.
Proces de gătit:
- Spălați șamponii, curățați-le și tăiați-le felii.
- Se prajesc ciupercile în ulei vegetal până se rumenesc.
- Se curăță cartofii, se taie felii subțiri, se sare și se condimentează.
- Tăiați ceapa în cuburi mici.
- Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal, puneți primul strat de cartofi.
- Apoi, așezați ciupercile prăjite, săriți-le puțin.
- Așezați ceapa deasupra ciupercilor.
- Apoi, întindeți un strat din cartofii rămași.
- Periați stratul superior de cartofi cu smântână și presărați cu brânză rasă.
- Coaceți vasul la cuptor la 180-200 grade timp de 40-50 de minute până se rumenesc. Se presară cu ierburi mărunțite și se servește.
Poftă bună!
O modalitate simplă și delicioasă de a coace cartofii în smântână la cuptor
Există multe modalități de a găti cartofi. Aceasta este o legumă versatilă care poate deveni baza unui fel de mâncare independent sau a unei garnituri pentru orice fel de mâncare din carne și pește. Vă oferim o opțiune simplă pentru coacerea cartofilor în smântână la cuptor.
Timp de gătit: 70 de minute
Timp de gătit: 25 de minute
Porții: 3-4.
Ingrediente:
- Cartofi - 600 gr.
- Usturoi - 2-3 dinți.
- Bulb de ceapă - 40 gr.
- Smântână acră 15-20% - 150 ml.
- Sarat la gust.
- Ulei de floarea soarelui - 40 ml.
- Mărar după gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
Proces de gătit:
- Se curăță cartofii, se spală și se taie felii subțiri. Tăiați ceapa în inele.
- Adăugați ardeiul măcinat, sarea, usturoiul tocat și mărarul în smântână, amestecați.
- Ungeți o formă rezistentă la căldură cu ulei vegetal. Întindeți cartofii și ceapa în straturi, ungeți-le cu sos de smântână.
- Ungeți bine stratul superior cu sos de smântână.
- Se acoperă matrița cu folie și se introduce în cuptor, preîncălzit la 200 de grade, timp de 30-35 de minute. Apoi scoateți folia și gătiți vasul descoperit încă 5-10 minute. Se servesc cartofi calzi coapte în smântână.
Poftă bună!
Pene de cartofi coapte în maioneză cu usturoi
Rețeta pentru pene de cartofi copți în maioneză este, de asemenea, atractivă, deoarece vă economisește semnificativ timp la gătit. Tot ce trebuie să faceți este să tocați leguma și să o așezați într-un vas de copt. Între timp, cuptorul funcționează, faceți alte lucruri utile.
Timp de gătit: 50 de minute
Timp de gătit: 15 minute.
Porții: 3.
Ingrediente:
- Cartofi - 3-5 buc.
- Maioneză - 2 linguri
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Sarat la gust.
- Condiment la gust.
Proces de gătit:
- Curățați cartofii și tăiați-i în pene.
- Așezați cartofii într-un castron, adăugați sare și condimente și amestecați.
- Apoi adăugați maioneză și amestecați din nou bine.
- Ungeți o foaie de copt cu ulei și întindeți pene.
- Coaceți cartofii la 200 de grade timp de 30-35 de minute.
- Serviți cartofii cu sos de smântână sau orice fel de mâncare din pește sau carne.
Poftă bună!
