Chifle Sinabon acasă - 10 rețete pas cu pas

Când cineva spune „chifle de sinabon”, apare imediat imaginea unui copac luxuriant cu scorțișoară sub un strat gros de fondant. În acest articol, vă vom dezvălui 10 rețete pentru cele mai delicioase chifle Sinabon pe care le puteți face acasă.

Chifle de sinabon de scorțișoară de casă

Chifle sinabon mega aromate, pufoase și delicioase care tocmai se topesc în gură. Această delicatesă nu va lăsa pe nimeni indiferent și va face ca orice ceai să bea și mai confortabil și mai plăcut.

Timp de gătit: 3 ore.

Timp de gătit: 60 de minute

Porții: 12.

• 
  Într-o cratiță, combinați laptele, zahărul, uleiul vegetal și încălziți amestecul aproape să fiarbă. Apoi raceste-l.
• 
  Adăugați drojdie la masa răcită și lăsați câteva minute, nu amestecați.
• 
  Apoi adăugați 2 căni de făină, amestecați și lăsați acoperit într-un loc cald timp de o oră.
• 
  În acest timp, aluatul va crește.
• 
  Apoi adăugați făina rămasă în porții și frământați aluatul, acesta va fi lipicios și umed.
• 
  Adăugați încă o jumătate de cană de făină, sare, bicarbonat de sodiu, acid citric și amidon, frământați un aluat ferm, adăugând puțin mai multă făină dacă este necesar. Împărțiți aluatul în 3 porții pentru o manipulare mai ușoară.
• 
  Pregătiți umplutura de coc. Se amestecă jumătate de pahar de zahăr, scorțișoară, se topește untul.
• 
  Se întinde aluatul în straturi dreptunghiulare, se întinde cu unt și se presară cu zahăr de scorțișoară.
• 
  Rolați apoi aluatul în rulouri și tăiați-l în bucăți de 2,5-3 centimetri lățime.
• 
  Aplatizați fiecare parte ușor și formați în mâini cu chifle rotunde.
• 
  Acoperiți vasul de copt cu pergament și așezați spațiile libere în el la o distanță una de cealaltă. Lăsați chiflele încă 20-30 de minute într-un loc cald, apoi coaceți-le la cuptor la 200 de grade timp de 20-30 de minute.
• 
  În timp ce chiflele se coc, pregătiți crema. Amestecați zahărul pudră cu fasolea de vanilie.
• 
  Adăugați untul topit și laptele cald și amestecați. Tocați nucile și uscați-le într-o tigaie uscată.
• 
  Scoateți chiflele din cuptor.
• 
  Presărați-le cu generozitate cu cremă de unt, presărați cu nuci. Apoi lăsați produsele coapte să se răcească ușor și serviți.

Poftă bună!

Cum să coaceți chifle Sinabon?

Toată lumea a încercat măcar o dată incredibilele produse de patiserie ale cafenelei Sinabon. Acestea sunt chifle aeriene de scorțișoară cu diferite tipuri de fondanți. Uneori sunt suplimentate cu cremă, diverse nuci și fructe uscate.

Timp de gătit: 2,5 ore.

Timp de gătit: 90 de minute

Porții: 8-10.

Ingrediente:

• Pentru test:
• Lapte - 300 ml.
• Zahar - 100 gr.
• Drojdie uscată - 7 gr.
• Zahăr vanilat - 1 plic.
• Ou de pui - 1 buc.
• Sare - 1 vârf
• Unt - 80 gr.
• Făină de grâu - 600-650 gr.
• Pentru umplere:
• Zahar - 150 gr.
• Cacao - 50 gr.
• Unt - 180 gr.
• Pentru cremă:
• Lapte - 250 ml.
• Făină - 1 lingură
• Zahar - 130 gr.
• Zahar vanilat - 3 gr.
• Unt - 60 gr.
• Ou de pui - 1 buc.

Proces de gătit:

1. Încălziți laptele la 37 de grade, adăugați drojdie în el, amestecați. Apoi adăugați untul topit, zahărul, vanilina, sarea și oul, amestecați din nou bine.
2. Cernem mai întâi făina, astfel încât să fie saturată cu oxigen. Adăugați făină în porții la amestecul de unt / lapte și frământați aluatul.
3. Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop sau folie alimentară și încălziți timp de 40 de minute.
4. În timp ce aluatul este corect, pregătiți umplutura de ciocolată. Într-un castron, amestecați cacao și zahăr, adăugați și unt înmuiat, ar trebui să obțineți o masă de ciocolată omogenă. Puteți folosi un mixer pentru a amesteca ingredientele.
5. Când aluatul crește, rulați-l într-un strat dreptunghiular subțire și periați cu umplutura de ciocolată.
6. Rolați apoi aluatul într-o rolă și tăiați-l în bucăți de 2,5-3 centimetri lățime. Ungeți o foaie de copt cu ulei și presărați cu făină, puneți semifabricatele pe ea. Coaceți chiflele sinabon la cuptor la 180 de grade timp de 30-35 de minute.
7. În timp ce chiflele se coc, pregătiți crema. Într-o cratiță, bateți oul cu zahărul, adăugați făină, amestecați. Apoi turnați laptele cald într-un jet subțire. Puneți tigaia pe foc și, amestecând continuu, încălziți crema și aduceți-o la grosimea necesară.
8. Scoateți chiflele finite din cuptor, lăsați-le să se răcească ușor și periați-le cu cremă. Cei dragi și oaspeții dvs. vor fi încântați de acest desert de chifle cu chifle sinabon.

Poftă bună!

Chifle de casă sinabon cu cremă de brânză

Cu siguranță veți dori să împărtășiți această rețetă pentru chifle Sinabon cu toți prietenii dvs. Acestea sunt produse de patiserie incredibil de fragede umplute cu mere și condimente, înmuiate în cremă de brânză.

Timp de gătit: 3,5 ore.

Timp de gătit: 90 de minute

Porții: 8.

Ingrediente:

• Drojdie instant - 12 gr.
• Făină - 450 gr.
• Lapte - 190 ml.
• Zahar - 20 gr.
• Unt - 120 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Mere - 5 buc.
• Zahar de trestie - 110 gr.
• Ghimbir uscat - 1 linguriță
• Scorțișoară - 2 lingurițe
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței.
• Pentru crema:
• Unt - 50 gr.
• Zahăr pudră - 130 gr.
• Brânză de caș - 150 gr.
• Scorțișoară după gust.

Proces de gătit:

1. Se toarnă drojdia și zahărul într-un castron.
2. Se încălzește 60 de mililitri de lapte la 35-40 de grade, se toarnă într-un castron, se amestecă ingredientele și se lasă masa de drojdie timp de 15 minute.
3. Topiți 120 de grame de unt și încălziți laptele rămas. Combinați laptele cald și untul răcit într-un recipient separat.
4. Apoi, adăugați aluatul în masa de lapte-ulei, amestecați. Apoi adăugați făina cernută în porții. Frământați aluatul cu un mixer sau cu mâna.
5. Ungeți un recipient potrivit pentru stratificarea aluatului cu ulei vegetal, puneți aluatul în el, strângeți-l cu folie alimentară și lăsați să crească 1-1,5 ore.
6. Spălați merele, coajați și miezul.
7. Apoi tăiați merele în cuburi mici, amestecați-le cu zahăr brun, scorțișoară și ghimbir.
8. Topiți 30 de grame de unt într-o tigaie, adăugați mere și prăjiți-le la foc mediu.
9. Presară suprafața de lucru cu făină, rulează aluatul într-un strat dreptunghiular subțire.
10. Pune deoparte 2-3 linguri de umplutură cu mere, întinde restul peste aluat.
11. Rolați apoi aluatul într-o rolă, fixați bine marginile.
12. Tăiați rola în bucăți, vă recomandăm să faceți acest lucru cu un fir de cusut. Apoi puneți semifabricatele într-o formă rezistentă la căldură unsă, strângeți-le cu folie alimentară și lăsați-le calde 15-20 de minute. Apoi, coaceți chiflele în cuptor la 180 de grade timp de 30-35 de minute.
13. În timp ce rulourile se coc, pregătiți crema de brânză. Bateți crema de brânză, untul, zahărul glace și scorțișoara la viteză mică pe un mixer.
14. Ar trebui să aveți o cremă de caș omogenă fără bulgări și cereale.
15. Aplicați crema direct pe chiflele fierbinți și lăsați-le la macerat câteva minute. Apoi ornați chiflele cu mere caramelizate decojite, preparați o ceașcă de cafea și savurați acest gust incredibil.

Poftă bună!

Delicioase chifle sinabon cu ciocolată

Această variantă a celebrei patiserii americane va fi apreciată de iubitorii de produse de patiserie și ciocolată. Produsele de patiserie delicate cu ciocolată, scorțișoară și glazură cremoasă sunt o încântare incredibilă pe care o puteți pregăti singură.

Timp de gătit: 2,5 ore.

Timp de gătit: 50 de minute

Porții: 12.

Ingrediente:

• Pentru glazură:
• Cremă de brânză - 140 gr.
• Zahăr pudră - 60 gr.
• Rom - 2 linguri
• Crema - 3 linguri
• Pentru umplere:
• Unt - 40 gr.
• Zahar brun - 100 gr.
• Scortisoara macinata - 2 linguri
• Ciocolată cu nuci - 100 gr.
• Pentru chifle:
• Unt - 70 gr.
• Zahar - 100 gr.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Făină - 550 gr.
• Drojdie uscată - 1 plic.
• Sare - 1 vârf
• Lapte - 200 ml.
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței.

Proces de gătit:

1. ¾ Cernem întreaga făină într-un castron, amestecăm cu sare și drojdie.
2. Topeste untul, amesteca cu zaharul si laptele. Se răcește amestecul până se încălzește.
3. Faceți o depresiune în făină, turnați amestecul cald de lapte și rupeți ouăle, amestecați toate ingredientele.
4. Apoi, puneți aluatul pe o suprafață de lucru, adăugați făina rămasă și frământați aluatul cu mâinile. Aceasta va dura 7-10 minute. Ungeți un castron cu ulei vegetal, puneți aluatul în el, strângeți cu folie alimentară și lăsați-l la cald 50-60 de minute pentru corecție.
5. Pregătiți umplutura de coc. Topeste untul, amesteca-l cu zaharul, scortisoara si ciocolata tocata.
6. Înfășurați din nou aluatul bine crescut cu mâinile.
7. Rolați apoi aluatul într-un strat dreptunghiular subțire, periați-l cu umplutura de ciocolată.
8. Rulați aluatul într-o rolă strânsă și tăiați-l în 12 bucăți egale. Este convenabil să faceți acest lucru cu un fir de cusut.
9. Tapetați un vas de copt cu pergament și periați cu ulei vegetal. Puneți semifabricatele în matriță, lăsați-le la cald încă 15 minute.
10. Coaceți semifabricatele spațiate la cuptor la 180 de grade timp de 25-35 de minute.
11. Pregătiți glazura pentru a acoperi chiflele. Folosiți un mixer pentru a bate crema de brânză cu zahăr pudră și rom. Dacă amestecul este foarte gros, adăugați puțină smântână.
12. Când chiflele sunt rumenite, scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească ușor.
13. Acoperiți chiflele, încă calde, cu glazură, dacă doriți, puteți presăra produsele coapte cu migdale tocate deasupra.
14. Chiflele Sinabon cu ciocolată sunt delicioase, servește-le cu o ceașcă de ceai sau cafea.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru chifle sinabon cu brânză de vaci

Rulourile Sinabon sunt produse de patiserie cu scorțișoară de o anumită formă, care sunt unse cu un strat gros de cremă sau glazură în timp ce sunt încă fierbinți. Deși această delicatesă conține un număr mare de calorii, nimeni nu o poate refuza.

Timp de gătit: 180 de minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții: 15.

Ingrediente:

• Pentru glazură:
• Unt - 1 lingură
• Zahăr pudră - 1,5 linguri
• Vanilină - 0,5 lingurițe
• Lapte - 3-4 linguri
• Brânză de vaci grasă - 125 gr.
• Pentru test:
• Drojdie uscată - 2 lingurițe
• Zahar - ¼ lingura.
• Ou de pui - 1 buc.
• Făină - 3,5 linguri.
• Vanilină - 1 pachet.
• Unt - 3 linguri
• Lapte - 1 lingură.
• Pentru umplere:
• Unt - 2 gr.
• Zahar brun - 3 linguri
• Zahar de trestie - 4 linguri
• Scorțișoară - 1,5 linguri

Proces de gătit:

1. Încălzește ușor laptele. Combinați drojdia cu două linguri de lapte și o lingură de zahăr. Lăsați amestecul să acționeze timp de o jumătate de oră. Cerneti faina intr-un castron, faceti o depresiune, turnati untul topit, laptele si aluatul in el, rupeti un ou, adaugati si sare, vanilina si zaharul. Frământați aluatul, puneți-l într-un castron, acoperiți cu un prosop și lăsați-l cald timp de o oră.
2. Pentru umplutură, combinați zahăr brun și zahăr din trestie cu scorțișoară. Rulați aluatul potrivit într-un strat dreptunghiular subțire, periați-l cu unt înmuiat și distribuiți uniform umplutura peste el.
3. Rulați aluatul într-o rolă strânsă și tăiați-l în bucăți de 2,5-3 centimetri lățime.
4. Ungeți un vas de copt cu ulei, distribuiți chiflele în formă la distanță una de cealaltă. Lăsați piesele într-un loc cald timp de 40-50 de minute pentru verificare.
5. Ungeți chiflele cu unt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
6. Faceți o glazură de caș pentru chifle. Amestecați untul, zahărul glazur, vanilina și brânza de vaci cu un mixer. Pentru a îngheța mai subțire, adăugați 3-4 linguri de lapte.
7. Scoateți chiflele din cuptor și acoperiți-le cu glazura de caș. Desertul este gata.

Poftă bună!

Cum se face sinabon de foietaj acasă?

Chifle instantanee de sinabon. Aluatul gata preparat vă va permite să rezolvați problema unui desert rafinat pentru o companie mică într-un timp scurt. Chiflele sunt aromate, gustoase cu o suprafață crocantă apetisantă.

Timp de gătit: 55 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 10.

Ingrediente:

• Aluat foietaj - 500 gr.
• Unt - 70 gr.
• Scortisoara macinata - 1,5-2 linguri
• Zahar - 120 gr.
• Nuci - 80 gr.
• Pentru glazură:
• Vanilină - 1 plic.
• Zahăr pudră - 100 gr.
• Lapte cald - 3 linguri

Proces de gătit:

1. Decongelați aluatul la temperatura camerei. Topeste untul la foc mic, amesteca-l cu zaharul si scortisoara.
2. Se întinde aluatul pe o suprafață de lucru, se întinde puțin.
3. Ungeți aluatul cu unt și presărați cu nuci tocate.
4. Rulați aluatul într-o rolă și tăiați-l în părți egale.
5. Ungeți un vas de copt cu ulei, întindeți semifabricatele la distanță una de cealaltă. Coaceți chiflele la cuptor la 180 de grade timp de 35 de minute.
6. Pregătiți înghețarea cocului. Se amestecă zahărul glazurat și vanilina, apoi se toarnă laptele cald și se amestecă până se omogenizează.
7. Scoateți chiflele din cuptor, răcoriți ușor, acoperiți cu glazură și serviți cu ceai.

Poftă bună!

Sinabon de chifle luxuriant din aluat de drojdie

Rolele Sinabon sunt renumite în toată lumea. Acesta este un coc pufos de drojdie umplut cu scorțișoară sau ciocolată. Glazura cremoasă sau altă cremă este folosită ca adaos obligatoriu. Cu această rețetă, puteți face adevărate chifle Sinabon acasă.

Timp de gătit: 160 minute

Timp de gătit: 60 de minute

Porții: 10-12.

Ingrediente:

• Pentru test:
• Lapte - 1 lingură.
• Unt - 70-80 gr.
• Zahar - 3 linguri
• Ou de pui - 1 buc.
• Drojdie uscată - 2 lingurițe
• Zahăr vanilat - 2 lingurițe
• Sare - 0,5 lingurițe
• Făină - 3 linguri.
• Pentru umplere:
• Zahar - 0,5 linguri.
• Unt - 50 gr.
• Cacao - 2 linguri
• Pentru glazură:
• Cremă de brânză (sau smântână grasă) - 1 lingură.
• Zahăr pudră - 100 gr.
• Cremă 10% - 5 linguri

Proces de gătit:

1. Cernem făina printr-o sită fină de 1-2 ori.
2. Într-un castron separat, combinați drojdia uscată și o linguriță de zahăr, acoperiți-le cu lapte cald și lăsați-le într-un loc cald timp de 10-15 minute. Spargeți un ou într-un recipient separat, adăugați zahărul rămas, zahărul vanilat, amestecați ingredientele. Adăugați sare, untul înmuiat în masa de ouă și amestecați din nou bine. Când aluatul se ridică, adăugați-l și la masa de ouă.
3. Apoi adăugați făină în părți și frământați aluatul.
4. Frământați aluatul până începe să rămână în spatele mâinilor voastre. Apoi acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l la loc cald timp de 40-50 de minute.
5. Pregătiți umplutura. Amestecați untul înmuiat cu zahărul și scorțișoara până când amestecul se omogenizează.
6. Presară suprafața de lucru cu făină și rulează aluatul într-un tort dreptunghiular.
7. Ungeți aluatul cu umplutura, făcând un pas ușor înapoi de la margini.
8. Rulați aluatul într-o sul.
9. Tăiați sulul în 12 bucăți egale.
10. Ungeți o formă rezistentă la căldură cu ulei, întindeți semifabricatele, lăsați-le calde 10-15 minute, astfel încât aluatul să crească puțin mai mult.
11. Coaceți chiflele la cuptor la 180-200 grade timp de 20 de minute.
12. Pregătiți glazura. Combinați cremă de brânză, zahăr glazură și smântână. Când chiflele sunt gata, aplicați glazura pe ele și lăsați să stea timp de 10 minute. După ce s-au răcit, serviți-i cu ceai.

Poftă bună!

PP sinaboane acasă

Chiar dacă țineți o dietă sănătoasă, atunci nu ar trebui să vă refuzați deserturile. În plus, pot fi pregătite și conform tuturor regulilor PP.Veți obține sinabone minunate, ușoare și gustoase conform acestei rețete.

Timp de gătit: 100 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 6.

Ingrediente:

• Făină din cereale integrale - 100 gr.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Pudră de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• Brânză de vaci 5% - 200 gr.
• Făină de orez - 100 gr.
• Îndulcitor după gust.
• Pentru umplere:
• Ulei de cocos - 10 gr.
• Scorțișoară - 1,5 lingurițe
• Îndulcitor după gust.
• Pentru glazură:
• Lapte 2,5% - 150 ml.
• Îndulcitor după gust.
• Amidon de porumb - 10 gr.
• Vanilină după gust.

Proces de gătit:

1. Se amestecă cașul și ouăle.
2. Adăugați făină, praf de copt și îndulcitor la masa de caș. Frământați aluatul până se omogenizează și dați-l la frigider timp de o jumătate de oră.
3. Pentru umplutură, combinați ulei de nucă de cocos topit, scorțișoară și îndulcitor.
4. Presară suprafața de lucru cu făină, rulează aluatul într-un strat subțire, apoi unge-l cu umplutura.
5. Rulați aluatul într-o rolă și tăiați-l în 8 bucăți egale.
6. Acoperiți vasul de copt cu pergament sau puneți un covor de silicon, întindeți semifabricatele. Coaceți chiflele la cuptor la 180 de grade timp de 30 de minute.
7. Combinați ingredientele pentru glazură: lapte, amidon, vanilină și îndulcitor. Încălziți-l la foc mic, imediat ce glazura se îngroașă, scoateți tigaia din aragaz.
8. Scoateți chiflele sinabon din cuptor, răcoriți ușor și acoperiți cu glazură. Sinabons poate fi servit cald și rece.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea chiflelor Sinabon cu semințe de mac

Totul despre chiflele Sinabon este grozav: gust, aromă și aspect. Nu veți găsi scorțișoară tradițională sau cacao în această rețetă. Dar umplutura conține mac de cofetărie, care conferă produselor coapte un gust și o aromă deosebite.

Timp de gătit: 4 ore.

Timp de gătit: 60 de minute

Porții: 16.

Ingrediente:

• Pentru test:
• Făină de grâu - 800 gr.
• Drojdie cu acțiune rapidă - 16 gr.
• Gălbenușuri de ou - 8 buc.
• Vanilină - 2 gr.
• Unt - 180 gr.
• Cremă 20% - 200 ml.
• Zahar - 160 gr.
• Sare - 1 linguriță
• Pentru umplere:
• Mac de cofetărie - 320 gr.
• Apă clocotită - 300 ml.
• Brânză de caș - 300 gr.
• Zahar brun - 100 gr.
• A umple:
• Cremă 20% - 100 ml.
• Zahăr pudră - 100 gr.

Proces de gătit:

1. Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei.
2. Încălziți ușor smântâna la cuptorul cu microunde, adăugați vanilină, zahăr, sare și untul înmuiat. Când masa s-a răcit, adăugați gălbenușurile și drojdia uscată, amestecați.
3. Cernem făina printr-o sită de câteva ori. Mai întâi adăugați jumătate din total, începeți să frământați aluatul. Apoi adăugați făina rămasă în porții. Aluatul trebuie să fie neted, dar nu strâns.
4. Transferați aluatul finit într-un castron, strângeți cu folie alimentară și așezați-l într-un loc cald pe un strat pentru 2 ore.
5. Pregătiți umplutura. Clătiți macul cu apă curentă, apoi turnați apă clocotită peste el și lăsați-l timp de o oră. Macul trebuie să absoarbă toată apa. Dacă apa nu a fost absorbită, puneți recipientul pe foc și gătiți până dispare apa.
6. Împărțiți aluatul asortat în două părți. Rulați fiecare în dreptunghiuri subțiri, periați-le cu cașcaval.
7. Întindeți stratul de mac peste brânză și presărați cu zahăr brun.
8. Apoi, înfășurați rolele și tăiați fiecare în 8 părți egale.
9. Acoperiți vasul de copt cu pergament, așezați semifabricatele. Se acoperă matrița cu folie alimentară și se lasă cald timp de 40-50 de minute.
10. Coaceți chiflele la 160 de grade timp de 30-35 de minute.
11. Pregătiți umplutura de cremă. Bateți zahărul glace și smântâna cu un mixer. Se toarnă umplutura cremoasă pe chifle fierbinți și se lasă o jumătate de oră.
12. Serviți biscuiții cu ceai, cafea sau orice altă băutură la alegere.

Poftă bună!

Delicioase chifle sinabon cu smântână

Rolele Sinabon atrag prin gustul și aroma lor delicioase. Principalul punct culminant al acestui desert este umplutura cremoasă sau smântână, care acoperă produsele coapte și le face suculente și fragede.

Timp de gătit: 3 ore.

Timp de gătit: 50 de minute

Porții: 16.

Ingrediente:

• Lapte - 200 ml.
• Făină - 700 gr.
• Unt - 200 gr.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Zahar - 240 gr.
• Vanilină - 1 gr.
• Sare - 1 linguriță
• Scorțișoară - 4 lingurițe
• Cacao - 2 lingurițe
• Drojdie proaspătă - 20 gr.
• Pentru crema:
• Smântână - 250-300 ml.
• Zahar - 100 gr.

Proces de gătit:

1. Se dizolvă drojdia în laptele cald, se adaugă 2 linguri de zahăr și 3 linguri de făină. Se amestecă și se lasă să stea 10 minute.
2. Bateți ouăle într-un recipient separat.
3. Apoi adăugați 100 de grame de zahăr și 150 de grame de unt înmuiat, bateți.
4. Apoi adăugați făina cernută, sarea și vanilina.
5. Se amestecă ingredientele și se toarnă în masa de drojdie.
6. Când aluatul devine prea gros, așezați-l pe masă și continuați să frământați cu mâinile.
7. Aluatul terminat nu trebuie să se lipească de mâini. Transferați aluatul finit într-un castron, acoperiți cu un prosop curat și lăsați-l cald timp de 1-1,5 ore.
8. În acest timp, aluatul ar trebui să dubleze volumul.
9. Pentru umplutură, avem nevoie de 50 de grame de unt înmuiat, 100 de grame de zahăr, scorțișoară și cacao.
10. Presară masa cu făină și rulează aluatul într-un strat subțire.
11. Periați aluatul cu untul înmuiat.
12. Apoi presărați aluatul cu un amestec de zahăr, scorțișoară și cacao.
13. Rulați aluatul într-o rolă strânsă.
14. Apoi, tăiați-l în bucăți de 3-4 centimetri lățime.
15. Ungeți matrița cu ulei, puneți semifabricatele în ea la mică distanță una de cealaltă.
16. Coaceți chiflele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute. În timp ce chiflele se coc, pregătiți smântâna. Combinați smântâna și zahărul.
17. Scoate chiflele din cuptor și perie-le imediat cu smântână, ca să fie mai bine înmuiate. Este mai bine să serviți desertul cald.

Poftă bună!