Compotul de gutui delicios și moderat dulce poate fi pregătit pentru iarnă. O băutură aromată va deveni un substitut natural pentru produsele din magazin. Poate fi depozitat mult timp și ușor în condiții de răcire. Încercați 5 rețete dovedite cu descrieri pas cu pas ale procesului.
Compot de gutui pentru iarnă într-un borcan de 3 litri
O modalitate convenabilă de a prepara compot de gutui este într-un borcan de trei litri. Această băutură dulce este suficientă pentru o familie numeroasă sau o companie. Potrivit pentru depozitare pe termen lung într-un loc răcoros.
Timp de gătit: 30 de minute
Timp de gătit: 15 minute
Porții - 3 L
- Gutui 1 Kg
- Apă 2.5 l.
- Zahar granulat 1 Artă.
- Lămâie ½ PCS.
-
Înmuiați gutuiul în apă rece și clătiți-l bine. Sterilizăm un borcan de trei litri cu capac în orice mod convenabil. -
Se fierbe cantitatea necesară de apă și se adaugă zahăr aici. Se amestecă și se fierbe timp de 5 minute la foc mic. -
Tăiați gutuiul spălat în felii subțiri. Îndepărtăm cu atenție semințele. -
De asemenea, tăiem subțire lămâia. -
Scufundați fructele în sirop fierbinte. Aduceți din nou conținutul la fierbere. -
Apoi fierbem masa până când gutuiul se înmoaie. -
După pregătire, compotul este turnat cu atenție într-un borcan preparat de trei litri. -
Răsucim piesa de prelucrat cu un capac metalic și o lăsăm să se răcească. -
O băutură strălucitoare de casă făcută din gutui este gata. Trimiteți-l la stocare.
Compot de gutui fără sterilizare pentru iarnă
Un mod ușor de înțeles și ieftin de a pregăti compotul de gutui pentru iarnă - fără a utiliza sterilizarea. Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu o băutură dulce de casă care va face o companie excelentă cu plăcinte și chifle.
Timp de gătit: 40 de minute
Timp de gătit: 30 de minute
Porții - 4 litri.
Ingrediente:
- Gutuie - 2 kg.
- Apă - 3 litri.
- Zahar - 1,5 linguri.
- Acid citric - 20 gr.
Proces de gătit:
- Selectăm cantitatea necesară de gutui, apoi clătim cu atenție sub apă curentă.
- Tăiem fructele pregătite felii mici. Îndepărtați cu grijă miezul cu semințe.
- Așezăm produsul în borcane de sticlă curate și îl umplem cu apă clocotită. Plecăm 10-15 minute.
- Se toarnă lichidul infuzat într-o cratiță sau cratiță. Se fierbe din nou și se dizolvă zahărul și acidul citric în el.
- Se toarnă gutui din nou cu sirop. Închidem borcanele cu capacele, le răcim și le punem în depozit.
Compot delicios de gutui cu mere pentru iarnă
O băutură delicioasă pentru masa de acasă - un compot parfumat din gutui și mere. Tratamentul iese moderat dulce, poate fi servit cu deserturi, precum și pregătit pentru iarnă.
Timp de gătit: 35 minute
Timp de gătit: 25 minute
Porții - 2 litri.
Ingrediente:
- Gutuie - 0,5 kg.
- Mere - 300 gr.
- Apă - 5 linguri.
- Zahar - 100 gr.
Proces de gătit:
- Spălăm gutuiul sub apă. Apoi il taiem cubulete mici. Scoateți coaja după cum doriți. Scoateți miezul.
- De asemenea, curățăm și tăiem merele cu un cuțit.
- Într-o cratiță mare, fierbeți cinci pahare de apă și adăugați zahăr aici. Gatiti pana se dizolva ingredientul uscat. Se amestecă ocazional.
- Apoi înmuiați fructele în sirop. Continuăm să gătim băutura la foc mic timp de aproximativ 15 minute.
- Se toarnă compotul fierbinte de gutui și măr într-un borcan pre-spălat și sterilizat. Închidem piesa de prelucrat cu un capac, o răcim și o trimitem pentru depozitare într-o cameră rece.
Cum se pregătește compot de gutui cu lămâie acasă?
Compotul de gutui de casă se poate face cu lămâie. Produsul vă va încânta cu gustul său delicat, cu acriune plăcută. O rețetă simplă este potrivită pentru depozitarea pe termen lung.
Timp de gătit: 35 minute
Timp de gătit: 25 minute
Porții - 4 litri.
Ingrediente:
- Gutuie - 1 kg.
- Apă - 2,5 litri.
- Zahar - 200 gr.
- Lămâie - 0,5 buc.
Proces de gătit:
- Spălăm bine gutuiul sub apă, apoi îl tăiem în felii mici subțiri.
- Expediem produsul tăiat în borcane de sticlă curate și uscate. Se toarnă apă clocotită peste conținut timp de 10 minute. Acoperirea este opțională.
- Scurgeți apa infuzată într-o cratiță și adăugați zahăr în ea. Fierbeți produsul timp de 2-3 minute până când produsul uscat se dizolvă.
- Adăugați felii subțiri de lămâie în borcanele cu gutui. Umpleți produsul cu sirop fierbinte.
- Închidem tratamentul cu capace de tablă, îl înfășurăm într-un prosop și îl lăsăm să se răcească complet. Pentru depozitarea pe termen lung, alegem locuri răcoroase.
Compot dulce de gutui și struguri pentru iarnă
Un compot delicios de casă pentru iarnă poate fi făcut din gutui și struguri. Produsul saturat poate fi depozitat într-un loc răcoros pentru o lungă perioadă de timp. Serviți o băutură la masă în orice moment al anului!
Timp de gătit: 25 minute
Timp de gătit: 15 minute
Porții - 3 L
Ingrediente:
- Gutuie - 2 kg.
- Struguri - 1 lingură.
- Apă - 2,5 litri.
- Zahar - 1 lingura.
Proces de gătit:
- Măsurăm cantitatea necesară de gutui, o clătim sub apă.
- Apoi tăiem fructele în bucăți de dimensiuni medii. Îndepărtăm cu grijă miezul.
- Separăm strugurii de știri și, de asemenea, îi clătim sub apă curgătoare.
- Fierbem apă cu gutui și zahăr. Se fierbe conținutul timp de 5 minute și se întinde strugurii. Gătim în continuare la foc mic încă 5 minute.
- Se toarnă produsul fierbinte într-un borcan curat și uscat. Închidem recipientul cu capac, îl întoarcem cu susul în jos și îl lăsăm să se răcească complet. După ce l-am depozitat pe termen lung!
