- Укусан и сочан ћурећи одрезак у фолији у рерни
- Корак по корак рецепт за ћурећи бифтек у рукаву
- Мекан и сочан одрезак направљен од пурећег батака
- Деликатни и укусни одресци од пурећих бутина у пећници
- Како скувати сочан ћурећи одрезак са костима у пећници?
- Једноставан и укусан одрезак од ћуретине са парадајзом
- Меки и сочни одресци од ћуретине печени у рерни
- Корак по корак рецепт за прављење одреска од ћуретине са сиром
Укусан и сочан ћурећи одрезак у фолији у рерни
Домаћи одресци од ћуретине могу се пећи у фолији. Овако припремљено месо испоставља се мекано и невероватно сочно. Јело ће бити светао додатак вашој здравој и издашној вечери.
Време кувања: 1 сат 10 минута
Време кувања: 1 сат
Порције - 2
- Турска 2 одрезак
- Бугарски бибер 1 ПЦС.
- Парадајз сос 3 тбсп
- Стони мајонез од млека 3 тбсп
- Со укус
- Зачини и зачини укус
-
Оперете ћуреће одреске под млазом хладне воде. Сушимо га.
-
Обилно натрљајте месо зачинима и сољу.
-
Зачињени производ ставите у средиште фолије.
-
Прелијте сосом од парадајза и мајонезом. Додамо и мале комаде паприке.
-
Сваки одрезак умотајте у фолију. Оставите малу рупу на врху.
-
Јело печемо око један сат. Рерну треба претходно загрејати на 180 степени.
-
Врући производ стављамо на тањире и служимо за вечеру. Можете пробати сочно месо!
Корак по корак рецепт за ћурећи бифтек у рукаву
Сочне и нежне одреске од ћуретине које се лако кувају у рукаву за печење. Месо излази умерено зачињено и мекано изнутра. Послужите за кућу или посебну вечеру.
Време кувања: 1 сат
Време кувања: 50 минута
Порције - 4
Састојци:
- Пурећа прса - 700 гр.
- Сенф у зрну - 2 кашике
- Паприка - 1 кашичица
- Осушени бели лук - 1 кашичица
- Соли по укусу.
- Биљно уље - 100 мл.
Процес кувања:
- Припремимо производе. Пажљиво извадите ћуреће месо из кости, исперите га под водом и обришите папирним убрусом.
- Затим натрљајте комаде меса паприком, сољу и сувим белим луком. Одозго премажите сенфом у зрну.
- Ставили смо радни предмет у рукав за печење. Овде сипајте биљно уље.
- Везамо рукав са обе стране. Преносимо производ у облик отпоран на топлоту.
- Печемо 50 минута на 180 степени.
- Рез на рукаву може се направити 10 минута пре спремности. Ово ће омогућити да месо добро порумени.
- Готов филе исеците на дебеле одреске. Може се допунити биљем по укусу и послужити. Пријатно!
Мекан и сочан одрезак направљен од пурећег батака
Оригинални и сочни одресци могу се припремити од ћурећих батака. Јело од меса одушевиће вас својим хранљивим својствима и светлим укусом. Погодно за ручак или вечеру у двоје.
Време кувања: 45 минута
Време кувања: 35 минута
Порције - 2
Састојци:
- Пурећи батак - 0,4 кг.
- Сенф у зрну - 2 кашике
- Путер - 80 гр.
- Рузмарин по укусу.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
- Ћуреће батаке нарежите на одреске. Биће згодно користити кухињску секиру. Месо оперемо, припремимо остале састојке.
- Исеците путер на мале комаде. Производ стављамо у мале резове, које правимо у цеваницама.
- Месо поспите сољу и рузмарином. Сваки одрезак премажите сенфом у зрну.
- Замотамо припремљени производ у фолију. Печемо на плеху 35 минута на температури од 200 степени. 10-15 минута пре кувања можете уклонити фолију тако да јело добије руменкасту нијансу.
- Готове одреске од пурећих батака ставите на тањире и послужите. Пријатно!
Деликатни и укусни одресци од пурећих бутина у пећници
Домаћи одресци од ћуретине излазе невероватно сочни и нежни. Бедро користите за кување. Светло јело биће врхунац ваше свечане вечере. Може се послужити са свежим или печеним поврћем.
Време кувања: 1 сат 55 минута
Време кувања: 1 сат 10 минута
Порције - 4
Састојци:
- Ћурка бутина - 1 кг.
- Сенф - 60 гр.
- Соја сос - 60 мл.
- Риазхенка - 3 кашике
- Бобице - 200 гр.
- Соли по укусу.
- Зачини по укусу.
Процес кувања:
- Ћуреће бутине исецкајте на дебеле одреске кухињском секиром. Производ перемо и обилно трљамо зачинима.
- По пуретини поспите со и сенф.
- Затим сипајте три кашике ферментисаног печеног млека.
- Затим сипајте соја сос. Мешајте производ и маринирајте у фрижидеру око 30 минута.
- Маринирано месо допуњујемо киселим бобицама по укусу. Можете користити замрзнуто.
- Ширимо празно месо у рукав за печење. Јело се пече у рерни загрејаној на 200 степени 1 сат 10 минута.
- Румене одреске од бутина ставите у сос од бобица на тањире и послужите. Јело се по укусу може допунити прилогом. Пријатно!
Како скувати сочан ћурећи одрезак са костима у пећници?
Невероватно меки и нежни одресци долазе од ћуретине са костима. Јело излази мирисно и са пријатним златним руменилом. Послужите месо за залогај са украсом или поврћем.
Време кувања: 50 минута
Време кувања: 30 минута
Порције - 4
Састојци:
- Ћурећи бифтек са костима - 4 ком.
- Соја сос - 60 мл.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер по укусу.
- Биљно уље - 50 мл.
Процес кувања:
- Исперите одреске с костима под текућом водом. Пустите да се месо осуши.
- Урањамо производ у велику чинију. Прелијте соја сосом, поспите сољу и црним бибером. Маринирамо 10-15 минута.
- Маринирану празнину испржите на биљном уљу на јакој ватри. Неколико секунди је довољно са сваке стране. Морате добити златно браон кору.
- Хрскаве одреске пребаците у посуду за печење. Јело кувамо 30 минута на температури од 180 степени.
- Сочне одреске од кости допуњујемо прилогом по укусу и послужимо. Пријатно!
Једноставан и укусан одрезак од ћуретине са парадајзом
За светлу домаћу вечеру можете припремити ароматичне ћуреће одреске са парадајзом. Ово укусно јело одушевиће вас сочношћу, аромом и једноставном припремом.
Време кувања: 50 минута
Време кувања: 35 минута
Порције - 6
Састојци:
- Ћурећи филе - 1 кг.
- Парадајз - 2 ком.
- Луковски лук - 2 ком.
- Мајонез - 60 г
- Тврди сир - 150 гр.
- Соли по укусу.
- Зачини по укусу.
- Биљно уље - 50 мл.
Процес кувања:
- Ћурећи филе опрати и исећи на танке одреске. Сваког смо добро победили.
- Помешајте биљно уље, со и зачине по укусу. Промешајте смесу и премажите њоме сваки сломљени комад меса.
- Покријте велики плех фолијом. На то ставите танке колутове лука.
- Перемо парадајз. Такође смо их исекли на танке кругове.
- Ставите месо на јастук од лука.
- Бланко премажемо мајонезом.
- Равномерно распоредите кругове парадајза по врху.
- Поврће поспите нарибаним тврдим сиром.
- Шаљемо јело у рерну загрејану на 180 степени. Печемо 30-35 минута.
- Сочни ћурећи одресци са парадајзом су спремни. Ставите их на тањир и послужите уз прилог.
Меки и сочни одресци од ћуретине печени у рерни
Разноврсите свој кућни мени светлим и укусним јелом од ћуретине и поврћа. Месо се може користити за кување одреска залогајних у пећници. Захваљујући поврћу, производ ће изаћи невероватно сочан. Погодно за свечане вечере!
Време кувања: 55 минута
Време кувања: 35 минута
Порције - 6
Састојци:
- Ћурећи филе - 1 кг.
- Кромпир - 2 ком.
- Парадајз - 2 ком.
- Луковски лук - 2 ком.
- Павлака - 30 гр.
- Мајонез - 80 г
- Топљени сир - 100 гр.
- Моцарела сир - 80 гр.
- Соли по укусу.
- Зачини по укусу.
- Бели лук - 2 чена.
- Биљно уље - 60 мл.
Процес кувања:
- Ћурећи филе поделите на танке одреске. Тукли смо их кухињским чекићем.
- У малој дубокој чинији помешајте мајонез, со, зачине по укусу и исецкане режњеве белог лука.
- Добијеном зачинском мешавином темељито премажите тучену ћуретину. Одлазимо на неко време.
- У тигању загрејаном биљним уљем пропржите сецкани лук. Додајте му топљени сир и павлаку. Промешајте и динстајте 2-3 минута.
- Затим покривамо лим за печење фолијом. На њега смо распоредили танке кришке сировог кромпира.
- Премажите слој кромпира пржењем лука и сира.
- Затим распоредите одреске.
- Парадајз исеците на танке кругове. Равномјерно их распоредите по месу. Можете лагано посипати зачинима.
- У јело додајте нарибану моцарелу. Печемо на 180 степени 30-35 минута.
- Вруће одреске са поврћем ставите на тањир и послужите их за сто. Пријатно!
Корак по корак рецепт за прављење одреска од ћуретине са сиром
Сочни одресци са танком, хрскавом кором могу се направити од ћуретине и сира. Јело јарког укуса погодно је и за породичне оброке и за свечане вечере. Оцените оригинални рецепт који се лако припрема.
Време кувања: 40 минута
Време кувања: 30 минута
Порције - 5
Састојци:
- Ћурећи филе - 0,5 кг.
- Пармезан - 100 гр.
- Моцарела сир - 100 гр.
- Јаје - 1 ком.
- Мрвице хлеба - 150 гр.
- Парадајз сос - 60 гр.
- Сол - 1 кашичица
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Осушени оригано - 1 кашичица
Процес кувања:
- Ћурећи филе поделите на танке одреске. Месо исперите, обришите пешкиром, па поспите сољу, млевеним бибером и сувим ориганом.
- Пармезан нарибајте на ситно ренде. Помешајте га са мрвицама хлеба.
- Умутите пилеће јаје и уроните припремљене одреске у њега.
- Затим уваљајте ћуретину у презле и рендани сир.
- Одреске ставите на лим за печење са фолијом или пергаментом. Шаљемо га у пећницу, загрејану на 200 степени 15 минута.
- У овом тренутку моцарелу провлачимо кроз ренде са великим клинчићима.
- Након 15 минута извадите одреске из рерне. Прелијте их сосом од парадајза.
- Посути посуду сиром и вратити је у рерну. Кувамо још 10-15 минута.
- Хрскави одресци од сира су спремни! Ставите их на тањир и послужите.