Dżem z płatków róży - 8 domowych przepisów krok po kroku

Dżem z płatków róży można nazwać przysmakiem. Nie można go gotować w dużych ilościach i oczywiście zakupione kwiaty nie nadają się na dżem. Dowiedz się, jak zrobić pyszny domowy przysmak z płatków róż, korzystając z naszych 8 przepisów.

Prosty przepis na zrobienie dżemu z płatków róży w domu

Dżem z płatków róży ma magiczny aromat i właściwości lecznicze. Do dżemu najlepiej nadaje się ogrodowa róża herbaciana, z tych kwiatów uzyskuje się wysokiej jakości i bogaty dżem.

Czas gotowania: 6-7 godzin.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 6.

• 
  Ostrożnie, starając się nie zgnieść, oderwij płatki róż. Spłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami. ¼ przełóż część płatków do rondla.
• 
  Wlej trochę cukru do rondla. Potem znowu ¼ części płatków i trochę cukru. Kontynuuj, aż zabraknie składników.
• 
  Płatki pozostawić z cukrem na 4-5 godzin.
• 
  Następnie dodaj na patelnię wodę i kwasek cytrynowy, wymieszaj składniki.
• 
  Gotuj dżem przez 40-45 minut. Gotowy domowy smakołyk przenieś do suchych, wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij.
• 
  Przechowuj dżem w chłodnym miejscu przez 8 do 10 miesięcy.

Smacznego!

Jak ugotować pyszny dżem z płatków róży z miodem?

Dżem z płatków róży i miodu to nie tylko pyszny smakołyk, ale także naturalny środek na dusznicę bolesną i niedobór witamin. Okres kwitnienia róż herbacianych jest dość krótki, dlatego nie da się zebrać dużej ilości płatków, co czyni konfiturę jeszcze bardziej wyjątkową.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Płatki róż herbacianych - 200 gr.
• Miód - 200 ml.

Proces gotowania:

1. Oderwij płatki z kwiatów, przenieś je na sito i potrząśnij nimi, aby pozbyć się drobnych zanieczyszczeń i pyłków.
2. Przełóż część płatków do miski i pokryj je miodem. Lekko zmiażdż płatki drewnianą szpatułką.
3. Następnie dodaj garść płatków i wymieszaj je z większą ilością. W ten sposób dodaj wszystkie istniejące płatki.
4. Słoik do przechowywania dżemu umyć, zalać wrzątkiem i całkowicie wysuszyć. Smaczną masę przenieś do słoika i szczelnie zamknij.
5. Dżem można dodać do herbaty lub wykorzystać w domowych deserach.

Smacznego!

Delikatny i aromatyczny konfitura z płatków róży z cytryną

Taki dżem powinien być wykonany tylko z róż ogrodowych, które rosną z dala od zakurzonych dróg i nie zawierają szkodliwych substancji. Ten wykwintny przysmak ma delikatny smak i delikatny kwiatowy aromat.

Czas gotowania: 2 dni.

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Róże - 500 gr.
• Cukier - 1 kg.
• Woda - 1 litr.
• Cytryna - 1 szt.

Proces gotowania:

1. Oderwij płatki róż, włóż je do miski i przykryj 500 gramami cukru.
2. Pocieraj płatki cukru dłońmi, aż pojawi się sok. Następnie dodaj sok z jednej cytryny. Pozostaw płatki w temperaturze pokojowej na 4 godziny. Kilkakrotnie wymieszaj płatki.
3. Następnie z wody i drugiej części cukru przygotuj syrop cukrowy i zagotuj składniki w rondelku. Przełóż płatki do syropu, wymieszaj i zagotuj dżem. zdjąć patelnię z ognia i schłodzić zawartość. Zagotuj dżem jeszcze 2-3 razy, aby odparował nadmiar płynu.
4. Gorący gęsty dżem układamy w wysterylizowanych słoikach. Przykryj słoiki pokrywkami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
5. Gdy dżem całkowicie ostygnie, zakręć szczelnie pokrywki i przechowuj w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie dżemu z płatków róży z pektyną

Kto pierwszy wpadł na pomysł zrobienia wspaniałego dżemu z płatków róż, nikt nie wie. W niektórych krajach jest sprzedawany jako narodowy przysmak w sklepach z pamiątkami. Znalezienie odpowiednich kóz krzewiastych lub roślin dzikiej róży, aby uzyskać wysokiej jakości smakołyk.

Czas gotowania: 10 godzin.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Płatki róż - 200 gr.
• Woda - 300 ml.
• Cukier - 500 gr.
• Cytryna - 0,5 szt.
• Pektyna - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Zbieraj tylko kwitnące róże na dżem. Możesz to robić przez kilka dni i przechowywać kwiaty w lodówce. Oddzielić płatki od szypułek, umyć i zalać wrzątkiem.
2. Płatki zmniejszą się i zaczną uwalniać sok. Przełóż je do rondla, dodaj połowę cukru, sok z cytryny i posiekaną skórkę.
3. Zagotuj syrop cukrowy z wody i pozostałego cukru i polej nim płatki róż. Pozostaw płatki na 4 godziny, następnie włóż patelnię do ognia i zagotuj dżem, gotuj przez 5 minut. Usuń dżem z ognia i pozostaw na 6 godzin.
4. Pektynę wymieszać z 2-3 łyżkami cukru. Postaw rondel na ogniu. Podgrzej i dodaj mieszankę pektyny i cukru. Zagotuj dżem, gotuj przez 5 minut i umieść w wysterylizowanych słoikach.
5. Słoiki należy napełnić do samej góry, zamknąć szczelnie zakrętkami lub zwinąć. Przechowuj dżem w lodówce lub w piwnicy.

Smacznego!

Jak przygotować dżem z płatków róży z kwaskiem cytrynowym na zimę?

Z pewnością wielu słyszało o konfiturze z płatków róży. I nie jest to wyimaginowane jedzenie z bajki o Kopciuszku, ale prawdziwa uczta, którą można przygotować w domu.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Płatki róż - 100 gr.
• Cukier - 0,5 łyżki.
• Kwas cytrynowy - 1 łyżeczka
• Na syrop:
• Cukier - 0,5 kg.
• Woda - 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Zbierz kwitnące róże i ostrożnie usuń z nich płatki. Przenieś płatki do durszlaka i spłucz pod bieżącą wodą.
2. Następnie posyp płatki na ręcznikach papierowych i pozwól, aby nadmiar płynu spłynął. Następnie przełóż płatki do miski i przykryj cukrem.
3. Zagotuj syrop dżemowy. Zagotuj cukier i wodę w rondlu, gotuj syrop przez kilka minut.
4. Przełóż płatki do gorącego syropu, wymieszaj i gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj kwas cytrynowy do dżemu, wymieszaj, gotuj dalej przez 5 minut.
5. Rozłóż gorący dżem w wysterylizowanych słoikach i zwiń. Schłodź dżem do góry nogami, a następnie przechowuj go w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na dżem z płatków róży z agarem agar

Róża jest królową kwiatów, a konfitura z płatków róży to królewski deser. Ma niezapomniany smak i niesamowity aromat. Dżem można podawać z herbatą lub nadziewany pachnącym, otwartym ciastem.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Płatki róż - 2 łyżki
• Woda - 1,5 łyżki.
• Cukier - 2 łyżki.
• Sok z cytryny - 3 łyżki
• Agar-agar - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Płatki róż opłucz pod bieżącą wodą i osusz. Wlej wodę do rondla i dodaj płatki. Zagotuj zawartość rondla na średnim ogniu.
2. Następnie zmniejsz ogień i dodaj ¾ całkowitej ilości cukru.
3. Wyciśnij sok z cytryny do rondla, wymieszaj i gotuj dżem przez 5-7 minut na średnim ogniu.
4. Wymieszać agar z pozostałym cukrem i wlać do gorącej mieszanki. Zmniejsz ogień i gotuj przez 20-25 minut.
5. Gorący dżem rozsmarować w wysterylizowanych słoikach, zwinąć, całkowicie schłodzić w temperaturze pokojowej i przechowywać pieczęcie w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Jak zrobić dżem z płatków róży z żelatyną w słoikach na zimę?

Jeśli szukasz nietypowych przepisów na zimowe przygotowania, powinieneś zwrócić uwagę na dżem z płatków róży. Dodatkowo przygotowuje się go bardzo szybko i prosto, a żelatyna sprawi, że dżem będzie przypominał galaretkę, która jest bardzo popularna wśród dzieci.

Czas gotowania: 13 godzin.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Płatki róż - 100 gr.
• Woda - 3 łyżki.
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka
• Żelatyna - 100 gr.

Proces gotowania:

1. Płatki róż włożyć do durszlaka, spłukać pod bieżącą wodą.
2. Wlej wodę do rondla, dodaj cukier i zagotuj miksturę. Gdy syrop się zagotuje, włóż do niego płatki róż, gotuj przez 5 minut od momentu zagotowania. Następnie wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką i pozwól mu parzyć przez 12 godzin.
3. Następnie odcedź syrop z płatków.
4. Dodaj sok z cytryny do syropu, zachowa piękny kolor.
5. Rozpuść żelatynę w gorącym syropie. Zwróć galaretowatą masę na patelnię, podgrzej syrop, aby ziarna żelatyny całkowicie się rozpuściły. Gorący dżem wlać do słoików, szczelnie zamknąć i przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Niesamowicie smaczny i oryginalny dżem z płatków róży z truskawkami

Płatki róż i truskawki to idealny duet na pyszny dżem. Te składniki w pełni ujawniają sobie nawzajem smak. Jeśli chcesz zachować truskawki w nienaruszonym stanie, lepiej użyć małych jagód do gotowania dżemu.

Czas gotowania: Godzina szósta.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Truskawki - 450 gr.
• Cukier - 400 gr.
• Płatki róż herbacianych - 100 gr.
• Kwas cytrynowy - 0,3 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Umyj truskawki i wyrzuć je do durszlaka. Oderwij zielone ogonki i przełóż truskawki do rondla.
2. Wsyp cukier do rondelka, wymieszaj jagody i pozostaw na 3-4 godziny, aby się wygotowały.
3. Następnie postaw garnek na ogniu i gotuj przez 5 minut po ugotowaniu. Usuń dżem z ognia i całkowicie ostudź.
4. Płatki róż umyć, osuszyć i zmielić w blenderze.
5. Ponownie włóż dżem do ognia, zagotuj, gotuj przez 5 minut. Następnie dodaj różową masę, gotuj dalej przez 5 minut, a następnie ponownie całkowicie ostudź dżem.
6. Po raz trzeci włóż dżem do ognia, zagotuj, dodaj kwasek cytrynowy, wymieszaj i płatek róży i dżem truskawkowy są gotowe. Możesz umieścić go w słoikach i przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!