Compot de pere pentru iarnă - 10 rețete pentru un borcan de 3 litri

O rețetă delicioasă de compot de pere într-un borcan de 3 litri

Compotul de pere pentru iarnă este un preparat excelent pentru întreaga familie! Pentru a face compotul cu adevărat gustos, este important să cunoașteți toate secretele preparării acestei minunate băuturi de casă. Puteți folosi orice pere pentru compot. Un astfel de compot este păstrat perfect pentru o lungă perioadă de timp, păstrându-și gustul și aroma uimitoare.

Timp de gătit: 1 h. 10 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 12.

• 
  Clătiți perele, tăiați cozile. Așezați fructele într-o cratiță adecvată, acoperiți-le cu apă, puneți-le pe foc și fierbeți timp de 10-15 minute. Apoi folosiți o lingură cu fante pentru a scoate perele din apa clocotită.
• 
  Pune perele pregătite într-un borcan sterilizat, umple-le cu apă clocotită, lasă-le 30 de minute.
• 
  După un timp, se toarnă apa din borcan într-o cratiță, se amestecă cu zahăr, se pune pe foc și se fierbe. După aceea, gătiți siropul până când cristalele de zahăr se dizolvă timp de 3-5 minute.
• 
  Se toarnă sirop fierbinte într-un borcan cu pere, se adaugă acid citric acolo.
• 
  Folosind o cheie specială, înfășurați un borcan de compot cu un capac sterilizat. Se răcește piesa de prelucrat la temperatura camerei, apoi se păstrează într-un loc răcoros.
• 
  Compotul de pere este gata pentru iarnă!

Poftă bună!

O rețetă simplă pentru compot de pere fără sterilizare

Compotul de pere este o băutură foarte gustoasă, dulce și aromată, care poate fi preparată în diferite variante. Iată o rețetă simplă pentru a face compot de pere pentru iarnă fără a utiliza procesul de sterilizare. Pregătirea unei astfel de băuturi este rapidă și foarte simplă. Recoltați și apoi savurați un delicios compot de pere!

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 12.

Ingrediente:

• Pere - 1 kg.
• Zahar granulat - 400 gr.
• Apă - 2 litri.

Proces de gătit:

1. Clătiți bine pere, apoi tăiați-le felii mari. Punem pere într-un borcan pre-sterilizat de trei litri.
2. Turnați apă clocotită într-un borcan cu pere, încălziți fructele timp de 20 de minute. Nu uitați să acoperiți borcanul cu un capac.
3. Se toarnă apa răcită într-o cratiță, se adaugă zahăr, se amestecă și se dă foc. Se fierbe siropul după ce a fiert timp de 3-4 minute. În acest timp, cristalele de zahăr ar trebui să se dizolve.
4. Umpleți un borcan de pere cu sirop proaspăt făcut.
5. Rolați compotul cu un capac fiert, răciți-l pe dos sub o pătură caldă, apoi mutați-l într-un loc răcoros pentru depozitare pe termen lung. Compotul de pere este gata!

Bucura-te de masa ta!

Compot de pere și mere într-un borcan de 3 litri

Compotul de pere și mere este o băutură foarte obișnuită și iubită de mulți. Compotul, pregătit pentru iarnă din pere și mere, se dovedește a fi foarte bogat în gust, aromat și moderat dulce. Merele completează perfect compotul de pere. Un astfel de compot este perfect stocat pentru o lungă perioadă de timp.

Timp de gătit: 45 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 12.

Ingrediente:

• Pere - 4 buc.
• Măr - 3 buc.
• Zahar granulat - 300 gr.
• Apă - 2 litri.

Proces de gătit:

1. Spălăm perele și merele sub apă curentă, tăiem miezul cu semințele, tăiem fructele singuri într-un mod arbitrar. Așezați fructele feliate într-un borcan sterilizat de trei litri.
2. Colectăm apă într-o cratiță, dăm foc, aducem la fierbere. Se toarnă apă clocotită într-un borcan cu fructe, se lasă să se încălzească timp de 20 de minute.
3. După aceea, apa din borcan trebuie scursă într-o cratiță, se adaugă zahăr și se pune pe foc. După fierbere, siropul trebuie fiert încă 3-4 minute.
4. Umpleți recipientul cu fructe cu sirop de fierbere până la vârf. Înfășurăm compotul cu un capac fiert. Răciți piesa de prelucrat cu capul în jos, înfășurând-o într-o pătură caldă.
5. Compotul de pere și mere este gata! Bucurați-vă de gustul minunat și aroma minunată a acestei băuturi de casă.

Poftă bună!

Compot delicios de pere și prune pentru iarnă

Compotul de pere și prune are un gust plăcut, cu o ușoară aciditate. Nu este dificil să pregătiți un astfel de compot acasă, acest proces nu va dura mult timp. Compotul de pere de casă cu prune se păstrează perfect chiar și la temperatura camerei. Acest compot este o băutură ideală pentru iubitorii de pere și prune.

Timp de gătit: 35 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 12.

Ingrediente:

• Pere - 600 gr.
• Prune - 400 gr.
• Zahar granulat - 300 gr.
• Apă - 2 litri.

Proces de gătit:

1. Ingredientele principale - pere și prune - trebuie clătite bine sub apă curentă. Apoi, umplem recipientul sterilizat cu pere și prune. Dacă perele sunt mari, ele pot fi tăiate.
2. Se toarnă apă clocotită în borcanul cu conținutul. Acoperim recipientul cu un capac și lăsăm în această formă timp de 10 minute.
3. Scurgeți apa din borcan în tigaie.
4. Să pregătim siropul de compot. Se amestecă apă cu zahăr. Punem tigaia pe foc, după ce a fiert, fierbem siropul timp de 3-5 minute (până se dizolvă cristalele de zahăr).
5. Se toarnă sirop fierbinte într-un borcan cu pere și prune.
6. Înfășurăm compotul cu un capac metalic pre-sterilizat. Răciți piesa de prelucrat cu capul în jos complet sub o pătură caldă.
7. Compotul de pere și prunele sunt gata!

Poftă bună!

O rețetă simplă pentru compot din pere și cireșe

Compotul de pere și cireșe este o băutură parfumată de casă, cu o culoare bogată și un gust acru-dulce. Pregătirea unui astfel de compot este ușoară, fără sterilizare. Pentru depozitarea pe termen lung, este mai bine să utilizați metoda de umplere dublă. În acest caz, pere și cireșe vor păstra cantitatea maximă de vitamine și gustul lor natural.

Timp de gătit: 45 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 12.

Ingrediente:

• Pere - 4 buc.
• Cireșe - 1 lingură.
• Zahar granulat - 250 gr.
• Apă - 2,7 litri.

Proces de gătit:

1. Pere spălate bine trebuie tăiate în pene.
2. Clătiți cireșele sub apă curgătoare.
3. Puneți pere și cireșe tocate într-un borcan pre-sterilizat de trei litri. Umpleți ingredientele principale cu apă clocotită. Acoperiți borcanul cu un capac și lăsați-l să se încălzească timp de 20 de minute.
4. Apoi, apa din borcan trebuie scursă într-o cratiță, adăugați zahăr, amestecați totul. Punem apa cu zahar pe foc, asteptam sa fiarba. După aceea, gătiți siropul de compot timp de câteva minute.
5. Umpleți un borcan de pere și cireșe cu siropul pregătit. Compotul trebuie înfășurat imediat cu un capac sterilizat. Verificăm conserva cu compot pentru scurgeri, întorcându-l cu susul în jos. Răciți piesa de prelucrat complet la temperatura camerei.
6. Compotul de pere și cireșe este gata!

Compot de pere cu acid citric pentru iarnă

Compotul de pere este o băutură preferată a multora, care amintește de gustul din copilărie. Iată o rețetă pentru prepararea compotului de pere pentru iarnă cu adaos de acid citric. Rețeta este simplă, poate fi numită chiar clasică. Chiar și copiii adoră compotul de pere realizat prin încălzirea triplă a fructelor!

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 12.

Ingrediente:

• Pere - 7 buc.
• Zahar granulat - 400 gr.
• Apă - 2 litri.
• Acid citric - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Spălăm perele, le tăiem în două. Perele tocate le punem într-un borcan sterilizat. Se toarnă apă clocotită în același loc, se încălzesc fructele timp de 5 minute.
2. Apoi, apa trebuie scursă într-o cratiță, se adaugă zahăr, se pune pe foc și după ce a fiert, se fierbe siropul timp de 3-4 minute.
3. Se toarnă pere cu sirop gata preparat.
4. După 5 minute, se toarnă siropul înapoi în tigaie, se adaugă acid citric, se fierbe.
5. Se toarnă siropul de fierbere peste pere a treia oară. Înfășurați imediat borcanul cu compot cu un capac sterilizat, răciți-l pe cap în jos pentru iarnă, în timp ce verificați compotul pentru scurgeri.
6. Compotul de pere cu acid citric este gata! Păstrați această băutură de casă într-un loc răcoros.

Bucura-te de masa ta!

Compot de pere cu portocale pentru iarnă

Notele citrice care diluează compotul dulce de pere îl fac să aibă un gust uimitor. De aceea, decizia de a pregăti un compot de pere și portocale pentru iarnă este una excelentă. Acest compot se bea foarte repede, așa că recoltați-l în cantități mari. Rudele, în special copiii, vor fi fericiți!

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 12.

Ingrediente:

• Pere - 500 gr.
• Portocaliu - 0,5 buc.
• Zahar granulat - 300 gr.
• Apă - 2,5 litri.

Proces de gătit:

1. Clătiți bine pere, apoi tăiați-le în felii.
2. Se toarnă apă clocotită peste portocală.
3. Pune perele tocate într-un borcan de trei litri, sterilizat în prealabil. Se toarnă apă clocotită peste fructe și se încălzește timp de 20 de minute. Pentru acest timp, borcanul trebuie acoperit cu un capac.
4. Scurgeți apa răcită din borcan într-o cratiță, puneți-o pe foc, aduceți la fierbere.
5. Tăiați portocala în cercuri, puneți-le într-un borcan cu pere.
6. Se toarnă cantitatea necesară de zahăr într-un recipient cu fructe.
7. Se toarnă apă clocotită într-un borcan de trei litri cu pere, portocală și zahăr. Compotul trebuie să fie înfășurat imediat cu un capac. Răciți piesa de prelucrat cu capul în jos la temperatura camerei, mutați compotul într-un loc întunecat și răcoros pentru depozitare. Compotul de pere cu portocala este gata!

Bucura-te de masa ta!

O rețetă simplă și delicioasă pentru compot de pere cu lămâie

Citricele se potrivesc bine cu orice pară. Prin urmare, un compot făcut din pere cu adaos de lămâie este o idee minunată! Notele de lămâie din compot nu vor domina, vor accentua doar aroma și gustul parai. O astfel de băutură va încânta nu numai iarna, ci tot timpul anului.

Timp de gătit: 55 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 12.

Ingrediente:

• Pere - 700 gr.
• Lămâie - 0,5 buc.
• Zahar granulat - 300 gr.
• Apă - 2,3 litri.

Proces de gătit:

1. Clătiți perele sub apă curgătoare. Tăiați fructele în jumătate în timp ce îndepărtați miezul.
2. Tăiați jumătate de lămâie în jumătate.
3. Umpleți borcanul sterilizat cu pere și lămâie. Se toarnă apă clocotită peste fructe, se acoperă borcanul cu un capac și se lasă 30 de minute să se încălzească. În acest timp, perele își vor schimba ușor culoarea originală.
4. După un timp, este necesar să scurgeți apa din borcan într-o cratiță și să o fierbeți.
5. Se toarnă cantitatea necesară de zahăr în borcanul cu fructe. Dacă preferați băuturi mai acide, reduceți cantitatea de zahăr. Dacă doriți să faceți compotul mai concentrat, creșteți cantitatea de zahăr.
6. Se toarnă apă clocotită peste pere, lămâie și zahăr. Un borcan de compot trebuie înfășurat imediat cu un capac. Răciți băutura la temperatura camerei. Apoi mutați piesa de prelucrat într-un loc răcoros pentru depozitare pe termen lung. Compotul de pere cu lămâie este gata pentru iarnă!

Bucura-te de masa ta!

Compot aromat de pere cu scorțișoară

Vrei să diversifici pregătirile pentru iarnă cu compoturi delicioase? Apoi, această rețetă va fi un dar pentru tine! Compotul de pere cu scorțișoară este o băutură incredibil de aromată și gustoasă! Scorțișoara declanșează perfect gustul perelor, făcând astfel compotul mai intens. Combinația de pere și scorțișoară este foarte reușită - compotul din aceste ingrediente se dovedește a fi doar magic!

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 12.

Ingrediente:

• Pere - 500 gr.
• Zahar granulat - 400 gr.
• Scorțișoară - 1 băț.
• Apă - 2,5 litri.
• Acid citric - 0,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. Spălăm perele, scoatem tulpinile.
2. Puneți perele spălate și un băț de scorțișoară pe fundul unui borcan sterilizat de trei litri. Pentru această piesă de prelucrat, puteți utiliza și scorțișoară măcinată, caz în care compotul va avea o nuanță mai tulbure.
3. Apoi, trebuie să pregătiți siropul - fierbeți apă cu zahăr într-o cratiță, fierbeți câteva minute până când cristalele de zahăr se dizolvă.
4. Umpleți un recipient cu pere și scorțișoară cu sirop fierbinte, acoperiți borcanul cu un capac și stați timp de 10 minute. După aceea, se toarnă siropul într-o cratiță, se fierbe din nou, se toarnă peste pere și, de asemenea, se lasă 10 minute.
5. După un timp, se toarnă siropul din borcan în tigaie, se adaugă acid citric, se aduce la fierbere.
6. Se toarnă siropul fiert peste pere cu scorțișoară. Apoi înfășurăm compotul cu un capac sterilizat. Întoarcem piesa de prelucrat cu capul în jos și o înfășurăm într-o pătură caldă până când se răcește complet. Cel mai bine este să păstrați această băutură într-un loc răcoros. Compotul de pere cu scorțișoară este gata!

Bucura-te de masa ta!

Compot de pere cu chokeberry

Adăugarea de chokeberry negru la compotul de pere are ca rezultat o băutură de culoare frumoasă și bogată în gust. Gustul de pere va domina în orice caz, cenușa de munte va adăuga doar o oarecare astringență compotului. Compot de pere cu ardei iute, preparat conform acestei rețete, nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 12.

Ingrediente:

• Pere - 500 gr.
• Rowan cu fructe negre - 1 lingură.
• Zahar granulat - 250-300 gr.
• Apă - 2 litri.

Proces de gătit:

1. Clătiți bine pere și ardei negru. Perele pot fi lăsate întregi sau tăiate în pene, dacă se dorește. Separați serbalul de crenguțe.
2. Umplem recipientul sterilizat cu pere și cenușă de munte. Se toarnă cantitatea necesară de zahăr în ingredientele principale.
3. Fierbem apă. Apoi, se toarnă apă clocotită în borcanul cu conținutul. Lăsăm în această formă timp de 20 de minute, acoperind borcanul cu un capac. După un timp, trebuie să faceți următoarele - scurgeți siropul din borcan și fierbeți-l. Apoi, umpleți recipientul cu pere și cenușă de munte cu sirop fierbinte.
4. Înfășurăm compotul cu un capac fiert. Piesa de prelucrat trebuie răcită complet la temperatura camerei. Păstrați băutura într-o pivniță sau pivniță. Un compot de pere frumos și parfumat cu ardei iute este gata pentru iarnă!

Bucura-te de masa ta!