Roșii murate cu usturoi și ierburi instant - 7 rețete pas cu pas

Roșiile murate rapid cu usturoi și ierburi sunt o gustare excelentă pentru o cină de gală sau o seară liniștită de familie. La cel mai mic cost, veți ajunge cu un fel de mâncare delicioasă. Conform oricăreia dintre cele 7 rețete colectate în articol, puteți prepara cu ușurință un aperitiv de roșii.

Roșii murate cu usturoi și ierburi instant

Este suficient să petreci 15-20 de minute la pregătire și în curând vei avea o gustare superbă de roșii pe masă. Roșiile murate sunt excelente pentru preparatele din carne și cartofi.

Timp de gătit: 3 ore.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

• 
  Spălați roșiile și tăiați-le fiecare în 4 bucăți.
• 
  Se amestecă uleiul vegetal cu oțetul, zahărul și sarea.
• 
  Tocam marunt patrunjelul si mararul. Curățați usturoiul și treceți printr-o presă. Adăugați ierburi și usturoi la marinată și amestecați bine.
• 
  Se amestecă roșiile tocate cu marinată.
• 
  Lăsați roșiile acoperite la frigider timp de 2-3 ore. Servit rece.

Poftă bună!

Roșii instantanee cu usturoi și ierburi într-o pungă

O pungă instantaneu de roșii ușor sărate este o gustare rapidă excelentă pentru o cină de vară. Un minim de ingrediente și un minim de timp, dar gustul va fi excelent.

Timp de gătit: 2,5 ore.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Roșii - 3 buc.
• Verzi - 1 grămadă.
• Sare - 1 linguriță
• Usturoi - 1 dinte

Proces de gătit:

1. Spălați roșiile și tăiați-le în pene.
2. Tăiați mărunt usturoiul și ierburile.
3. Așezați roșiile într-o pungă, adăugați sare, ierburi și usturoi.
4. Închideți bine punga, agitați și lăsați la frigider timp de 2 ore. Agitați roșiile la fiecare jumătate de oră.
5. Roșiile murate sunt gata, se servesc refrigerate.

Poftă bună!

Roșii murate rapid în felii pe zi

Cea mai delicioasă rețetă de roșii, care va fi gata într-o zi. Acest aperitiv poate fi făcut în orice perioadă a anului: vara, când roșiile proaspete sunt plictisitoare, sau primăvara, când preparatele de iarnă s-au încheiat.

Timp de gătit: 24 de ore.

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 3.

Ingrediente:

• Roșii - 7 buc.
• Usturoi - 4 dinți.
• Ardei iute măcinat - după gust.
• Țelină după gust.
• Pentru marinată:
• Apă - 1 litru.
• Zahar - 1 lingura
• Sare - 1,25 linguri
• Oțet de masă - 2 linguri
• Mazare de ienibahar - 7 buc.
• Boabe de piper negru - 7 buc.

Proces de gătit:

1. Pregătiți toate ingredientele așa cum sunt enumerate. Spălați roșiile și ierburile.
2. Se toarnă apă într-o cratiță, se dă foc. Se toarnă zahăr și sare în apă, se adaugă mazărea neagră și condiment. Aduceți marinada la fierbere și fierbeți 2-3 minute. Apoi adăugați oțet, amestecați și scoateți de pe foc.
3. Faceți o tăietură în fiecare roșie și puneți un cățel de usturoi și puțină ardei iute.
4. Introduceți și o frunză de țelină în tăietură.
5. Transferați roșiile într-un castron adânc și acoperiți-le cu marinada fierbinte. Când marinada s-a răcit, transferați roșiile la frigider.
6. Roșiile pot fi servite într-o zi.

Poftă bună!

Gătit rapid roșii murate în stil coreean

Roșiile murate din această rețetă au un gust delicios. Proporțiile de condimente sunt selectate special în așa fel încât să păstreze gustul natural al roșiilor și să îl completeze cu o aromă unică și note picante.

Timp de gătit: 10 ore.

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 8.

Ingrediente:

• Roșii - 1 kg.
• Ardei bulgar - 2 buc.
• Ardei iute - 1 buc.
• Usturoi - 5-6 dinți.
• Patrunjel - 1 buchet.
• Mărar - 1 grămadă.
• Busuioc - 1 buchet.
• Pentru marinată:
• Zahar - 2 linguri
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Oțet de masă - 2 linguri
• Sare - 1 lingură
• Ardei negru măcinat - 0,25 lingurițe

Proces de gătit:

1. Curățați usturoiul.
2. Spălați ardeii grași, curățați-i de semințe și partiții, tăiați în bucăți mici.
3. Se spală verdele și se toacă cu un cuțit.
4. Puneți ardeiul gras, ardeiul iute și usturoiul într-un blender. Măcinați ingredientele până la piure. Adăugați sare, zahăr, piper măcinat, ulei de floarea soarelui și oțet la masa rezultată, amestecați.
5. Tăiați roșiile felii, puneți-le într-un castron în straturi, presărați ierburi și turnați marinada. Lăsați recipientul cu roșii la marinat timp de 8-10 ore la frigider.
6. Serviți roșii murate refrigerate ca gustare.

Poftă bună!

Roșii murate verzi instantanee

Roșiile verzi au un gust mai dens și mai acru. În ciuda faptului că nu sunt încă coapte, roșiile verzi sunt încă bine saturate de aroma condimentelor.

Timp de gătit: 12 ore.

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 5.

Ingrediente:

• Roșii - 1 kg.
• Morcovi - 1 buc.
• Usturoi - 8 dinți.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Sare - 1 lingură
• Zahar - 2 linguri
• Ardei iute - 1 buc.
• Coriandru măcinat - 2 lingurițe
• Semințe de coriandru - 2-3 ciupituri.
• Ulei vegetal - 7-8 linguri
• Oțet de masă - 2 linguri
• Patrunjel - 1 buchet.

Proces de gătit:

1. Curățați și răciți morcovii. Adăugați o jumătate de lingură de sare și o lingură de zahăr, amestecați și zdrobiți ușor morcovii pentru a scurge sucul.
2. Spălați roșiile și tăiați-le felii. Transferați-le pe morcovi.
3. Adăugați o jumătate de lingură de sare, o lingură de zahăr, usturoiul tocat și coriandru măcinat.
4. Pregătiți marinada. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită, se prăjește ceapa în ea, tăiată în jumătăți de inele. Apoi adăugați ardei iute și semințe de coriandru. Se prăjește totul împreună câteva secunde.
5. Se toarnă marinada fierbinte peste legume.
6. Adăugați și ierburi tocate și oțet, amestecați bine. Apăsați legumele cu o încărcătură și dați-le la frigider timp de 10-12 ore.
7. Roșiile verzi murate arată frumos și au un gust uimitor.

Poftă bună!

Cum să gătești rapid roșii cherry murate?

Roșiile cherry murate sunt un preparat frumos și gustos și, de asemenea, este convenabil să le consumați într-o singură mușcătură. Bogatul în gust și aromă al marinadei face roșiile ușor sărate și ușor picante.

Timp de gătit: 1-2 zile.

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 3.

Ingrediente:

• Roșii cherry - 0,5 kg.
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Mărar - 5 kg.
• Sare - 0,5 linguri
• Mierea - 1 lingură
• Oțet de mere - 35 ml.
• Boabe de piper negru - 0,5 lingurițe
• Usturoi - 2 dinți
• Apă - 1 litru.
• Zahar - 0,5 linguri
• Busuioc - 5 gr.

Proces de gătit:

1. Spălați roșiile și măsurați cantitatea necesară de ingrediente conform listei.
2. Așezați cireșele în mai multe locuri cu o scobitoare și transferați-le într-o cratiță.
3. Adăugați frunze de dafin, boabe de piper, usturoi și mărar la roșii.
4. Se toarnă apă clocotită într-un vas separat și se dizolvă sare și zahăr în el.
5. Se toarnă marinata peste roșii și se lasă să se răcească complet.
6. După ce marinada s-a răcit, se toarnă într-o cratiță, se aduce la fierbere, se adaugă miere, oțet și busuioc. Se amestecă marinada până când mierea se dizolvă complet.
7. Transferați roșiile în borcane de sticlă, umpleți-le cu marinată și lăsați-le la frigider să se marineze 1-2 zile. Rosiile cherry sunt delicioase.

Poftă bună!

Roșii instant de casă marinate cu ceapă

Această rețetă face ca roșiile murate sărate să fie rapide și ușoare. Ceapa și usturoiul dau legumelor o aromă strălucitoare, ușor înțepătoare.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Roșii - 4 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Apă - 250 ml.
• Oțet - 4 linguri
• Zahar - 2 linguri
• Sare - 1 linguriță
• Pătrunjel - 5 gr.
• Ardei negru măcinat - 1 vârf.
• Usturoi - 1-2 dinți.

Proces de gătit:

1. Într-un castron, combinați pătrunjelul tocat, usturoiul, sarea, zahărul, piperul măcinat și apa.
2. Spălați roșiile și tăiați-le în pene.
3. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
4. Se amestecă ceapa și roșiile într-un castron, se acoperă cu marinată și se dă la frigider timp de o jumătate de oră.
5. Roșiile pot fi servite direct în marinată.

Poftă bună!