Compot de cireșe cu semințe - 6 rețete pas cu pas pentru iarnă

Fructele de cireșe se coc atât de repede încât trebuie să caute utilizarea în avans. Puteți rula un compot atât de delicios de la prima recoltă de cireșe până la ultima. Și toată versatilitatea acestei fructe de pădure stă într-o combinație absolut armonioasă atât cu fructe dulci, acrișoare, cât și cu fructe de pădure.

Compot de cireșe cu semințe într-un borcan de 3 litri

O băutură clasică și cea mai rapidă de pregătit, care ar trebui să fie întotdeauna pe stoc. Cireșele cu semințe își păstrează nu numai gustul, ci și aspectul mult mai bine. Dacă nu ați încercat să gătiți compoturi pe cont propriu, nu ezitați să începeți cu această rețetă și nu vă veți înșela.

Timp de gătit: 35 min.

Timp de gătit: 10 min.

Porții - 10.

• 
  Procesul de gătit este simplificat pe cât posibil prin faptul că nu trebuie să scoateți semințele din cireșe. Rămâne să tăiați toate tulpinile, să clătiți bine și să uscați boabele.
• 
  Inițial, spălăm conservele cu sifon și abia apoi sterilizăm pe abur timp de 10 minute. Repetăm ​​la fel cu capacele.
• 
  Umplem borcane sterilizate cu cireșe pregătite.
• 
  Apoi, adăugați tot zahărul granulat.
• 
  Și turnați treptat tot conținutul cu apă clocotită, astfel încât pereții potului să nu se spargă.
• 
  Închideți compotul cu un capac cu șurub.
• 
  Pentru ca zahărul granulat să se dizolve mai repede și apa să capete culoarea vișiniu, agitați puțin borcanul.
• 
  Aceasta finalizează procesul de gătit. Întoarceți borcanele cu compot de cireșe pe dos, acoperiți cu un prosop și lăsați să se răcească peste noapte.
• 
  După acest timp, întoarcem totul și îl mutăm într-un loc răcoros destinat depozitării cusăturilor.

Bucura-te de masa ta!

Compot delicios de cireșe și mentă pentru iarnă

Obține atât gustul complex, cât și prospețimea se pot obține numai prin adăugarea de frunze de mentă proaspete. În cantități moderate, nu copleșește gustul fructelor de pădure și lasă un postgust plăcut lung și memorabil.

Timp de gătit: 30 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 8-10.

Ingrediente:

• Cireșe - 500 gr.
• Zahar granulat - 300 gr.
• Monetărie - 2 buc.
• Apă - 2,5 litri.

Proces de gătit:

1. Tăiem cozile din fructe de pădure și le clătim bine din murdărie.
2. Clătim borcanele de trei litri cu sifon și apoi sterilizăm într-un mod convenabil pentru dvs.
3. Turnați zahăr granulat în apă clocotită, amestecați bine și continuați să fierbeți siropul până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate.
4. Se toarnă cireșe în borcane pregătite și se pun frunze de mentă. Apoi umple vișinele cu sirop de zahăr fierbinte.
5. Închidem borcanele cu capace folosind o cheie și le întoarcem cu susul în jos. În această formă, acoperiți-le cu o pătură groasă și lăsați-le să se răcească complet.
6. Un pahar cu un suc atât de delicios și proaspăt vă va încânta în sezonul rece și vă va oferi o bucată de dispoziție de vară.

Bucura-te de masa ta!

Cum se face compot de cireșe și coacăze negre?

O boabă precum coacăzul negru este capabilă de schimbări dramatice nu numai în gust, ci și în culoarea compotului tău, care cu siguranță va atrage atenția.

Timp de gătit: 25 min.

Timp de gătit: 5-10 minute.

Porții - 8.

Ingrediente:

• Cireșe - 250 gr.
• Coacăz negru - 250 gr.
• Zahar granulat - 1,5 linguri.
• Monetărie - 3 buc.
• Apă - 2,5 litri.

Proces de gătit:

1. Inițial, vom pregăti toate ingredientele necesare pentru prepararea compotului prin clătirea și uscarea bine a fructelor de pădure.De asemenea, ne sterilizăm borcanele în același timp.
2. Scufundați toate cireșele și coacăzele în apă clocotită și gătiți câteva minute la foc mic.
3. Apoi adăugați zahăr granulat și amestecați ușor conținutul.
4. Apoi, aruncăm frunzele de mentă și continuăm să gătim încă două minute.
5. Scoatem compotul de cireșe finit de pe foc și îl turnăm imediat în borcane sterilizate fierbinți, turnând un pahar pentru o probă. După răcire, lăsați borcanul într-un loc răcoros și întunecat.

Bucura-te de masa ta!

Compot de cireșe cu semințe și acid citric pentru iarnă

Adăugarea de acid citric nu este niciodată inutilă. Îmbunătățiți nu numai aciditatea naturală a cireșelor, ci și dați compotului posibilitatea de a fi păstrat cât mai mult timp posibil.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 20 min.

Porții - 10.

Ingrediente:

• Cireșe - 1000 gr.
• Acid citric - 1 linguriță
• Zahar granulat - 10 linguri
• Apă - 2,5 litri.

Proces de gătit:

1. În primul rând, sortăm cu atenție cireșele și le clătim bine, încercând să nu deformăm boabele.
2. Pentru siropul de zahăr, adăugați zahăr granulat cu acid citric în apa încălzită și aduceți lichidul la fierbere.
3. Scufundați cireșele pregătite în sirop de zahăr fiert și fierbeți timp de 10 minute.
4. Se toarnă compotul fierbinte în borcane sterilizate și se lasă să se răcească. Depozitam borcane cu compot într-un loc răcoros și întunecat.
5. În orice moment, deschideți compotul și serviți-l rece.

Bucura-te de masa ta!

Cum se pregătește compot de cireșe cu gropi și zmeură în borcane?

Dulceața pronunțată a boabelor de zmeură vă permite să utilizați cât mai puțin zahăr posibil și să vă bucurați de gustul natural al fructelor de pădure suculente.

Timp de gătit: 30 min.

Timp de gătit: 10 min.

Porții - 6-8.

Ingrediente:

• Cireșe - 150 gr.
• Zmeură - 150 gr.
• Zahar granulat - 80-100 gr.

Proces de gătit:

1. În primul rând, să pregătim principalele ingrediente. Sortează vișinele și zmeura și spală-le bine.
2. Începem să așezăm fructe de pădure curate în bănci, umplând 1/3 din volumul total.
3. Umpleți fructele de pădure cu zahăr granulat.
4. Și turnați apă clocotită pe marginile borcanului.
5. Rulăm borcanul cu un capac sterilizat și îl răsucim de mai multe ori, astfel încât zahărul granulat să se dizolve mai repede. Întoarceți compotul rulat pe dos și lăsați-l sub o pătură groasă până se răcește complet.
6. Aceasta finalizează procesul de gătit. Simțiți-vă liber să încercați singur și să vă tratați prietenii!

Bucura-te de masa ta!

Compot de cireșe cu semințe și agrișe pentru iarnă

Acest compot combină nu doar două soiuri de fructe de pădure, ci un adevărat depozit de vitamine și minerale utile care trebuie completate iarna.

Timp de gătit: 45 min.

Timp de gătit: 30 min.

Porții - 8.

Ingrediente:

• Cireșe - 800 gr.
• Agrișe - 2,5 linguri.
• Zahar granulat - 300 gr.
• Apă - 2,5 litri.

Proces de gătit:

1. În primul rând, începem să pregătim boabele. Sortăm cu grijă cireșele cu agrișe, le spălăm și le uscam.
2. Am pus ambele coacăze și cireșe în mod egal în două borcane de un litru și jumătate, care au fost sterilizate anterior. Umpleți 1/3 din borcan cu apă clocotită și acoperiți cu un capac. Lăsăm boabele în această formă timp de 15 minute.
3. După timpul alocat, turnați sucul de fructe de pădure într-o tavă de email și încălziți la foc mic. Apoi adăugați zahăr granulat și după fierbere, fierbeți conținutul timp de 10-15 minute.
4. Se toarnă din nou fructele de padure cu sirop de zahăr și se înfășoară borcanele cu capacele sterilizate anterior. Întoarceți compotul pe dos și acoperiți-l cu o pătură, astfel încât să se răcească treptat.
5. Conserve răcite pot fi depozitate mult timp în orice loc răcoros, fie el frigider sau subsol.

Bucura-te de masa ta!