File de pui francez de cuptor - 7 rețete pas cu pas

Carnea franceză se dovedește întotdeauna suculentă și gustoasă. Este pregătit după o anumită tehnologie. Straturi de legume, file de pui, maioneză și brânză tare pe un vas mare. Totul se coace până se rumeneste. Articolul conține 7 rețete pentru acest fel de mâncare.

File de pui francez cu roșii și brânză la cuptor

Coacem fileul de pui cu roșii și brânză într-un mod original. Acest fel de mâncare poate fi servit fierbinte și răcit în timpul săptămânii și pentru o sărbătoare festivă.

• 
  Pregătiți alimentele necesare conform listei.
• 
  Combinați sosul de soia cu busuioc, pătrunjel tocat și un cățel de usturoi.
• 
  Rulați fileul de pui în marinada rezultată și lăsați-l 30 de minute.
• 
  Tăiați roșiile felii, brânza felii subțiri.
• 
  Faceți tăieturi adânci pe fileul de pui, puneți o pană de brânză și un cerc de roșii în ele.
• 
  Într-un castron separat, combinați smântâna cu cățelul de usturoi tocat, adăugați amestecul de piper.
• 
  Ungeți generoasa piesa de prelucrat cu sos de smântână. Coaceți carnea la cuptor la 200 de grade timp de 30 de minute.
• 
  Fileul de pui prăjit cu roșii și brânză poate fi tăiat în porții și servit.

Poftă bună!

Carne de piept de pui franceză cu roșii, brânză și maioneză

Puiul copt la cuptor este un fel de mâncare versatil care ajută deseori gospodinele atunci când este necesar să gătești ceva gustos și satisfăcător. Cu această rețetă, puteți găti carne de piept de pui franceză cu roșii, brânză și maioneză.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• File de pui - 800 gr.
• Maioneză - 50 ml.
• Ceapă - 1 buc.
• Ardei bulgar - 1 buc.
• Roșii - 2 buc.
• Champignons - 150-200 gr.
• Usturoi - 2 dinți
• Verzi la gust.
• Brânză - 200 gr.
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței.

Proces de gătit:

1. Tăiați fileul în mai multe porții. Bateți fiecare cu un ciocan pe ambele părți și puneți-o pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal.
2. Întindeți maioneza pe fileul de pui și întindeți inelele de ceapă.
3. Apoi adăugați ierburi tocate, usturoiul tocat și ciupercile tocate.
4. Tăiați roșiile felii subțiri și așezați-le deasupra stratului de ciuperci.
5. Curățați ardeiul gras din semințe și partiții, tăiate în inele. Așezați ardeii grași deasupra roșiilor.
6. La final, presară bucata cu brânză rasă.
7. Coaceți vasul la cuptor la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Se servește fierbinte în franceză.

Poftă bună!

File de pui cu roșii, brânză și cartofi prăjiți

Un clasic win-win - pui la cuptor cu cartofi și roșii, totul sub un capac suculent de brânză. Acesta este un fel de mâncare incredibil de apetisant și spectaculos, care va decora orice masă.

Timp de gătit: 75 minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4-6.

Ingrediente:

• File de pui - 500-700 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Kefir - 250 ml.
• Muștar - 1 linguriță
• Condimente după gust.
• Cartofi - 500-700 gr.
• Frunze de dafin - 1-2 buc.
• Mazare de ienibahar - 4-5 buc.
• Brânză tare - 200 gr.
• Maioneză după gust.
• Unt - 1 lingură
• Roșii - 1-2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verzi - pentru servire.
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței.

Proces de gătit:

1. Tăiați fileul de pui în felii groase de 1 centimetru. Bateți fiecare bucată de carne cu un ciocan pe ambele părți.
2. Pregătiți marinada. Într-un castron, combinați chefirul, ceapa tocată și muștarul.
3. De asemenea, adăugați sare, piper măcinat, condimente în marinată și amestecați bine.
4. Se acoperă fileul de pui cu marinată și se lasă 30-60 de minute.
5. Curățați și tăiați cartofii în felii subțiri.
6. Se fierbe apa intr-o cratita, se adauga frunze de dafin, condiment si sare dupa gust. Scufundați cartofii în apă și fierbeți 6-8 minute după fierbere.
7. Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal, puneți primul strat de cartofi.
8. Ungeți stratul de cartofi cu maioneză, adăugați unt și piper măcinat.
9. Apoi, așezați carnea marinată împreună cu ceapa și marinata.
10. Tăiați roșiile felii subțiri și așezați-le deasupra cărnii. Presărați roșiile cu sare și piper, periați cu maioneză.
11. Presară bucata cu brânză rasă și coace-o la cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
12. Lăsați vasul gata încă 10-15 minute la cuptor, apoi decorați cu ierburi și serviți.

Poftă bună!

File de pui cu roșii, brânză și ciuperci

În această rețetă, vă vom arăta cum să gătiți un file de pui francez suculent și fraged, cu roșii și ciuperci. Crusta de brânză conferă felului de mâncare un aspect frumos și o aromă îmbucurătoare, vrei doar să încerci un astfel de fel de mâncare.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 4.

Ingrediente:

• File de pui - 1 buc.
• Ciuperci - 200 gr.
• Ceapă - 1-2 buc.
• Roșii - 1 buc.
• Brânză - 150 gr.
• Muștar - 1 lingură
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Se spală fileul de pui, se usucă cu șervețele de hârtie și se taie în treimi.
2. Acoperiți carnea cu folie alimentară și ciocaniți pe o parte.
3. Apoi întoarceți carnea și bateți-o pe cealaltă parte.
4. Se spală ciupercile, se curăță și se taie felii subțiri.
5. Așezați ciupercile într-o tigaie preîncălzită și prăjiți până se evaporă toată umezeala.
6. Apoi adăugați ceapa tocată în tigaie.
7. Continuă să prăjești ciupercile și ceapa până se rumenesc.
8. Transferați friptura de ciuperci și ceapa pregătită într-o farfurie.
9. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătăți de inele. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
10. Se unge o foaie de copt cu ulei vegetal, se pune carnea pe ea, se sare și se condimentează.
11. Periați carnea cu muștar.
12. Puneți friptura de ceapă și ciuperci pe fileul de pui, apoi puneți câteva felii de roșii.
13. Apoi, presară bucățile cu brânză rasă.
14. Gatiti puiul francez la cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute. Serviți vasul finit cu o garnitură la alegere.

Poftă bună!

Piept de pui moale și suculent cu roșii, ananas și brânză

Pentru a preveni pieptul de pui să se usuce prea mult la coacere, adăugați roșii și ananas conservate. Vasul are un gust foarte interesant și o aromă incredibilă.

Timp de gătit: 75 minute

Timp de gătit: 25 de minute

Porții: 4.

Ingrediente:

• File de pui - 500 gr.
• Roșii - 2 buc.
• Conserve de ananas - 150 gr.
• Brânză - 120 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Oțet de mere - 1 linguriță
• Condimente după gust.
• Maioneză - 2,5 linguri
• Sare - 0,25 lingurițe
• Ulei vegetal - pentru lubrifiere.

Proces de gătit:

1. Tăiați pieptul de pui în porții și bateți pe ambele părți. Se sare și se condimentează carnea.
2. Curățați ceapa, tăiați-o în inele, presărați cu oțet și lăsați-o la marinat câteva minute. Tăiați roșiile felii subțiri.
3. Ungeți folia cu ulei vegetal, puneți carnea pe ea.
4. Apoi, ungeți carnea cu maioneză, puneți ananas tocat, roșii și ceapă murată.
5. Presară brânză rasă pe bucată.
6. Acoperiți piesa cu o foaie de folie și fixați marginile, astfel încât aburul să nu scape și sucul să nu curgă în timpul coacerii. Gatiti pieptul la cuptor 45-50 de minute la 180 de grade.Desfășurați folia cu 10 minute înainte de gătit pentru a rumeni brânza. Serviți piept de pui fierbinte cu ananas și roșii.

Poftă bună!

File de pui suculent la cuptor cu roșii, brânză și ceapă

Dintr-un set simplu de produse, puteți face un fel de mâncare cu adevărat regal. Pentru a vă surprinde oaspeții, veți avea nevoie de file de pui, roșii și ceapă. Felul de mâncare se dovedește a fi frumos, suculent și foarte gustos.

Timp de gătit: 90 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Roșii - 3 buc.
• Brânză - 300 gr.
• Maioneză după gust.
• Condimente după gust.
• Sarat la gust.
• File de pui - 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței.

Proces de gătit:

1. Tăiați fileul de pui în felii, bateți ușor cu un ciocan și puneți-l într-un castron. Presărați carnea cu sare și condimente, amestecați și lăsați la marinat 30 de minute.
2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și prăjiți-o în ulei vegetal până se rumenesc. Tăiați roșiile în pene. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
3. Tapetați o farfurie de copt cu folie și periați cu ulei. Așezați fileul de pui, periați-l cu maioneză.
4. Apoi puneți ceapa și roșiile pe carne. Presară brânză rasă pe bucată.
5. Coaceți vasul la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute. Serviți piept de pui fierbinte cu roșii și ceapă.

Poftă bună!

Carnea fragedă franceză din coapsele de pui la cuptor

Coapsele de pui sunt perfecte pentru carnea franceză. Aceste părți ale carcasei de pui sunt mai grase, astfel încât felul de mâncare se dovedește a fi suculent și hrănitor.

Timp de gătit: 120 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 4-6.

Ingrediente:

• Pulpe de pui - 800 gr.
• Ceapă - 2-3 buc.
• Brânză tare - 240 gr.
• Cartofi - 5-6 buc.
• Piept de porc - după gust.
• Condimente după gust.
• Sarat la gust.
• Sos de soia după gust.
• Zahăr - 1 linguriță
• Maioneză - 150 ml.
• Roșii - 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței.

Proces de gătit:

1. Marinati pulpa pulpei in condimente timp de 30 de minute.
2. Tăiați ceapa în pene. Transferați ceapa într-un castron, adăugați maioneză, sos de soia și zahăr, amestecați și marinați câteva minute.
3. Curățați și tăiați cartofii în felii subțiri.
4. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, întindeți bucățile de burta de porc pe ea.
5. Apoi, întindeți un strat de cartofi, puneți carnea pe el.
6. Apoi întindeți un strat de ceapă murată.
7. Așezați roșiile feliate pe ceapă. Trimite vasul la cuptor, preîncălzit la 190 de grade, timp de 40-45 de minute.
8. După aceea, scoateți foaia de copt, presărați vasul cu brânză rasă și fierbeți încă 10 minute până se rumenesc.
9. Carnea franceză de pulpe de pui este gata, o puteți servi pe masă.

Poftă bună!