Twarożek wielkanocny - 10 pysznych przepisów wielkanocnych z twarożku

Tradycyjny wielkanocny przysmak z masy twarogowej. Deser jest prosty, szybki i nie wymaga pieczenia. Wybraliśmy 10 przepisów na pyszny twarożek wielkanocny, abyś mógł urozmaicić swoje świąteczne menu.

Klasyczny przepis na twarożek Wielkanocny w domu

Delikatne, smaczne i aromatyczne danie deserowe na świąteczny stół na Wielkanoc. To danie symbolizuje górę Golgotę, na której ukrzyżowano Jezusa, więc ta prawosławna uroczystość rzadko jest kompletna bez niej.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 5.

• 
  Twaróg przetrzeć przez sito lub posiekać blenderem.
• 
  Następnie dodaj zmiękczone masło do twarogu i wymieszaj.
• 
  Pokrój laskę wanilii, usuń z niej nasiona.
• 
  Jajka ubić z cukrem, dodać śmietanę i posiekaną wanilię, wymieszać.
• 
  Powstałą masę położyć na umiarkowanym ogniu, ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia i gotować, aż zgęstnieje. Następnie trochę schłódź mieszaninę.
• 
  Orzechy posiekaj w blenderze lub drobno posiekaj nożem.
• 
  Jeśli kandyzowane owoce są duże, należy je pokroić. Opłucz rodzynki gorącą wodą i osusz.
• 
  Połącz twarożek, kandyzowane owoce, orzechy, rodzynki i schłodzoną masę jajeczną.
• 
  Przykryj formularz na Wielkanoc gazą złożoną w 2-3 warstwach, brzegi gazy powinny zwisać. Masę twarogową włożyć do formy i ubić.
• 
  Złóż brzegi gazy do góry i umieść ciężarek na górze. Serek wielkanocny wkładamy do lodówki na 12 godzin.
• 
  Po wyznaczonym czasie zdejmij ładunek, rozłóż gazę, połóż Wielkanoc na płaskim naczyniu i udekoruj według własnych upodobań.

Smacznego!

Twarożek wielkanocny bez pieczenia z rodzynkami na świątecznym stole

Na tradycyjnym wielkanocnym stole nie może zabraknąć twarogu wielkanocnego. To smaczne i soczyste danie przygotowywane bez pieczenia. Aby był delikatny i przewiewny, twarożek należy najpierw przewinąć przez maszynę do mięsa lub przetrzeć przez sito.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Twarożek - 500 gr.
• Masło - 50 gr.
• Śmietana - 60 ml.
• Rodzynki - 50 gr.
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Wanilina - 2 gr.

Proces gotowania:

1. Twaróg powinien być świeży i tłusty. Przewiń twaróg przez maszynę do mięsa.
2. Rodzynki zalać wrzątkiem przez 7-10 minut, następnie umyć i osuszyć. Dodaj do miski rodzynki, śmietanę, masło, cukier i wanilinę do twarogu, dobrze wymieszaj.
3. Masa twarogowa powinna być gęsta i lekko wilgotna.
4. Przykryj formularz gazą złożoną 2 razy. Masę twarogową włożyć do formy, ubić, przykryć brzegami gazy i założyć prasę.
5. Umieść obrabiany przedmiot w lodówce na 8-12 godzin, aby stwardniał. Po tym czasie wyjmij twaróg wielkanocny z foremki i udekoruj orzechami i kandyzowanymi owocami.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie twarogu wielkanocnego w piekarniku

Zazwyczaj serek wielkanocny przygotowywany jest bez obróbki termicznej, dzięki czemu ma krótki termin przydatności do spożycia. Spieszymy się z Wami, aby podzielić się z Wami doskonałym przepisem na wielkanocny twarożek ugotowany w piecu.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Twarożek - 500 gr.
• Żółtka - 4 szt.
• Białka jaj - 3 szt.
• Cukier - 1 łyżka.
• Masło - 100 gr.
• Kasza manna - 100 gr.
• Suszona żurawina - 100 gr.
• Mąka - 10 gr.
• Bułka tarta - dla kształtu.

Proces gotowania:

1. Twaróg przetrzyj przez sito. Masę twarogową wymieszać ze zmiękczonym masłem.
2. Ubij żółtka z cukrem. Następnie wymieszaj twaróg z żółtkiem.
3. Następnie dodaj kaszę mannę i dobrze wymieszaj.
4. Żurawinę zalać wrzątkiem przez 10 minut, następnie umyć i wysuszyć.
5. Białka ubić ze szczyptą soli na puszystą masę, a następnie dodać do masy twarogowej.
6. Zanurz żurawinę w mące i dodaj do masy.
7. Naczynie do pieczenia obficie posmarować masłem i posypać bułką tartą.
8. Masę twarogową włożyć do formy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Umieść blachę do pieczenia z wodą na dnie piekarnika.
9. Piecz Wielkanoc przez 50-60 minut. Gotowość do Wielkanocy sprawdź drewnianą wykałaczką, musi być sucha.
10. Niech Wielkanoc ostygnie i udekoruj ją według własnych upodobań.

Smacznego!

Niesamowicie pyszny twarożek Krem wielkanocny z rodzynkami i orzechami

Na świątecznym stole wielkanocnym musi być twarożek wielkanocny. Istnieje wiele przepisów na ten deser, sugerujemy wypróbowanie jednej z najsmaczniejszych opcji - wielkanocnego twarogu budyniowego.

Czas gotowania: 1 dzień.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Twarożek - 500 gr.
• Żółtka - 3-4 szt.
• Śmietana - 200 ml.
• Masło - 100 gr.
• Cukier - 100 gr.
• Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
• Rodzynki - 80 gr.
• Orzechy - 50 gr.

Proces gotowania:

1. Rodzynki zalać wrzątkiem przez 10-15 minut, następnie umyć i wysuszyć.
2. Twarożek przetrzeć przez sito, dodać do niego żółtka, śmietanę, cukier zwykły i waniliowy, wszystko dobrze wymieszać.
3. Następnie dodaj zmiękczone masło, ubij mikserem na niskich obrotach.
4. Przenieś masę twarogową do rondla z grubym dnem, na małym ogniu i podgrzewaj do pierwszych bąbelków, nie doprowadzaj do wrzenia.
5. Zdejmij patelnię z ognia i umieść ją w misce z zimną wodą. Schłodzoną masę twarogową wstawić do lodówki na 1-2 godziny, aby zgęstniała.
6. Następnie do masy twarogowej dodać rodzynki i orzechy, wymieszać.
7. Formę na Wielkanoc przykryj gazą nasączoną wodą i złożoną na pół. Rozłóż masę twarogową i dobrze ją ubij. Owinąć brzegi gazy na gazę i umieścić ciężar.
8. Wielkanoc w lodówce przez 1 dzień. Po upływie dnia wyjmij go z foremki i udekoruj według własnych upodobań.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na zrobienie królewskiego twarogu wielkanocnego

Wielkanoc obchodzona jest przez prawosławnych i katolików. Tradycyjnie na świąteczny stół piecze się ciasta drożdżowe i robi się twaróg wielkanocny. Serek wielkanocny przygotowywany jest w kształcie ściętego stożka i symbolizuje Górę Golgotę.

Czas gotowania: 1 dzień.

Czas gotowania: 2,5 godziny.

Porcje: 5.

Składniki:

• Twaróg 9% - 500 gr.
• Masło - 100 gr.
• Rodzynki - 100 gr.
• Cytryna - 1 szt.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Śmietana - 250 ml.
• Cukier - 150 gr.
• Cukier waniliowy - 1 łyżka
• Suszona żurawina - 100 gr.
• Migdały - 100 gr.

Proces gotowania:

1. Twaróg przetrzyj dwukrotnie przez sito.
2. Masło pokroić w kostkę i pozostawić w temperaturze pokojowej do rozpuszczenia. Rodzynki namoczyć we wrzącej wodzie przez 15 minut, następnie umyć i nałożyć papierowe serwetki do wyschnięcia. Umyj cytrynę gorącą wodą i zetrzyj skórkę na drobnej tarce.
3. Jajka ubić mikserem wraz ze śmietaną i zmiękczonym masłem. Następnie dodaj masę twarogową, wymieszaj.
4. Umieść miskę w kąpieli wodnej. Podgrzej mieszaninę, aż będzie gorąca.
5. Wyjmij masę twarogową z łaźni wodnej i ostudź. Dodaj cukier, cukier waniliowy, rodzynki, migdały, żurawinę i skórkę z cytryny i wymieszaj.
6. Przykryj formę na Wielkanoc wilgotną gazą, włóż do niej masę twarogową, ubij i przykryj krawędziami gazy, ustaw ładunek na wierzchu.
7. Formę wstawiamy na noc do lodówki. Po tym czasie wyjmij Wielkanoc z foremki, udekoruj jak chcesz i podawaj na świątecznym stole.

Smacznego!

Jak ugotować twarożek wielkanocny bez dodawania jajek?

Ponieważ twarożek wielkanocny jest przygotowywany bez obróbki cieplnej, niektóre gospodynie domowe są zakłopotane użyciem surowych jajek w deserze. Specjalnie do tego wybraliśmy doskonały przepis na Wielkanoc bez użycia jaj kurzych.

Czas gotowania: 15 godzin.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Twarożek - 650 gr.
• Cukier puder - 250 gr.
• Śmietana - 200 ml.
• Masło - 250 gr.
• Wanilina do smaku.
• Rodzynki - 80 gr.
• Suszone morele - 80 gr.
• Śliwki - 80 gr.

Proces gotowania:

1. Twarożek przewiń przez maszynkę do mięsa i wymieszaj z roztopionym masłem.
2. Suszone owoce napełnić wrzącą wodą przez 15-20 minut, następnie umyć, osuszyć i pokroić.
3. W misce połącz masę twarogową, suszone owoce, śmietanę i wanilinę, wymieszaj.
4. Przykryj specjalną formę wilgotną gazą, włóż do niej masę twarogową, ubij ją i przykryj krawędziami z gazy na wierzchu, uciskaj.
5. Włóż Wielkanoc do lodówki na 10-15 godzin. Połóż Wielkanoc na płaskim naczyniu i podawaj na świątecznym stole.

Smacznego!

Jak samodzielnie ugotować twarożek wielkanocny ze skondensowanym mlekiem?

Twarożek wielkanocny to pyszne danie, które przygotowywane jest raz w roku na Święta Wielkiej Wielkanocy. Baza twarogowa pozostaje bez zmian, ale dodatki mogą być inne: bakalie, orzechy, przyprawy czy mleko skondensowane.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Twarożek - 500 gr.
• Mleko skondensowane - 100 ml.
• Masło - 50 gr.
• Suszone morele - 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Dodaj skondensowane mleko do roztopionego masła.
2. Następnie dodaj twaróg i wymieszaj składniki mikserem.
3. Suszone morele zalać wrzącą wodą przez 10 minut, następnie umyć i pokroić w paski, dodać do masy twarogowej.
4. Przykryj formę na Wielkanoc wilgotną gazą, włóż do niej masę twarogową, ubij ją, przykryj krawędziami gazy na wierzchu i włóż do lodówki na 10-12 godzin.
5. Wyjmij gotową Wielkanoc z formy, udekoruj lukrem i posyp, podawaj na świątecznym stole.

Smacznego!

Szybki i łatwy sposób na wielkanocne gotowanie kandyzowanego twarogu bez pieczenia

Szybki i łatwy przepis na serek wielkanocny. Jest gotowany bez użycia jajek, dzięki czemu można go podawać dzieciom.

Czas gotowania: Godzina ósma.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 16.

Składniki:

• Twaróg 9% - 500 gr.
• Masło - 200 gr.
• Cukier puder - 150 gr.
• Śmietana 25% - 150 ml.
• Owoce kandyzowane - 30 gr.

Proces gotowania:

1. Przewiń twarożek przez maszynkę do mięsa.
2. Roztopione masło zetrzyj z cukrem pudrem.
3. Dodaj śmietanę do masy twarogowej i ubij składniki mikserem. Dodaj kandyzowane owoce i dobrze wymieszaj.
4. Włóż powstałą masę do formy.
5. Przykryj formę gazą i powinien być w niej otwór, przez który serum spłynie. Umieść prasę na wierzchu i umieść formę w lodówce na co najmniej 8 godzin.
6. Gotową Wielkanoc połóż na płaskim naczyniu, udekoruj kawałkami kandyzowanych owoców i deser jest gotowy.

Smacznego!

Niesamowicie pyszny przepis na twarożek wielkanocny z czekoladą i bakaliami

Twarożek wielkanocny to jeden z najsmaczniejszych deserów. Czekolada sprawi, że będzie jeszcze lepsza. Szkoda, że ​​Wielkanoc gotują tylko raz w roku na Wielkanoc.

Czas gotowania: Godzina ósma.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Twarożek - 500 gr.
• Krem 33% - 40 ml.
• Cukier puder - 100 gr.
• Ciemna czekolada - 100 gr.
• Masło - 50 gr.
• Suszone Morele - 10 szt.
• Figi - 5 szt.
• Rodzynki - 100 gr.
• Cynamon do smaku.
• Cukier waniliowy - do smaku.
• Orzechy sosnowe do smaku.

Proces gotowania:

1. Połam czekoladę na kawałki, pokrój masło w kostkę, włóż składniki do miski i włóż do kąpieli wodnej. Podgrzewaj, aż czekolada i masło się rozpuszczą.
2. Suszone owoce namoczyć we wrzącej wodzie, umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki.
3. Twarożek przewiń przez maszynkę do mięsa, dodaj do niego śmietanę, cukier puder, cynamon i cukier waniliowy, dobrze wymieszaj. Następnie dodaj suszone owoce do masy twarogowej i ponownie wymieszaj.
4. Masę twarogową podzielić na dwie części, jedną wymieszać z masą czekoladową.
5. Formę na Wielkanoc przykryj wilgotną gazą, umieść w durszlaku i umieść całą konstrukcję w głębokiej misce. ułóż jasne i ciemne masy warstwami.
6. Umieść na nim mały ładunek i wyślij Wielkanoc do lodówki na co najmniej 8 godzin. Gotową Wielkanoc ułóż na półmisku i udekoruj orzeszkami pinii.

Smacznego!

Jak gotować twarożek Wielkanocny z żelatyną w domu?

Przed podaniem Wielkanocy należy zamrozić w chłodnym miejscu. aby twarożek wielkanocny miał gęstą konsystencję, do jego składu można dodać żelatynę. Między innymi przyspieszy to proces przygotowania Wielkanocy.

Czas gotowania: 4,5 godziny.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Twarożek - 500 gr.
• Cukier - 65 gr.
• Krem - 100 gr.
• Sól - 1 gr.
• Masło - 50 gr.
• Suszone owoce - 100 gr.
• Żelatyna - 10 gr.
• Wanilina - 1 gr.

Proces gotowania:

1. Do twarogu dodać cukier, sól, śmietanę i masło, składniki ubić blenderem.
2. Żelatynę zalać ciepłą wodą i pozostawić na 10 minut, następnie podgrzać do całkowitego rozpuszczenia. Suszone owoce zalać wrzątkiem, umyć i pokroić. Do masy twarogowej dodać galaretowatą masę i suszone owoce, wymieszać.
3. Naczynie do pieczenia wielkanocnego przykryj wilgotną gazą.
4. Masę twarogową włożyć do foremki, przykryć brzegami gazy, na wierzch położyć wsad i wstawić do lodówki, aż całkowicie się zestali.
5. Po 3-4 godzinach Wielkanoc będzie gotowa, udekoruj ją według własnych upodobań i podawaj.

Smacznego!