Dżem morelowy - 10 przepisów krok po kroku na zimę

Dżem morelowy ma wspaniały aromat i gęstą konsystencję. Jest wiele sposobów na jego przygotowanie. Ten artykuł zawiera 10 najciekawszych i nietypowych przepisów na zimowe żniwa.

Dżem z pestek moreli na zimę

Dlaczego dżem bez pestek jest dobry? Można go bezpiecznie jeść łyżkami lub dodawać do domowych ciast. W tym przepisie pokażemy Ci, jak zrobić pyszny i gęsty dżem morelowy z pestkami.

Czas gotowania: 24 godziny.

Czas gotowania: 1,5 godziny.

Porcje: 5.

• 
  Morele umyć, osuszyć i usunąć pestki.
• 
  Umyj wcześniej pojemniki na dżem, wysterylizuj i wysusz.
• 
  Wsyp cukier do rondla i zalej wodą. Postaw rondel na ogniu i zagotuj jego zawartość, gotuj syrop przez 2 minuty.
• 
  Wrzuć morele do gotującego się syropu, wymieszaj i gotuj przez 5 minut. Zdejmij patelnię z ognia, pozostaw dżem na 5-6 godzin.
• 
  Następnie ponownie włóż patelnię do ognia, zagotuj dżem, gotuj przez 5 minut. Zdejmij ponownie z ognia i pozostaw na 6 godzin.
• 
  Następnie rozprowadź dżem w suchych, wysterylizowanych słoikach i zwiń je. Całkowicie schłodzić dżem w temperaturze pokojowej. Następnie przenieś do przechowywania w chłodne miejsce.

Smacznego!

Jak przygotować pyszny dżem morelowy z pestkami na zimę?

Dżem morelowy to jasny przysmak ze złocistego syropu i gęstych owoców moreli. Dorośli i dzieci uwielbiają rozpieszczać się tym przysmakiem.

Czas gotowania: 1,5 dnia.

Czas gotowania: 100 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Morele - 1 kg.
• Cukier - 0,5 kg.
• Woda - 70 ml.
• Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
• Cynamon - 2 gr.

Proces gotowania:

1. Umyj i osusz morele.
2. Ostrożnie usuń nasiona z jagód. Rozłóż nasiona na blasze do pieczenia i wysusz w piekarniku.
3. Połówki moreli przykryj cukrem i dodaj wodę. Pozostaw owoce na kilka godzin i poczekaj, aż się sok.
4. Następnie połóż patelnię z morelami na kuchence, zagotuj dżem, cały czas mieszając. Dżem gotuj trzy razy w 12-godzinnych odstępach.
5. Rozłóż jąderka i namocz w ciepłej wodzie.
6. W trzecim zagotowaniu dodaj do dżemu jądra i cynamon, wymieszaj, zagotuj.
7. Gotowy dżem włóż do wysterylizowanych słoików, zwiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Dżem morelowy z nasionami na zimę jest gotowy.

Smacznego!

Gęsty dżem morelowy z klinami

W tej formie można zrobić dżem nawet z przejrzałych i miękkich owoców moreli. Dżem jest gęsty i miodowy.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 2.

Składniki:

• Morele - 700 gr.
• Cukier - 70 gr.
• Woda - 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Umyj i osusz morele.
2. Owoce pokrój w ćwiartki i usuń pestki.
3. Przełóż morele do miski, dodaj do nich cukier i wymieszaj. Gdy cukier się rozpuści, umieść pojemnik na ogniu i zagotuj.
4. Gotuj przez 5 minut, a następnie ostudź. Powtórz tę procedurę jeszcze raz.
5. Po drugim zagotowaniu przełóż dżem do wysterylizowanych słoików i zwiń.Przechowuj dżem w chłodnym oleju.

Smacznego!

Prosty przepis na pięciominutowy dżem morelowy

Lato to najgorętszy czas w każdym tego słowa znaczeniu, zwłaszcza jeśli chodzi o robienie dżemu. Aby uniknąć godzin spędzonych w kuchni, skorzystaj z tego szybkiego przepisu na pyszny dżem morelowy.

Czas gotowania: Godzina ósma.

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Morele - 1,5 kg.
• Cukier - 1,5 kg.
• Woda - 0,5 l.

Proces gotowania:

1. Morele umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami.
2. Usuń nasiona z owoców i pokrój je w ćwiartki. Jagody ułożyć warstwami w rondelku i posypać cukrem. Pozostaw morele w lodówce na noc.
3. Następnie wlej wodę do rondla z jagodami i postaw na średnim ogniu. Dżem gotujemy w trzech dawkach po 5 minut w odstępach 3 godzinnych.
4. Po trzecim zagotowaniu przełóż dżem do wysterylizowanych słoików.
5. Słoiki szczelnie zamknąć pokrywkami, odwrócić i schłodzić w temperaturze pokojowej. Przechowuj dżem w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Jak zrobić dżem morelowy z orzechami włoskimi?

Dżem to nie tylko cukier i jagody. Aby Twoja domowa przekąska była ciekawsza i zdrowsza, dodaj do niej orzechy włoskie. Z tego przepisu dowiesz się o wszystkich zawiłościach robienia dżemu morelowego z orzechami włoskimi.

Czas gotowania: 120 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Morele - 400 gr.
• Orzechy włoskie - 100 gr.
• Cukier - 300 gr.

Proces gotowania:

1. Morele umyć, przekroić na pół i usunąć pestki.
2. Następnie pokrój każdą połówkę w cienkie plasterki. Wymieszaj morele z cukrem i pozostaw na 30-60 minut.
3. Orzechy włoskie posiekać nożem i usmażyć na suchej patelni.
4. Przełóż morele do rondla i podpal. Gotuj na małym ogniu przez pół godziny, mieszając od czasu do czasu i zgarniając.
5. Zraziki powinny stać się przezroczyste.
6. Następnie dodaj orzechy do dżemu i gotuj przez 5-10 minut.
7. Następnie gorący dżem włóż do wysterylizowanego słoika i szczelnie zamknij. Przykryj bułkę kocem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Pyszne domowe przygotowanie jest gotowe.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie dżemu morelowego w powolnej kuchence

Multicooker świetnie nadaje się do robienia dżemu. W misce morele gotuje się w wysokiej temperaturze, dzięki czemu zachowują więcej swoich przydatnych właściwości.

Czas gotowania: 13 godzin.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Morele - 1,2 kg.
• Cukier - 1 kg.
• Woda - 50 ml.

Proces gotowania:

1. Morele umyć i osuszyć na ręcznikach papierowych.
2. Pokrój morele na pół, usuń pestki i złóż połówki do miski multicooker.
3. Przykryj morele cukrem i dodaj wodę. Pozostaw jagody na chwilę, aby sok się zaczął.
4. Umieść miskę w multicookerze, wybierz program Gulasz na 15 minut. Po 10 minutach wymieszać dżem i usunąć piankę. Pozostaw dżem bezpośrednio w multicookerze na 12 godzin.
5. Następnie ponownie zagotuj dżem w trybie „Gulasz” i gotuj przez 5 minut.
6. Gorący dżem wlej do wysterylizowanych słoików, zwiń i przykryj kocem, aż całkowicie ostygną. Przechowuj dżem w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Aromatyczny dżem morelowy z pomarańczami

Otrzymasz jasny, słoneczny dżem z moreli i pomarańczy. Jej niesamowity smak i aromat zbierze na herbatę całą rodzinę i nawet nie zauważysz, jak pojawia się dno w słoiku.

Czas gotowania: 10 godzin.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Morele - 1 kg.
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Cukier - 800 gr.

Proces gotowania:

1. Morele umyć, osuszyć, przekroić na pół i usunąć pestki.
2. Do moreli dodać szklankę cukru, wymieszać i odstawić na 10 godzin.
3. Dobrze opłucz pomarańczę pod gorącą wodą i pokrój na duże kawałki. Przenieś pomarańczę do blendera i posiekaj.
4. Gdy morele zostaną wyciśnięte, dodaj do nich posiekaną pomarańczę i pozostały cukier.Postaw rondel na ogniu i zagotuj dżem, gotuj przez 15-20 minut.
5. Gorący dżem podzielić na wysterylizowane słoiki i zrolować. Dżem można przechowywać w chłodnym miejscu nawet do roku.

Smacznego!

Gęsta galaretka morelowa z żelatyną

Możesz użyć zagęszczacza, takiego jak żelatyna, aby dżem był grubszy i bardziej podobny do dżemu. Taki dżem morelowy można posmarować tostami i podawać z poranną kawą.

Czas gotowania: Godzina szósta.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Morele - 1 kg.
• Cukier - 400 gr.
• Żelatyna - 15 gr.

Proces gotowania:

1. Morele dobrze opłukać pod bieżącą wodą, przekroić na pół i usunąć pestki.
2. Wymieszaj cukier z żelatyną.
3. Morele włożyć warstwami do rondla i posypać cukrem.
4. Przykryj garnek czystym ręcznikiem i pozostaw na 5-6 godzin, aby owoce się soku.
5. Następnie włóż rondel do ognia i zagotuj jego zawartość.
6. Gotuj dżem w niskiej temperaturze wrzenia przez 5-6 minut i wlej do wysterylizowanych słoików. Dżem natychmiast zwinąć, schłodzić w temperaturze pokojowej i przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Pyszny dżem morelowy z migdałami

Połączenie słodkich mięsistych moreli i aromatycznych migdałów jest często wykorzystywane do przygotowania dżemu na zimę. Możesz zrobić dżem z mieszanki moreli i migdałów lub zastąpić pestki moreli migdałami, naśladując całe jagody w dżemie. Pokażemy Ci, jak zrobić prostszą wersję dżemu.

Czas gotowania: Godzina szósta.

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Morele - 3 kg.
• Cukier - 2 kg.
• Woda - 400 ml.
• Cukier waniliowy - 20 gr.
• Migdały - 400 gr.

Proces gotowania:

1. Umyj, osusz i usuń morele.
2. Wlej cukier i wodę do rondla, wymieszaj i zagotuj syrop.
3. Przełóż morele i migdały do ​​pojemnika, w którym będzie gotował dżem, dodaj cukier waniliowy.
4. Dodaj gorący syrop do owoców i migdałów, wymieszaj, całkowicie ostudź. Następnie podpal, zagotuj dżem, natychmiast wyłącz ogrzewanie i całkowicie ostudź. Powtórz tę procedurę 5-6 razy.
5. Po szóstym zagotowaniu przełóż dżem do wysterylizowanych słoików i zwiń je. Przechowuj dżem morelowy w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Jak zrobić gęsty dżem morelowy z agarem-agarem?

Dżem morelowy to jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych słodkich domowych przetworów. Jest gotowany z całymi jagodami lub w postaci dżemu. Dodanie agaru agarowego sprawi, że dżem morelowy będzie gęsty i gęsty.

Czas gotowania: 4 godziny.

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Morele - 1,5 kg.
• Cukier - 1 kg.
• Agar-agar - 1,5 łyżeczki
• Woda - 100 ml.

Proces gotowania:

1. Dokładnie umyć morele pod bieżącą wodą i pozostawić do wyschnięcia.
2. Morele przekroić na pół i usunąć pestki.
3. Przełóż morele do rondla, przykryj cukrem i wymieszaj.
4. Wlej zimną wodę do rondla i pozostaw owoce na 30-40 minut.
5. Postaw garnek na ogniu i gotuj przez 5 minut po ugotowaniu. Następnie pozwól dżemowi nieco ostygnąć i powtórz tę procedurę jeszcze dwa razy.
6. W trzecim zagotowaniu dodaj agar agar. Po ugotowaniu zdejmij patelnię z ognia i wlej dżem do wysterylizowanych słoików. Pozostaw szwy w temperaturze pokojowej do całkowitego ostygnięcia, a następnie przenieś do chłodnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!