Setas de alho frito - 7 receitas passo a passo em uma panela

As flechas de alho frito são um prato muito saboroso ao alcance de todos, uma verdadeira iguaria de verão. Os pratos feitos com eles se adaptam perfeitamente a qualquer dieta, além disso, são ricos em minerais e vitaminas necessários ao organismo. Selecionamos 7 receitas diferentes de flechas de alho.

Flechas de alho frito com carne chinesa

As flechas de alho são muito populares na culinária oriental. Em combinação com a carne, obtém-se pratos saborosos e nutritivos com notas picantes. Sugerimos que você experimente fazer flechas de alho ao estilo chinês com carne.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

• 
  Para fritar basta a parte verde dos rebentos, cortar a floração e as partes brancas inferiores.
• 
  Lave e corte as flechas.
• 
  Prepare o molho. Combine água, molho de soja, sal, açúcar e amido. Adicione a mistura de gengibre e pimenta imediatamente e mexa.
• 
  Despeje o óleo vegetal na panela. Corte a carne em tiras finas e frite em fogo alto por 2-3 minutos. Em seguida, adicione as setas de alho e cozinhe por mais 3 minutos.
• 
  Em seguida, despeje o molho preparado e leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo. Como resultado, você obterá brotos de alho tenros com pedaços de carne em um molho quente e doce.

Bom apetite!

Flechas de alho com carne de porco em uma panela

Muitas donas de casa sabem que os brotos de alho são bastante comestíveis e muito saborosos. É especialmente bom fritá-los com carne, como a de porco. Os pratos são mais do que acessíveis e muito saborosos.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Água - 200 ml.
• Óleo vegetal refinado - 4 colheres de sopa
• Amido de batata - 2 colheres de chá
• Açúcar - 1 colher de chá
• Sal - 0,5 colher de chá
• Pimenta preta moída - 0,3 colher de chá
• Setas de alho - 200 gr.
• Carne de Porco - 300 gr.
• Molho de soja - 3 colheres de chá

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela, misture água, sal, açúcar, pimenta, molho de soja e amido.
2. Corte a carne de porco em tiras e frite em óleo vegetal por todos os lados.
3. Lave as flechas de alho, pique e acrescente à carne, frite por 10-15 minutos, mexendo sempre.
4. Em seguida, despeje o molho preparado, mexa e leve para ferver em fogo alto. em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 5-7 minutos.
5. Setas de alho frito com carne de porco estão prontas.

Bom apetite!

Como cozinhar deliciosamente flechas de alho com carne de boi?

Durante o tratamento térmico, o cheiro forte de alho das flechas se evapora e fica apenas um sabor picante agradável, que se harmoniza muito bem com a carne bovina. Convidamo-lo a experimentar ao almoço ou jantar um prato original de flechas de alho e bife.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

• Setas de alho - 400-500 gr.
• Filé de carne - 400-500 gr.
• Champignons - 150 gr.
• Molho de soja - 4-6 colheres de sopa
• Açúcar - 1-1,5 colheres de sopa.
• Alho - 6-8 dentes.
• Pimentão a gosto.
• Óleo vegetal - 4-6 colheres de sopa
• Sal a gosto.
• Vinagre 9% - 2 colheres de chá

Processo de cozimento:

1. Lave a carne e corte em tiras. Despeje o vinagre sobre a carne, mexa e deixe marinar.
2. Lave as flechas de alho e corte em tiras de 3-4 centímetros de comprimento.
3. Corte os champignon em fatias.
4. Despeje o óleo vegetal na panela. Frite primeiro a carne até ficar macia, cerca de 20-25 minutos, no final salgue a gosto. Em seguida, adicione as setas de alho e cozinhe até ficar macio por 10-15 minutos.
5. Em seguida, adicione os cogumelos e continue a fritar por mais 5-7 minutos.
6. Em uma tigela, misture o molho de soja, o açúcar, o alho picado, a pimenta e o açúcar. Adicione a mistura à fritura, mexa e frite por cerca de 5 minutos mais.
7. Polvilhe o prato acabado com sementes de gergelim, se desejar.

Bom apetite!

Flechas de alho com frango com molho de soja em uma frigideira

Convidamo-lo a experimentar um prato magnífico na sua composição e sabor, flechas de alho frito com frango e molho de soja. É nutritivo, mas ao mesmo tempo muito terno e picante.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 1.

Ingredientes:

• Filé de frango - 150 gr.
• Setas de alho - 100 gr.
• Gergelim - 1 colher de sopa
• Pimenta búlgara - 0,5 unid.
• Molho de soja - 1 colher de sopa
• Feijão de mostarda - 1 colher de sopa
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave o filé de frango, seque com papel-toalha e corte em tiras. Transfira a carne para uma tigela, cubra com o molho de soja, acrescente a mostarda e a pimenta, mexa e deixe por meia hora. Em seguida, frite o frango em óleo vegetal até dourar.
2. Corte o pimentão em tiras.
3. Lave as flechas de alho, corte em tiras de 3-4 centímetros de comprimento, coloque-as na frigideira para o frango, frite por alguns minutos.
4. Em seguida, adicione o pimentão, frite por 3-4 minutos. Em seguida, adicione as sementes de gergelim e sal a gosto, mexa.
5. Torre um pouco as sementes de gergelim e desligue o fogo. Um delicioso prato de flechas de alho e frango está pronto.

Bom apetite!

Como fritar deliciosamente as flechas de alho com um ovo?

Uma receita simples de um prato que pode ser cozinhado a qualquer hora do dia são flechas de alho frito com ovo. O prato pode ser servido quente e frio, além dos pratos principais de carne.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Setas de alho - 100 gr.
• Cebola Bulbo - 1-2 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verduras a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave as flechas jovens de alho em água corrente, corte as caixas de sementes.
2. Corte as setas em 3-4 centímetros de comprimento.
3. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, coloque as cebolas picadas e as flechas de alho, frite até ficarem macias.
4. Em seguida, quebre os ovos em uma frigideira, deixe-os pegar um pouco de sal, tempere a gosto e continue a fritar até ficarem macios, mexendo sempre.
5. As flechas de alho frito com ovo estão prontas, sirva-as na mesa, depois de polvilhar com as ervas picadas.

Bom apetite!

Batatas fritas incrivelmente deliciosas com flechas de alho

Batatas e alho - o que poderia ser mais saboroso e fácil. Não há necessidade de ter medo de cheiros desagradáveis, porque durante o tratamento térmico, as flechas de alho dão todo o seu amargor e picante às batatas, restando apenas um sabor agradável e um leve aroma.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 2.

Ingredientes:

• Batatas - 500 gr.
• Setas de alho a gosto.
• Óleo de girassol - a gosto
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas, lave e corte em rodelas mais ou menos do mesmo tamanho.
2. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira pré-aquecida e frite as batatas até dourar por todos os lados.
3. As flechas de alho podem ser usadas frescas ou congeladas. Lave e corte os frescos, descongele completamente os congelados.
4. Quando as batatas estiverem quase prontas, adicione as flechas de alho e continue a fritar por 7 a 10 minutos.
5. Por fim, salgue o prato a gosto e sirva com creme de leite ou molhos à base dele.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer atiradores de alho com ovo e tomate

Uma excelente refeição rápida de verão.É especialmente verdade quando os vegetais já amadureceram no jardim e o alho apenas começou a amarrar as caixas com as sementes. Flechas de alho frito com tomate e um ovo lembram um pouco uma omelete.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Setas de alho - 100 gr.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Tomate - 2 unid.
• Maionese - 2 colheres de sopa
• Sal a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave as flechas de alho, corte as caixas de sementes e corte os rebentos em tiras.
2. Transfira as flechas de alho para uma frigideira pré-aquecida, frite em óleo vegetal, mexendo de vez em quando.
3. Lave os tomates e pique finamente. Adicione os vegetais à frigideira com o alho e continue a fritar.
4. Após 5-7 minutos, adicione a maionese, especiarias e sal, mexa e frite por 2-3 minutos.
5. Por fim, quebre os ovos, mexa e deixe o prato pronto, tapado com uma tampa.
6. Sirva os brotos de alho fritos quentes com ovos e tomates.