Салате од авокада - 10 једноставних и укусних рецепата

Авокадо је хранљиво и веома масно воће. Чудно за воће, одлично се слаже са плодовима мора, јајима и многим поврћем. Користи се у припреми разних грицкалица. Изабрали смо 10 рецепата за салате са садржајем авокада.

Једноставан и укусан рецепт за салату од авокада и шкампа

Деликатна и издашна салата која се може припремити да се радним данима обрадујете укусном храном, а на празник такво јело служи као ужина. Комбинација авокада и шкампа се несумњиво сматра једном од најбољих опција за салату.

• 
  Лук исеците на танке пола прстенове, прелијте га кашиком сирћета и оставите да се маринира пола сата.
• 
  Авокадо огулите и нарежите на танке кришке.
• 
  Пржите шкампе на маслиновом уљу 2-3 минута.
• 
  Исеците листове зелене салате рукама, исецкајте цилантро. Додајте и сецкани парадајз, авокадо и лук.
• 
  Сипајте мало маслиновог уља у загрејану посуду. Бели лук огулите и здробите равном страном ножа, а затим запеците бели лук и извадите га из тигања. Нарежите хлеб на коцкице и пржите га до златно смеђе боје на уљу од белог лука. Преосталим састојцима у чинији додајте сок од поморанџе, кашику сирћета, сусам, со, преостало маслиново уље и млевену паприку и промешајте. Пре сервирања у салату додајте крутоне.

Пријатно!

Салата од авокада, парадајза и руколе

Лагана, али софистицирана салата од поврћа диверзификоваће вашу исхрану и уживаће у њој сви код куће. Такво јело може бити ужина током дана ако пазите на своју фигуру или га послужите уз главно јело од рибе.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 25 минута

Порције: 4.

Састојци:

• Рукола - 1 гомила.
• Лимун - 0,5 ком.
• Авокадо - 1 ком.
• Пасуљ од сенфа - 1 кашичица
• Парадајз - 1-2 ком.
• Сир - 30 гр.
• Маслиново уље - 4 кашике
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Авокадо оперите, огулите, очистите од коштица и месо нарежите на кришке.
2. Парадајз оперите и исеците на кришке. Руколу грубо исецкајте или је поцепајте. Додајте парадајз и руколу у авокадо.
3. Нарибајте сир са великим или средњим ћелијама.
4. Додајте сир у салату и промешајте.
5. На крају по укусу посолите и додајте млевену паприку, улијте маслиново уље, ставите кашику француског сенфа, поново добро промешајте и послужите салату.

Пријатно!

Салата од авокада са краставцем и јајетом

Авокадо је богат здравим мастима, има добар укус и одлично се слаже са многим врстама хране. Представљамо вам укусну и задовољавајућу салату од авокада, краставаца и јаја.

Време кувања: 15 минута.

Време кувања: 15 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Краставац - 1 ком.
• Авокадо - 1 ком.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Зелени лук по укусу.
• Мајонез по укусу.

Процес кувања:

1. Исеците краставац на мале траке.
2. Авокадо огулите и сјемите, месо нарежите на танке кришке.
3. Тврдо кувана јаја, па исеците на траке или нарибајте на крупнијем ренде.
4. Ставите краставце на равну плочу, прелијте их мајонезом, одозго ставите авокадо, па поново прелијте мајонезом.
5. На врх положите слој јаја, прелијте га мајонезом.
6. По салати поспите сецкани зелени лук и послужите.

Пријатно!

Једноставна и брза салата од авокада са краставцима и парадајзом

Чак и таква класична комбинација поврћа као краставци и парадајз, авокадо се може потпуно трансформисати. Најбоље је изабрати зрео, али не баш мекан авокадо. И кап лимуновог сока учиниће салату савршеним укусом.

Време кувања: 20 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Авокадо - 2 ком.
• Краставци - 2 ком.
• Парадајз - 4 ком.
• Сир - 80 гр.
• Зелени - 1 гомила.
• Лимун - 0,5 ком.
• Зачини по укусу.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• За сос:
• Маслиново уље - 2 кашике
• Соја сос - 2 кашичице
• Сенф - 1 кашичица
• Сирће - 2 кашичице
• Шећер по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите авокадо, исеците кору, уклоните коштицу, целулозу исеците на танке траке. Пребаците авокадо у чинију и покапајте лимуновим соком.
2. Оперите краставце, исеците на траке и ставите у чинију.
3. Парадајз оперите и исеците на коцкице.
4. Нарибајте сир на ситно ренде, исецкајте биље ножем, пошаљите ове састојке у чинију.
5. За сос помешајте сирће, сенф, соја сос и маслиново уље, додајте шећер, со и млевени бибер по укусу.
6. Зачините салату сосом и додајте зачине по укусу, промешајте.
7. За оригиналну порцију салата, предлажемо да се кувају поширана јаја. Сипајте литар воде и две кашике сирћета у шерпу, прокухајте воду. Разбијте јаје одвојено у чинију тако да жуманце остане нетакнуто, разбијено јаје ставите у кључалу воду, исто учините и са другим јајетом. Јаја кувајте 2 минута, а затим их извадите шупљом кашиком и пустите да вода исцури.
8. Поделите салату у чиније са једним пошираним јајетом по оброку. Јело изгледа оригинално и укусно.

Пријатно!

Како направити укусну салату са авокадом и црвеном рибом?

Ову укусну комбинацију користе кувари најпознатијих светских ресторана. Салата од авокада и црвене рибе дуго је била веома популарна у руској кухињи, а домаћице је припремају за сваку прилику.

Време кувања: 20 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Црвена риба - 100-150 гр.
• Кувана пилећа јаја - 2 ком.
• Авокадо - 1 ком.
• Краставац - 0,5 ком.
• Сок од лимуна - 1 кашичица
• За допуну горива:
• Павлака - 1 кашика
• Соја сос - 1 кашичица
• Сенф - 0,3 кашичице
• Млевени црни бибер - по укусу.
• За подношење:
• Зелени - 1-2 гране.
• Кувано препеличје јаје - 1 ком.

Процес кувања:

1. Кувана јаја исеците на коцкице.
2. Филе црвене рибе исеците на коцкице.
3. Затим ставите исечене краставце у чинију.
4. Уклоните коштицу из авокада и исеците је на мале коцкице, додајте у чинију. Авокадо попрскајте лимуновим соком да не порумени.
5. У чинији помешајте павлаку, соја сос, сенф и млевени бибер. Зачините салату сосом и добро промешајте.
6. Помоћу рингле за кување салату ставите на равно јело, украсите свежим копером и пола куваног препеличјег јаја.

Пријатно!

Салата од авокада са туњевином из конзерве

Дивна салата са авокадом и туном из конзерве. Ови састојци су веома корисни за тело, неопходни су за одржавање његовог потпуног функционисања. Осим тога, једење такве салате неће наштетити вашој фигури.

Време кувања: 20 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Туњевина из конзерве - 200 гр.
• Салата - 100 гр.
• Авокадо - 1 ком.
• Краставац - 1 ком.
• Црвени лук - 0,5 ком.
• Капари - 1 кашика
• Маслиново уље - 2 кашике
• Јабуково сирће - 2 кашике
• Копар - 1 гомила.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Соли по укусу.
• За допуну горива:
• Лимун - 1 ком.
• Сенф - 1 кашика
• Маслиново уље - 3 кашике

Процес кувања:

1. Исцедите сок из лимуна на било који прикладан начин.
2. Сенф помешајте са кашиком лимуновог сока и 2-3 кашике маслиновог уља.
3. Туну из конзерве исеците на коцкице и помешајте са преливом, оставите 10-15 минута.
4. Краставац оперите, огулите и нарежите на танке кришке.
5. Уклоните коштицу из авокада, ситно исецкајте пулпу.
6. Лук нарежите на танке пола прстенове, прелијте сирћетом и оставите неколико минута.
7. Копар ситно исецкајте ножем.
8. Исеците салату рукама, ставите у чинију и прелијте преосталим лимуновим соком. Додајте краставце, авокадо, капаре, туњевину и лук, прелијте салату маслиновим уљем, поспите мљевеном паприком и зачинским биљем. Салата је спремна, можете је послужити на столу.

Пријатно!

Здрава салата од квиноје и авокада

Квиноја и авокадо садрже хранљиве протеине и здраве биљне масти. Ова салата може бити основа лагане касне вечере или обилне ужине током радног дана.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Квиноја - 150 гр.
• Чери парадајз - 5 ком.
• Рукола по укусу.
• Авокадо - 1 ком.
• Сусам - 30 гр.
• Мед - 30 мл.
• Соја сос - 40 мл.

Процес кувања:

1. Припремите све потребне састојке са листе за припрему салате.
2. Скувајте квиноју док се не скува према упутствима на паковању.
3. Авокадо исеците на коцкице, чери парадајз преполовите, руколу исцепајте рукама.
4. Готову квиноју и исецкано поврће ставите у чинију и промешајте.
5. Припремите прелив. Комбинујте мед, соја сос и сенф.
6. Прелијте прелив на салату, додајте сусам и добро промешајте.
7. Салата је спремна, можете је послужити на столу.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за салату од пилећег авокада

Љубитељи авокада свакако би требали пробати ову салату. Он, нежан, срдачан и мирисан, оно је што вам треба за обилну ужину или хранљиву вечеру за мало женско друштво.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4-6.

Састојци:

• Авокадо - 2 ком.
• Пилећи филе - 300 гр.
• Парадајз - 250 гр.
• Бугарски бибер - 300 гр.
• Сок од лимуна - 3 кашике
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Мајонез - за прелив.

Процес кувања:

1. Пилећи филе скувајте док не омекша и охладите у чорби.
2. Исеците филе на мале коцке.
3. Парадајз исеците на коцкице.
4. Паприку очистите од семенки и преграда, целулозу исеците на коцкице.
5. Зеље ситно исецкати.
6. Огулите и насјецкајте авокадо.
7. Ставите у чинију и покапајте лимуновим соком.
8. Затим додајте пилећи филе, парадајз, краставац, бибер и зачинско биље.
9. Зачините салату мајонезом, посолите и зачините по укусу, промешајте.
10. Салату можете послужити на заједничком јелу или у порцијама.

Пријатно!

Салата од авокада са штапићима од ракова

Брза, нискокалорична, свестрана салата. Авокадо је одавно доступан и постао је део наше исхране, због чега га домаћице воле додавати у све врсте салата и грицкалица. А у фрижидеру увек има штапића од ракова.

Време кувања: 20 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Ракови штапићи - 150 гр.
• Авокадо - 2 ком.
• Корен целера - 80 гр.
• Краставац - 150 гр.
• Мајонез - 1 кашика
• Јогурт - 1 кашика
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Першун по укусу.

Процес кувања:

1. Припремите све потребне састојке, оперите поврће.
2. Нарибати корен целера, краставац исећи на траке.
3. Авокадо нарежите на коцкице, штапиће од ракова на танке кришке.
4. Све исецкане састојке пребаците у чинију, посолите и побиберите, зачините мајонезом и природним јогуртом.
5. Промешајте и послужите салату у порцијама. Пре послуживања салату украсите гранчицама першуна и кришкама краставца.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење салате од авокада и манга

Понекад, што је необичнија комбинација производа, то је јело укусније и укусније. Салата од авокада и манга је управо таква опција. Комбинује нутритивну вредност и светлу арому, слаткоћу и трпкост, нежност и сочност.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 35 минута

Порције: 4.

Састојци:

• Авокадо - 1 ком.
• Сусам - 2 гр.
• Мед - 1 кашика
• Маслиново уље - 2 кашике
• Салата - 50 гр.
• Соли по укусу.
• Моцарела - 50 гр.
• Сок од лимуна - 1 кашика
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Манго - 1 ком.
• Сок од поморанџе - 30 мл.

Процес кувања:

1. Авокадо огулите, очистите од коштица и месо нарежите на коцкице.
2. Манго огулите и нарежите на коцкице.
3. Моцарелу ситно исецкати.
4. Листе зелене салате поцепајте рукама.
5. Све исецкане састојке пребаците у чинију.
6. Припремите прелив. Комбинујте мед, маслиново уље, сок од лимуна и наранџе. Прелив посолите и зачините по укусу.
7. Додајте прелив у салату, поспите сусамом, промешајте и послужите.

Пријатно!