Tort de sushi - 8 rețete de casă pas cu pas

Dacă vă place să vă bucurați de gustul sushi și rulouri, acest articol este pentru dvs. Din păcate, necesită mult timp și efort pentru a se pregăti. Prin urmare, ar trebui să acordați cu siguranță atenție rețetelor de prăjituri sushi. Nu sunt inferioare nici gustului, nici prezentării lor. Un astfel de fel de mâncare este potrivit pentru o companie mare și vă va permite să vă surprindeți oaspeții.

Tort de sushi "Philadelphia" acasă

Sushi este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare de astăzi. Cu toate acestea, gătitul lor nu este atât de ușor pe cât pare. Această rețetă nu necesită abilități culinare unice. Dar gustul felului de mâncare nu este în niciun fel inferior celui original.

Timp de gătit: 2 ore.

Timp de gătit: 1 oră.

Porții - 5.

• 
  Gătirea orezului trebuie începută prin clătirea completă. Ca urmare, apa ar trebui să devină complet transparentă. Transferăm orezul într-o cratiță și îl umplem cu două pahare cu apă. Punem totul pe foc lent. Când apa fierbe, acoperiți orezul cu un capac. Trebuie să gătești la foc mic timp de 20 de minute. Când orezul este gata, opriți focul și lăsați-l să stea 10 minute. Cât este încă fierbinte, condimentați-l cu mușcătură de orez, zahăr și sare. Amestecă totul bine.
• 
  Așezați o foaie nori pe orice suprafață plană. Este necesar să puneți un perete lateral deasupra. Ar trebui să aibă aceeași dimensiune ca vasul de copt. Decupați foaia nori pentru a se potrivi formei.
• 
  A doua foaie nori și restul primei foi trebuie tăiate în bucăți mici.
• 
  Așezați o foaie rotundă nori pe un vas mare și așezați un vas de copt. Începem să întindem jumătate din porția de orez. Încercați să-l răspândiți uniform pe întreaga zonă a nori și compactați bine.
• 
  Nu vă grăbiți să răspândiți crema de brânză Philadelphia. Mai întâi, îl transferăm într-un castron mic, adăugăm sosul de soia și amestecăm totul bine. Acum îl întindem pe un strat de orez, întinzându-l uniform cu o lingură pe toate suprafețele. Lăsăm o lingură de brânză pentru a decora tortul.
• 
  Spălăm doi castraveți sub apă curgătoare. Le curățăm pielea și apoi tăiem fâșii subțiri. Intindem castravetii pe branza. Tăiați peștele roșu în felii subțiri. Este recomandat să faceți acest lucru nu peste bucată, ci de-a lungul acesteia. Apoi dungile se vor dovedi subțiri și uniforme. Intindem pestii peste castraveti.
• 
  Trebuie să amestecăm jumătatea rămasă din orez cu bucăți de nori tăiate în prealabil. Am întins amestecul rezultat pe pește. Nivelăm stratul cu o lingură și îl folosim pentru a-l compacta.
• 
  Întindem restul de brânză într-un strat subțire pe orez. Presărați-l cu semințe de susan deasupra. Tortul trebuie lăsat să stea o oră.
• 
  Puteți decora tortul cu bucăți de pește sau foi de nori, sau cu pene de lămâie și ghimbir murat, de exemplu. Acest tort te va uimi prin gustul său plăcut și delicat. Ușurința de preparare face ca această rețetă să fie foarte populară. E timpul să pregătiți masa, să tăiați tortul și să încercați ceea ce obțineți. Poftă bună!

Cum se face tort de sushi cu puf de pește roșu?

Această rețetă este cât se poate de simplă.Nu necesită dexteritatea și abilitățile necesare pentru rularea rolelor. Avantajul este că în această rețetă, dacă doriți, puteți înlocui orice ingrediente fără a compromite gustul felului de mâncare.

Timp de gătit: 2 ore 30 minute.

Timp de gătit: 2 ore.

Porții - 5.

Ingrediente:

• Nori - 1 buc.
• Castravete - 2 buc.
• Apă - 250 ml.
• Cremă de brânză - 120 gr.
• Zahar - 10 gr.
• Pește roșu - 200 gr.
• Oțet - 20 ml.
• Sos de soia - 50 gr.
• Orez - 200 gr.

Proces de gătit:

1. Clătiți bine orezul înainte de gătit. Facem acest lucru de cel puțin 5 ori, astfel încât apa să devină complet transparentă. Transferați orezul într-o strecurătoare și lăsați-l să stea timp de 30 de minute.
2. Mutați orezul într-o cratiță și umpleți-l cu apă. L-am pus pe un foc puternic. Când apa fierbe, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți orezul timp de 10-15 minute. Trebuie amintit că nu trebuie să deschideți capacul în timpul gătitului. Când orezul este complet gătit, lăsați-l să stea sub capac timp de 15 minute.
3. Pentru a condimenta orezul, amestecăm oțet și zahăr. Amestecul rezultat trebuie încălzit la cuptorul cu microunde. Folosind o spatulă de lemn, mutați orezul într-o farfurie adâncă. Adăugați un amestec de oțet și zahăr, precum și sos de soia. Amestecați bine orezul cu mișcări ascuțite.
4. Trebuie să tăiem frunza de nori în bucăți mici. Puteți face acest lucru cu foarfece sau rupeți-l cu mâinile. Adăugați bucățile de nori la orezul condimentat și amestecați bine până se omogenizează.
5. Puneți matrița pe un vas mare. Acesta poate fi un fel de mâncare obișnuit de copt. Îl acoperim cu folie alimentară, astfel încât să atârne de părți.
6. Să începem să tăiem peștii. Dacă doriți ca piesele dvs. să fie subțiri și uniforme, ar trebui să o tăiați nu peste bucată, ci de-a lungul ei. Fâșiile de pește rezultate sunt răspândite uniform în primul strat în forma noastră.
7. Puteți amesteca crema de brânză cu sos de soia. O mutăm într-o pungă de patiserie și o punem pe stratul de pește. Folosiți o lingură sau o spatulă de silicon pentru a nivela brânza. De asemenea, îl puteți răspândi folosind o lingură obișnuită. Densificați stratul de brânză.
8. Spălăm doi castraveți sub apă curgătoare. Dacă doriți, îl puteți dezlipi de pe piele sau îl puteți lăsa. Această alegere depinde în totalitate de preferințele dvs. Tăiați castraveții în fâșii subțiri. Puteți face acest lucru cu un cuțit sau un cojitor de legume. Le întindem uniform pe un strat de brânză.
9. Puneți din nou crema de brânză pe stratul de castraveți. Distribuiți-l uniform pe suprafața matriței și compactați un nou strat.
10. Ultimul strat este orezul cu bucăți de nori. Puneți-l pe crema de brânză folosind o lingură. Orezul trebuie distribuit uniform pe zona tortului nostru. Înfășurăm marginile filmului pe stratul superior și lăsăm tortul să stea o oră.
11. Când tortul este în picioare, acesta trebuie întors, astfel încât stratul de pește să devină vârful. Dacă doriți, puteți decora tortul cu semințe de susan, dungi de pește roșu sau ghimbir. Rămâne să îl tăiați în bucăți și să pregătiți bețe pentru degustare.

O rețetă simplă și delicioasă pentru tort de sushi cu pește roșu și avocado

Această rețetă va fi gustarea perfectă pentru petrecerea ta sau doar o seară cu prietenii. Felul de mâncare arată foarte impresionant, dar în același timp este incredibil de satisfăcător și gustos. Și cel mai important plus este că nu necesită intrări speciale de putere pentru pregătirea sa.

Timp de gătit: 3 ore 30 minute.

Timp de gătit: 3 ore.

Porții - 7.

Ingrediente:

• Orez - 200 gr.
• Apă - 300 ml.
• Castravete - 1 buc.
• Avocado - 1 buc.
• Cașcaval - 400 gr.
• Pastrav sau somon usor sarat - 300 gr.
• Nori - 1 buc.
• Oțet de orez - 0,5 linguri
• Sos de soia după gust.
• Zahăr - 0,5 lingurițe
• Sare - 1 vârf
• Semințe de susan după gust.

Proces de gătit:

1. În primul rând, începem să pregătim orezul. Ar trebui să fie special făcut pentru a face sushi și rulouri. Pentru început, clătim 200 de grame de orez de mai multe ori. Ca urmare, apa ar trebui să devină limpede. Mutați orezul într-o cratiță și umpleți-l cu 300 de mililitri de apă.Am dat foc mare. Când apa fierbe, reduceți focul la mediu și fierbeți orezul încă 10 minute fără a amesteca sau deschide capacul. După gătit, lăsați oala pe aragaz. Apoi condimentați orezul cu oțet, zahăr și sare. Se amestecă totul bine.
2. Pregătirea peștelui roșu. Trebuie să-l tăiem în felii subțiri și uniforme. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați cel mai ascuțit cuțit din bucătăria dvs. Este necesar să tăiați peștele de-a lungul bucății.
3. Clătiți bine avocado sub apă curgătoare. Trebuie să-l curățăm complet de piele. Puteți face acest lucru cu un cuțit sau vă puteți economisi timpul și puteți folosi un cojitor de legume. De asemenea, tăiem avocado felii subțiri de-a lungul fructelor.
4. Puteți începe asamblarea tortului nostru de sushi. Acoperiți un recipient adânc cu folie alimentară. Primul strat va fi peștele. Îl întindem uniform pe toată suprafața recipientului. Trebuie pus astfel încât să nu rămână nici un decalaj.
5. Trebuie să punem orez pe stratul de pește. Acest lucru se poate face cu mâinile, îmbibându-le în prealabil cu apă rece. Întindeți orezul uniform pe stratul de pește. O puteți nivela cu o lingură. Nu uitați să compactați stratul de orez.
6. Acum trebuie să întindem un strat de cașcaval. Se adaugă sos de soia și se amestecă bine. Îl punem într-o pungă de patiserie și o folosim pentru a întinde brânza pe un strat de orez. Se întinde uniform cu o lingură sau o spatulă de lemn. Stratul ar trebui să fie uniform.
7. Puneți felii subțiri de avocado pe brânză. Ar trebui să se potrivească perfect și să nu lase găuri.
8. Răspândiți orezul rămas deasupra avocado. Îl distribuim cu atenție, astfel încât totul să fie egal. Nu uitați să compactați ultimul strat de orez.
9. Stratul final al tortului nostru va fi cașcaval. Folosind o pungă de patiserie, așezați-o și distribuiți-o uniform pe suprafața tortului nostru de sushi.
10. Puneți o frunză de nori deasupra brânzei. Trebuie tăiat în avans în funcție de forma recipientului în care colectăm tortul. Nori ar trebui să se potrivească perfect cu brânza.
11. Tortul trebuie refrigerat 2-3 ore. În acest timp, va deveni mai dens. Îl scoatem din frigider și îl punem pe un vas pentru ca peștele să devină stratul superior. Puteți decora tortul cu semințe de susan. Deasupra, puteți așeza frumos ghimbir sau lămâie. Rămâne doar să tăiați această capodoperă culinară și să o tratați oaspeților dvs.

Cum se face un tort de sushi de castravete de pește roșu de casă?

Această rețetă de casă vă va costa mult mai puțin decât transportul de sushi sau rulouri. Puteți alege singur ingredientele care vor fi incluse în felul de mâncare. Servirea se poate face cât se poate de neobișnuită, iar gustul este foarte asemănător cu cel original.

Timp de gătit: 1 oră 30 minute.

Timp de gătit: 1 oră.

Porții - 5.

Ingrediente:

• Orez rotund - 120 gr.
• Oțet de orez - 3 linguri
• Zahar - 1 lingura
• Sare - 1 linguriță

Ingrediente pentru topping:

• Nori - 1 buc.
• Avocado - 1 buc.
• Pește roșu - 300 gr.
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Crema de branza - 3 linguri
• Verzi la gust.
• Susan - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Trebuie să clătim bine orezul. Faceți acest lucru până când observați că apa este complet limpede. Punem orezul intr-o strecuratoare si il lasam sa stea putin. Apoi o transferăm într-o cratiță și o umplem cu 360 de mililitri de apă rece. Punem pe foc și fierbem 5 minute fără a scoate capacul din tigaie. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o pe masă 15 minute.
2. Să începem pansamentul cu orez. Trebuie să amestecăm 3 linguri de oțet de orez, 1 lingură de zahăr și 1 linguriță de sare. Amestecul rezultat este transferat la cuptorul cu microunde și încălzit. Ca urmare, zahărul ar trebui să se dizolve complet. Odată cu pansamentul terminat, udăm orezul și îl amestecăm bine cu o spatulă de lemn.
3. Să trecem la pregătirea peștelui. Trebuie să-l tăiem în cuburi mici. Este cel mai convenabil să folosiți cel mai ascuțit cuțit. O transferăm într-un recipient și adăugăm 2 linguri de semințe de susan. Amestecă totul bine.
4. Spălăm castravetele sub apă curgătoare. Trebuie să-l curățăm. Tăiați castravetele în fâșii subțiri și fine.
5. Următorul ingredient din tortul nostru este avocado. O spălăm din murdărie și o curățăm. Feliați-ne avocado peste fructe. Ar trebui să ajungi cu un pai subțire.
6. Tăiați verdele în bucăți mici. O poți alege după gustul tău. Adăugați verdeață la 3 linguri de cremă de brânză și amestecați bine.
7. Să începem să asamblăm tortul. Va trebui să folosim un vas de copt. Cu aceasta, decupăm o foaie nori în formă de cerc și o așezăm pe un platou mare.
8. Primul strat pe care îl avem este orezul. Trebuie să-l distribuim uniform pe întreaga zonă a foii nori. Condensați primul nostru strat.
9. Pe orez, începem să întindem crema de brânză cu ierburi. Puteți face acest lucru cu o pungă de conducte sau cu o lingură obișnuită. Distribuiți brânza cu atenție și uniform.
10. Următorul strat este legumele. Intindem castravetii strans unul altuia. Așezați avocado feliat subțire deasupra castraveților.
11. Puneți pe avocado peștele roșu cu semințe de susan. Piesele ar trebui să se potrivească perfect. Alinem totul. Apoi repetăm ​​din nou toate straturile în aceeași ordine. Lăsați tortul la frigider timp de 60 de minute.
12. Pentru garnitură, puteți folosi ierburi sau ghimbir murat. Tortul se dovedește a fi tandru și similar cu sushi preferat de toată lumea. Datorită unei ore în frigider, devine foarte dens și nu se destramă. Bucurați-vă de acest gust incredibil.

Rețetă pas cu pas pentru prepararea tortului de sushi cu creveți

Această rețetă este o versiune mai sofisticată a felului de mâncare, dar merită. Veți avea nevoie de mai multe ingrediente și mai mult timp, dar acest tort îi va încânta cu siguranță pe iubitorii de fructe de mare și combinații neobișnuite.

Timp de gătit: 3 ore 40 minute.

Timp de gătit: 3 ore.

Porții - 8.

Ingrediente:

• Orez - 1 lingură.
• Nori - 4 buc.
• Creveti - 150 gr.
• Somon sărat - 200 gr.
• Castraveți proaspeți - 2 buc.
• Mere verzi - 2 buc.
• Cremă de brânză - 200 gr.
• Mustar după gust.
• Sos de soia după gust.
• Wasabi după gust.
• Sos de soia după gust.
• Oțet de orez după gust.
• Ghimbir murat - după gust.

Proces de gătit:

1. Pentru un tort de sushi, avem nevoie de 1 pahar de orez. Mai întâi, clătiți orezul bine de câteva ori. Avem nevoie ca apa să devină transparentă. Apoi punem orezul într-o cratiță și îl umplem cu apă. Ne transferăm într-un foc lent. Așteptăm orezul să fiarbă și îl acoperim cu un capac. Continuăm să-l fierbem la foc mic timp de 20 de minute. După gătire, lăsați orezul să stea și să se răcească ușor. O transferăm într-un recipient adânc și o umplem cu oțet de orez. Trebuie să-l adăugați după gust. Se amestecă totul bine, se acoperă orezul cu un prosop și se lasă să se răcească complet.
2. Trebuie să fierbem creveții în avans. Le puteți găti la un cazan dublu în 5-10 minute. Când creveții sunt gata, curățați-i bine.
3. Spălăm două mere verzi mici. Curățați-le și tăiați-le în bucăți mici. Apoi curățăm castravetele și îl tăiem și cubulete mici.
4. Acum trebuie să decupăm 4 foi rotunde de nori. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o farfurie, al cărei diametru se va potrivi cu diametrul tortului dvs. de sushi. Începem să ne tăiem foile nori de-a lungul conturului plăcii, dându-le forma unui cerc.
5. Tăiați peștele în bucăți mici și subțiri. Pentru a face acest lucru, utilizați cel mai ascuțit cuțit din bucătăria dvs.
6. Folosim un vas de copt pentru a asambla tortul. Ungeți-l cu un strat de ulei vegetal. Acest lucru vă va ajuta să obțineți rapid și fără efort tortul după gătit. Cu primul strat, întindeți creveții pe întreaga zonă a matriței.
7. Începeți să răspândiți stratul de orez. Îl puteți întinde cu mâinile, care trebuie umezite în prealabil sau cu o lingură. Aliniați orezul și compactați stratul. Ungeți-l cu muștar deasupra și adăugați puțin sos de soia.
8. Se întinde uniform un strat subțire de cremă de brânză și sos de soia peste orez.Așezați foaia nori pe ea și apăsați-o ușor. Se amestecă merele cu cremă de brânză, se pun aproape unul de celălalt și se acoperă cu o altă foaie de nori.
9. Începem să răspândim peștele roșu. Toate piesele ar trebui să fie aproape una de alta, astfel încât să nu existe goluri. Apoi amestecați castraveții tăiați felii cu cremă de brânză și întindeți-i într-un strat uniform pe pește. Stratul final este un alt strat de orez, pe care îl ungem și cu muștar și puțin sos de soia.
10. Puneți tortul terminat la frigider timp de 2-3 ore. După aceea, îl așezăm cu atenție pe un vas, astfel încât stratul de creveți să fie primul. Scoateți vasul de copt. Puteți decora marginile tortului și stratul superior cu ghimbir murat și adăugați foi nori pe părți. Cu toate acestea, chiar și fără toate aceste decorațiuni, tortul arată foarte neobișnuit și frumos. Desigur, nu puteți bea ceai cu un astfel de „desert”, dar în combinație cu sos de soia vă puteți bucura de gustul luminos pe care îl posedă. Grăbește-te să pregătești această capodoperă culinară.

Tort original de sushi cu bastoane de crab

Iubitorii de mâncare japoneză vor aprecia cu siguranță această rețetă. Avantajul său constă în faptul că este nevoie de dorința de a găti, nu de abilități și experiență speciale. Are gustul aceluiași sushi tradițional. Cu toate acestea, acest fel de mâncare este servit într-un alt format.

Timp de gătit: 2 ore 40 minute.

Timp de gătit: 2 ore.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Orez - 200 gr.
• Apă - 250 ml.
• Oțet de orez - 2 linguri
• Sare - 1 linguriță
• Zahăr - 1 linguriță
• Pește roșu - 200 gr.
• Batoane de crab - 200 gr.
• Foi Nori - 3 buc.
• Avocado - 1 buc.
• Castravete - 1 buc.
• Cremă de brânză - 200 gr.
• Cremă 20% - 100 ml.
• Ghimbir murat - 1 buc.
• Susan - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Atunci când alegeți orezul, ar trebui să vă amintiți că pentru sushi, unul cu un conținut ridicat de amidon este potrivit. Începem să clătim 200 de grame de orez până când apa devine transparentă. O transferăm într-o cratiță mică și o umplem cu 250 de mililitri de apă. Acoperiți cu un capac și dați foc. Când apa fierbe, reduceți focul și gătiți orezul 10-15 minute fără a deschide capacul. Trebuie să absoarbă complet toată apa.
2. Într-un castron adânc, amestecați 1 linguriță de sare, o linguriță de zahăr și două linguri de oțet de orez. Punem amestecul în cuptorul cu microunde și îl încălzim. Ca urmare, zahărul ar trebui să se dizolve. Se toarnă pansamentul rezultat în orez și se amestecă totul ușor. Ca urmare, ar trebui să devină lipicios.
3. Începem să pregătim pește roșu. Il taiem in fasii mici si subtiri. Trebuie să tăiați de-a lungul piesei și să alegeți cel mai ascuțit cuțit. Peștele poate fi periat puțin cu ulei de măsline.
4. 200 de grame de bețe de crab trebuie tăiate în benzi subțiri. Le tăiem și pe lungime. Vom avea nevoie de aproximativ 10 bețe de crab pentru tortul nostru.
5. Să trecem la pregătirea castravetelor și a avocado-ului. Le clătim bine sub apă curgătoare. Uscați cu prosoape de hârtie. Curățați castravetele și avocado. Trebuie să le tăiem felii subțiri. Puteți folosi atât un cuțit, cât și un cojitor, ceea ce vă va face viața mult mai ușoară.
6. Începem să colectăm tortul. Puneți foaia nori mai întâi. Trebuie așezat cu partea aspră în sus. Ne distribuim orezul pe nori. Acest lucru se poate face cu mâinile umede sau cu o lingură obișnuită. Stratul trebuie să fie uniform.
7. Batem crema de branza cu smantana pana la omogenizare. Lubrifiați orezul cu masa rezultată. Deasupra punem betele de crab feliate subțire și turnăm sos de soia peste ele.
8. Cu următorul strat, întindeți fâșiile de pește roșu. Ar trebui să se potrivească perfect. Puneți pești castraveți tăiați subțire și ghimbir murat. Încă o dată, alternați toate straturile, dar în loc de castraveți, puneți acum un avocado, iar un pește roșu va deveni stratul final.
9. Puteți decora partea superioară a tortului de sushi într-un mod original cu ghimbir. De exemplu, faceți din ea trandafiri. De asemenea, puteți presăra meiul cu semințe de susan. Transferăm tortul la frigider timp de 2 ore. În acest timp, va deveni foarte dens.Se servește cu sos de soia și wasabi. Se recomandă tăierea tortului cu un cuțit umed, astfel încât ingredientele să nu se lipească de el. Luați bastoane în mâini și încercați mai degrabă ce avem.

Rețetă de tort de leneș ușor și rapid

Dacă nu vă place foarte mult să gătiți și preferați să comandați mâncare, atunci ar trebui să încercați cu siguranță această rețetă. Este la fel de simplu ca ingredientele de care aveți nevoie. Este gata doar o oră de gătit și un prânz neobișnuit.

Timp de gătit: 2 ore 30 minute.

Timp de gătit: 1 oră 30 minute.

Porții - 5.

Ingrediente:

• Pește roșu sărat - 400 gr.
• Cremă de brânză - 150 gr
• Avocado - 1 buc.
• Castraveți proaspeți - 2 buc.
• Orez - 250 gr.
• Apă - 280 ml.
• Oțet de orez - 2 linguri
• Zahar - 1 lingura
• Sare - 0,5 lingurițe
• Nori - 2 buc.
• Suc de lămâie - 2 lingurițe
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea inelului.

Ingrediente pentru servire:

• Sos de soia după gust.
• Wasabi după gust.
• Ghimbir murat - după gust.

Proces de gătit:

1. Pentru tort, puteți alege orezul, care este folosit pentru a face rulouri și sushi. Orezul trebuie spălat de mai multe ori sub apă. Apoi o punem într-o cratiță și o umplem cu 280 de mililitri de apă. Am dat foc. Când apa fierbe, reduceți focul și fierbeți orezul încă 20 de minute. Nu uitați să nu deschideți capacul oalei în acest timp. Opriți focul și transferați orezul pe masă. Puneți câteva prosoape de hârtie în oală și închideți-l cu un capac. Se lasă orezul 15 minute. În acest timp, prosoapele vor absorbi excesul de umiditate.
2. Într-un recipient separat, combinăm oțet de orez (dacă nu există, puteți lua altul), zahăr și sare. Se amestecă bine sosul. Ca urmare, zahărul și sarea ar trebui să se dizolve.
3. Împărțiți peștele în două jumătăți. Tăiați una în benzi foarte subțiri. Pentru aceasta folosim cel mai ascuțit cuțit. Trebuie să tăiem cealaltă jumătate a peștelui în cuburi mari. Opțional, puteți înlocui peștele cu creveți și bastoane de crab.
4. Puneți orezul pe o farfurie. O umplem cu sosul nostru și amestecăm bine. Lasa orezul sa se raceasca complet.
5. Măcinați două foi de nori. Puteți folosi foarfece pentru acest lucru. Dacă nu aveți foi nori, pur și simplu nu le utilizați. Adăugați o parte din orez în nori tocat. Se amestecă totul bine. Dacă decideți să folosiți tot orezul simultan, atunci va trebui să tocați 4 foi de nori.
6. Să începem să pregătim castraveți și avocado. Le spălăm sub apă rece. Tăiați castraveții în cuburi mici. Le poți curăța dacă acest moment este foarte important pentru tine. Avocado trebuie decojit. De asemenea, îl tăiem cubulețe. Încercați să alegeți cel mai copt avocado. Dacă nu doriți ca avocado să se întunece înainte de servire, periați-l cu suc de lămâie.
7. Să începem să asamblăm tortul. Așezați un inel de copt pe un vas mic. Se recomandă ungerea cu ulei vegetal sau de măsline. Acest lucru va împiedica orezul să se lipească de părțile laterale ale inelului. Primul strat este de a răspândi amestecul de orez și foi de nori. Aliniați totul cu atenție.
8. Următorul strat va fi crema de brânză. Puteți să-l transferați pe tort folosind o pungă pentru conducte sau o lingură obișnuită. Nivelați brânza cu o spatulă.
9. Întindem prima parte a peștelui, care este tăiat cubulețe. Adăugați niște brânză deasupra. Următorul strat va fi castraveții. Îi răspândim uniform, aproape unul de celălalt.
10. Acesta este urmat de un strat din a doua parte a orezului, la care nu am adăugat nori. Aliniați stratul și întindeți crema de brânză. Suma acestuia depinde de preferința dvs.
11. Așezați cuburile de avocado. Ultimul strat va fi crema de branza. Feliile de pește rămase le folosim ca decorațiuni. Le răsucim în formă de trandafiri. Întindem peștele pe stratul superior al tortului în ordine aleatorie. Merită să plasați trandafiri de pește înainte de a servi vasul, deoarece avocado se poate întuneca. Punem prajitura la frigider timp de o ora pentru a o ingroasa. Serviți vasul în combinație cu sos de soia, wasabi sau ghimbir murat. Este recomandat să umeziți cuțitul cu apă înainte de a felia tortul. E timpul să punem masa.

Incredibil de delicios tort de sushi cu caviar pe masa festivă

O porție din acest fel de mâncare conține doar 150 kcal. Dacă ți-e frică să te faci mai bine, dar vrei să te delectezi cu o masă delicioasă, păstrează această rețetă. Metoda de preparare este la fel de simplă ca ingredientele necesare pentru această rețetă.

Timp de gătit: 2 ore 30 minute.

Timp de gătit: 1 oră.

Porții - 5.

Ingrediente:

• Orez - 1 lingură.
• Apă - 2 linguri.
• Pește roșu - 120 gr.
• Oțet - 2 linguri
• Sare - 1 linguriță
• Zahar - 3 linguri
• Nori - 2 buc.
• Avocado - 1 buc.
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Brânză de caș - 180 gr.
• Caviar roșu - 80 gr.
• Susan - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Începem să clătim orezul pentru a curăța apa. Îl punem într-o cratiță și îl umplem cu două pahare cu apă. Volumul lor este de 250 de mililitri. Punem orezul pe foc și așteptăm să fiarbă apa. După aceea, trebuie să reduceți căldura la minimum și să acoperiți tigaia cu un capac. Continuăm să fierbem orezul 15-20 de minute. După gătit, opriți aragazul și lăsați conținutul tăvii sub capac timp de 15 minute.
2. Pregătiți sosul de orez într-un recipient separat. Se amestecă 2 linguri de oțet, 1 linguriță de sare și 3 linguri de zahăr. De asemenea, puteți folosi zahăr glazură. Puneți amestecul rezultat în cuptorul cu microunde și încălziți-l. Drept urmare, zahărul și sarea se vor dizolva. Adăugați pansamentul la orez și amestecați bine.
3. Spălați bine avocado și castraveții. Se curăță avocado și se taie felii subțiri. Tăiați castravetele în fâșii subțiri. Să trecem la pregătirea peștelui. Il taiem cubulete mici. Se transferă într-un recipient adânc și se lasă deoparte până când prăjitura este asamblată.
4. Așezați foaia nori pe o suprafață plană. Așezați o treime din orezul nostru în primul strat. O nivelăm cu mâinile umede și o sigilăm bine.
5. Următorul strat va fi cașcaval. O putem așeza folosind o lingură obișnuită sau o pungă de gătit. Alinem brânza pe toate zonele tortului.
6. Începem să răspândim avocado. Așezăm plăcile strâns între ele, astfel încât să nu existe o distanță mare între ele. Puneți paie de castraveți pe avocado.
7. Odată cu următorul strat, începem să răspândim peștele roșu. Așezăm cuburile una lângă alta. Acoperiți stratul de pește cu o altă foaie de nori, care trebuie decupată în prealabil sub forma unui inel.
8. Repetați stratul de orez și caș de brânză, pe care îl puteți unge cu generozitate cu sos de soia. Ultimul strat va fi caviar roșu. Îl întindem strâns pe toată suprafața tortului.
9. Vasul trebuie lăsat să stea în frigider câteva ore. Nu este recomandat să îl serviți imediat pe masă. Puteți decora stratul superior al tortului cu ierburi sau ghimbir murat. Tăiați tortul cu sushi cu un cuțit ud, astfel încât să nu se lipească de ingrediente. Serviți tortul cu sos de soia. Dacă vă plac mâncarea picantă, va trebui să achiziționați în prealabil wasabi și alte sosuri calde la alegere. Tortul cu sushi este gata. Încercați-l în curând.