Khachapuri georgiene au câștigat inimile gurmanzilor din întreaga lume. Acesta este un produs incredibil de gustos și nutritiv, pe care adulții și copiii îl adoră. Se poate face acasă cu o rețetă leneșă rapidă pe aluat de chefir cu brânză. Luați notă de 5 idei strălucitoare cu o descriere pas cu pas a procesului.
- O rețetă rapidă pentru khachapuri pe chefir cu brânză într-o tigaie
- Khachapuri leneș pe chefir cu brânză și brânză de vaci într-o tigaie
- Cum să gătești khachapuri pe chefir cu brânză suluguni într-o tigaie?
- Khachapuri leneș pe chefir cu brânză fără drojdie
- O rețetă simplă și rapidă pentru khachapuri cu brânză și ou pe chefir
O rețetă rapidă pentru khachapuri pe chefir cu brânză într-o tigaie
O modalitate ușoară și rapidă de a găti khachapuri de casă cu kefir este utilizarea rețetei leneșe de tigaie. Răsfățul vă va încânta cu gustul său luminos și valoarea nutritivă. Serviți la micul dejun!
Timp de gătit: 30 de minute
Timp de gătit: 15 minute
Porții - 2
- Făină de grâu 1 Artă.
- Chefir 1 Artă.
- Ou de gaina 1 PCS.
- Brânză 200 gr.
- Sare gust
- Ulei vegetal pentru prăjire
-
Pentru umplutură, puteți rade imediat brânza pe o răzătoare grosieră. Alegeți soiuri tari sau semiduri.
-
În continuare, să pregătim aluatul. Se toarnă chefirul într-un castron adânc și se rupe un ou de pui în el.
-
Cerneti faina aici si adaugati putina sare. Începem să frământăm.
-
Scufundăm brânza rasă într-un aluat subțire.
-
Se amestecă din nou pentru a distribui umplutura uniform.
-
Încălzim o tigaie cu ulei vegetal. Scoateți aluatul sub formă de clătite.
-
Se prăjește răsfățul pe ambele părți până se înroșește.
-
Khachapuri leneș apetisant cu brânză sunt gata. Serviți-le la masă!
Khachapuri leneș pe chefir cu brânză și brânză de vaci într-o tigaie
O rețetă strălucitoare pentru prepararea khachapuri de casă într-o tigaie - umplută cu brânză de vaci și brânză. Produsul hrănitor vă va surprinde plăcut cu gustul și aroma sa. Serviți la masa familiei!
Timp de gătit: 30 de minute
Timp de gătit: 15 minute
Porții - 6
Ingrediente:
- Făină - 2 linguri.
- Kefir - 300 ml.
- Ou - 3 buc.
- Brânză de vaci - 400 gr.
- Brânză tare - 200 gr.
- Usturoi - 3 cuișoare.
- Mărar - 1 grămadă.
- Sarat la gust.
- Sifon - 0,5 lingurițe
- Ulei vegetal - 60 ml.
- Unt - 50 gr.
Proces de gătit:
- Vom pregăti produsele necesare.
- Se toarnă chefirul într-un castron adânc și se rupe un ou de pui în el. Începeți să bateți cu un tel.
- Apoi adăugați sare și sodă, care nu trebuie stinse, deoarece acest lucru se va face printr-un produs lactat fermentat.
- Cernem făina într-o masă.
- Adăugați ulei vegetal și începeți să frământați cu sârguință.
- Formează un aluat dens, dar moale.
- Pentru umplutură, combinați separat brânza de vaci, ouăle, brânza rasă, mărarul tocat și usturoiul. Am amestecat.
- Sculptăm șase bile identice din umplutură.
- Împărțim și aluatul finit.
- Facem prăjituri din aluat și punem o minge de umplutură în centru.
- Închidem umplutura și rulăm din nou martorul într-un tort plat.
- Se prăjește deliciul pe ambele părți într-o tigaie fierbinte.
- După prăjire, acoperiți cu unt topit.
- Khachapuri parfumat cu brânză și brânză de vaci sunt gata. Poti incerca!
Cum să gătești khachapuri pe chefir cu brânză suluguni într-o tigaie?
Khachapuri de casă într-o tigaie poate fi preparat cu brânză suluguni vâscoasă și strălucitoare. Animalele de companie vor aprecia un tratament atât de consistent și aromat. Serviți-l la micul dejun sau ca gustare.
Timp de gătit: 40 de minute
Timp de gătit: 15 minute
Porții - 5
Ingrediente:
- Făină - 2 linguri.
- Kefir - 1 lingură.
- Ou - 1 buc.
- Unt - 30 gr.
Pentru umplere:
- Brânză Suluguni - 400 gr.
- Ou - 1 buc.
Proces de gătit:
- Se toarnă kefir, se rupe un ou și se adaugă făină cernută. Frământați treptat ingredientele până se obține o bucată densă.
- Înfășurați aluatul finit cu folie alimentară și trimiteți-l la frigider pentru 20-30 de minute. Să pregătim produse pentru umplutură.
- Radeți sul suluni și amestecați cu un ou de pui.
- Împărțim aluatul în părți egale, din care formăm bile.
- Rolați fiecare bilă într-un tort. Puneți umplutura de brânză în centru.
- Împăturim strâns marginile, după care sculptăm un tort din martor.
- Trecem deliciul într-o tigaie fierbinte cu o bucată de unt. Se prăjește până la coaja strălucitoare pe ambele părți.
- Khachapuri roz cu brânză suluguni sunt gata, ajutați-vă!
Khachapuri leneș pe chefir cu brânză fără drojdie
O rețetă simplă pentru harapuri leneși - pe aluat de chefir fără drojdie. O delectare rapidă vă va încânta cu gustul, aroma și calitățile sale nutritive. Luați ideea pentru meniul dvs. de acasă.
Timp de gătit: 30 de minute
Timp de gătit: 15 minute
Porții - 4
Ingrediente:
- Făină - 3,5 linguri.
- Kefir - 1,5 linguri.
- Sare - 1 linguriță
- Zahăr - 1 linguriță
- Sifon - 1 linguriță
- Usturoi - 2 cuișoare.
- Brânză Suluguni - 200 gr.
- Brânză bryndza - 200 gr.
- Ulei vegetal - pentru prăjire.
Proces de gătit:
- Să măsurăm cantitatea necesară de ingrediente uscate.
- Se toarnă chefirul într-un castron adânc. Adăugăm aici produse uscate, cernem treptat făina.
- Frământați ingredientele până se omogenizează.
- Adăugați făină până obțineți un aluat ferm și moale.
- Acum să trecem la umplutură. Frecăm brânza suluguni și feta. Se amestecă brânzeturile cu usturoiul tocat.
- Împărțim aluatul în mai multe părți, pe care le desfășurăm în prăjituri plate. Intindem umplutura pe fiecare.
- Închideți amestecul de brânză cu a doua jumătate a aluatului și apăsați bine marginile.
- Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal. Coborâm produsele pregătite în el.
- Prăjim deliciul pe fiecare parte până se înroșește.
- Khachapuri leneși parfumați cu brânză sunt gata. Ajută-te!
O rețetă simplă și rapidă pentru khachapuri cu brânză și ou pe chefir
Khachapuri luminos și gustos într-o tigaie poate fi preparat cu brânză și ou. Aluatul de kefir va face tratamentul incredibil de fraged și moale. Încercați-l pentru masa familiei dvs.!
Timp de gătit: 30 de minute
Timp de gătit: 15 minute
Porții - 3
Ingrediente:
- Făină - 500 gr.
- Kefir - 1,5 linguri.
- Sarat la gust.
- Zahar dupa gust.
- Brânză tare - 60 gr.
- Ou - 3 buc.
- Ulei vegetal - pentru prăjire.
Proces de gătit:
- Frecăm brânza tare pe o răzătoare medie sau aspră în prealabil.
- Frământăm un aluat moale și poros din chefir, făină, sare și zahăr. Frământați-l bine cu mâinile până când se rup bucăți uscate.
- Împărțim produsul în trei bile și sculptăm bărci din fiecare, pe care apoi le transferăm într-o tigaie fierbinte.
- Când prăjiturile se înroșesc, rupeți ouăle de pui în ele.
- Umpleți tratamentul cu brânză rasă și fierbeți sub capac timp de aproximativ 3 minute. Khachapuri-urile originale din tigaie sunt gata!