Pui cu ananas la cuptor - 8 rețete pas cu pas cu brânză, cartofi

Combinația de pui și ananas este un câștig-câștig pentru orice masă festivă. Nu este doar delicios, ci și frumos. Și există atât de multe opțiuni de gătit încât puteți face mai multe feluri de mâncare în funcție de rețete diferite și nu vor arăta la fel, iar gustul lor va fi, de asemenea, foarte diferit.

Piept de pui francez cu ananas și brânză

În mod tradițional, carnea franceză este preparată din carne de porc și ceapa-brânză. Dar vă sugerăm să experimentați și să pregătiți acest fel de mâncare din piept de pui și complet fără ceapă. Puiul va adăuga tandrețe deosebită și, în loc de ceapă, folosim un ingredient destul de neobișnuit - ananasul.

Timp de gătit: 45 min.

Timp de gătit: 5 min.

Porții pe recipient - 2.

• 
  Spălați pieptul de pui sub apă curentă și tăiați-l în felii subțiri. Tendoanele, dacă există, sunt tăiate și pelicula îndepărtată. Piesele prea groase pot fi ușor bătute cu un ciocan.
• 
  Frecați piperul și sarea în carne. Nu uitați să piperați și săriți spatele puiului.
• 
  Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, astfel încât puiul să nu ardă și întindeți carnea. Puneți bucăți de ananas deasupra. Dacă îți place când ananasul se simte bine, atunci poți folosi inele întregi.
• 
  Trei brânză pe o răzătoare grosieră, presară fileurile cu ea și pune într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
• 
  Gătit aproximativ 40 de minute.
• 
  Sânul francez este gata! Lasă vasul să înghețe puțin și invită familia la cină!

Cotlet de file de pui cu brânză și ananas

Fileul de pui este un produs delicat și nu durează mult timp pentru a găti. Și dacă carnea este bătută, atunci procesul de gătit va deveni și mai rapid, dar acest lucru creează o altă problemă - puiul se poate dovedi a fi prea uscat. Soluția este să adăugați ananas suculent și cap de brânză.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 10 min.

Porții pe recipient - 2.

Ingrediente:

• File de pui - 2 buc.
• Brânză - 250 gr.
• Conserve de ananas - 1 cutie
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru lubrifiere.

Proces de gătit:

1. Mai întâi, clătiți fileul, uscați-l cu un prosop, îndepărtați filmele și tăiați-le în medalioane subțiri.
2. Apoi batem fiecare medalion cu un ciocan din ambele părți.
3. Frecați brânza pe o răzătoare grosieră. Brânza poate fi utilizată pentru orice conținut de mărci și grăsimi, principalul lucru fiind că are o consistență fermă.
4. Ungeți o foaie de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal și întindeți fileurile.
5. Presărați sare și piper deasupra fiecărei cotle. Putem freca ușor condimentele în carne.
6. Puneți ananas în al doilea strat pe file. Le puteți tăia în cuburi dacă ar fi sub formă de inele în borcan sau puteți folosi un inel întreg pentru un pui.
7. Nu presarați cu brio cotletele cu brânză rasă și puneți-le în cuptorul deja încălzit la 200 de grade timp de o jumătate de oră.
8. După 30 de minute scoatem foaia de copt și invităm oaspeții la masă! Puteți gusta cotletele originale!

Pui suculent cu ananas și cartofi la cuptor

Toată lumea știe să gătească pui și cartofi și, cu siguranță, acest cuplu de produse este un oaspete frecvent pe masa ta.Oferim diversificarea rețetei obișnuite prin adăugarea de fructe exotice și servire neobișnuită. Evident, nu v-ați gândit că cartofii și ananasul pot fi combinați într-un singur fel de mâncare?

Timp de gătit: 110 min.

Timp de gătit: 20 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Cartofi - 1,5 kg.
• Pulpa de pui - 800 gr.
• Maioneză - 20 gr.
• Conserve de ananas - 350 gr.
• Brânză - 200 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gătit:

1. Luăm un vas de copt cu părțile laterale, deoarece vom întinde ingredientele în straturi. Pentru primul strat, avem nevoie de cartofi. O curățăm și o tăiem în bare, ca la cartofii prăjiți. Închidem cu ea fundul matriței, presărăm sare și amestecăm.
2. Separați coapsele de pui de os și tăiați-le în bucăți mici. Se pune într-o farfurie separată și, adăugând sare, piper și maioneză, se amestecă bine. Pune-l deasupra cartofilor.
3. De asemenea, tăiem ananasurile în bucăți mici și le trimitem în stratul de pui. Pentru această rețetă, este convenabil să cumpărați ananas, care nu sunt tăiate în inele, ci imediat sub formă de bucăți.
4. Frecați brânza pe o răzătoare grosieră și presărați straturile rezultate cu ea.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și gătiți timp de aproximativ 1-1,5 ore. Cartofii au nevoie de mai mult timp pentru a găti, așa că judecați pregătirea întregului fel de mâncare după acesta. Cartofi gata - gata și fel de mâncare.
6. Dacă vă place o crustă de brânză crocantă, după 30 de minute puteți ridica temperatura la cuptor la 200 de grade. Poftă bună!

Cum se coace delicios fileul de pui cu ciuperci și ananas la cuptor?

Acest fel de mâncare arată mai mult ca lasagna, deoarece vom găti așezând ingredientele în straturi. Principala diferență este că, în loc de sosul beșamel complex, vom avea iaurt natural. Dar este demn de remarcat faptul că nu puteți biciui un fel de mâncare în grabă - va dura mult timp.

Timp de gătit: 335 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții pe recipient - 6.

Ingrediente:

• File de pui - 1 kg.
• Iaurt natural - 300 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Conserve de ananas - 200 gr.
• Ciuperci de pădure - 200 gr.
• Kefir - 0,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Oregano după gust.
• Brânză moale - 100 gr.

Proces de gătit:

1. Tăiem fileul în farfurii subțiri și batem cu un ciocan pe ambele părți.
2. Presară carnea bătută cu sare, piper și oregano pe ambele părți. În loc de oregano, puteți folosi orice alt condiment care vă place ca condiment. Frecați condimentele în carne și puneți-le într-un castron adânc.
3. Umpleți fileul cu kefir, astfel încât fiecare bucată să poată fi saturată cu marinată. Lăsați-l la frigider pentru câteva ore. Cu cât rămâne mai mult, cu atât carnea va fi mai saturată. O puteți lăsa peste noapte dacă doriți.
4. Când carnea este înmuiată, puneți jumătate din semifabricatele rezultate într-un singur strat într-un vas de copt.
5. Tăiați ananasurile în cuburi și așezați-le pe stratul de pui.
6. Puteți lua orice ciuperci. Le tocăm mărunt și le punem și deasupra. Nu uitați că ciupercile proaspete trebuie fierte în prealabil. Nu trebuie să gătiți congelate.
7. Acum întindeți fileul rămas și acoperiți-l cu ceapă tocată. Nu puteți măcina, dar lăsați bucăți mai mari.
8. Ultimul strat va fi brânza. Îl frecăm pe o răzătoare grosieră și acoperim ceapa cu ea.
9. Rămâne să umpleți toate straturile cu iaurt și să trimiteți la coacere la 200 de grade.
10. După 40 de minute, opriți cuptorul, dar nu îl deschideți, ci lăsați-l 1 oră până se răcește. Tăiați în porții și garnisiți cu pătrunjel.

O rețetă simplă și delicioasă de pui cu ananas și roșii la cuptor

Prezentarea neobișnuită a felului de mâncare îi va surprinde pe cei mai sofisticați oaspeți. Cu o barcă cu ananas, desigur, trebuie să confundați, dar credeți-mă, merită. În plus, nu numai aspectul interesant, ci și gustul neobișnuit al acestui fel de mâncare, dat de ananas, va face ca orice oaspete să te roage pentru rețeta sa.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 10 min.

Porții pe recipient - 2.

Ingrediente:

• Ananas mare - 1 buc.
• File de pui - 1-2 buc.
• Tomate - 1 buc.
• Brânză - 150 gr.
• Sarat la gust.
• Ardei după gust.

Proces de gătit:

1. Spălați ananasul și tăiați-l în jumătate pe lungime.Nu tăiați coada, va rămâne pentru frumusețe.
2. Pasul 1 cm de margine, începeți să tăiați miezul ananasului pentru a nu deteriora stratul exterior al fructului.
3. Scoateți pulpa însăși din barca rezultată, scurgeți sucul eliberat și tăiați miezul în felii de grosime medie.
4. Luați fileurile și tăiați-le, dar nu le faceți prea subțiri. Carnea trebuie să fie suculentă, nu uscată. Piper și sare pe ambele părți după gust.
5. Spălăm roșiile și le tăiem felii.
6. Într-o barcă cu ananas, puneți pe rând file, roșii și ananas. Umplem barca suficient de strâns și o înfășurăm împreună cu coada în folie. Lăsați partea de sus deschisă. Se coace la cuptor 40 de minute la 180 de grade. Când au trecut 35 de minute, presărați umplutura cu brânză rasă și coaceți-le pentru celelalte 5 minute.
7. De îndată ce brânza s-a topit, felul de mâncare poate fi servit!

Rețetă dietetică PP pentru piept de pui cu ananas

Principalul avantaj al acestei rețete este conținutul scăzut de calorii al vasului. Nu folosim maioneză aici, dar acest lucru nu face ca gustul să fie mai puțin plăcut și bogat. La gătit, vă recomandăm să folosiți brânză mozzarella, deoarece conține un procent mai mic de grăsime decât alte tipuri de brânză.

Timp de gătit: 35 min.

Timp de gătit: 10 min.

Porții pe recipient - 3.

Ingrediente:

• File de pui - 500 gr.
• Conserve de ananas - 200 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Champignons - 50 gr.
• Brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 100 gr.
• Condimente după gust.

Proces de gătit:

1. Tăiem fileul în medalioane subțiri și le batem cu un ciocan. Frecați cu condimentele preferate. Aici am folosit sare, un amestec de ardei și un condiment pentru carne.
2. Curățăm capacele șampanilor din film și tăiem ciupercile în farfurii. Curățați ceapa și tăiați-o în inele.
3. Trei brânză pe o răzătoare grosieră și scoateți ananas. Dacă ananasul este tăiat în inele, atunci tăiați-l în jumătăți.
4. Puneți hârtie de copt pe o foaie de copt și începeți să ne asamblați vasul. Primul strat este fileul. Apoi, așezați ceapa, ciupercile, ananasul și brânza pe suprafața cărnii. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade și coaceți fileurile timp de 20-25 de minute.
5. Îl scoatem din cuptor și îl așezăm imediat pe farfurii. Poftă bună!

Pui întreg umplut cu ananas la cuptor

Există o mulțime de rețete de pui umplute. Dar, vedeți, majoritatea sunt deja plictisitori și doriți așa ceva. Vă sugerăm să folosiți ananas ca umplutură și, pentru marinată, să luați condimente care sunt destul de neobișnuite pentru felul principal de mâncare, de exemplu, scorțișoară.

Timp de gătit: 195 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții pe recipient - 4.

Ingrediente:

• Pui - 1 buc.
• Conserve de ananas - 1 cutie
• Smântână - 2 linguri
• Usturoi - 1 cap
• Lămâie - 1 buc.
• Ghimbir - 1 linguriță
• Unt - 3 linguri
• Scorțișoară - 1 vârf
• Ardei iute - 1 linguriță
• Sarat la gust.
• Ardei după gust.

Proces de gătit:

1. Pentru a adăuga un gust special vasului, avem nevoie de condimente neobișnuite: ghimbir, scorțișoară și usturoi piper.
2. Vom pregăti și puiul. Clătiți și uscați toată carcasa cu un prosop sau ștergeți cu un șervețel pentru a îndepărta excesul de umiditate. Tăiați ananasul în felii sau pur și simplu puneți-le pe o farfurie separată dacă le-ați tăiat deja.
3. Pentru a face marinata, curățați usturoiul și treceți-l prin cățelul de usturoi. Dacă nu, atunci îl puteți rade pe o răzătoare fină. Stoarceți sucul din lămâie. Combinați usturoiul, sucul de lămâie, ghimbirul, scorțișoara și piperul de usturoi.
4. Frecați puiul cu marinada rezultată și lăsați să se sature cu el timp de o jumătate de oră. Apoi adăugați smântână la marinată și lăsați puiul în ea încă 1 oră.
5. O oră mai târziu, umplem carcasa cu ananas și o trimitem la un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 1-1,5 ore. În timpul gătirii, ungeți constant cu unt.
6. Puiul umplut este gata! Se poate servi cu piure de cartofi.

Pui foarte gustos și suculent cu ananas pe frigarui la cuptor

Vrei vara si gratar? Încercați frigarui de pui. Gătesc rapid, iar punctul culminant este gustul neobișnuit datorat marinadei cu sos de soia și bucățelelor proaspete de ananas. Nu este o alternativă proastă de casă la grătarul de țară.

Timp de gătit: 80 min.

Timp de gătit: 10 min.

Porții pe recipient - 2.

Ingrediente:

• File de pui - 300 gr.
• Sos de soia - 100 ml.
• Ketchup - 100 ml.
• Ananas - 200 gr.

Proces de gătit:

1. Mai întâi trebuie să tăiați fileurile în felii. Nu taiati bucati mari, dar nu le macinati astfel incat fileul sa poata fi tinut bine pe frigarui.
2. Tăiați ananasul în bucăți de aceeași dimensiune. În această rețetă, este mai bine să folosiți pulpa fructelor proaspete, deoarece, datorită durității sale, își păstrează bine forma și nu va cădea de pe frigarui în timpul coacerii.
3. Acum pregătește marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați sosul de soia și ketchup și amestecați până la omogenizare.
4. Înmuiați fileurile în marinada rezultată și puneți-le la frigider timp de aproximativ o jumătate de oră.
5. Rămâne să luați frigărui și să înșirați mâncăruri pregătite pe ele. Mai întâi, punem fileul, apoi o felie de ananas. Și deci este necesar să se alterneze până la sfârșitul frigarui. Nu uitați să lăsați puțin spațiu în jurul marginilor, astfel încât să puteți ține frigăruiul în mâini.
6. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt și ungeți ușor cu ulei, puneți frigăruile pe hârtie și coaceți la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade.
7. Se servește fără a se scoate din frigarui. Se potrivește bine cu sosul dulce și acru. Încercați, nu veți regreta!