Conserve de cotlet de pește - 7 rețete pas cu pas

Saira este un pește gustos și sănătos. Cotletele din acesta se obțin în același mod. Mai mult, nu este deloc necesar să folosiți pește proaspăt. Poate fi ușor înlocuit cu conserve. În acest caz, ar trebui să luați saury în ulei sau în propriul suc. Principalul lucru este că bucățile din borcan sunt întregi și proaspete.

Ei bine, foarte gustoase prăjituri de pește din conservă

Prăjiturile de pește sunt o opțiune excelentă pentru cină. Sunt ideale pentru cei care urmează o dietă sau o dietă de post. Și dacă lăsați prea mult timp cu pește proaspăt sau congelat, atunci conservele de pește economisesc timp și efort. Și rezultatul nu este în niciun caz inferior în gust. Dimpotrivă, dobândește note noi.

Timp de gătit - 25 de minute

Timp de gătit - 45 de minute

Porții - 4

• 
  Se fierb ouăle tari. Pentru a face acest lucru, puneți o cratiță cu apă și ouă pe foc și gătiți timp de 8-10 minute după fierbere. Pentru a le face mai ușor de curățat, adăugați sare în apă la începutul gătitului. Când sunt gata, transferați ouăle în apă foarte rece și așteptați până se răcesc. Curățați-le și zdrobiți-le în pesmet.
• 
  Tăiați pâinea de grâu felii și tăiați crustele. Înmoaie-l în lapte. Lăsați-l să acționeze 5 minute până când pâinea este moale. Scurgeți laptele și zdrobiți pulpa cu o furculiță într-o pulpă.
• 
  Deschideți cutia de conserve și scurgeți lichidul. Transferați feliile de pește într-un castron adânc. Îndepărtați oasele mari, acestea nu se vor îndoi și vor fi bucăți tari în carne tocată moale. Oasele mici nu trebuie îndepărtate, sunt destul de moi.
• 
  Curățați ceapa și clătiți-o în apă rece. Tăiați-l în cuburi mici sau radeți-l pe o răzătoare fină. Adăugați toate ingredientele pregătite în vasul de pește. Sare și amestecă bine cu o lingură, apoi cu mâinile.
• 
  Umeziți-vă mâinile cu apă rece și formați torturi de aproximativ aceeași dimensiune. Pentru a menține piesele în formă, rotiți-le în pesmet pe toate părțile.
• 
  Încălziți bine uleiul într-o tigaie. Puneți semifabricatele acolo și prăjiți-le cu capacul deschis 2-3 minute de fiecare parte, până se rumenesc. Reduceți căldura la minim și fierbeți turtele încă 5 minute, acoperite, adăugând câteva linguri de apă.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru conserve de cotlet de pește cu orez

Există mai mulți stâlpi în acest fel de mâncare decât în ​​orice alte cotlete. În primul rând, este util. Saury este ambalat cu proteine ​​digerabile și omega-3. În al doilea rând, se gătește ușor și rapid. Procesul nu va dura mai mult de o oră. În cele din urmă, aceasta este o masă bugetară. Ingredientele pentru acesta pot fi găsite în orice magazin.

Timp de gătit - 20-25 minute

Timp de gătit - 1 oră

Porții - 4

Ingrediente:

• Conserve de saur - 250 gr.
• Orez - 150 gr.
• Cartofi - 1 buc.
• Pesmet - 50 gr.
• Mărar - 15 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Piper negru măcinat - după gust
• Sarat la gust

Proces de gătit:

1. Transferați saury într-un castron adânc. Nu este nevoie să adăugați lichid din cutie. Îndepărtați oasele mari. Sunt destul de moi, dar nu suficient pentru a-i zdrobi cu pește într-o masă omogenă. Luați o furculiță și frământați bine conservele până se înmoaie.
2. Puneți o oală cu apă pentru a încălzi. În acest timp, clătiți orezul de mai multe ori. Acest lucru este necesar pentru a elimina excesul de amidon din boabe. Când apa din oală fierbe, adăugați sare și adăugați orezul. Gatiti 15 minute. Dacă cojile nu sunt gătite complet, acest lucru nu este un lucru rău. Va ajunge la pregătire în timpul tratamentului termic ulterior. Aruncați orezul gătit într-o strecurătoare, lăsați lichidul să se scurgă. La frigider.
3. În același timp, fierbeți cartofii curățați. Se lasa sa se raceasca si sa se curete. Radeți leguma rădăcină răcită pe o răzătoare grosieră.
4. Spălați și uscați ramurile de mărar. Umezeala este îndepărtată cel mai rapid cu un prosop de hârtie. Tăiați mărunt.
5. Într-un bol cu ​​conserve, adăugați toate ingredientele pregătite: orez, cartofi și mărar. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă bine carnea tocată cu mâinile. Toate ingredientele ar trebui să formeze o tocat omogenă.
6. Din amestecul rezultat, se formează în chiftele alungite de aproximativ aceeași dimensiune. Udați mâinile cu apă rece când lucrați. Deci carnea tocată nu se va lipi de mâini, iar piesele de prelucrat se vor dovedi a fi uniforme. Scufundați chiftelele în pesmet pe toate părțile.
7. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Se prajesc chiftelele la foc mediu cu capacul deschis pe ambele părți până se rumenesc. Adăugați sau schimbați uleiul din tigaie după cum este necesar. Serviți cotletele fierbinți cu garnitura ta preferată. Piureul de cartofi sau de legume este cel mai bun.

Poftă bună!

Cum să gătești cotletele din pește conservate cu cartofi?

Din cartofi și conserve de pește, puteți face nu numai supă delicioasă de pește, ci și cotlete grozave. Această umplutură este ideală dacă aveți nevoie să preparați o masă. În plus, astfel de chiftele pot fi consumate fie fierbinți cu o garnitură, fie reci cu pâine. Nu își vor pierde proprietățile gustative.

Timp de gătit - 25 de minute

Timp de gătit - 1 oră

Porții - 4

Ingrediente:

• Conserve de pește - 250 gr.
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Gris - 4 linguri
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Smântână - 4 linguri
• Ketchup - 4 linguri
• Piper negru măcinat - 1 vârf
• Sare - 1 vârf

Proces de gătit:

1. Fierbeți cartofii în coajă. Nu adăugați sare în apa în care fierbeți. Se da la frigider si se curata de coaja. Piure de cartofi sau radeți-le pe o răzătoare grosieră.
2. Curățați și clătiți ceapa mică. Tăiați-l în cuburi mici. Se prăjește în puțin ulei vegetal până când devine transparent.
3. Spălați și curățați morcovii mici. Radeți-l pe o răzătoare grosieră și trimiteți-l prăjit la ceapă. Gatiti pana cand morcovii sunt fragili.
4. Transferați peștele din borcan într-un castron mare. Nu este nevoie să adăugați lichid. Îndepărtați oasele tari de pește și zdrobiți-le cu o furculiță până la omogenizare. Pentru a face cotletele mai gustoase, scoateți conservele din frigider chiar înainte de a începe să gătiți.
5. Adăugați legumele sotate, sarea și piperul în același castron. Amesteca bine.
6. Adăugați ouă de pui la carnea tocată pe rând. Se amestecă.
7. Adăugați gri la masă câte o lingură și amestecați de fiecare dată. Lăsați vasul timp de 15 minute. În acest timp, carnea tocată va fi compactată.
8. Formați torturi de aproximativ aceeași dimensiune. Prăjiți-le în ulei vegetal fierbinte pe ambele părți până se rumenesc. Se servește fierbinte cu smântână și sos de ketchup.

Poftă bună!

O rețetă pas cu pas pentru prepararea conservelor de prăjituri de pește cu griș

Grisul este adesea adăugat la diferite cotlete, inclusiv la cotletele de pește. Această cereală crește volumul de carne tocată, face cotletele mai durabile și pufoase. Mai mult, nu se simte deloc gust suplimentar. Prin urmare, astfel de cotlete vor atrage chiar și celor cărora nu le place grișul. Încercați această rețetă acasă!

 Timp de gătit - 25 de minute

Timp de gătit - 1 oră 10 minute

Porții - 3

Ingrediente:

• Conserve de saur - 200 gr.
• Ulei vegetal - 50 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 1 cățel
• Gris - 100 gr.
• Firuri de pâine - 100 gr.
• Mărar proaspăt - 50 gr.
• Condimente pentru pește - 3 gr.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Deschideți o cutie de conserve de pește. Aveți grijă când folosiți deschizătorul de sticle! Lingurați conținutul într-un castron, inclusiv lichidul de pește. Zdrobiti bine saury-ul pana se omogenizeaza cu o furculita. Dacă întâlnești oase tari, îndepărtează-le.
2. Curățați ceapa și usturoiul. Clătiți ceapa și tăiați-o cât mai fin posibil. Măcinați usturoiul în același mod, puteți folosi o presă de usturoi. Adăugați legume la conservele de pește. Bate oul acolo. Spălați și uscați mărarul. Se toacă mărunt și se adaugă la restul ingredientelor. Se toarnă grișul într-un castron cu carne tocată.
3. Se amestecă bine întregul conținut al bolului până se obține o carne tocată omogenă. Condimentați cu sare, piper și mirodenii de pește. Se amestecă din nou. Mai întâi, puteți folosi o lingură, apoi frământați carnea tocată cu mâinile.
4. Împărțiți masa în bucăți mici egale. Formați chiftele ovale sau rotunde din ele. Udați-vă mâinile, deoarece carnea tocată nu se lipeste de mâinile umede și este mai ușor să formați chiar și cotlete. Rulați semifabricatele în pesmet.
5. Se pune o tigaie cu unt la foc mediu și se încălzește bine uleiul. Prăjiți cotletele fără capac timp de 2-3 minute pe fiecare parte până când se obține o crustă delicioasă. Acoperiți tigaia cu un capac, reduceți focul și lăsați cotletele să stea încă 3-4 minute până când sunt fierte.

Poftă bună!

O rețetă rapidă și foarte ușoară pentru prăjituri de pește cu fulgi de ovăz

Dacă doriți să vă răsfățați pe dvs. și pe gospodăria voastră cu mâncăruri delicioase, dar sunteți prea leneși pentru a vă încurca cu gătitul, cotletele din conserve sunt o opțiune excelentă. Pentru acest fel de mâncare, nu este nevoie să aveți abilități speciale de gătit sau să pregătiți ingrediente într-o zi. Aceasta este o rețetă rapidă și ușoară. Memorează-l în cazul unei zile deosebit de leneșe.

Timp de gătit - 20 de minute

Timp de gătit - 45 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Conserve de pește - 250 gr.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Fulgi de ovăz - 6-7 linguri
• Ceapă - 1 buc.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Luați un castron adânc și transferați conținutul cutiei de conserve acolo. Dacă este puțin lichid cu peștele, adăugați tot. Dacă mai mult, îmbinați partea. Scoateți oasele mari din pește. Puneți-o cu o furculiță într-o grămadă.
2. Adăugați ouăle la carnea tocată. Se amestecă bine. Mic secret: cotletele vor fi mai magnifice dacă bateți separat proteinele până la spumă și apoi le adăugați la restul de carne tocată.
3. Se toarnă fulgi de ovăz într-un castron și se amestecă bine. Lichidul din conservele de pește va ajuta fulgii să se umfle și să crească volumul cărnii tocate.
4. Curățați ceapa și filmați. Clătiți și uscați. Radeți leguma pe o răzătoare grosieră și adăugați-o în vasul de carne tocată.
5. Sare și piperează carnea tocată și amestecă bine până se omogenizează. Se lasă masa la infuzat 10 minute. Dacă utilizați cereale instantanee, care sunt pur și simplu turnate peste cu apă clocotită, acest timp este suficient. Dacă cele care trebuie preparate pentru a face terci, așteptați mai mult.
6. Puneți amestecul într-o tigaie preîncălzită. Se prăjește 2-3 minute pe ambele părți până se rumenesc. Adăugați mai mult ulei sau îndepărtați excesul de ulei după cum este necesar. Transferați turtele pe o farfurie plină tapetată cu șervețele de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Se servește fierbinte cu piure de cartofi.

Poftă bună!

Cum se prăjește cotletele de somon roz conservate într-o tigaie?

În ce este diferit somonul roz de orice alt pește? Este renumit pentru setul său bogat de vitamine și minerale utile oamenilor și pentru gustul său plăcut. Condimentele selectate corect îl dezvăluie bine. Uneori sunt deja incluse în conserve. Prin urmare, cotletele din acest pește sunt foarte gustoase și fragede.

Timp de gătit - 35 de minute

Timp de gătit - 1 oră

Porții - 4

Ingrediente:

• Somon roz conservat - 250 gr.
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Gris - 2 linguri
• Ulei vegetal - pentru prăjire
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Fierbeți cartofii în uniforme.Dă-l la frigider și decojeste-l. Radeți legumele grosier într-un castron mare.
2. Se fierbe coaja morcovilor. Curățați-l și radeți-l pe o răzătoare grosieră. Adăugați morcovi într-un castron de cartofi rasi.
3. Deschideți cutia de conserve și scurgeți uleiul. Se transferă peștele într-un castron și se pasează cu o furculiță până se toacă mărunt, omogen. Aruncați oasele mari. Adăugați pește tocat la legume.
4. Se toarnă grișul în același vas și se bat în ouă. Condimentați carnea tocată cu sare și piper.
5. Se amestecă bine toate ingredientele. Ar trebui să obțineți o masă groasă și omogenă.
6. Cu mâinile umede, împărțiți carnea tocată în bucăți mici și formați semifabricate rotunde. Încălziți o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți tortele de pe ambele părți până când apare o crustă. Gatiti la foc mediu si descoperite intr-o tigaie. Se servește fierbinte cu garnitura și sosurile preferate.

Poftă bună!

Cum să coaceți delicios coji de macrou conservat în cuptor?

Toate rețetele de prăjituri cu pește sunt sărace în calorii. Iar acesta este felul de mâncare perfect pentru cei care urmează figura. Valoarea nutrițională a acestui aliment este neglijabilă, deoarece cotletele și alimentele cu conținut scăzut de calorii sunt gătite și la cuptor. În același timp, au un gust incredibil. Asigurați-vă că încercați această rețetă!

Timp de gătit - 35 de minute

Timp de gătit - 1 oră

Porții - 4

Ingrediente:

• Macrou în ulei - 250 gr.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Cartofi - 220 gr.
• Firuri de pâine - 500 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 3 cuișoare
• Ghimbir - 10 gr.
• Ardei negru măcinat - 1 vârf
• Curry - 1 vârf
• Sare - 1 vârf
• Ketchup - 40 ml.
• Ulei vegetal - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Se fierb cartofii în coajă. Lasă să se răcească și perie. Folosiți o furculiță sau un blender pentru a face piure.
2. Curățați usturoiul și ceapa, clătiți și uscați. Tocam ghimbirul, ceapa si cateii de usturoi. Prăjiți legumele în puțin ulei vegetal. Gatiti pana cand ceapa devine translucida.
3. Scoateți macroul din borcan, transferați-l într-un castron. Puteți folosi orice alte conserve în bucăți. Zdrobește peștele în bucăți foarte mici cu o furculiță. Aruncați oasele mari. Adăugați piure de piure în tigaie cu legume. Se adaugă piper și curry și se condimentează cu sare. Fierbeti cu capacul inchis timp de 10 minute. Când s-a evaporat tot lichidul, se toarnă ketchup-ul și se adaugă piureul de cartofi. Amesteca bine.
4. Lăsați masa să se răcească și să formeze piese uniforme și uniforme. Bateți ouăle într-un vas separat. Se toarnă biscuiții într-o altă farfurie. Pâine dublă. Scufundați cotletele în ouă, apoi în biscuiți.
5. Puneți semifabricatele într-un vas de copt, pre-ungeți-le cu ulei. Se coace la cuptor 15 minute la 180 de grade. Se servește fierbinte cu salată de legume.

Poftă bună!