O trigo sarraceno é um cereal muito comum, tem muitas propriedades úteis. Os cientistas provaram que o trigo sarraceno é a melhor desintoxicação comestível, pois remove suavemente as toxinas e os carcinógenos do corpo. Neste artigo, você encontrará 6 receitas de trigo sarraceno.
- Como cozinhar o trigo sarraceno em uma panela na água - proporções
- Como cozinhar o trigo sarraceno em água com azeite em uma panela?
- Como cozinhar um delicioso mingau de trigo sarraceno com cebola?
- Receita passo a passo para cozinhar trigo sarraceno com cebolas e cogumelos
- Como cozinhar o mingau de trigo sarraceno em água com guisado?
- Como cozinhar o trigo sarraceno corretamente?
Como cozinhar o trigo sarraceno em uma panela na água - proporções
O mingau de trigo sarraceno pode ser um excelente acompanhamento ou um prato independente para o café da manhã, almoço ou jantar. Não leva muito tempo para cozinhar e é cozinhado de forma simples.
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 2-3.
- Trigo sarraceno 1 Arte.
- Água 350 ml.
- Sal gosto
- Manteiga 2 colher de sopa
-
Meça a quantidade necessária de trigo sarraceno, selecione e enxágue. -
Despeje a água em uma panela e adicione sal a gosto. -
Despeje o cereal em uma panela e leve ao fogão. Leve a água para ferver em fogo alto, remova a espuma da superfície. -
Depois de ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe o mingau, coberto, por 10 minutos. -
Em seguida, retire a panela do fogo, embrulhe em algo quente e deixe o trigo mourisco fermentar por mais 15-20 minutos. Tempere o mingau de trigo sarraceno com manteiga e sirva.
Bom apetite!
Como cozinhar o trigo sarraceno em água com azeite em uma panela?
Não se pode estragar o mingau com manteiga, diz a sabedoria popular. O mingau de trigo sarraceno é um prato popular da culinária russa e bielorrussa, é cozido há muito tempo e é apreciado por seu sabor e propriedades úteis.
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 2-3.
Ingredientes:
- Sêmolas de trigo sarraceno - 165 gr.
- Água - 400 ml.
- Manteiga a gosto.
- Sal a gosto.
Processo de cozimento:
- Separe o trigo sarraceno e enxágue.
- Despeje o trigo sarraceno com água e leve ao fogo alto, leve a água para ferver.
- Tempere o mingau com sal e mexa.
- Em seguida, feche bem a panela com a tampa, reduza o fogo e continue cozinhando por 20-25 minutos. O trigo sarraceno deve absorver toda a água e ficar pronto.
- Em seguida, adicione a manteiga, mexa e deixe o mingau por mais 5 minutos sob a tampa. O delicioso mingau de trigo sarraceno está pronto.
Bom apetite!
Como cozinhar um delicioso mingau de trigo sarraceno com cebola?
O trigo sarraceno é uma solução rápida e fácil para o almoço ou jantar. Oferecemos uma excelente versão do delicioso trigo sarraceno, adequado para cardápios simples e do dia-a-dia.
Tempo de cozimento: 60 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 4-6.
Ingredientes:
- Sêmolas de trigo sarraceno - 350 gr.
- Cebola Bulbo - 3 unid.
- Manteiga - 30-40 gr.
- Manteiga Ghee - para fritar.
- Açúcar - 0,5 colher de chá
- Sal a gosto.
Processo de cozimento:
- Classifique o trigo sarraceno.
- Coloque o trigo sarraceno em uma frigideira seca e frite por 3-5 minutos.
- Transfira o trigo sarraceno frito para uma panela de fundo grosso e acrescente a manteiga. Coloque uma panela em fogo médio e junte a manteiga e os cereais. Depois disso, despeje água fervente no trigo sarraceno, leve o mingau para ferver, feche a tampa e cozinhe o trigo sarraceno em fogo baixo por 25-30 minutos.
- Corte a cebola em meias argolas finas, polvilhe com sal e açúcar. Frite a cebola em fogo médio até dourar.
- Adicione a fritura ao mingau de trigo sarraceno em uma panela, misture e leve ao forno pré-aquecido a 120 graus por 10 minutos.
- Sirva o mingau de trigo sarraceno quente com cebola.
Bom apetite!
Receita passo a passo para cozinhar trigo sarraceno com cebolas e cogumelos
O trigo sarraceno é o produto mais versátil que pode fornecer uma variedade de alimentos quase todos os dias. O mingau de trigo sarraceno vai bem com muitos alimentos. Pode ser feito doce e salgado. Nesta receita, vamos dizer-lhe como cozinhar o trigo sarraceno com cogumelos e cebola.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções: 4-6.
Ingredientes:
- Champignons - 300 gr.
- Sêmolas de trigo sarraceno - 1 colher de sopa.
- Cebola - 150 gr.
- Óleo vegetal - para fritar.
- Manteiga a gosto.
- Sal a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
- Separe o trigo sarraceno e enxágue.
- Ferva o mingau em água e sal até ficar macio. Em seguida, adicione a manteiga e misture bem.
- Descasque a cebola, pique finamente e frite até ficar transparente em óleo vegetal.
- Corte os cogumelos em cubos, coloque-os na frigideira com as cebolas e continue cozinhando por mais 5-7 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, coloque a cebola e os cogumelos fritos em uma panela ao mingau de trigo sarraceno, mexa.
- Este prato pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento.
Bom apetite!
Como cozinhar o mingau de trigo sarraceno em água com guisado?
Se você ainda não tentou cozinhar o trigo sarraceno com ensopado, precisa corrigir essa omissão com urgência. Este conjunto de comida simples e acessível é uma refeição deliciosa e satisfatória para toda a família.
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo de cozimento: 45 minutos
Porções: 4.
Ingredientes:
- Sêmolas de trigo sarraceno - 1 colher de sopa.
- Água - 2 colheres de sopa.
- Ensopado de Carne - 500 gr.
- Sal a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Folha de louro a gosto.
- Cenouras - 1 peça.
Processo de cozimento:
- Separe o trigo sarraceno, enxágue e aqueça em uma panela até que comece a exalar aroma.
- Lave as cenouras, descasque e corte em cubos. Adicione o vegetal à panela.
- Coloque também o guisado junto com a gordura na panela.
- Despeje a água, sal, tempere a gosto e misture bem.
- Leve a panela ao fogo e deixe ferver. Depois disso, reduza o fogo para baixo, tampe a panela com uma tampa e cozinhe o mingau por 30 minutos. O mingau de trigo sarraceno é saboroso e rico.
Bom apetite!
Como cozinhar o trigo sarraceno corretamente?
O trigo sarraceno verde tem sabor único e qualidades úteis, razão pela qual é tão popular entre os fãs da nutrição adequada. Este trigo sarraceno é recomendado para ser consumido sem sal e temperos, pode-se adicionar vegetais ou frutas.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 3-4.
Ingredientes:
- Trigo sarraceno verde - 1 colher de sopa.
- Água - 2 colheres de sopa.
- Leite - 1 colher de sopa.
- Sal a gosto.
- Manteiga a gosto.
Processo de cozimento:
- Separe o trigo sarraceno e enxágue.
- Despeje a água em uma panela. Quando ferver, acrescente o trigo sarraceno.
- Cozinhe o trigo sarraceno. Depois que a água estiver quase completamente fervida, adicione sal a gosto.
- Em seguida, despeje o leite, misture.
- Quando o trigo mourisco engrossar bem, acrescente a manteiga e tampe a panela.
- Um mingau delicioso e saudável está pronto.
Bom apetite!
