Gachas de maíz - 10 recetas paso a paso

La papilla de maíz es un producto dietético delicioso que prácticamente no causa reacciones alérgicas, se puede incluir de forma segura incluso en el menú infantil. Las gachas de avena se pueden preparar para el desayuno con leche o hervir en agua y servir como guarnición para el almuerzo. El artículo contiene 10 excelentes recetas para hacer papilla de maíz.

Gachas de maíz con leche en una cacerola en la estufa

Las papillas de leche son especialmente tiernas y sabrosas, y las papillas de maíz no son una excepción. La sémola de maíz y la leche son un excelente desayuno.

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  Prepare todos los ingredientes necesarios de acuerdo con la lista.
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  Vierta los cereales en una cacerola y vierta agua en una proporción de 1 a 3. Agregue azúcar, sal, revuelva y hierva la papilla. Luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la mayor parte del líquido se haya absorbido.
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  Después de eso, vierta la leche, revuelva y continúe cocinando la papilla a fuego moderado.
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  Cuando se haya agregado toda la leche y la papilla adquiera una consistencia homogénea, poner la mantequilla en un cazo, remover.
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  Cocine a fuego lento la papilla durante otros 10-15 minutos, luego sirva para el desayuno con fruta fresca.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar gachas de maíz en agua en una cacerola?

Este es uno de los acompañamientos más económicos pero deliciosos para platos de carne y pescado. La papilla de maíz está presente en la dieta de casi todas las personas, porque es rica en proteínas y oligoelementos útiles.

Hora de cocinar: 25 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Granos de maíz - 1 cucharada.
• Agua - 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Mantequilla - 60 gr.

Proceso de cocción:

1. Mide la cantidad necesaria de ingredientes para cocinar papilla.
2. Vierta la sémola de maíz en un tazón.
3. Enjuague el cereal con agua fría un par de veces.
4. Después de eso, transfiera el cereal a una cacerola, agregue sal.
5. Vierta agua en una cacerola, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento la papilla a fuego lento durante 20 minutos.
6. Sirve caliente con un poco de mantequilla.

¡Buen provecho!

Deliciosa papilla de maíz con leche en una olla de cocción lenta.

Sémola de maíz deliciosa para todas las edades. Y como saben, una multicocina es la mejor técnica de cocina para cocinar varios cereales. Con la función de inicio diferido, incluso puede programar la preparación de la papilla en cualquier momento que le resulte conveniente.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Granos de maíz - 1 cucharada.
• Leche - 4 cucharadas.
• Azúcar - 1 cucharada
• Sal - 1 pizca
• Mantequilla - 30 gr.

Proceso de cocción:

1. Para hacer papilla de maíz, necesitará sémola de maíz, leche, azúcar, sal y mantequilla para servir.
2. Vierta los cereales, el azúcar y la sal en el recipiente multicocina.
3. Vierta la leche.
4. Cierre la tapa del multicooker, seleccione el programa Milk Gachas. Después del pitido, agregue la mantequilla y revuelva la papilla.
5. Servir caliente.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar gachas de harina de maíz en agua en una olla de cocción lenta?

La papilla de maíz es un plato rico en oligoelementos y muy nutritivo, es perfectamente absorbido por el organismo y ayuda a normalizar el sistema digestivo. Incluso las gachas de maíz cocidas en agua resultan sabrosas y aromáticas.

Hora de cocinar: 55 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos.

Porciones: 2-3.

Ingredientes:

• Granos de maíz - 130 gr.
• Agua - 520 ml.
• Mantequilla - 20 gr.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Enjuague la sémola de maíz un par de veces con agua fría.
2. Ponga el cereal en el bol multicocina, agregue sal y vierta el agua.
3. Cierre la tapa del multicooker, active el modo "Groats".
4. Después de la señal de sonido, revuelva la papilla, agregue la mantequilla y deje la papilla de maíz en el modo "Calentamiento" durante otros 20 minutos.
5. Sirva papilla caliente preparada de esta manera como guarnición para platos de carne.

¡Buen provecho!

Receta simple y deliciosa de papilla de calabaza y maíz

Para agregar variedad a su dieta, prepare deliciosas y coloridas gachas de calabaza y maíz para el desayuno. Te diremos cómo cocinarlo en esta receta, te abrirá el sabor de la sémola de calabaza y maíz de una manera completamente nueva.

Hora de cocinar: 35 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4-6.

Ingredientes:

• Granos de maíz - 0.5 cucharadas.
• Agua - 300 ml.
• Calabaza - 100 gr.
• Azúcar de vainilla - 20 gr.
• Azúcar - 50 gr.
• Mantequilla - 20 gr.

Proceso de cocción:

1. Corta la calabaza en cubos pequeños.
2. Enjuague la sémola de maíz con agua fría.
3. Vierta la calabaza con agua y cocine por 5 minutos, agregue azúcar al gusto.
4. Luego agregue la sémola de maíz y el azúcar de vainilla a la sartén y continúe cocinando por otros 10-15 minutos.
5. Luego cierre la sartén con una tapa y deje la papilla durante 5-7 minutos. Sirve la papilla de maíz con mantequilla.

¡Buen provecho!

Deliciosas gachas de harina de maíz en el horno en una olla

Nuestra sémola de maíz todavía no es tan diversa como en los países de América del Sur. Por ejemplo, aquí hay una forma de preparar gachas de maíz deliciosas y satisfactorias con porciones interesantes.

Hora de cocinar: 120 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Granos de maíz - 1/3 cucharada.
• Agua - 1.5-2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Aceite inodoro - 10 ml.

Proceso de cocción:

1. Enjuague los granos con agua fría.
2. Coloca los cereales en las macetas.
3. Agrega sal y aceite al gusto.
4. Vierta agua en las ollas y revuelva. Coloque las ollas en un horno precalentado a 190 grados durante 1,5-2 horas. Revuelva la papilla periódicamente y agregue agua.
5. Puede servir papilla directamente en ollas.

¡Buen provecho!

Gachas abundantes de harina de maíz con carne

Una buena opción para hacer papilla de maíz. Puedes llevar cualquier carne para esta receta a tu gusto: pollo, ternera o cerdo. Esta papilla combina el plato principal y la guarnición a la vez.

Hora de cocinar: 70 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4-6.

Ingredientes:

• Granos de maíz - 1 cucharada.
• Agua - 3 cucharadas.
• Cebollas de bulbo - 3 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Carne - 500 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Guisantes de pimienta de Jamaica - 2 piezas
• Cilantro molido - al gusto.
• Raíz de perejil seco al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Cortar las cebollas en cubos pequeños, rallar las zanahorias.
2. Freír las cebollas en aceite vegetal hasta que estén transparentes. Luego agregue las zanahorias y continúe cocinando hasta que las zanahorias estén tiernas.
3. A continuación, agregue la carne picada a la sartén, cocine a fuego lento durante unos minutos. Luego vierta agua, agregue sal y especias, cocine a fuego lento debajo de la tapa hasta que la carne esté cocida.
4. Enjuague la sémola de maíz con agua corriente, póngala en una sartén y revuelva. Rellene con agua caliente si es necesario para que el cereal esté completamente cubierto de agua. Cocine la papilla a fuego medio durante 20-30 minutos.
5. Luego apague la estufa y deje reposar la papilla debajo de la tapa durante 20 minutos. Sirva papilla de maíz caliente con verduras frescas.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar gachas de maíz con queso?

Las gachas de maíz no solo son dulces para el desayuno.Ofrecemos preparar un maravilloso plato de sémola de maíz para cualquier ocasión. Las gachas de maíz con queso son buenas incluso como plato separado, solo agregue ensalada de verduras.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Granos de maíz - 300 gr.
• Harina de maíz - 60 gr.
• Queso suluguni - 500 gr.
• Agua - 800 ml.
• Mantequilla - para servir.

Proceso de cocción:

1. Ralla el queso.
2. Mide la cantidad necesaria de cereal y harina.
3. Vierta la sémola de maíz en una cacerola, agregue agua y deje hervir. Luego reduzca el fuego y cocine por 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. Cuando el cereal esté tierno, agregue la harina, revuelva.
5. A continuación, agregue el queso rallado, revuelva y continúe cocinando la papilla por otros 3 minutos a fuego moderado.
6. Sirve caliente con mantequilla.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer papilla de maíz con plátano

La papilla de maíz es un plato saludable y satisfactorio que se puede preparar de diversas formas y servir para el desayuno, el almuerzo o la cena. Esta receta de plátano es más adecuada para el desayuno, la papilla es muy aromática y dulce.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 25 minutos

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Granos de maíz - 100 gr.
• Semillas de sésamo - 1 cucharadita
• Canela - 0.5 cucharaditas
• Plátano - 1 ud.
• Leche - 0.5 cucharadas.
• Agua - 400 ml.

Proceso de cocción:

1. Mide la cantidad necesaria de sémola de maíz.
2. Enjuague el cereal un par de veces con agua corriente.
3. Agrega la canela y las semillas de sésamo a una sartén seca, revuelve y fríe por 1 minuto.
4. Pelar y cortar el plátano en dados.
5. Vierta el cereal con agua en una proporción de 1 a 4. Lleve a ebullición la papilla, agregue las semillas de sésamo y la canela, revuelva y cocine por 5 minutos.
6. Luego vierta la leche, continúe cocinando por otros 5 minutos.
7. Luego agregue el plátano, revuelva, tape la olla y cocine a fuego lento por otros 5 minutos.
8. Apague el fuego, deje reposar la papilla debajo de la tapa durante 5 minutos y luego sirva. A su discreción, puede agregar mantequilla o chocolate a la papilla.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y rápida de papilla de maíz en el microondas

Cocinar en el microondas es un pasatiempo favorito de las amas de casa ocupadas. No es de extrañar, porque incluso con escasez de tiempo en el microondas, puedes cocinar una gran cantidad de platos deliciosos. Por ejemplo, deliciosas gachas de maíz.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Hora de cocinar: 5 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Granos de maíz - 80-100 gr.
• Frutos secos al gusto.
• Sal - 1 pizca
• Azúcar - 1 cucharada
• Leche - 1 cucharada.
• Agua - 320-400 ml.

Proceso de cocción:

1. Mide la cantidad necesaria de sémola de maíz.
2. Puedes tomar cualquier fruto seco a tu gusto. Lávalas y deséchalas en un colador.
3. Vierta la avena en un bol, agregue sal, azúcar y frutos secos.
4. Hierva el agua, debe ser de 3 a 4 veces más que la cantidad de cereales. Vierta agua hirviendo en un recipiente, revuelva bien.
5. Coloque un tazón de avena en el microondas durante 5-7 minutos. Luego vierta la leche y cocine por otros 3-5 minutos. Sirva caliente para el desayuno.

¡Buen provecho!