Салата од киселих медених гљива-8 рецепата корак по корак

Киселе печурке одлично се слажу у салатама са многим производима - са поврћем, месом, рибом и плодовима мора, што омогућава свакој домаћици да покаже своју кулинарску машту и припреми разне опције салата за било који сто.

Салата са киселим меденим печуркама и пилетином

Салата са киселим меденим печуркама и пилетином може се брзо и једноставно припремити од обичних производа. Ово лагано и издашно предјело савршено ће употпунити свакодневне и свечане столове. У салату се додаје кувани кромпир, јаја и тврди сир, а зачињен је мајонезом.

• 
  Исперите кромпир и скувајте га у униформама док не омекша. Затим га охладите, огулите и нарежите на мале коцкице. Резани кромпир одмах пребаците у чинију за салату.
• 
  Пилећи бут скувати у сланој води, охладити и исећи на влакна на ситне комаде. Пребаците месо у чинију за салату на врху кромпира.
• 
  Тврдо кувана јаја исеците на коцкице и пребаците у чинију за салату.
• 
  Укисељене печурке баците у цедиљку, исперите хладном водом и пребаците на остале састојке.
• 
  Тврди сир самељите на грубо ренде непосредно изнад чиније за салату.
• 
  На крају салату посолите и посолите по мајонезу по жељи, лагано промешајте, мало охладите у фрижидеру и послужите.

Укусна и успешна јела!

Укусна салата са киселим печуркама и шунком

Салата са киселим меденим печуркама и шунком одликује се добрим укусом и ситошћу захваљујући шунки и кромпиру. У рецепту се предлаже да се салата лепо обликује, а онда ће јело бити достојан украс за ваш свечани сто. Било која шунка је погодна за салату. Поврће је пожељно унапред скувати и охладити.

Време кувања: 3 сата.

Време кувања: 30 минута.

Портионс: 4.

Састојци:

• Киселе печурке - 350 г.
• Шунка - 200 г.
• Кромпир - 3 ком.
• Јаје - 4 ком.
• Средња шаргарепа - 2 ком.
• Љубичасти лук - 1 ком.
• Мајонез - 200 г
• Соли по укусу.
• Зеленило за декорацију.

Процес кувања:

1. Кувана тврдо кувана пилећа јаја ољуштити и исецкати на крупније ренде.
2. Кувани кромпир и шаргарепу огулите и самељите и на крупнијем ренде.
3. Шунку оштрим ножем исеците на коцкице не веће од 0,5 цм.
4. Затим можете обликовати салату. Покријте дубоко посуђе комадом прозирне фолије или пластичном кесом. У први слој ставите исецкану шунку, мешајући је унапред са мајонезом.
5. На шунку у једнаком слоју положите исецкано јаје, мало га посолите и нанесите танак слој мајонезе.
6. Затим у следећи слој распоредите нарибану шаргарепу.
7. У последњи слој ставите нарибани кромпир и на њега ставите мало мајонезе. Затим кашиком утисните салату и ставите је у фрижидер на 2-3 сата како би се састојци намочили у мајонез и салата „зграбила“.
8. Охлађену салату нежно окрените на лепо јело и уклоните прозирну фолију.
9. Затим на салату ставите танко исецкани љубичасти лук и на њега ставите киселе печурке. Украсите салату прелепо зачинским биљем и можете је послужити за сто.

Пријатно!

Једноставна и обилна салата са меденим печуркама и кромпиром

Салата са киселим меденим печуркама и кромпиром, упркос једноставним састојцима, испоставља се укусном и задовољавајућом. Погодан је за свакодневну вечеру и за витки сто. Ситост салате одређује кромпир, а печурке, краставци и лук употпуниће укус јела. Зачините салату биљним уљем, али по укусу можете додати сенф и свеже млевене зачине.

Време кувања: 3 сата.

Време кувања: 30 минута.

Портионс: 4.

Састојци:

• Киселе печурке - 200 г.
• Кромпир - 400 г.
• Укисељени или укисељени краставци - 200 г.
• Лук за салату - 100 г.
• Биљно уље по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Прво припремите све састојке за салату према рецепту.
2. Кромпир скувајте у униформама док не омекша, а затим се брзо охлади.
3. Исецкајте конзервиране краставце на мале комаде било ког облика.
4. Лук огулите и исеците на четвртине.
5. Охлађени кувани кромпир огулите и исеците на мале коцкице.
6. Све исецкане састојке пребаците у чинију за салату и додајте им киселе печурке. Посолите салату по свом укусу и сипајте мало биљног уља. Затим нежно измешајте салату и уклоните узорак.
7. Салата са киселим печуркама и кромпиром је спремна. Можете га послужити за сто.

Пријатно!

Салата са агариком од меда и пасуљем из конзерве

Свака домаћица има теглу укисељених медених гљива и пасуља из конзерве и, упркос необичној комбинацији, од њих можете да направите љуту и ​​укусну салату, додајући јаја и лук. И мајонез и јогурт су погодни за прелив.

Време кувања: 15 минута.

Време кувања: 15 минута.

Портионс: 4.

Састојци:

• Киселе печурке - 250 г.
• Пасуљ из конзерве - 250 г.
• Јаје - 3 ком.
• Зелени лук (перо) - 5 ком.
• Мајонез - 3 кашике. л.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Три пилећа јаја унапред скувајте и охладите. Затим их огулите и исеците на мале коцкице.
2. Перје зеленог лука оперите, осушите убрусом и ситно исецкајте. Могу се мало посолити и умешати кашиком.
3. Исецкана јаја и лук пребаците у дубоку чинију за салату. Отворите тегле са конзервираним печуркама и пасуљем, исцедите сву течност и пребаците ову храну у чинију за салату. Ако су печурке укисељене са зачинима, уклоните их.
4. Затим посолите салату по вашем укусу и додајте три кашике мајонеза или (по избору) природног јогурта.
5. Салату лагано промешајте кашиком и, да послужење буде лепо, ставите је на листове зелене салате.

Пријатно!

Салата са киселим меденим печуркама и корејском шаргарепом

Шаргарепа у корејском стилу даје салати са киселим печуркама посебан укус и пикантност, као што ћете видети припремајући ово јело. Љубитељи љутог укуса додају бели лук и црвену паприку у салату. У овом рецепту се препоручује да припремите мање зачињену салату и допуните је куваном пилетином и свежим краставцем. Корејска шаргарепа се кува сама или користи готову.

Време кувања: 1 сат 15 минута.

Време кувања: 15 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Киселе печурке - 350 г.
• Корејска шаргарепа - 200 г
• Кувана пилетина - 400 г.
• Свежи краставац - 3 ком.
• Мајонез по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећа прса унапред скувати у сланој води и охладити. Затим га делимо рукама у засебна мала влакна. Преносимо месо у чинију за салату и равномерно наносимо слој мајонезе на њега.
2. Укисељене печурке оперемо под млазом воде и ставимо на врх пилетине. На њих наносимо и танак слој мајонезе.
3. Свеже краставце оперемо, исецкамо на танке траке и ставимо на агарике. Такође их мало подмазујемо мајонезом.
4. На краставце ставити корејску шаргарепу и без мајонезе. Салату сабијамо кашиком, а затим стављамо у фрижидер на 1 сат да се инфузира. Након овог времена, за сто се послужује укусна салата са киселим печуркама и корејском шаргарепом.

Пријатно!

Брза салата са меденим печуркама и киселим краставцима

Салата са печуркама и киселим краставцима биће непретенциозна и брза закуска за било који оброк, посебно када сте ограничени у времену за припрему сложених салата. Састојци су спремни и само их морате пажљиво исећи и зачинити уљем. Поред главних састојака (агарике од меда и краставци), у овом рецепту ћемо салати додати шунку, сир и зелени лук. Покушајте да кувате.

Време кувања: 15 минута.

Време кувања: 15 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Киселе печурке - 1 конзерва.
• Кисели краставци - 4 ком.
• Шунка - 250 г.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Тврди сир - 150 г.
• Маслиново уље по укусу.

Процес кувања:

1. Отворите теглу укисељених гљива и маринаду процедите кроз цедиљку. Затим их пребаците у чинију за салату.
2. Укисељене краставце оштрим ножем исеците на танке траке и пребаците у печурке.
3. Исеците шунку на танке траке и пребаците у чинију за салату на врху краставаца.
4. Перје зеленог лука исперите под текућом водом, осушите убрусом, ситно исецкајте и такође пребаците у чинију за салату.
5. Затим нежно помешајте ове састојке кашиком.
6. Тврди сир самељите на грубо ренде и поспите по салати.
7. Затим салату зачините маслиновим уљем, поново мало промешајте, извадите узорак, прилагодите по свом укусу и може се послужити.

Пријатно!

Салата са киселим меденим печуркама и димљеном пилетином

Салата на бази киселих медених гљива и димљене пилетине има необичан изражајан укус и спрема се за свечани сто као добра алтернатива традиционалном Оливиеру. Таква салата се формира у слојевима и помоћу кулинарског прстена тако да се слојеви равномерно и компактно уклапају.

Време кувања: 2 сата 20 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Киселе печурке - 400 г.
• Кромпир - 2 ком.
• Димљена пилећа прса - 300 г.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Јаје - 4 ком.
• Копар - 4 гране.
• Першун - 2 гранчице.
• Мајонез по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир и јаја за салату скувати унапред и охладити. Затим га огулите и самељите на крупном ренде. Ставите прстен на равну плочу и положите нарибани кромпир у 1 слој. Поспите га сољу, црним бибером и нанесите ситну мрежицу ​​мајонезе.
2. Ситно исецкано перје зеленог лука положите у други слој и прекријте га такође мрежом мајонеза.
3. Оштрим ножем исеците димљену пилетину на мале коцкице без уклањања коже. Затим ставите месо на врх лука у трећем слоју и прекријте га мрежицом за мајонез.
4. Исецкана пилећа јаја ставите у 4. слој у прстену. Равномјерно их премажите мајонезом.
5. По врху посипајте салату ситно исецканим копером и першуном.
6. Киселе печурке ставите на слој зеленила. Салату утисните кашиком и пажљиво можете уклонити прстен.
7. Затим ставите салату у фрижидер на најмање 2 сата тако да сви слојеви буду засићени мајонезом. Након тог времена, салата са киселим печуркама и димљеном пилетином може се послужити.

Добар тек и добра храна!

Како припремити салату са киселим печуркама и крутонима?

За хрскаву текстуру и израженији укус крутони се често додају у салате, а за салату са киселим печуркама то није изузетак. Таква салата се припрема са разним састојцима: пилетином, кобасицом, поврћем итд. У овом рецепту позвани сте да припремите ову укусну салату на бази пасуља из конзерве са додатком краставца, зеленог лука и тврдог сира.

Време кувања: 10 минута.

Време кувања: 10 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Киселе печурке - 50 г.
• Крутони - 1 пакет.
• Пасуљ из конзерве - 1 конзерва.
• Тврди сир - 50 г.
• Парадајз - 1 ком.
• Кисели краставац - 2 ком.
• Мајонез по укусу.
• Зелени лук по укусу.

Процес кувања:

1. Пасуљ из конзерве, по могућности црвени, и укисељене печурке исперите у цедиљци са хладном водом и пребаците у чинију за салату.
2. Исецкајте два кисела краставца на мале комаде и пребаците у чинију за салату.
3. Опрани парадајз исеците на мале комаде било ког облика и такође пребаците у чинију за салату. Уместо обичног парадајза, можете узети неколико плодова вишње и исећи их на четвртине.
4. Комад било којег тврдог сира самељите на крупно ренде и пребаците у салату.
5. Затим у салату додајте ситно исецкано перје зеленог лука, мајонез по вашој жељи и нежно промешајте салату кашиком. На крају, салату поспите крутонима и одмах послужите.

Пријатно!