Чоколадна глазура за торту-8 рецепата корак по корак

Домаћа чоколадна глазура за какао торту

Као једноставан и укусан додатак вашој домаћој торти, можете направити чоколадну глазуру користећи какао у праху. Таква посластица учиниће ваш десерт још укуснијим и живописнијим.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 250 гр.

• 
  Сипајте шећер у шерпу и напуните је водом. Преуређујемо посуђе на шпорету и загревамо садржај. Стално мешајте.
• 
  У шећер ставите путер. Настављамо да мешамо и држимо на умереној ватри.
• 
  Додајте врелој маси какао. Умутите пјењачом.
• 
  Припремамо посластицу док се не добије глатка и уједначена композиција. Затим макнемо тигањ са шпорета.
• 
  Чоколадну масу сипати у мали дубоки тањир, а затим је користити у кондиторске сврхе.

Како направити глазуру од какаа и млечне чоколаде?

Чоколадна глазура на бази млека постаје деликатнија и течнија. Ова једноставна и укусна посластица учиниће вашу домаћу торту светлијом и оригиналнијом. Погледајте овај забаван и брз рецепт!

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 500 гр.

Састојци:

• Какао у праху - 100 гр.
• Млеко - 1 кашика.
• Путер - 1 кашика
• Шећер - 120 гр.
• Ванилин шећер - 0,5 кашичице

Процес кувања:

1. Измеримо потребан број производа према листи.
2. Ставите какао и две врсте шећера у малу шерпу или шерпу.
3. Пола млека сипајте у суву масу и лагано истуците смесу да се разбију велике грудвице.
4. Преуређујемо посуђе са садржајем на ватри. Загрејати и сипати преостало млеко.
5. Посуђе држимо на шпорету док се не добије хомогена посластица.
6. Уклонимо масу са ватре, а затим јој додамо путер. Добро промешајте густу смешу.
7. Сипајте топлу чоколадну глазуру у мању чинију, а затим је употребите по упутству. Реади!

Добро очвршћавајућа чоколадна глазура за украшавање колача

Чоколадна глазура послужиће као леп и укусан украс за домаћу торту. Направите овај брз и једноставан рецепт за добро очвршћавајућу, густу посластицу. Чак се и почетници могу носити с тим!

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 250 гр.

Састојци:

• Какао у праху - 2 кашике
• Путер - 2 кашике
• Вода - 60 мл.
• Шећер - 120 гр.

Процес кувања:

1. Сипајте какао у праху у дубоку плочу. Разбијамо грудвице, ако их има.
2. У какао додајте шећер. Мешајте суве састојке.
3. Помешану храну шаљемо у мали лонац, напунимо је водом и потопимо у лонац кључале воде.
4. Глазуру припремамо у воденом купатилу. Непрестано мешајте садржај док се не добије глатка згуснута маса.
5. Затим уроните маслац у смешу и наставите да мешате док не постане глатко. Скидамо са шпорета.
6. Врућа глазура од чоколаде може се одмах распоредити по колачу. Након потпуног хлађења, посластица ће се добро стврднути и постати чврста. Реади!

Укусан рецепт за чоколадну глазуру за торту са мрљама

Украшавање торте чоколадном глазуром са мрљама изгледа спектакуларно и светло.Припремите укусну и оригиналну посластицу за свој домаћи десерт. Изненадите своју породицу!

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 250 гр.

Састојци:

• Какао у праху - 3 кашике
• Вода - 70 мл.
• Шећер - 100 гр.
• Желатин - 0,5 кашичице

Процес кувања:

1. Сипајте шећер у хладну воду у шерпу. Ставили смо на ватру и кували, повремено мешајући, док се не створи сируп.
2. Посебно просијте какао у праху кроз фино сито.
3. Потопите какао у врући сируп и добро промешајте садржај.
4. Поново ставите лонац на ватру. Наставите да мешате и кувате док се не добије течна крема.
5. Желатин разблажимо у води, како је написано на паковању. Затим уронимо производ у чоколадну масу и тучемо 1-2 минута.
6. Густа чоколадна глазура је спремна. Украшавамо јој торту правећи укусне мрље. Реади!

Корак по корак рецепт за прављење чоколадне глазуре за крем колач

Чоколадна глазура, скувана у креми, излази деликатног укуса и прозрачна. Густа и глатка посластица савршен је украс за вашу домаћу торту. Погледајте овај једноставан рецепт!

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 180 гр.

Састојци:

• Горка чоколада - 100 гр.
• Крема 33% - 80 гр.

Процес кувања:

1. Припремимо све састојке. Изаберите густу и масну крему. Горка чоколада може бити у калетима или у шанку. Ако користимо плочицу, онда се мора разбити на мале комаде.
2. Све производе уронимо у шерпу и ставимо на умерену ватру.
3. Загрејте садржај док се чоколада не почне топити.
4. Скувајте чоколадно јело и непрестано га мешајте. Уклоните са ватре док производ не постане гладак и густ.
5. Деликатна глазура од чоколаде је спремна. За посластицу украсите своју домаћу торту.

Зрцална глазура од чоколаде за премазивање колача

Огледана чоколадна глазура претвара домаће колаче у кулинарске ужитке. Слатки премаз даје јелу посебан укус и чини га укусним и привлачним. Пробајте!

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 300 гр.

Састојци:

• Горка чоколада - 120 гр.
• Крема 33% - 100 гр.
• Путер - 1 кашика
• Шећер у праху - 2 кашике

Процес кувања:

1. Горку чоколаду рукама разломите на мале комаде.
2. У тањиру помешајте какао у праху са шећером у праху док не постане глатко.
3. Загријте густу павлаку у шерпи и додајте јој суву смесу. Кувајте, стално мешајући, док не постане глатко и густо.
4. У врелу масу ставити маслац. Мешајте док не постане глатко, а затим склоните јело са ватре.
5. Глазуру са огледалом од чоколаде сипајте у одговарајући тањир. Прелијте колач преко посластице док је још врућ. Реади!

Једноставан рецепт за чоколадну глазуру са павлаком и какаом за торту

Чоколадна глазура је корисна за украшавање домаћих десерта. Осим тога, производ ће вашим јелима додати светао укус. Погледајте овај рецепт за брзу павлаку.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 350 гр.

Састојци:

• Какао у праху - 100 гр.
• Путер - 1 кашика
• Павлака - 100 гр.
• Шећер - 120 гр.

Процес кувања:

1. Потребну количину шећера сипајте у дубоку металну посуду.
2. Затим сипајте какао у праху у шећер.
3. Сипајте павлаку у суву смешу. За глазуру најбоље је користити производ са високим процентом масти.
4. Померамо посуђе на малу ватру. Такође можете користити водено купатило. Загревамо садржај и темељно га мешамо.
5. Кад маса постане глатка и хомогена, додајте јој маслац. Наставите да мешате док се производ не раствори.
6. Врућу глазуру од чоколаде сипајте у дубоку чинију. Готово, може се користити за украшавање домаћих десерта!

Домаћа глазура од беле чоколаде за торту

Укусна бела глазура савршен је украс за вашу домаћу торту. Укусност излази нежна, глатка и густа. То ће вашем десерту дати пријатан слатки укус.Погледајте овај једноставан рецепт!

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 300 гр.

Састојци:

• Бела чоколада - 100 гр.
• Кондензовано млеко - 2 кашике
• Вода - 70 мл.
• Шећер - 100 гр.
• Желатин - 0,5 кашичице

Процес кувања:

1. Припремимо све састојке према листи. Белу чоколаду изломите или одмах купите у малим комадима. Растопите желатин у води и оставите неко време.
2. Комбинујте комаде беле чоколаде са кондензованим млеком и добро промешајте храну.
3. Шаљемо шећер и воду у шерпу. Загрејте садржај и држите на шпорету док се не створи сируп.
4. Сипајте врући сируп у белу чоколаду са кондензованим млеком. Овоме додајте припремљени желатин. Мешајте смесу док не постане глатка и густа.
5. Глатка бела глазура је спремна. Торту можете украсити посластицом.