Uma ideia original para um piquenique em família ou amigos - lagostins grelhados. O produto marinho irá deliciá-lo com sua aparência e sabor incrível. Prepare um prato brilhante que é tão bom quanto um restaurante. Anote 4 receitas de culinária passo a passo!
Como preparar deliciosos lagostins em uma grelha na grelha?
Lagostins brilhantes podem ser cozidos na gradinha em 25 minutos. Um lanche quente no fogo é uma ótima ocasião para reunir amigos ou familiares. Até mesmo os iniciantes no ramo da culinária podem lidar com isso!
Tempo de cozimento: 25 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções - 2
- Lagostins 300 gr.
- Limão ½ PCS.
- Sal marinho gosto
- Especiarias e condimentos gosto
- Lima servir
- Salada de folhas servir
-
Langoustines Podem ser comprados imediatamente sem casca e sem cabeça. Caso contrário, você mesmo precisa limpar o produto. É importante remover a listra preta ao longo da crista. -
Coloque os frutos do mar preparados em um prato e regue com o suco de meio limão. Adicione especiarias e sal marinho a gosto imediatamente. -
Coloque a grelha na grelha com carvão. Distribuímos lagostins em especiarias por cima. Cozinhar por cerca de 5 minutos em fogo alto do fogo. -
Vire o produto com cuidado. Cozinhamos a mesma quantidade do outro lado. -
Coloque lagostins prontos em uma travessa com folhas de alface. Decore o prato com rodelas de limão e sirva. Bom apetite!
Receita passo a passo para cozinhar lagostins com casca na grelha
Frutos do mar da fogueira são uma ideia culinária brilhante e incrivelmente deliciosa. Faça deliciosos lagostins com casca em uma receita simples que não vai demorar muito. O prato pode ser servido ao ar livre ou em casa.
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções - 4
Ingredientes:
- Langoustines - 1 kg.
- Limão - 1 un.
- Folha de louro - 3 unid.
- Sal marinho a gosto.
Processo de cozimento:
- Descongelamos previamente os lagostins da casca e lavamos. Você não precisa limpá-los da casca, mas pode fazer uma pequena incisão na área da crista e remover a listra preta para que não haja excesso de amargor.
- Transferimos o produto preparado para um saco plástico. Polvilhe a peça de trabalho com sal marinho e despeje suco de limão. Mexa o conteúdo suavemente para distribuir os ingredientes adicionais uniformemente.
- Transferimos os lagostins para a grade. Colocamos sobre a grelha com brasas. Cozinhamos por cerca de 5-7 minutos.
- Em seguida, vire delicadamente os frutos do mar com uma pinça. Continuamos na brasa por cerca de 5 minutos.
- Retire o lagostim acabado da grelha e transfira para um prato grande. Complementamos o prato com folhas de louro e rodelas de limão. Podes tentar!
Lagostins incrivelmente deliciosos marinados na grelha
Uma excelente opção de petisco de frutos do mar para uma empresa são os lagostins, cozidos ao ar livre. Para tornar o prato o mais rico e brilhante possível, deixe marinar em um molho perfumado.
Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções - 4
Ingredientes:
- Langoustines - 1 kg.
- Mostarda - 100 gr.
- Molho de ostra - 1 colher de chá
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Suco de limão - 2 colheres de sopa
- Alho - 6 dentes.
- Sal a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Para arquivamento:
- Abacate - 1 pç.
- Azeite - 1 colher de sopa
- Mostarda - 1 colher de chá
- Suco de limão - 1 colher de chá
- Alho - 4 dentes.
- Salsa - 0,5 cacho.
- Sal a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
- Coloque a quantidade necessária de lagostim em um prato fundo.
- Vamos preparar os produtos necessários para fazer uma marinada picante.
- Misture a mostarda, o molho de ostra, a manteiga, o suco de limão, o sal, a pimenta e os dentes de alho picados em uma tigela comum. Mexa bem a massa.
- Despeje a mistura aromática sobre os lagostins. Mexa o conteúdo e deixe marinar por pelo menos uma hora.
- Nesse momento, você pode fazer um molho para servir com abacate e temperos. Vamos preparar os produtos necessários.
- Moa e misture o abacate, a salsa, o alho, a mostarda, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta até obter um mingau homogêneo.
- Frutos do mar marinados podem ser colocados na grade. Cozinhe o ingrediente em fogo por cerca de 7 minutos, virando-o regularmente.
- Após a preparação, transfira as lagostas para um prato. Decore o prato e sirva com o molho. Bom apetite!
Como é fácil e delicioso fritar lagostins com molho de soja na grelha?
Os suculentos lagostins da fogueira são obtidos depois de marinados em molho de soja. Um prato interessante e brilhante será apreciado por seus entes queridos e convidados. Prepare uma refeição para um piquenique caseiro inesquecível.
Tempo de cozimento: 2 horas e 20 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções - 8
Ingredientes:
- Langoustines - 2 kg.
- Molho de soja - 100 ml.
- Limão - 1 un.
- Alho - 2 dentes.
- Pimenta vermelha moída - a gosto.
Processo de cozimento:
- Descongelamos os lagostins, enxaguamos embaixo d'água e fazemos uma pequena incisão em sua crista.
- Com nossas mãos ou com uma pinça, extraímos as listras pretas - o esôfago. Isso removerá o amargor extra do prato acabado.
- Mergulhamos os frutos do mar em um recipiente grande e conveniente. Polvilhe-os com pimenta vermelha, dentes de alho picados e regue com o molho de soja e o sumo de limão. Mexa e deixe marinar por cerca de 2 horas.
- Transferimos os lagostins preparados para a grade. Instalamos em uma grelha com carvão quente.
- Cozinhar o prato dos dois lados por 4-5 minutos.
- Lagostins perfumados e avermelhados estão prontos. Colocamos em pratos, colocamos rodelas de limão e servimos!
