Котлети од ћуретине у пећници-7 рецепата за кување корак по корак

Домаћи пурећи котлети имају мање калорија од истих производа од свињетине или говедине. Јело излази најсочније и најсјајнијег укуса када се испече. Забележите 7 идеја за кување за ваш ручак на пећ!

Како кувати сочне млевене ћуреће погачице у пећници?

Здраве и хранљиве пуреће погачице одличне су код куће. Да би јело било нежно и сочно, кувајте га по посебном рецепту користећи пећницу!

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

• 
  Припремимо састојке према листи. Кромпир се може претходно огулити и опрати.
• 
  Ћурећи филе провучемо кроз млин за месо и сјединимо са пилећим јајетом, сољу и зачинима.
• 
  Умутити масу и додати јој ситно нарибан кромпир.
• 
  Затим положите насјецкани зелени лук.
• 
  Помијешајте храну заједно с брашном.
• 
  Од добијеног млевеног меса правимо округле котлете и дистрибуирамо их у облику премазаном биљним уљем. Печемо 30 минута на температури од 180 степени у рерни.
• 
  Румени и невероватно сочни котлети су спремни. Послужите са сосом или украсите!

ПП дијететски филети од пурећег филеа у рерни

За хранљив и здрав оброк можете направити нискокалоричне пуреће пљескавице. Производ се пече у пећници без употребе биљног уља. Оцените кулинарску идеју која дефинитивно неће наштетити вашој фигури.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Ћуреће млевено месо - 0,5 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Кромпир - 2 ком.
• Бугарски бибер - 0,5 ком.
• Зелени - 1 гомила.
• Кефир - 2 кашике
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.

Процес кувања:

1. Припремимо потребне састојке. Огулите и оперите поврће.
2. Одмрзнутом млевеном месу додајте со и зачине по укусу. Ми месимо.
3. Затим додајте нарибану шаргарепу и кромпир.
4. Сипајте кефир и додајте ситно исецкано зеленило.
5. Поново умесити масу и додати јој јаје, сецкани лук и паприку.
6. Гњечимо радни комад рукама док се сви производи не равномерно распореде.
7. Од припремљене масе правимо котлете и стављамо их на лим за печење са пергаментом.
8. Јело печемо око 30 минута. Погодна температура за кување је 180 степени.
9. Сочни нискокалорични ћурећи котлети су спремни!

Сочни и укусни сецкани ћурећи котлети у рерни

Сочни и светли укусни котлети добијају се од ћурећег меса. Јело можете припремити на исецкан начин, што ће додати још више оригиналности. Погледајте ову кулинарску идеју за мени за ручак!

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Ћурећи филе - 1 кг.
• Луковски лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Павлака - 1,5 кашике
• Брашно - 2 кашичице
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Припремићемо потребне производе за котлете. Пурећи филе претходно одмрзните и исперите.
2. Затим нарежите живину на мале комаде.За то је згодно користити оштар нож или кухињску секиру.
3. Лук огулите и исецкајте.
4. Комбинујте исецкано месо и лук у заједничкој чинији. Производе прелијте павлаком.
5. Пилеће јаје разбијамо у исту масу.
6. Додајте со, бибер и мало брашна. Умесите садржај док не постане гладак.
7. Од резултирајуће масе вајамо котлете једнаке величине. Ставили смо их на лим за печење са пергаментом и пекли око пола сата. Оптимална температура рерне је 180 степени.
8. Румено исецкани котлети од живине су спремни. Пребаците их на тањир и послужите!

Како скувати нежне и мекане ћуреће котлете за дете?

У оквиру дечијег менија можете кувати сочне и не превише масне ћуреће котлете. Здрав и хранљив производ погодан за ручак. Погледајте једноставан домаћи рецепт.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 35 минута

Порције - 4

Састојци:

• Ћурећа млевена - 0,6 кг.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Лук огулите и ситно исеците ножем.
2. Затим очистите шаргарепу, исперите је и утрљајте на средње или грубо ренде.
3. Одмрзнуто млевено ћуреће месо допуњујемо поврћем, јајима, сољу и зачинима.
4. Умесити масу тако да се сви производи равномерно распореде.
5. Покријте посуду за печење кашиком биљног уља. За то је згодно користити силиконску четку.
6. Од млевеног меса вајамо котлете исте величине и стављамо их у калуп.
7. Јело се пече у рерни око 35 минута. Погодна температура за ово је 180 степени.
8. Сочне месне пљескавице за децу су спремне, послужите!

Корак по корак рецепт за прављење котица од ћуретине са тиквицама

Да би домаћи пурећи котлети били сочнији и хранљивији, додајте им тиквице. Такво јело дефинитивно неће проћи незапажено на столу за вечеру. Кување у рерни учиниће производ здравим и нимало масним.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 2

Састојци:

• Ћуреће млевено месо - 500 гр.
• Тиквице - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Млевени коријандер - по укусу.
• Хмели -сунели - по укусу.
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

1. Припремићемо потребне производе. Млевену ћуретину одмрзните унапред.
2. Очистимо тиквице, грубо их протрљамо и помешамо са месним производом.
3. Овоме додајте пилеће јаје, со и све потребне зачине.
4. Умесити масу и постепено јој додавати половину брашна. Рукама гнетите садржај док не постане потпуно хомоген.
5. Од добијене смесе формирамо котлете и уваљамо их у брашно.
6. Затим производ положите на лим за печење са папиром за печење. Јело се пече у рерни загрејаној на 200 степени око 25-30 минута.
7. Сочни котлети са тиквицама су спремни. Послужите их са сосом и прилогом!

Сочни и нежни ћурећи котлети са сиром

Оригинална идеја за укусан и издашан домаћи ручак - ћуретину и сир са зарезима. Јело ће изаћи невероватно нежно и сочно. Погодно за било који прилог!

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Ћурећи филе - 0,8 кг.
• Тврди сир - 150 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Мрвице хлеба - 120 гр.
• Млеко - 70 мл.
• Путер - 2 кашике
• Брашно - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Одмрзнути ћурећи филе исеците на мале комаде. Исто радимо са луком. Оба производа ставите у чинију блендера и самељите.
2. Потопите презле у млеко. Добијену кашу стављамо у месни производ. Овде шаљемо и комаде тврдог сира.
3. Посолите, побиберите масу и поново је самељите док не постане глатка.
4. Од млевеног меса формирамо мале колаче. У средину сваког ставите мали комад путера.
5. Колаче уваљајте у котлет, па уваљајте у брашно.
6. Сваки котлет треба добро посути сувим производом.
7. Котлете печемо на плеху премазаном маслацем око 30 минута. Оптимална температура за ово је 180 степени. При томе се посуда може окренути. Румени и сочни котлети са сиром су спремни!

Једноставан и укусан рецепт за ћуреће котлете са сосом у рерни

Да ли желите да изненадите своју породицу укусном и светлом вечером? Направите храњиве пилетине од ћуретине са укусном сосом. Ово јело се одлично слаже са пире кромпиром!

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 35 минута

Порције - 5

Састојци:

• Ћурећи филе - 0,8 кг.
• Луковски лук - 1 ком.
• Бели хлеб - 200 гр.
• Млеко - 200 мл.
• Мрвице хлеба - 120 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

За сос:

• Лук - 0,5 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 80 гр.
• Брашно - 1,5 кашике
• Вода - 2 кашике.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Филе ћуретине провлачимо кроз млин за месо заједно са луком. Добијено млевено месо помешајте са хлебом натопљеним млеком, сољу и бибером.
2. Од измешане масе вајамо овалне котлете, па их уваљамо у мрвице хлеба.
3. Ширимо радни комад на лим за печење. Пеците у рерни загрејаној на 180 степени око 20 минута.
4. У међувремену, почнимо да правимо сос. У тигању пржите брашно до беж боје.
5. Брашно прелијте кључалом водом и добро мешајте смешу док грудвице не нестану.
6. Посебно испржите сецкани лук са шаргарепом, па им додајте парадајз пасту.
7. Масу од брашна сипајте у шерпу, додајте зачине и промешајте. Кувајте на лаганој ватри 5-10 минута, непрестано мешајући.
8. У котлете сипајте сос и оставите их у рерни још 15 минута.
9. Сочни перади од перади са сосом су спремни. Послужите уз прилог!