O idee strălucitoare pentru a face compot de casă - din mere și prune. Produsele se completează reciproc și conferă băuturii un gust bogat dulce și acru. Va deveni un substitut natural pentru sucurile și limonadele cumpărate din magazin. Pentru stocurile de iarnă, utilizați 5 rețete dovedite pe borcan de 3 litri.
Compot de prune și mere pentru iarnă într-un borcan de 3 litri
Compotul și prunele de mere strălucitoare și parfumate sunt recoltate convenabil în borcane de sticlă de trei litri. În acest fel veți obține o mulțime de băuturi gustoase, care sunt suficiente pentru întreaga familie sau pentru o companie mare.
Timp de gătit: 40 de minute
Timp de gătit: 15 minute
Porții - 3 litri.
- Prună 450 gr.
- Merele 250 gr.
- Zahar granulat 1 Artă.
- Apă 2.5 l.
-
Spălăm mere și prune sub apă curgătoare. Lăsați mâncarea pentru o perioadă scurtă de timp și lăsați-o să se usuce. -
Apoi tăiem fructele în jumătăți sau sferturi. Îndepărtați oasele. -
Puneți ambele produse într-un borcan de trei litri spălat, umpleți cu apă clocotită și lăsați-l timp de 15 minute. -
După un timp, se toarnă lichidul într-o cratiță și se fierbe. Pentru a împiedica conținutul să plece cu apa, folosim un capac special cu găuri. -
Adăugați zahăr aici și continuați să gătiți până când se dizolvă complet. Se amestecă ocazional. -
Se toarnă sirop fierbinte într-un borcan cu alimente. Închidem piesa de prelucrat cu un capac și o lăsăm să se răcească complet. Compotul de mere strălucitor și prunele într-un borcan de trei litri sunt gata. Trimiteți pentru depozitare! Într-o cameră răcoroasă, băutura poate fi păstrată aproximativ un an.
Compot de mere-prune pentru iarnă fără sterilizare
Prunele și merele se potrivesc bine în preparatele de casă. Din ele, puteți face un compot bogat cu un gust dulce și acru. O delicioasă strălucire va fi o alternativă excelentă la băuturile cumpărate din magazin.
Timp de gătit: 30 de minute
Timp de gătit: 15 minute
Porții - 3 litri.
Ingrediente:
- Prune - 350 gr.
- Măr - 6 buc.
- Zahar - 1,5 linguri.
- Apă - 2,5 litri.
Proces de gătit:
- Înmuiați prunele în apă rece și clătiți-le bine. La fel procedăm și cu merele.
- Puneți prunele pregătite într-un borcan spălat cu sodă. Umpleți-le cu apă clocotită timp de 15 minute.
- Turnăm apa într-o cratiță și scufundăm merele, tăiate anterior în jumătăți, în ea.
- Se toarnă aici o cană și jumătate de zahăr și se fierbe aproximativ 5 minute. Produsul uscat ar trebui să se dizolve complet în acest timp.
- Puneți ușor merele într-un borcan și umpleți cu sirop fierbinte. Închidem piesa de prelucrat cu un capac și o lăsăm să se răcească.
- Compotul de mere parfumat de casă și prunele sunt gata! Pentru a păstra piesa de prelucrat mult timp și a nu-și pierde proprietățile, păstrați-o într-o cameră rece.
Compot delicios de prune, mere și pere pentru iarnă
Un compot parfumat și moderat dulce poate fi făcut din mere, prune și pere. Combinația strălucitoare de produse va face ca băutura de casă să fie bogată și originală. Rețeta este potrivită pentru depozitarea pe timp de iarnă pe termen lung. Bucurați-vă de un tratament natural, fără conservanți.
Timp de gătit: 40 de minute
Timp de gătit: 20 de minute
Porții - 3 litri.
Ingrediente:
- Prune - 300 gr.
- Măr - 2 buc.
- Pere - 2 buc.
- Zahar - 0,5 linguri.
- Apă - 2,5 litri.
Proces de gătit:
- Spălăm prune, mere și pere sub apă. Produsele pentru compot pentru iarnă nu ar trebui să fie contaminate.
- Împărțiți pruna în jumătăți, merele în sferturi. Îndepărtăm cu grijă oasele.
- Puneți ingredientele într-o cratiță cu apă. Aduceți conținutul la fierbere.
- Apoi adăugați cantitatea necesară de zahăr. Gatiti piesa de prelucrat timp de 15-20 de minute la foc mic. Se amestecă ocazional.
- Se toarnă imediat compotul finit într-un borcan preparat de trei litri. O închidem cu un capac și o lăsăm să se răcească, apoi o luăm pentru depozitare într-un loc răcoros.
Cum se pregătește compot din prune, mere și struguri pentru iarnă?
Compot de casă, luminos în culori și gust, se obține din mere, prune și struguri. O băutură cu o aciditate plăcută vă va potoli setea perfect și va deveni un substitut natural pentru produsele din magazin.
Timp de gătit: 50 de minute
Timp de gătit: 30 de minute
Porții - 3 litri.
Ingrediente:
- Prune - 100 gr.
- Apple - 1 buc.
- Struguri - 200 gr.
- Monetărie - 1 ramură.
- Zahar - 0,5 linguri.
- Apă - 2,5 litri.
Proces de gătit:
- Spălăm ingredientele principale sub apă rece. Tăiați miezul din mere, sortați strugurii din ramuri.
- Într-o cratiță sau cratiță, fierbeți apa cu zahăr și bucăți de mere.
- După fierbere, adăugați aici strugurii și prunele spălate. Continuăm să fierbem conținutul la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Se amestecă regulat pentru a preveni lipirea.
- Puneți o crenguță de mentă în masa totală. Este necesară doar pentru aromă, deci nu este necesar să o adăugați. Opriți focul și acoperiți tigaia cu un capac. Insistăm 10-15 minute.
- Se toarnă compotul finit din mere, prune și struguri într-un borcan preparat de trei litri. Poate fi stocat.
Compot de prune-mere cu acid citric pentru iarnă
Compotul de prune și mere poate fi preparat cu adaos de acid citric. Ingredientul va da băuturii un gust special și va avea, de asemenea, un efect bun asupra depozitării pe termen lung în cutii.
Timp de gătit: 30 de minute
Timp de gătit: 15 minute
Porții - 3 litri.
Ingrediente:
- Prune - 150 gr.
- Măr - 2 buc.
- Zahar - 300 gr.
- Acid citric - 1 linguriță
- Apă - 2,5 litri.
Proces de gătit:
- Clătim bine produsele sub apă curentă și le lăsăm să se usuce.
- Pentru sirop, fierbeți apă cu zahăr până se dizolvă complet. La sfârșitul gătitului, adăugați acid citric. Se amestecă și se scoate din aragaz.
- Împărțiți merele și prunele în jumătăți sau sferturi, îndepărtând cu grijă semințele.
- Spălăm un borcan de sticlă cu sifon. O umplem cu mere și prune, o umplem cu sirop fierbinte. Închidem piesa de prelucrat, o întoarcem cu susul în jos și o lăsăm să se răcească complet. Puteți acoperi cu un prosop.
- Apoi trimitem compotul finit pentru depozitare într-un loc potrivit. Încercați băutura în orice moment al anului!
