Caserola delicată de caș cu stafide nu este doar gustoasă, ci și un fel de mâncare foarte sănătoasă. Ingredientul principal al desertului este brânza de vaci, care este bogată în oligoelemente esențiale. Aceste delicii sunt potrivite și pentru bucătăriile copiilor. Luați notă de o selecție strălucitoare de 5 rețete de la clasice la soluții originale.
Caserola luxuriantă de caș cu stafide ca la grădiniță
Caserola delicată de caș, ca în copilărie, se gătește ușor acasă. Adulților și copiilor le place acest desert nutritiv. Se servește la micul dejun cu ceai sau ca gustare.
- Brânză de vacă 700 gr.
- Ou de gaina 3 BUC.
- Unt 120 gr.
- Stafide 80 gr.
- Laptele vacii 100 ml.
- Zahar granulat 150 gr.
- Sare 1 ciupi
- Griş 180 gr.
-
Mai întâi, înmuiați stafidele în apă rece timp de aproximativ 10 minute. Apoi transferăm produsul pe un șervețel, astfel încât să absoarbă excesul de umiditate. -
Frecați brânza de vaci printr-o sită fină. Tăiați untul în cuburi și lăsați-l să se topească puțin. -
Bateți ouăle separat cu zahărul și un vârf de sare. Adăugăm amestecul la caș. -
Adăugați lapte, unt topit și 150 de grame de griș. Bate din nou până se omogenizează. -
Completăm aluatul cu stafide. Se amestecă ușor mâncarea cu o spatulă. -
Acoperiți vasul de copt cu o cantitate mică de unt și presărați cu restul de griș. -
Așezați aluatul aici cu atenție. Îl trimitem într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-45 de minute. -
Caserola de caș luxuriant și fraged cu stafide este gata. Împărțiți-vă și ajutați-vă!
Caserola de caș aerisită fără griș cu stafide
Puteți prepara rapid și ușor o caserolă de caș cu stafide fără a adăuga griș. O astfel de deliciune se dovedește a fi foarte tandră și aerisită. Serviți desertul cu o ceașcă fierbinte de ceai.
Timp de gătit: 1 oră
Timp de gătit: 45 de minute
Porții - 6
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 400 gr.
- Ou - 2 buc.
- Făină - 60 gr.
- Stafide - 60 gr.
- Zahar - 60 gr.
Proces de gătit:
- Măcinați cașul printr-o sită fină și înmuiați stafidele în apă rece timp de aproximativ 5-10 minute.
- Combinați brânza de vaci, gălbenușurile de ou și zahărul într-un castron comun. Lăsăm proteinele deoparte pentru o vreme.
- Frământați ingredientele până se omogenizează și completați-le cu stafide pregătite.
- Cerneti faina aici.
- Bateți albușurile separat până se obține o spumă groasă.
- Trecem spuma la masa totală.
- Se amestecă aluatul cu o spatulă și se transferă într-un vas de copt. Gatiti 45 de minute la 180 de grade.
- Caserola luxuriantă de caș cu stafide este gata! Împărțiți-vă în porții și tratați-vă familia.
Caserola clasica de caș cu stafide și smântână
Vrei să faci caserola perfectă cu caș de stafide? Folosiți rețeta clasică de smântână. Desertul va ieși aerisit și parfumat. Adaos ideal la ceai.
Timp de gătit: 1 oră
Timp de gătit: 40 minute
Porții - 6
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 1 kg.
- Smântână - 200 gr.
- Ou - 5 buc.
- Zahar - 200 gr.
- Făină - 130 gr.
- Stafide - 100 gr.
- Lămâie - 1 buc.
- Pudră de copt - 0,5 lingurițe
Proces de gătit:
- Frământați brânza de vaci cu o furculiță și o spatulă împreună cu oul.
- Intindem smantana, zaharul, faina si praful de copt pe caș. Frământați până se omogenizează. Ar trebui să obțineți un aluat curgător.
- Pentru umplutură, spălați stafidele și scoateți coaja de pe lămâie. Trimitem produsele în aluat și amestecăm totul cu atenție.
- Întindem piesa de prelucrat într-un vas de copt. Punem vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.
- Caserola luxuriantă și roz cu stafide conform rețetei clasice este gata! Se poate servi cu smântână și o ceașcă de ceai fierbinte.
Caserolă delicioasă de brânză de vaci cu stafide și mere
Un desert luminos și sănătos pentru consumul de ceai este o caserolă parfumată cu brânză de vaci, cu mere și stafide. Un astfel de fel de mâncare vă va încânta cu siguranță pe cei dragi sau pe oaspeți. Încercați o rețetă interesantă!
Timp de gătit: 1 oră
Timp de gătit: 45 de minute
Porții - 8
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 0,5 kg.
- Gris - 100 gr.
- Făină - 1 lingură
- Ou - 4 buc.
- Smântână - 3 linguri
- Zahar - 100 gr.
- Amidon de porumb - 1 lingură
- Suc de lămâie - 2 lingurițe
- Stafide - 100 gr.
- Măr - 3 buc.
- Unt - pentru coacere.
Proces de gătit:
- Pre-înmuiați stafidele în apă rece și lăsați-le să se usuce.
- Pentru aluat, amestecați grișul, făina, amidonul, sarea și praful de copt. Combinați amestecul uscat cu ouăle și bateți până se omogenizează.
- În masa rezultată, întindeți treptat brânza de vaci. Continuăm să batem până se omogenizează. La final, amestecați stafidele.
- Acoperiți vasul de copt cu unt și presărați griș. Puneți felii subțiri de măr pe fund. Se toarnă aluatul cu stafide și se trimite vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 45 de minute.
- O caserolă parfumată cu mere și stafide este gata. Împărțiți desertul în porții și tratați-i pe cei dragi!
Caserola luxuriantă de caș cu stafide și caise uscate
Caserola delicată de caș cu stafide și caise uscate este un plus excelent pentru consumul de ceai. Consultați o rețetă culinară simplă și delicioasă pentru masa dvs. Nu va dura mult să gătești.
Timp de gătit: 50 de minute
Timp de gătit: 30 de minute
Porții - 8
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 0,5 kg.
- Gris - 120 gr.
- Ou - 2 buc.
- Zahar - 100 gr.
- Stafide - 100 gr.
- Caise uscate - 50 gr.
Proces de gătit:
- Măcinați brânza de vaci cu ouă de pui, apoi adăugați griș și zahăr. Se amestecă până se omogenizează și se lasă o vreme, astfel încât cerealele să se umfle.
- Spălăm și usucăm stafidele. Tăiați mărunt caisele uscate. Trimitem fructele uscate în masa de caș și amestecăm ușor.
- Întindem piesa de prelucrat într-un vas de copt.
- Coacem desertul 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
- O caserola apetisanta este gata! Lasă-l să se răcească ușor, porționează-l și ajută-te!
