Pollock în cuptor cu morcovi și ceapă - 10 rețete delicioase cu fotografii pas cu pas

Peștele ieftin, dar cărnos și gustos este, desigur, polen. Puteți găti multe feluri de mâncare diferite, dar cel mai popular este polenul cu ceapă și morcovi. Vă oferim 10 rețete delicioase pentru polen în cuptor cu morcovi și ceapă cu o fotografie pas cu pas. Incearca-l!

Pollock cu morcovi, ceapă, brânză

Un fel de mâncare fierbinte foarte satisfăcător și gustos este polenul cu ceapă și morcovi sub o crustă apetisantă de brânză. Gătitul unui astfel de pește este o plăcere, iar gustul felului de mâncare finit este pur și simplu incredibil. Asigurați-vă că acordați atenție acestei rețete!

• 
  Mai întâi, clătiți și curățați legumele rădăcină. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și radeți morcovii pe o răzătoare medie. Sote legumele într-o tigaie cu ulei vegetal sau de măsline până când ceapa devine translucidă.
• 
  Luați fileuri de Pollock și clătiți-le în apă curentă, apoi uscați peștele cu prosoape de hârtie. Condimentează fileul cu sare, presară condimente și marinează în suc de lămâie. Lăsați peștele în această stare timp de zece până la cincisprezece minute.
• 
  Împărțiți ceapa sotată cu morcovi în două părți egale și așezați jumătate pe fundul unui vas de copt, puteți adăuga câteva condimente și ierburi.
• 
  Așezați fileul pe un pat de legume prăjite, presărați cimbru sau alte ierburi la alegere.
• 
  Așezați jumătatea rămasă de ceapă și morcovi pe fileul de pește. Apoi acoperiți ușor blatul cu maioneză sau smântână.
• 
  În cele din urmă, radeți orice tip de brânză tare la alegere pe o răzătoare medie și răspândiți brânza uniform pe suprafața piesei.
• 
  Trimiteți peștele la cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute, până când este complet gătit. Se servește fierbinte sau în porții.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru polen cu morcovi și ceapă

Pește delicios și suculent cu legume la cuptor - prânzul sau cina sănătoși perfecti. Puteți servi acest fel de mâncare cu sau fără garnitură. Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare sănătos, dar gustos, această rețetă este pentru dvs.

Ingrediente:

• Carcasă Pollock - 2 buc.
• Morcovi - 1-2 buc.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Pasta de roșii - 1-2 linguri
• Suc de roșii - 1 lingură.
• Ulei - pentru prăjire
• Făină - 2-3 linguri
• Frunze de dafin - 1-2 buc.
• Sare și piper după gust

Proces de gătit:

1. Înainte de a începe să gătiți polenul cu ceapă și morcovi, pregătiți toate ingredientele necesare și puneți-le pe masă.
2. Decongelați peștele, apoi clătiți și uscați cu șervețele de hârtie. Dacă aveți pește proaspăt, atunci trebuie doar să îl clătiți și să îl uscați. Tăiați polenul în bucăți egale.
3. Condimentați peștele cu sare și piper, adăugați un pic mai multe condimente, dacă doriți. Lăsați peștele în sare și condimente timp de aproximativ cincisprezece minute.
4. Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în fâșii.
5. Curățați morcovii, clătiți și tăiați după cum doriți - în fâșii, cercuri, cret. Puteți rade leguma rădăcină, va fi mai rapidă.
6. Apoi, trebuie să prăjiți ușor legumele.Puneți puțin ulei vegetal într-o tigaie și înmuiați morcovii și ceapa acolo. Prăjiți ingredientele la foc mic, literalmente până când ceapa devine transparentă.
7. Când legumele sunt gata, acoperiți bucățile de polen în făină înainte de a le prăji.
8. Adăugați din nou ulei vegetal în tigaie și puneți bucățile de pește acolo. Se prăjește peștele până se formează o crustă ușoară pe ambele părți. Apoi opriți focul.
9. Transferați peștele într-o tigaie sau vas care este potrivit pentru cuptor. Așezați frunza de dafin și condimentele în vasul de pește.
10. Acoperiți peștele cu o pernă de legume prăjite. Le puteți împărți în două părți și puneți una sub pește.
11. Dizolvați pasta de roșii în suc de roșii sau, dacă nu aveți suc, diluați pasta în apă și adăugați puțină sare.
12. Adăugați un amestec de suc și pastă de roșii într-un recipient cu pește și legume, apoi trimiteți vasul într-un cuptor deja preîncălzit la 180 de grade timp de treizeci de minute pentru a aduce vasul la pregătire.
13. Serviți peștele fierte fierbinte ca fel principal. Dacă doriți, puteți adăuga o garnitură la polen sau o puteți servi singur.

Pollock cu morcovi și ceapă cu smântână

Un gust mai delicat de polen poate fi obținut folosind smântână când pregătiți un fel de mâncare. Combinația de legume cu pește delicat, smântână și condimente conferă vasului un gust și o aromă deosebită pe care nimeni nu o poate rezista.

Ingrediente:

• Pollock (carcasă) - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Smântână - 200 ml.
• Apă purificată - 100 ml.
• Sarat la gust
• Condimente după gust
• Ulei - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. În primul rând, pregătiți toate ingredientele care se află pe lista alimentelor. Asigurați-vă că curățați și clătiți ceapa și morcovii și dezghețați, spălați și uscați peștele.
2. Razi morcovii pe o razatoare medie sau fina.
3. Apoi, trebuie să tocați mărunt ceapa în fâșii. De asemenea, puteți tăia ceapa în jumătăți de inele, dacă doriți.
4. Puneți niște ulei vegetal sau de măsline într-o tigaie. Când este ușor încălzit, înmuiați legumele în tigaie și prăjiți-le până când ceapa devine transparentă și moale.
5. Înmuiați peștele decongelat și uscat într-o tigaie cu legume și continuați să prăjiți, adăugând condimente și sare.
6. Opriți focul atunci când peștele este ușor rumenit. Adăugați smântână în tigaie. Dacă tava nu poate fi introdusă în cuptor, transferați mai întâi ingredientele într-o altă matriță.
7. Adăugați apă potabilă în smântână și amestecați totul bine. Așezați recipientul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți peștele în smântână cu morcovi și ceapă timp de o jumătate de oră la o temperatură constantă.
8. Serviți vasul finit fierbinte, în porții. Această opțiune pentru pregătirea polenului este excelentă pentru umplere și nu are întotdeauna nevoie de o garnitură.

Poftă bună și succes culinar!

Pollock cu morcovi și ceapă cu maioneză

Pește suculent, apetisant, foarte satisfăcător - polen cu ceapă și morcovi în maioneză. Este destul de ușor să preparați acest fel de mâncare, principalul lucru este să vă aprovizionați cu bună dispoziție și timp. Este cald, perfect atât pentru prânz, cât și pentru cină.

Ingrediente:

• Pollock (file) - 500 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prăjire
• Sarat la gust
• Condimente după gust
• Maioneză - 200 ml.
• Brânză - 70 gr.

Proces de gătit:

1. Pregătiți toate ingredientele necesare gătirii peștelui cu maioneză și legume. Dezghețați fileurile și clătiți-le, uscați-le cu prosoape de hârtie. Curățați ceapa și morcovii; Se toacă ceapa și se războiesc morcovii.
2. Prăjiți legumele într-o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie, fără a le prăji prea mult.
3. Răspândiți uniform jumătate din legumele prăjite pe fundul vasului de copt. Așezați fileul de polen în următorul strat.
4. Apoi, trebuie să distribuiți uniform restul de legume și apoi să creați un strat de maioneză deasupra legumelor.
5. Pe o răzătoare, radeți brânza și, cu ultimul strat, distribuiți-o uniform deasupra tuturor celorlalte straturi. Pune vasul de pește într-un cuptor deja preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră.
6. Serviți vasul finit fierbinte, după ce îl împărțiți în porții.

Pollock în cuptor în folie cu morcovi și ceapă

Cel mai suculent pește, ca și carnea, se obține atunci când se gătește în folie. Urmând pașii din această rețetă, veți învăța cum să gătiți polenul cu apă și morcovi în folie. Un prânz sau o cină consistentă este garantat!

Ingrediente:

• Pollock (file) - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Sare și condimente după gust
• Folie
• Ulei - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Mai întâi, luați fileul de polen și decongelați-l complet. Clătiți fileurile în apă curentă, apoi uscați-le cu șervețele de hârtie. Presărați peștele cu sare și condimente și puneți-l deoparte pentru o vreme.
2. Curățați ceapa și morcovii, apoi clătiți bine rădăcinile în apă curgătoare. Tăiați ceapa în fâșii și radeți morcovii pe o răzătoare medie.
3. Legumele trebuie să fie sotate. Pentru a face acest lucru, puneți puțin ulei vegetal într-o tigaie, înmuiați legumele acolo și prăjiți-le la foc mic timp de aproximativ patru minute, până când rădăcinile sunt fragede.
4. Așezați folie într-un vas de copt, lăsând suficiente margini pentru a înfășura vasul. Așezați fileurile uscate și ușor marinate în folie, apoi puneți legumele. Înfășurați folia și puneți vasul la cuptor pentru o jumătate de oră la 180 de grade.
5. Serviți vasul gata încă fierbinte, împărțindu-l în porții. Dacă doriți, puteți adăuga o garnitură de legume sau piure de cartofi.

Poftă bună!

Pollock marinat cu morcovi și ceapă la cuptor

Marinada de ceapă și morcovi se face ușor cu pastă de roșii adăugată la prăjire. Rezultatul este un amestec apetisant de legume într-un sos care se potrivește bine cu peștele. Un astfel de fel de mâncare fierbinte va încânta cu siguranță atât oaspeții, cât și familia ta, așa că această rețetă ar trebui cu siguranță studiată și gustată!

Ingrediente:

• Pollock cu oase - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1-2 buc.
• Condimente și sare după gust
• Ulei - pentru prăjire
• Pasta de roșii - 2 linguri
• Apă purificată - 100 ml.
• Făină - 2-3 linguri.
• Oțet - 2 linguri

Proces de gătit:

1. În primul rând, pregătiți toate ingredientele. Măsurați cantitatea potrivită de oțet, apă, pastă. Curățați și clătiți ceapa și morcovii în avans și dezghețați peștele, clătiți, uscați.
2. Asigurați-vă că clătiți bine peștele și coajați, tăiați carcasa complet dezghețată în bucăți identice.
3. Adăugați piper negru măcinat și sare peștelui, apoi înmuiați fiecare mușcătură în făină simplă de grâu.
4. Într-o tigaie preîncălzită cu ulei, prăjiți bucăți de polen pe ambele părți, până se formează o crustă aurie ușoară.
5. Când peștele este gata să se coacă, apelează la legume. Tăiați ceapa și morcovii cu un cuțit sau răzătoare, apoi trimiteți legumele rădăcină la prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal.
6. Când legumele sunt ușor rumenite, adăugați condimentele, pasta de roșii și oțetul. Amestecați toate acestea și continuați să fierbeți la foc mic într-o tigaie sub capac.
7. Așezați jumătate din legume în sos într-un vas de copt adânc.
8. Apoi întindeți bucățile de polen prăjite deasupra pernei de legume cu sos.
9. Puneți restul de legume deasupra peștelui, apoi puneți matrița cu martorul în cuptorul deja fierbinte. Temperatura ar trebui să fie de 180 de grade. Gatiti pestele aproximativ jumatate de ora fara a modifica temperatura cuptorului.
10. Serviți vasul gata fierbinte, răspândind pește și legume în marinată în porții. Pregătiți felul de mâncare preferat, dacă doriți, deși acest fel de mâncare este o umplutură excelentă, fără ingrediente suplimentare.

Pollock în cuptor cu orez, morcovi și ceapă

O masă de prânz plină de gură poate fi gătită cu ușurință în cuptor în doar patruzeci de minute. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să aveți abilități culinare speciale, trebuie doar să urmați recomandările descrise în rețeta de mai jos. Nu lăsați această rețetă simplă!

Ingrediente:

• File de Pollock - 0,5 kg.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ardei bulgar - 1 buc.
• Tomate - 1 buc.
• Usturoi proaspăt - 2-3 căței
• Orez fierte - 1,5 linguri.
• Apă potabilă - 0,7 l.
• Ulei vegetal - pentru prăjire
• Maioneză - 50 ml.
• Sare și condimente după gust

Proces de gătit:

1. În primul rând, pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a găti pește și orez.
2. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt cu un cuțit ascuțit. Scufundați ceapa într-o tigaie cu ulei încălzit și prăjiți până devine translucidă.
3. Apoi adăugați morcovii tăiați, curățați, în tigaia de ceapă și prăjiți ingredientele împreună până când morcovii sunt fragede.
4. În rândul următor, adăugați ardeii și roșiile spălate și tocate în tigaia cu legume rădăcinoase. Este mai bine să tăiați legumele în cuburi mici, după ce le curățați.
5. Apoi, adăugați orezul spălat bine în tigaie și adăugați puțină apă, literalmente cu un deget înalt. Fierbeți totul împreună până când apa se evaporă.
6. Tăiați fileurile de găină în cuburi mici și prăjiți-le în ulei într-o tigaie separată. Se prăjește peștele literalmente șapte minute, nu mai mult.
7. Puneți un amestec de legume și orez într-un vas de copt 3-D, întinzându-l într-un strat uniform.
8. Apoi așezați bucățile de polen prăjite, răspândind uniform peștele pe suprafața legumelor și a orezului.
9. Într-un recipient separat, amestecați bine apa cu maioneză și condimente, apoi turnați pansamentul în vasul cu vasul. După aceea, puneți vasul cu pește, orez și legume în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră până la patruzeci de minute.
10. Serviți vasul gata fierbinte, distribuindu-l în porții.

Pollock cu morcovi și ceapă în mânecă

Un fel de mâncare apetisantă și dietetică din pește și legume este, desigur, polen cu ceapă și morcovi în mânecă. În această rețetă, am adăugat țelină pentru o aromă mai subtilă în felul de mâncare finit, dar îl puteți sări cu ușurință. Incearca-l!

Ingrediente:

• Pollock (carcasă) - 500 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Morcovi proaspeți - 1 buc.
• Suc de lamaie - 2 linguri
• Țelină (în tulpini) - 1-2 buc.
• Sare și piper după gust
• Semințe de muștar - 1 linguriță
• Manșon pentru coacere

Proces de gătit:

1. Pentru a găti pește îmbucurător cu legume în mânecă, trebuie mai întâi să alegeți un pește bun și să îl dezghețați. Se clătește peștele, se usucă și se taie în bucăți, apoi se marinează în sare, condimente și suc de lămâie timp de aproximativ cincisprezece minute.
2. Curățați morcovii și ceapa, apoi clătiți toate legumele rădăcină, inclusiv țelina, în apă curentă. Tăiați legumele în bucăți mici folosind un cuțit ascuțit.
3. Luați o mânecă de prăjire și așezați peștele murat în ea. Apoi, adăugați legume tocate, condimente și semințe de muștar la pește. Legați punga cu un clip special și trimiteți-o la cuptor la 180 de grade timp de treizeci până la patruzeci de minute.
4. Serviți vasul terminat așezându-l pe vasul din mânecă. Puteți prepara suplimentar orez sfărâmicios ca garnitură cu acest vas de gură.

Poftă bună și succes culinar!

Pollock cu morcovi, ceapă și smântână

Peștele delicios într-un sos cremos delicat vă va surprinde plăcut și vă va oferi plăcere în timpul prânzului. Acest fel de mâncare este destul de ușor de preparat dacă urmați corect pașii rețetei. Asigurați-vă că încercați acest mod original de a găti polenul în cuptor.

Ingrediente:

• Pollock - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Cremă (20% și mai mult) - 200 ml.
• Condimente după gust
• Sare de masă - după gust
• Unt - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Mai întâi, dezghețați, spălați și uscați carcasa polenului fără măruntaiele. Tăiați peștele în bucăți egale și puneți-l deoparte.
2. Curățați și clătiți ceapa și morcovii, apoi tăiați în bucăți mici cu un cuțit ascuțit. Puteți tăia legumele după cum doriți - în benzi sau inele. Topiți niște unt într-o tigaie și trimiteți legumele la sotat în tigaie. Cu agitare constantă, gătiți legumele la foc mic timp de aproximativ trei până la cinci minute.
3. Apoi așezați feliile de pește într-un vas de copt, presărați ușor sare și piper, apoi așezați morcovii și ceapa într-un strat uniform.
4. Apoi, într-un recipient separat, încălziți ușor smântână grea cu condimente - de exemplu, piper și coriandru. Se toarnă crema într-un vas de copt și se trimite vasul într-un cuptor deja încălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră până la patruzeci de minute, până când vasul este complet gătit.
5. Serviți pe masă peștele pregătit în smântână cu legume, distribuindu-l în porții. Acest fel de mâncare este excelent proaspăt, încă fierbinte, este mai bine să nu reîncălziți peștele în smântână.

Pollock cu ceapă, morcovi, pastă de roșii

Peștele delicat cu ceapă și morcovi în sos de smântână de roșii este perfect pentru prânz sau cină, va fi o excursie excelentă la muncă. Acest fel de mâncare minunat este potrivit atât pentru copii, cât și pentru adulți - astfel încât acest prânz poate hrăni cu ușurință întreaga familie.

Ingrediente:

• Pollock eviscerat - 1 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Smântână - 2 linguri
• Făină - 2-3 linguri.
• Pasta de roșii - 2 linguri
• Apă potabilă - 150 ml.
• Sare și piper după gust
• Ulei - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Pentru început, ar trebui să pregătiți toate ingredientele pentru gătitul peștelui în smântână-sos de roșii la cuptor.
2. Apoi clătiți și uscați peștele, tăiați-l în porții de dimensiuni egale. Scufundați bucățile de pește în făină de grâu și apoi prăjiți ușor într-o tigaie din fontă cu mâner detașabil până se rumenesc.
3. Curățați ceapa și morcovii, clătiți și tăiați cu un cuțit sau răzătoare. Adăugați legume în tigaia de pește și puteți adăuga, de asemenea, ierburi proaspete și sare condimentată. Puneți totul împreună puțin.
4. Combinați smântâna cu pasta de roșii într-un recipient separat, adăugați sare condimentată și apă. Se amestecă bine toate ingredientele.
5. Turnați smântâna și sosul de pastă de roșii într-o tigaie cu pește și legume, apoi puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și scoateți mânerul. Coaceți peștele timp de o jumătate de oră până când este gătit.
6. Când vasul este gata, apucați tigaia și scoateți-o din cuptor. Serviți peștele în porții, încă fierbinte. Puteți oferi ierburi proaspete și niște garnituri de completat.