Prăjituri de brânză cu făină de orez - 7 rețete pas cu pas PP

Cheesecakes sunt un fel de mâncare sănătoasă și gustoasă care poate fi servit împreună cu micul dejun sau ceaiul de după-amiază. În același timp, este mai bine să gătiți prăjituri de brânză obișnuite folosind făină de orez: gustul este excelent și beneficii reale pentru sănătate!

Clătite cu brânză de vaci cu făină de orez într-o tigaie

• 
  Puneți brânză de vaci proaspătă într-un castron adânc, care trebuie să aibă cel puțin 5% grăsime: atunci felul de mâncare va fi atât sănătos, cât și gustos.
• 
  Adăugați un ou, zahărul, puțină sare și vanilină la caș și adăugați făină de orez. Se amestecă bine masa, aluatul nu trebuie să fie prea dens.
• 
  Încălziți uleiul într-o tigaie.
• 
  Rulați un cârnați din aluatul rezultat, împărțiți-l în bucăți porționate și formați prăjituri de brânză, presărându-le ușor cu făină, astfel încât să nu se lipească de mâini.
• 
  Puneți bucățile în ulei încins și fierbeți până se rumenesc, aproximativ 4 minute pe ambele părți.
• 
  Serviți vasul finit cald, garniți cu fructe de pădure sau bucăți de fructe.

Prajituri de brânză luxuriante cu făină de orez la cuptor

O rețetă pentru cei cărora nu le plac alimentele prăjite. Prăjiturile de brânză se dovedesc a fi fragede și gustoase atunci când sunt gătite la cuptor și, în același timp, practic nu absorb grăsimea: chiar mai multe beneficii și totuși același gust luminos, deși fără zahăr.

Timp de gătit: 20 min.

Timp de gătit: 10 min.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 250 gr.
• Ou - 1 buc.
• Făină de orez - 2 linguri
• Îndulcitor - 1,5 lingurițe
• Vanilină după gust.
• Coaja de lamaie dupa gust.

Proces de gătit:

1. Oul se amestecă cu îndulcitorul. Este convenabil să utilizați o priză pentru acest lucru.
2. Combinați brânza de vaci cu amestecul de ouă, adăugați puțină vanilie și coaja de lămâie, dacă doriți.
3. Adăugați cantitatea necesară de făină pentru a face un aluat suficient de dens din care să formați prăjituri de brânză rotunde.
4. Puneți semifabricatele într-un vas de copt pe hârtie pergament și introduceți-le în cuptor, care ar trebui să fie preîncălzit la 200 de grade. Mâncarea va dura aproximativ 20 de minute pentru a găti.
5. Servit cu prăjituri de brânză coapte cu smântână, zahăr pudră sau fructe de pădure. Poftă bună!

PP syrniki cu făină de orez fără zahăr

Cea mai simplă și ușoară rețetă de prăjituri cu brânză cu făină de orez. Zaharul nu se adaugă în vas, deci se adaugă un îndulcitor pe aluat, sau puteți face fără el și serviți doar brânzeturi cu miere.

Timp de gătit: 20 de minute, timp de perfuzie - 2 ore.

Timp de gătit: 10 min.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Făină de orez - 1,5 linguri. l.
• Brânză de vaci - 500 gr.
• Ou - 1 buc.
• Îndulcitor după gust.
• Dragă - pentru servire.
• Un vârf de cuțit de sare.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Frământați brânza de vaci într-un castron adânc și introduceți un ou în el. Masa este amestecată astfel încât să devină omogenă.
2. Puțină sare, îndulcitor și făină de orez se adaugă la masa de caș. Se amestecă bine aluatul și se lasă la frigider câteva ore.
3. Din masa rezultată, sunt sculptate prăjiturile de brânză, rulându-le pe toate părțile în făină.
4. Prăjiți piesele cu puțin ulei într-o tigaie fierbinte, astfel încât să se rumenească pe ambele părți. Acest lucru durează de obicei aproximativ 5 minute de fiecare parte.
5. Torturile de branza se servesc cu fructe de padure, bucati de fructe sau miere.

Prăjituri cu brânză ricotta cu făină de orez

În această rețetă, în loc de brânza de vaci obișnuită, se folosește cașcavalul de ricotta: este mai fraged și mai suculent în consistență, astfel încât prăjiturile de brânză ies din ea doar topindu-se în gură.Acest fel de mâncare se servește cu gem sau iaurt.

Timp de gătit: 20 min.

Timp de gătit: 10 min.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Ricotta - 200 gr.
• Gălbenuș - 1 buc.
• Zahar granulat - 1 lingura. l.
• Zahăr vanilat - 1 linguriță
• Făină de orez - 6 linguri. l. (4 linguri pentru aluat și 2 linguri pentru turnare)
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Ricotta se frământă cu o furculiță într-un castron adânc.
2. Puneți gălbenușul, două tipuri de zahăr în brânză și amestecați până se omogenizează.
3. Se toarnă făină în masă, se amestecă aluatul.
4. Cu ajutorul făinii, se formează semifabricate, rulându-le din toate părțile, astfel încât să nu se lipească de mâini și vase.
5. Syrniki sunt prăjite în ulei vegetal într-o tigaie bine încălzită până se rumenesc.
6. Serviți vasul în porții, adăugând gem, smântână sau iaurt natural neîndulcit.

Clatite de branza de vaci cu faina de orez si banana

Prăjiturile de caș preparate conform acestei rețete sunt o adevărată capodoperă tropicală: includ banane și fulgi de cocos. În plus, conțin doar ingrediente sănătoase: făină de orez, îndulcitor și ciocolată neagră.

Timp de gătit: 20 min.

Timp de gătit: 10 min.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Făină de orez - 3 linguri. l.
• Brânză de vaci granulată - 7 linguri. l.
• Ou - 1 buc.
• Înlocuitor de zahăr - 8 lingurițe
• Banana - ½ buc.
• Fulgi de cocos - 1 lingură. l.
• Ciocolată amară - 9 bucăți.
• Ulei de măsline - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Banana se curăță și se piure.
2. Cașul este amestecat într-un castron adânc separat cu celelalte ingrediente - îndulcitor, fulgi de cocos, ouă și făină de orez.
3. Adăugați piure de banane în aluatul de caș, amestecați bine.
4. Puțină făină se toarnă pe o scândură. Din aluatul de caș se formează o bilă, se pune o bucată de ciocolată în interior, bila se scufundă în făină și se prăjește cu o picătură de ulei într-o tigaie din toate părțile.
5. Serviți vasul finit, presărat cu ciocolată rasă și garnisit cu felii de banane.

Delicioase brânzeturi cu făină de orez și stafide

Pentru fanii combinației tradiționale de brânză de vaci și stafide, dar cu o notă de nutriție adecvată, această rețetă este potrivită. Puteți completa un astfel de fel de mâncare cu gemul dvs. preferat, smântână proaspătă sau pastă de ciocolată.

Timp de gătit: 30 min.

Timp de gătit: 10 min.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Zahăr vanilat - 1/2 linguriță
• Zahar granulat - 3 linguri. l.
• Stafide - 2 linguri. l.
• Ou - 1 buc.
• Făină de orez - 3 linguri. l.
• Brânză de vaci - 400 gr.
• Ulei vegetal - 75 ml

Proces de gătit:

1. Cașul este frecat printr-o sită, astfel încât consistența sa devine mai uniformă și fără bulgări.
2. Un ou, zahărul simplu și vanilia sunt așezate în masa de caș ras și amestecate bine, astfel încât boabele să se dizolve.
3. Făina de orez este cernută și adăugată la caș, amestecată bine pentru a face un aluat omogen.
4. Stafidele sunt turnate cu apă fierbinte timp de 10 minute, apoi stoarse și adăugate în aluat.
5. Syrniki se fac din aluat, se pun într-o tigaie unsă și se prăjesc la foc mic până se rumenesc pe ambele părți. Syrniki sunt servite fierbinți cu orice aditivi, pe baza propriului gust.

Prăjituri de caș PP cu orez și făină de cocos

Un fel de mâncare original: delicioase și sănătoase brânzeturi cu două tipuri de făină neobișnuită. În interior, se dovedesc a fi fragede și suculente, iar în exterior dobândesc o crustă apetisantă crocantă. Rapid, original și util!

Timp de gătit: 20 min.

Timp de gătit: 10 min.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 400 gr.
• Ou - 2 buc.
• Zahar granulat - 2 linguri. l.
• Făină de orez - 2 linguri. l.
• Sare - 1/3 linguriță
• Fulgi de cocos sau făină - 2 linguri l.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Bateți ouăle cu zahărul într-un castron adânc.
2. Brânza de vaci se frământă separat cu o furculiță și se adaugă la amestecul ou-zahăr.
3. Se toarnă făină de cocos sau așchii în aluat și se amestecă bine, apoi se adaugă făina de orez ultima. Masa trebuie amestecată bine pentru a obține un aluat destul de omogen.
4. Syrniki se formează din aluatul de caș rezultat, al cărui diametru ar trebui să fie de aproximativ 4-5 cm.
5. Într-o tigaie preîncălzită cu ulei, prăjiți piesele pe ambele părți timp de 2-3 minute. Ar trebui să se rumenească și să dobândească o crustă aurie delicioasă.Syrniki sunt servite fierbinți cu diverși aditivi sau sosuri dulci.