Plăcinte cu ceapă și ouă - 10 rețete de gătit pas cu pas

Prăjiturile de casă sunt o ocazie excelentă de a vă aduce familia împreună la o masă mare sau de a invita oaspeții. Faceți un tratament delicios și nutritiv umplut cu ouă și ceapă. Produsul din făină poate fi prăjit sau copt. Utilizați o selecție de 10 rețete dovedite cu descrieri detaliate ale procesului.

Plăcinte delicioase cu ceapă și ouă la cuptor

Plăcintele parfumate și roșii pot fi coapte în cuptorul umplut cu ouă și ceapă. Un gust apetisant poate fi servit ca gustare sau cu ceai fierbinte. Încercați o rețetă simplă, clasică.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 8

• 
  Se amestecă drojdia cu zahărul și laptele cald.
• 
  Lăsați aluatul timp de 10 minute. În acest timp, va crește în mod vizibil în dimensiune.
• 
  Se toarnă chefirul și uleiul vegetal în aluat. Se adaugă oul, sarea și se cerne făina aici.
• 
  Frământați aluatul și puneți-l într-un loc cald timp de 30 de minute.
• 
  Măcinați ceapa verde și fierbeți-le într-o tigaie cu unt timp de aproximativ 5 minute.
• 
  Adăugați ouă fierte tocate mărunt.
• 
  Sare și piperează masa. Se amestecă și se scoate din aragaz.
• 
  Împărțiți aluatul finit în bucăți, pe care le frământăm în cercuri. Puneți umplutura în centru.
• 
  Formăm plăcinte îngrijite.
• 
  Întindem semifabricatele cu cusătura în jos pe o foaie de copt cu pergament.
• 
  Coacem 25 de minute la 180 de grade.

---

Plăcinte prăjite cu ceapă și ouă

O soluție apetisantă pentru o gustare de casă - plăcinte prăjite cu ou și ceapă. Produsul din făină poate fi servit la micul dejun sau la ceai. Ia act de o idee culinară interesantă.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 600 gr.
• Lapte - 1 lingură.
• Apă - 60 ml.
• Zahar - 2 linguri
• Sare - 1 linguriță
• Drojdie uscată - 1 linguriță
• Ou - 10 buc.
• Ceapă verde - 1 buchet.
• Maioneză - 2 linguri
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare. Se fierb nouă ouă pentru umplutură, se lasă unul pentru aluat.
2. Se amestecă zahărul și drojdia uscată în apă caldă. Lăsăm piesa de prelucrat timp de 10 minute.
3. Se toarnă laptele într-un castron separat. Rupem un ou și sare în el. Începem să frământăm.
4. Combinați amestecul de lapte cu aluatul și făina. Frământați produsele într-un aluat omogen și lăsați-l la loc cald timp de 30 de minute.
5. Pentru umplutură, tocați ceapa verde și adăugați sare după gust.
6. Frământați ierburile până se eliberează sucul.
7. Adăugați ouă fierte tocate mărunt. Se toarnă maioneză și se amestecă bine.
8. Împărțiți aluatul terminat în bile.
9. Rolați fiecare bucată și adăugați umplutura.
10. O transformăm într-o plăcintă strânsă.
11. Trimitem semifabricatele în tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește până se înroșește pe toate părțile.
12. Plăcintele prăjite cu ceapă și ouă sunt gata.

Plăcinte leneșe cu ou și ceapă verde

O modalitate rapidă de a face prăjituri delicioase de casă este cu o rețetă leneșă. Bucurați-vă de versiunea colorată plină cu ouă și ceapă.Această răsfăț va fi o gustare excelentă pentru întreaga familie.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• Kefir - 300 ml.
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Sare - 1 vârf
• Ou - 3 buc.
• Ceapă verde - 1 buchet.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Încălziți chefirul ușor în cuptorul cu microunde și dizolvați sifonul în el.
2. Aici rupem un ou de pui și îl batem.
3. Se adauga faina cernuta si un praf de sare. Se amestecă aluatul până se rup bucățile.
4. Tăiați ceapa verde și înmuiați-o în aluat.
5. Adăugăm și ouă fierte tocate mărunt.
6. Amestecați ușor piesa de prelucrat până când umplutura este distribuită uniform.
7. Încălziți tigaia cu mult ulei. Înmuiați aluatul aici folosind o lingură. Se prăjește până se rumenesc pe toate părțile.
8. Plăcințele leneșe roșii cu ou și ceapă sunt gata. Înainte de servire, le puteți șterge cu un șervețel pentru a elimina excesul de ulei.

Plăcinte luxuriante cu ou și ceapă pe aluatul de drojdie

Pentru ca plăcintele de casă să iasă pufoase și roșii, gătiți-le în aluat de drojdie. Încercați o rețetă simplă de casă plină cu ouă și ceapă verde. Găzduirile și oaspeții deopotrivă vor aprecia cu siguranță deliciul copios.

Timp de gătit: 3 ore

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 12

Ingrediente:

• Făină - 5 linguri.
• Drojdie proaspătă - 25 gr.
• Unt - 100 gr.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Lapte - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Zahar - 3 linguri
• Ou - 7 buc.
• Ceapă verde - 300 gr.

Proces de gătit:

1. Se amestecă drojdia proaspătă cu o lingură de zahăr și 100 ml de lapte. Se amestecă și se lasă 10 minute.
2. Se topește separat untul și se amestecă cu uleiul vegetal. Aici rupem două ouă de pui, adăugăm laptele rămas, zahărul și sarea.
3. Amestecăm aluatul cu acest amestec, adăugăm aici jumătate din făină și începem să frământăm aluatul. Apoi îl lăsăm într-un loc cald timp de 1 oră.
4. După un timp, amestecați făina rămasă în piesa de prelucrat și lăsați-o din nou timp de o oră.
5. Fierbeți ouăle rămase și tăiați-le. La fel procedăm și cu ceapa verde. Amestecăm produsele.
6. Împărțiți aluatul finit în bucăți mici. Le umplem cu umplutură și formăm plăcinte. Le coacem 30 de minute la 180 de grade.
7. Plăcintele cu roșii pe aluat pufos de drojdie cu ou și ceapă sunt gata. Poti incerca!

Cum să prăjești delicios plăcinte cu ceapă și ouă pe chefir?

Aluatul de kefir este deosebit de fraged și moale. Pe el puteți face delicioase plăcinte de casă umplute cu ouă și ceapă. Încercați o idee de gătit pentru gustarea dvs.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Făină de grâu - 2 linguri.
• Kefir - 200 ml.
• Ou - 1 buc.
• Zahăr - 1 linguriță
• Sare - 1 vârf
• Sifon - 1 linguriță
• Ulei vegetal - 100 ml.

Pentru umplere:

• Ou fiert - 3 buc.
• Ceapă verde - 200 gr.

Proces de gătit:

1. Turnați chefirul într-un castron adânc, rupeți un ou aici, adăugați sare, sifon și amestecați totul bine.
2. Apoi adăugați zahăr și amestecați până se dizolvă.
3. Cerneti faina.
4. Începem să frământăm produsele până se obține un aluat moale.
5. Pentru umplutură, măcinați ceapa pre-spălată.
6. Atașăm ouă fierte tocate mărunt. Se amestecă.
7. Întindem aluatul pe suprafața de lucru și îl frământăm ușor cu mâinile.
8. Împărțim produsul în bile de dimensiuni egale.
9. Rolați fiecare bilă într-un tort.
10. Puneți umplutura în centru.
11. Îndoiți bine piesa de prelucrat pe jumătate.
12. Întoarceți plăcintele cu cusătura în jos.
13. Prăjiți-le în ulei vegetal până la o înroșire strălucitoare.
14. Plăcinte delicioase cu ceapă și ouă pe aluat fraged de chefir sunt gata.

Plăcinte de foietaj umplute cu ceapă și ouă

Plăcintele crocante și care se topesc la gură sunt făcute din foietaj. Le puteți găti cu o umplutură strălucitoare și hrănitoare - ouă și ceapă. Produsul din făină este potrivit pentru micul dejun sau gustări.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Aluat - 400 gr.
• Ou - 6 buc.
• Ceapă verde - 400 gr.
• Unt - 40 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Semințe de susan după gust.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare. Fierbeți cinci ouă pentru umplutură și lăsați unul pentru acoperire.
2. Ceapa verde o spălăm și o tocăm mărunt cu un cuțit.
3. Fierbeți ceapa într-o tigaie cu unt timp de aproximativ 5 minute.
4. În acest moment, curățăm ouăle fierte și le mărunțim.
5. Se amestecă ambele ingrediente pentru umplutură. Le completăm cu sare și piper după gust.
6. Împărțiți aluatul dezghețat în dreptunghiuri mici. Așezați umplutura în centru.
7. Împăturim martorul în plăcinte.
8. Transferăm produsul pe o foaie de copt și acoperim cu un ou bătut. Se presară semințe de susan după gust.
9. Gătit un tratament timp de 30 de minute la 180 de grade.
10. Plăcintele roșii și crocante cu umplutură sunt gata!

Cum se coace plăcinte cu ceapă, ouă și varză la cuptor?

Umplutură delicioasă și foarte satisfăcătoare pentru plăcinte de casă - varză, ceapă și ouă. O delicioasă făină va fi o idee strălucitoare pentru o masă de familie. Luați notă de rețeta dovedită pas cu pas!

Timp de gătit: 1 oră 40 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 16

Ingrediente:

• Făină - 4 linguri.
• Lapte - 1,5 linguri.
• Margarina - 100 gr.
• Drojdie uscată - 1,5 lingurițe
• Sare - 1,5 lingurițe
• Zahar - 1 lingura
• Ou - 1 buc.
• Semințe de susan după gust.

Pentru umplere:

• Varză albă - 300 gr.
• Ou fiert - 5 buc.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Varză albă mărunțită cu benzi subțiri. Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele.
2. Apoi prăjiți ceapa în ulei vegetal până când se înroșește ușor.
3. Adăugăm varză la ingredient și mai fierbem încă 5-7 minute, după care întindem bucățile de ouă fierte. Se amestecă și se scoate din aragaz.
4. Pentru aluat, frământați laptele cu drojdie, ou, zahăr, sare, margarină și făină. Acoperiți produsul preparat cu folie și lăsați 30-40 de minute într-un loc cald.
5. În acest timp, aluatul va crește în dimensiune și va fi gata pentru acțiuni ulterioare.
6. Împărțiți piesa de prelucrat în bucăți mici și frământați-le în prăjituri plate.
7. Adăugați umplutura, formați plăcintele și puneți-le pe o foaie de copt. Acoperiți-le cu ou bătut și presărați cu semințe de susan după gust.
8. Acoperiți produsul cu folie alimentară și lăsați-l să fiarbă timp de 20 de minute, apoi coaceți aceeași cantitate în cuptor la 220 de grade.
9. Plăcintele nutritive cu varză suculentă, ceapă și umplutură de ouă sunt gata!

O rețetă simplă și rapidă pentru pâine pita cu ou și ceapă

Puteți găti rapid și gustos plăcinte de casă cu ouă și ceapă din lavash. Produsul vă va încânta cu valoare nutritivă și o crustă crocantă plăcută. Se servește cu ceai sau mic dejun.

Timp de gătit: 35 minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Lavash - 2 foi.
• Ou fiert - 4 buc.
• Ceapă verde - 1 buchet.
• Mărar după gust.
• Maioneză - 1 lingură
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare. Se fierb două ouă pentru umplutură.
2. Măcinați ceapa pre-spălată cu mărar.
3. Curățați ouăle fierte și tăiați cubulețe. Le punem într-o farfurie adâncă.
4. Adăugați verde aici.
5. Adăugați o lingură de maioneză.
6. Frământați produsele până când sunt distribuite uniform.
7. Împărțiți foile de lavash în dreptunghiuri. Puneți umplutura în colțul fiecăruia.
8. Împăturim într-un triunghi.
9. Într-un recipient larg, combinați ouăle rămase cu piper negru măcinat.
10. Bateți amestecul cu un tel.
11. Scufundăm fiecare plăcintă într-un semifabricat de ouă pe ambele părți, apoi prăjim într-o tigaie timp de 2 minute pe fiecare parte.
12. Plăcintele crocante de pita cu umplutură sunt gata. Poti incerca!

Pateuri PP cu ceapă și ouă la cuptor

Pateuri delicioase de ouă și ceapă pot fi făcute cu o rețetă cu conținut scăzut de calorii. Luați notă de o idee culinară care nu vă rănește silueta. Potrivit pentru o gustare consistentă sau mic dejun.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 14

Ingrediente:

• Făină de grâu - 3 linguri.
• Făină de orz - 1 lingură.
• Tarate de grau - 60 gr.
• Pudră de copt - 1 linguriță
• Apă - 300 ml.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.

Pentru umplere:

• Ou - 5 buc.
• Ceapă verde - 300 gr.

Proces de gătit:

1. Se amestecă două tipuri de făină, praf de copt și sodă. Facem o mică depresiune în amestec și turnăm apă aici.
2. Începem să frământăm aluatul și adăugăm gălbenuș de pui.
3. Se framanta pana se formeaza o coma densa.
4. Apoi înfășurăm produsul în folie de plastic și îl lăsăm într-un loc cald timp de 30-40 de minute.
5. Să pregătim umplutura. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați ouă fierte cu ceapă verde tocată.
6. Împărțiți aluatul finit în bile de dimensiuni egale.
7. Le frământăm fiecare într-o prăjitură, în centrul căreia întindem umplutura.
8. Formăm plăcinte și le punem pe o foaie de copt. Acoperiți cu proteine ​​de pui bătute și coaceți timp de 20 de minute la 180 de grade.
9. Pateurile de ouă și ceapă delicioase și cu conținut scăzut de calorii sunt gata.

Rețetă pas cu pas pentru prepararea plăcintelor cu ceapă, brânză și ouă

Umplutură consistentă și suculentă pentru plăcinte de casă - ouă, ceapă și brânză. Produsul finit este perfect pentru micul dejun sau o gustare. Folosiți o idee de gătit simplă pentru masa dvs.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 10

Ingrediente:

• Făină - 3 linguri.
• Kefir - 1 lingură.
• Sare - 1 linguriță
• Drojdie uscată - 7 gr.
• Ulei de măsline - 1 lingură
• Ou fiert - 5 buc.
• Ceapă verde - 1 buchet.
• Brânză tare - 100 gr.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Se toarnă chefirul într-un castron adânc, se încălzește puțin în cuptorul cu microunde.
2. Se adaugă sare, drojdie uscată, ulei de măsline și făină cernută.
3. Frământați produsele până se obține o bucată netedă de aluat. Îi dăm odihnă aproximativ 30 de minute.
4. Pentru umplutură, mărunțiți ouă fierte, ceapă verde și brânză rasă. Se amestecă produsele până se distribuie uniform.
5. Împărțiți aluatul finit în bucăți. Sculptăm fiecare în cerc și îl umplem cu umplutură.
6. Înfășurăm martorul într-o plăcintă strânsă.
7. Se prajeste in ulei vegetal pana se rumeneste.
8. Plăcintele copioase cu ou, ceapă și brânză sunt gata. Serviți-le la masă!