Salată clasică Obzhorka - 10 rețete cu fotografii pas cu pas

Salata de lacom este un fel de mâncare hrănitoare, foarte ușor de preparat. Castraveții ușor sărați au devenit punctul culminant al acestuia. Acestea conferă cărnii și legumelor un gust complet extraordinar. O astfel de salată va arăta perfect pe o masă festivă. El te va surprinde cu o combinație de produse și cu siguranță nu va lăsa pe nimeni flămând!

Rețetă clasică pentru salată Obzhorka cu pui și murături

Rețeta clasică cu pui și murături este versiunea tradițională și cea mai populară a salatei Obzhorka. Și, deși multe soiuri au fost deja inventate, rețeta clasică va atrage cu siguranță toată lumea. La urma urmei, murăturile sunt perfect combinate cu legume prăjite și pui fiert. O adevărată încântare!

Porții: 4

Timp de gătit: 45 de minute

• 
  Vom pregăti toate ingredientele astfel încât să fie la îndemână
• 
  Acum punem puiul la fiert. Pentru a face acest lucru, aruncați-l în apă cu sare și gătiți timp de o jumătate de oră după fierbere. Puiul terminat trebuie tăiat în bucăți mici.
• 
  Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele
• 
  De asemenea, curățăm morcovii și le mărunțim cu o răzătoare grosieră.
• 
  Acum prăjești morcovii în ulei vegetal până devin aurii.
• 
  Tăiați castraveții sărați în fâșii mici.
• 
  Tocam bine cateii de usturoi. Pentru a face acest lucru, puteți lua o presă sau o răzătoare mai mică.
• 
  Combinăm ingredientele pentru salată. Puneți imediat puiul în farfurie.
• 
  Apoi întindem ceapa.
• 
  În continuare - castraveți ușor sărați.
• 
  Și acum punem morcovii. Și deasupra decorăm cu usturoi tocat. Adăugați maioneză înainte de servire.

Poftă bună!

Salată Obzhorka simplă și delicioasă cu cârnați

Salata Obzhorka cu cârnați are un aspect simplu și un gust incredibil. Aceasta este gustarea perfectă pentru o masă festivă. Când doriți cu adevărat să vă surprindeți oaspeții cu o varietate de feluri de mâncare, dar nu este întotdeauna suficient timp! Dar cu o astfel de salată se va dovedi nu numai să surprindă, ci și să te hrănească satisfăcător! Verifică-l singur!

Porții: 4

Timp de gătit: 30 minute.

Ingrediente:

• Morcovi - 2 buc.
• Cârnați fierți - 1/3 băț
• Castraveți murați - 2 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Usturoi - opțional
• Sarat la gust
• Ulei vegetal - pentru prăjire
• Maioneză - 3 linguri

Proces de gătit:

1. Curățăm și spălăm morcovii. Și apoi o frecăm pe o răzătoare grosieră.
2. Scoatem coaja din ceapa, o taiem in jumatate de inele sau cuburi.
3. Acum prăjiți morcovii și ceapa în ulei vegetal până când se înmoaie și devin aurii pentru flori. Încearcă să nu gătești prea mult!
4. Tăiați cârnații fierți în cercuri. Și tăiați-le în cuburi.
5. De asemenea, tăiem castraveți murați în cercuri. Apoi modificați-le cu dungi.
6. Tăiați mărunt usturoiul cu un cuțit.
7. Combinați toate ingredientele salatei într-un castron adânc. Adăugați maioneză pentru dressing și sare. Se amestecă salata.

Poftă bună!

Salată Obzhorka cu carne de vită

Salata Obzhorka cu carne de vită este un fel de mâncare foarte satisfăcător și nebunesc de apetisant. Ești obișnuit să servești salată cu o garnitură? Acest fel de mâncare poate fi considerat independent. Combinația de carne de vită și legume într-o singură farfurie creează un gust special și conferă salatei o valoare nutrițională specială! Nimeni nu va flămânzi!

Porții: 4

Timp de gătit: 45 de minute

Ingrediente:

• Carne de vita - 300 gr.
• Morcovi - 2 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Castraveți murați - 2 buc.
• Usturoi - 2 dinți
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Pătrunjel după gust
• Sare, piper - după gust
• Maioneză - 3 linguri

Proces de gătit:

1. Spalam carnea de vita si gatim in apa clocotita. Gatiti aproximativ jumatate de ora pana cand carnea este frageda.
2. Lăsați-l să se răcească ușor și tăiați-l în benzi de dimensiuni medii.
3. Scoatem coaja din ceapă și o tăiem în jumătăți de inele.
4. Curățăm și spălăm morcovii. Îl frecăm cu o răzătoare grosieră.
5. Acum turnați uleiul vegetal în tigaie, încălziți-l și întindeți ceapa și morcovii. Sotati legumele pana cand sunt moi si aurii.
6. De asemenea, spălăm castraveții murați cu apă. Și tăiate în bucăți mici de formă arbitrară.
7. Măcinați usturoiul cu o presă.
8. Spălați pătrunjelul și împărțiți-l în bucăți de hârtie.
9. Combinăm toate ingredientele într-o singură farfurie. Umplem cu maioneză. Adăugați condimente și sare. Și la final decorăm cu o frunză de pătrunjel.

Poftă bună!

Cum se gătește salata Obzhorka cu cârnați

Salata Obzhorka cu cârnați este una dintre cele mai preferate salate pentru toate gospodinele. La urma urmei, este ușor de gătit, iar numele vorbește de la sine. Inimă și gustoasă, cu ea orice masă festivă va deveni și mai bogată și mai apetisantă! Oaspeții vor fi mulțumiți!

Porții: 4

Timp de gătit:30 minute.

Ingrediente:

• Morcovi - 1 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Crutoane (kirieshki) - 1 buc.
• Castraveți murați - 2 buc.
• Cârnați afumați - 300 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Maioneză - 4 linguri

Proces de gătit:

1. Spălați legumele, curățați în prealabil ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în jumătăți de inele sau cuburi (ce preferați) și răciți morcovii.
2. Acum prăjiți morcovii și ceapa în ulei vegetal cald. 7-10 minute pentru ca legumele să devină aurii.
3. Tăiați castraveții murați în bucăți mici.
4. Tăiem și cârnații afumați.
5. Combinăm toate produsele pregătite. Ceapă cu morcovi, castraveți și cârnați, adăugați crutoane și condimentați cu maioneză. Sarati salata si serviti.

Poftă bună!

O rețetă pas cu pas pentru prepararea salatei Obzhorka cu ciuperci

Salata Obzhorka cu ciuperci este o modalitate excelentă de a diversifica rețeta clasică a acestui fel de mâncare. Într-adevăr, odată cu adăugarea de ciuperci, va străluci cu culori noi. Iar gustul salatei va deveni mai bun!

Porții: 6

Timp de gătit: 45 de minute

Ingrediente:

• File de pui - 500 gr.
• Ciuperci murate - 400 gr.
• Castraveți murați - 4 buc.
• Ceapă - 2 buc.
• Morcovi - 3 buc.
• Maioneză - 4 linguri
• Sare, piper - după gust
• Ulei vegetal - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Punem o oală cu apă pe foc, când fierbe, punem puiul în el și fierbem aproximativ 30 de minute. Fileul trebuie să fie moale.
2. După ce fileul terminat s-a răcit puțin, tăiați-l în cuburi.
3. Curățați și spălați ceapa și morcovii. Tăiem ceapa în bucăți mici sau jumătăți de inele, după cum doriți. Cel mai bine este să radeți morcovii.
4. Acum prăjiți legumele preparate în ulei vegetal până când dobândesc un fard auriu.
5. Adăugați ciuperci la ele cu 2-3 minute înainte ca legumele să fie gata. Nu uitați să amestecați mâncarea pentru a nu arde nimic!
6. În cele din urmă, tăiați murăturile în cuburi mici și începeți să formați salata.
7. Combinăm toate ingredientele, sare și condimentăm după gustul dvs., condimentăm cu maioneză.

Poftă bună!

Delicioasă salată Obzhorka cu fasole

Salata Obzhorka cu fasole este una dintre cele mai populare salate din perioada sovietică. S-a îndrăgostit de gazde pentru ușurința pregătirii și un set simplu de produse care sunt întotdeauna la îndemână. Este, de asemenea, extrem de delicios. Nu degeaba Obzhorka își ocupă locul pe masa festivă. Această salată este mâncată întotdeauna cu o explozie!

Porții: 45 de minute

Timp de gătit: 6

Ingrediente:

• File de pui - 150 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Castraveți murați - 2 buc.
• Pâine - 100 gr.
• Usturoi - 2 dinți
• Maioneză - 2 linguri
• Conserve de fasole - 200 gr.
• Sare, piper - după gust
• Ulei vegetal - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Gatiti fileul de pui in apa clocotita cu sare timp de 20-30 de minute.
2. Lăsați-l să se răcească și tăiați-l în fâșii mici.
3. Tăiați pâinea în cuburi. Le punem într-o tigaie caldă și le prăjim în ulei vegetal cald.
4. Curățați și răciți morcovii.
5. De asemenea, curățăm ceapa și o tăiem în jumătăți de inele.
6. Se prajesc ceapa si morcovii pana se rumenesc.
7. Tăiați castraveții murați în bucăți mici.
8. Măcinați usturoiul folosind o presă.
9. Deschidem fasolea și clătim. Lăsați apa să se scurgă printr-o strecurătoare.
10. Amestecăm toate ingredientele împreună. Se adaugă sare și piper. Umplem totul cu maioneză.

Poftă bună!

Salată Obzhorka cu morcovi coreeni

Salata Obzhorka cu morcovi coreeni este foarte gustoasă și destul de ușor de preparat. Aceasta este o adevărată descoperire pentru o sărbătoare festivă. Salata se dovedește a fi foarte frumoasă, strălucitoare și hrănitoare. Oaspeții vor fi bine hrăniți și mulțumiți!

Porții: 4

Timp de gătit: 45 de minute

Ingrediente:

• File de pui - 150 gr.
• Castravete murat - 1 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Morcovi coreeni - 150 gr.
• Maioneză - 2 linguri
• Sare, piper - după gust
• Patrunjel - 1 buchet
• Ulei vegetal - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Curățăm ceapa și o tăiem în inele, apoi le tăiem în sferturi.
2. Se prăjește ceapa în ulei vegetal.
3. Apoi tăiați castravetele murat în fâșii subțiri.
4. Se fierbe fileul de pui 30 de minute.
5. Il taiem bucati mici.
6. Pune morcovii coreeni într-un castron.
7. Adăugați toate alimentele preparate în morcovi, sareți și ardeți vasul. Umplem totul cu maioneză.

Sfat: dacă doriți, puteți decora salata cu frunze de pătrunjel.

Poftă bună!

Cum se gătește salata Obzhorka cu ficat

Salata Obzhorka cu ficat este delicioasă, hrănitoare și incredibil de sănătoasă. Aceasta este o variantă a iubitei rețete clasice. Înlocuind carnea cu ficatul obținem un aperitiv rece foarte interesant. Asigurați-vă că încercați această salată, noul gust al preparatului familiar vă va surprinde cu siguranță plăcut!

Porții: 4

Timp de gătit: 40 de minute

Ingrediente:

• Ficat de porc - 200 gr.
• Mazăre - 200 gr.
• Castraveți murați - 2 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Usturoi - 2 dinți
• Sare, piper - după gust
• Maioneză - 2 linguri
• Ulei de floarea soarelui - pentru prăjire
• Verzi (pătrunjel, mărar) - opțional

Proces de gătit:

1. Ficatul trebuie clătit, toate filmele îndepărtate din el și tăiate în benzi mici de 1 cu 2 cm.
2. Acum se prăjește pe ambele părți în ulei vegetal.
3. Curatam, spalam si razam morcovii.
4. Prăjiți morcovii pregătiți până se înmoaie în ulei vegetal la foc mediu.
5. Clătiți murăturile și tăiați-le în bucăți mici la întâmplare.
6. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.
7. Combinăm toate produsele într-un bol de salată, le umplem cu maioneză. Sare și piperează salata după bunul plac.

Sfat: pentru frumusețe și starea de vară, adăugați verdeață tocată în salată. Decorați vasul finit cu frunze de pătrunjel.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru salată Obzhorka cu pui afumat

Salata Obzhorka cu pui afumat este gustoasă și satisfăcătoare, iar gătitul unui astfel de fel de mâncare este foarte rapid! Ce ar mai putea dori amanta? Această salată diversifică perfect masa festivă și cu siguranță are mulți admiratori. O adevărată descoperire culinară!

Porții: 4

Timp de gătit: 30 minute.

Ingrediente:

• Piept de pui afumat - 250 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Arc -1 buc.
• Castraveți murați - 2 buc.
• Baghetă - 2 felii
• Maioneză - 2 linguri
• Sare, piper - după gust
• Ulei vegetal - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Tăiați ceapa în bucăți mici.
2. De asemenea, curățăm morcovii și trei pe o răzătoare grosieră
3. Apoi combinăm legumele și le prăjim până se rumenesc în ulei vegetal.
4. Tăiați castraveții în cuburi mici.
5. Tăiem pâinea în mai multe fâșii, iar ele în pătrate. Se prăjește în ulei vegetal până când este crocant.
6. Tăiați puiul afumat în bucăți de formă arbitrară, dar de dimensiuni mici.
7. Amestecăm toate produsele, adăugăm sare și piper după gust și condimentăm cu maioneză. Am amestecat.

Poftă bună!

O rețetă pas cu pas pentru prepararea salatei Obzhorka cu biscuiți

Salata Obzhorka cu crutoane este foarte interesantă la gust și incredibil de hrănitoare. O mică adăugare sub formă de crutoane face acest fel de mâncare și mai apetisant. În cele din urmă, ornați vasul cu frunze de pătrunjel. Nu poți să-ți iei ochii de la un astfel de tratament și vrei doar niște suplimente!

Porții: 4

Timp de gătit: 25 de minute

Ingrediente:

• Cârnați afumați / fierți - 300 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Castravete ușor sărat - 1 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Crutoane de secară - 1 pachet
• Ulei vegetal - pentru prăjire
• Sare, piper - după gust

Proces de gătit:

1. Tăiați cârnații în cercuri și apoi tăiați-i bucăți mici.
2. Curățați și răciți morcovii, dacă există o răzătoare coreeană, o puteți folosi.
3. Prăjiți morcovii până se înmoaie, se rumenesc în ulei vegetal.
4. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele sau pătrate.
5. Combinăm toate ingredientele, adăugăm biscuiți și maioneză. Se sare și se condimentează salata după gust.

Poftă bună!