Џем од шљива од трешње-6 рецепата корак по корак за зиму

Трешња обично даје добру жетву и одлична је за зимску бербу. Густ и укусан џем од шљива од вишања користан је додатак чају и одлично пуњење за домаће пите. Чланак садржи 6 дивних рецепата за џем од вишања.

Пекмез од жутих трешања без коштица за зиму

Трешња је шљива и биљка са веома древном историјом. Ове бобице садрже пуно пектина, витамина Ц и органских киселина. Џем од шљива од вишања се једноставно припрема и испоставља се да је врло богат и густ.

Време кувања: 24 сати.

Време кувања: 50 минута

Порције: 5.

• 
  Оперите шљиву и уклоните семенке на било који прикладан начин.
• 
  Шљиву пребаците у запреминску посуду, прелијте шећером и оставите 5 сати.
• 
  Након тога посуду ставите на ватру и ставите шљиву да прокључа. Одстраните пену са врха џема и кувајте 5 минута.
• 
  Након првог кључања, склоните џем са ватре и оставите 5-6 сати. Затим га вратите на ватру и кувајте још 5 минута након кључања. Поновите овај поступак још 2 пута.
• 
  Након четвртог кључања, мармеладу распоредите у тегле и заролајте их металним поклопцима. Охладите џем на собној температури, а затим га чувајте на хладном месту.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за мармеладу од шљива од црвене трешње за зиму

Од шљиве црвене трешње можете направити одличан слатко -кисели џем за зиму. За разлику од жутих бобица, црвене су меснатије и слађе. Џем се може јести кашикама или користити у свим врстама домаћих пекарских производа.

Време кувања: 3 сата.

Време кувања: 60 минута

Порције: 3.

Састојци:

• Трешња шљива црвена - 0,6 кг.
• Шећер - 0,5 кг.

Процес кувања:

1. Шљиве сортирајте, добро оперите и баците у цедиљку тако да течност буде стаклена.
2. Бобице преполовите и уклоните семенке.
3. Шљиву прелијте шећером, оставите пар сати да пусти сок.
4. Затим ставите шљиву са шећером на лагану ватру и кувајте 35-40 минута. Повремено мешајте џем да не загори.
5. Врући џем распоредите у стерилисане тегле и затворите их поклопцима. Чувајте џем на хладном и тамном месту.

Пријатно!

Густи џем од шљива од вишања са желатином за зиму у теглама

Џемови су вољени због своје густе конзистенције и густе структуре. Мармелада од шљива са желатином се припрема много пута брже, јер не морате дуго да кувате сируп да постане густ.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 60 минута

Порције: 8.

Састојци:

• Трешња шљива - 1,7 кг.
• Шећер - 1 кг.
• Желатин - 15 гр.

Процес кувања:

1. Шљиву трешње темељито оперите и осушите.
2. Бобице исеците на кришке и уклоните семенке. Ставите бобице у тигањ против лепљења.
3. Након шљиве, додајте шећер и желатин, измешајте.
4. Динстајте џем на лаганој ватри док се сав шећер не отопи.
5. Требаће вам око 30-35 минута да џем добијете потребну конзистенцију.
6. Џем распоредите по стерилизованим теглама и заролајте их поклопцима. Мармелада од шљива од трешње са желатином испада врло укусна и густа.

Пријатно!

Како скувати укусан џем од вишања у шпорету?

Трешња је врло корисна за јело свежа, али ако имате богату жетву, можете направити укусне домаће припреме. Вишенаменски кувар је савршен за прављење густог џема од шљива.

Време кувања: 140 минута

Време кувања: 50 минута

Порције: 10.

Састојци:

• Трешња шљива - 2 кг.
• Шећер - 1,5-2 кг.
• Ванилин - 1 прстохват.

Процес кувања:

1. Сортирајте трешњеве шљиве, оперите их и баците у цедиљку да постепе течност.
2. Затим прережите бобице на пола и извадите им семенке.
3. Пребаците бобичасто воће у посуду за кухање, прелијте их шећером и оставите 40 минута да пусте бобице. Затим активирајте режим "Кување" на 40 минута.
4. За то време бобице ће прокључати и добићете густ џем прелепе боје ћилибара.
5. Врући џем распоредите у стерилисане тегле, затворите их стерилним поклопцима, охладите и преместите у подрум ради складиштења.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за џем од вишања са наранџом

Прављење џема од шљива и наранџе код куће врло је једноставно. Ови плодови су међусобно у хармонији не само по боји, већ и по укусу. Ваша посластица ће се показати светлом и богатом.

Време кувања: 18 сати.

Време кувања: 60 минута

Порције: 6.

Састојци:

• Трешња шљива - 1 кг.
• Шећер - 1 кг.
• Наранџе - 2 ком.
• Вода - 200 мл.

Процес кувања:

1. Шљиву сортирати, откинути репове, опрати и бацити у цедиљку.
2. Уклоните семенке са шљиве трешње, прелијте поморанџе кључалом водом и добро оперите.
3. Сипајте воду у шерпу и додајте половину шећера, скувајте сируп. Сируп прокухајте и кухајте док се шећер потпуно не отопи.
4. Прелијте шљиву са другом половином шећера и оставите да бобице дају сок.
5. Наранџе и кору исеците на коцкице.
6. У врели шећерни сируп ставите шљиву и наранџе, промешајте и кувајте 5 минута. Затим склоните посуду са ватре, охладите и поновите овај поступак још 2 пута.
7. Након трећег кључања, џем распоредите у стерилисане тегле и добро их затворите. Када се шавови потпуно охладе, чувајте их на хладном месту.

Пријатно!

Густи џем од шљива од трешње са агар-агаром код куће

За добијање џема жељене густе конзистенције може се користити природни згушњивач агар-агар. Како правилно припремити џем од шљива од трешње са агар-агаром за зиму, научићете из овог рецепта.

Време кувања: 20 сати.

Време кувања: 60 минута

Порције: 6.

Састојци:

• Трешња шљива - 0,8 кг.
• Шећер - 0,8 кг.
• Агар -агар - 1 кашика
• Наранџаста - 1 ком.

Процес кувања:

1. Шљиву оперите и одложите у цедиљку како би течност стакла. Бобице нарежите на мале кришке и уклоните им сјеменке.
2. Наранџу добро оперите, корицу нарибајте на ситно ренде и исцедите сок.
3. Шљиву пребаците у шерпу са дебелим дном, додајте шећер, сипајте сок од поморанџе и додајте корицу. Оставите воће на собној температури док се шећер не отопи.
4. Након тога ставите тигањ на ватру, прокухајте и кухајте 5-7 минута. Затим уклоните џем са ватре и потпуно се охладите. Поновите овај поступак кључања још два пута.
5. После трећег кључања, додајте агар-агар, промешајте и одмах распоредите џем у стерилисане тегле. Након што се шавови охладе, чувајте их на хладном месту.

Пријатно!