Желе од грожђа-4 рецепата корак по корак за зиму

Грожђе је светао производ за домаће припреме за зиму. Прави невероватно укусан и ароматичан желе. Такав десерт ће постати врхунац вашег стола, вољени и гости ће то ценити. Забележите проверене рецепте са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Желатина од грожђа Исабелла за зиму

Грожђе Исабелла је свестран производ за многе зимске бербе. Од њега се може направити нежан и светао желе. Домаћи производ постаће оригиналан десерт и прилика за окупљање уз шољу чаја.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 30 минута

Сервирање - 0,5 литара.

• 
  Одвојите грожђе од грана и оперите. По жељи, потопите у хладну воду.
• 
  У лонцу прокувајте воду и растворите половину шећера у њој да бисте добили густ, хомоген сируп. Да бисте то урадили, кувајте смешу на лаганој ватри уз стално мешање.
• 
  Затим спуштамо припремљено грожђе у врелу масу.
• 
  Прокувајте садржај и кувајте око 10 минута. То радимо на лаганој ватри како не би загорели.
• 
  Након тога, радни предмет филтрирамо кроз газу или га самељемо ситом. Прелијте преостали производ назад у посуду и додајте преостали шећер.
• 
  Промешајте и кувајте док се суви производ потпуно не раствори.
• 
  Смешу грожђа држимо на ватри док се не згусне. Ово ће трајати приближно 30 минута.
• 
  Желе ће након хлађења бити потпуно спреман. Ставите га у тегле и оставите да се охлади.

Густи желе од грожђа са желатином за зиму

Да би домаћи желе од грожђа био што гушћи и привлачнији, у припреми користите желатин. Посластица се лако и брзо може припремити за зиму. Погледајте проверени кулинарски рецепт.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 20 минута

Сервирање - 0,5 литара.

Састојци:

• Грожђе - 1 кг.
• Шећер - 1 кашика.
• Желатин - 60 гр.
• Вода - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Грожђе Исабелла пажљиво се опере под водом. Одвајање од грана није обавезно.
2. Затим уронимо производ у шерпу и кувамо док сок не обилује.
3. Након тога брусимо радни предмет финим ситом. Ово ће уклонити гране, коре и семенке.
4. Додајте преосталу смесу са шећером и поново ставите на ватру. Пустите да проври и кувајте око 15 минута.
5. У овом тренутку желатин разблажимо у води. Умешајте га у масу од грожђа и склоните са шпорета након 5 минута.
6. Врући радни комад сипајте у припремљену теглу, затворите поклопац и оставите да се потпуно охлади. Када се напуњена тегла охлади, пошаљите је на место погодно за дуготрајно складиштење.

Укусан желе од грожђа са семенкама у теглама за зиму

Густи и светли желе од грожђа може се припремити са семенкама за зиму. Ова опција посластице уштедеће много времена, али неће изаћи ништа мање укусна и укусна.

Време кувања: 3 сата

Време кувања: 40 минута

Сервирање - 0,5 литара.

Састојци:

• Грожђе - 1 кг.
• Шећер - 1,5 тбсп.

Процес кувања:

1. Грожђе марљиво перемо под текућом водом, сортирамо и одвајамо од грана.
2. Напунимо производ наведеном количином шећера и оставимо га два сата. За то време масу промешајте неколико пута. Можете мало гнетити лопатицом.
3. Ставите мешавину грожђа са испуштеним соком на ватру и прокухајте.
4. Након кључања, смањите ватру и наставите да кувате производ на тихој ватри 30 минута. Редовно мешајте док не постане густо.
5. Врући желе од грожђа са семенкама сипајте у припремљену стаклену теглу, затворите поклопац и пошаљите на складиштење.

Желе од грожђа са агар-агаром за зиму

Једноставан начин за прављење желеа од грожђа је додавањем агар агара. Производ је неопходан за згушњавање и сматра се биљном заменом за желатин. Уживајте у шареном рецепту за укусну домаћу посластицу.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 35 минута

Сервирање - 0,5 литара.

Састојци:

• Грожђе - 1 кг.
• Шећер - 1 кашика.
• Агар -агар - 1,5 кашике
• Вода - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Грожђе сортирамо са грана, пажљиво их испирамо под млазом воде и пустимо да се осуше.
2. Преносимо производ у шерпу и пирјамо на тихој ватри 20 минута, а затим га самељемо кроз сито да уклонимо вишак коре и костију.
3. Преостали производ смо вратили на шпорет. Додајте шећер у смешу и држите на тихој ватри око 15 минута. Мешајте да се суви производ потпуно раствори.
4. Напуните агар-агар водом и добро промешајте. Препарат сипати у масу од грожђа.
5. Врући производ промешајте и сипајте у припремљену теглу. Затворимо контејнер и ставимо га у складиште. Након хлађења, желе ће бити потпуно спреман за употребу.