Sałatka myśliwska na zimę - 4 przepisy krok po kroku

Popularna sałatka myśliwska na zimę jest zwykle przygotowywana z sezonowych warzyw. Skład przystawki może być różny, więc łatwo jest znaleźć przepis, który będzie odpowiadał Twoim preferencjom. Zwróć uwagę na 4 jasne pomysły kulinarne ze zdjęciami krok po kroku. Gotowe dania urozmaicą domowe menu i uzupełnią dania gorące.

Sałatka myśliwska na zimę - klasyczny przepis na przygotowanie

Do przygotowania sałatki „myśliwskiej” na zimę możesz użyć sprawdzonego klasycznego przepisu. Gotowa przystawka zachwyci Cię jasnym wyglądem i smakiem. Podawać z rodzinnymi posiłkami.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 1,5 litra.

• 
  Marchewki obrać i pokroić w cienkie półkola. Przenosimy je do rondla z grubym dnem.
• 
  Białą kapustę drobno posiekaj i dodaj do marchewki.
• 
  Dodaj do tego półpierścienie cebuli.
• 
  Umyte ogórki kroimy również na cienkie plasterki i wkładamy do wspólnej miski.
• 
  Następnie dodaj paprykę pokrojoną w cienkie paski.
• 
  Zanurz plastry pomidora na patelni. Posyp je solą, dodaj czarny pieprz i liście laurowe.
• 
  Zawartość gotujemy na kuchence. Mieszaj, gotuj przez około 10 minut i wlej kęs. Wymieszaj ponownie.
• 
  Masę warzywną układamy w sterylizowanych szklanych słoikach. Zamykamy je sterylizowanymi pokrywkami. Jasna sałatka „myśliwska” na zimę jest gotowa! Przechowuj w chłodnym miejscu.

Sałatka myśliwska bez sterylizacji na zimę

Smaczną i szybką sałatkę „myśliwską” na zimę można przygotować bez sterylizacji. Gotowy smakołyk urozmaici i ozdobi Twój domowy stół. Podawaj przystawkę do ciepłych posiłków.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4 litry.

Składniki:

• Marchewki - 1 kg.
• Cebula cebulowa - 1 kg.
• Kapusta biała - 1 kg.
• Ogórek - 1 kg.
• Bułgarska papryka - 1 kg.
• Czosnek - 10 goździków.
• Zieloni - 1 pęczek.
• Sól - 5 łyżek
• Cukier - 1 łyżka.
• Pieprz czarny - 10 szt.
• Liście laurowe - 5 szt.
• Ocet - 150 ml.
• Olej roślinny - 250 ml.

Proces gotowania:

1. Marchewki obieramy i rozcieramy na grubej tarce.
2. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Kładziemy je na marchewce.
3. Wysyłamy tutaj również cienkie kółka lub półkola ogórków.
4. Obierz paprykę z nasion. Pokrój produkt w cienkie paski.
5. Zmiel zioła i obrane ząbki czosnku.
6. Wymieszaj wszystkie składniki w dużym rondlu. Do masy dodajemy sól, cukier i przyprawy. Tutaj wlej olej roślinny z octem.
7. Gotujemy zawartość i gotujemy przez 15 minut na małym ogniu. Mieszaj od czasu do czasu.
8. Gotową sałatkę układamy w sterylizowanych szklanych słoikach. Zamykamy półfabrykaty sterylizowanymi pokrywkami, odwracamy je do góry nogami i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie możesz zabrać go do magazynu.

Sałatka myśliwska na zimę z kapustą, ogórkami i pomidorami

Chrupiącą i jednocześnie soczystą sałatkę „Hunter” można przygotować na zimę z kapusty, ogórków, pomidorów. Zimna przystawka będzie ciekawym dodatkiem do Twojego stołu. Gotuj według prostego i sprawdzonego przepisu.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 0,5 litra.

Składniki:

• Kapusta biała - 100 gr.
• Ogórek - 5 szt.
• Pomidor - 2 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 0,5 szt.
• Liść laurowy - 1 szt.
• Pieprz czarny - 4 szt.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 1 łyżeczka
• Ocet - 3 łyżeczki
• Olej roślinny - 4 łyżki

Proces gotowania:

1. Myjemy warzywa potrzebne do sałatki. Rozdrobnij kapustę i pokrój marchewki, cebulę i paprykę na małe kawałki.
2. Pomidory można podzielić na ćwiartki i ogórki w półkola.
3. Wszystkie składniki wkładamy do rondla. Uzupełniamy je suchymi składnikami i przyprawami.
4. Wlej tutaj cztery łyżki oleju roślinnego, dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
5. Pod koniec procesu wlej ocet, ponownie wymieszaj i wyjmij z pieca.
6. Gorący smakołyk przenosimy do wysterylizowanego słoika.
7. Pojemnik z sałatką zamykamy sterylizowaną pokrywką, pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, a następnie zabieramy do przechowywania.

Sałatka myśliwska z zielonymi pomidorami w słoikach

Soczysta sałatka „Hunter” wykonana jest z dodatkiem zielonych pomidorów. Jasna uczta jest łatwa i szybka w przygotowaniu na zimę. Może być podawana jako samodzielna przekąska lub w połączeniu z daniami mięsnymi lub rybnymi.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 5 l

Składniki:

• Pomidor zielony - 3 kg.
• Marchewki - 1 kg.
• Cebula cebulowa - 1 kg.
• Bułgarska papryka - 1 kg.
• Ziarna czarnego pieprzu - 0,5 łyżki
• Cukier - 1 łyżka.
• Sól - 100 gr.
• Ocet - 150 ml.
• Olej roślinny - 200 ml.

Proces gotowania:

1. Przed rozpoczęciem gotowania umyj wszystkie niezbędne warzywa.
2. Następnie mielimy je. Marchewki natrzeć na grubej tarce, resztę pokroić w drobną kostkę.
3. Odmierzmy odpowiednią ilość octu, soli, cukru i przypraw.
4. Wlej olej roślinny do rondla z grubym dnem. Smaż w nim cebulę do miękkości.
5. Dodaj marchewki do cebuli. Gotujemy przez kilka minut.
6. Rozprowadzamy paprykę.
7. Wszystko inne dodajemy do masy całkowitej wraz z octem i suchymi składnikami. Gotować, leczyć przez 15 minut, regularnie mieszając.
8. Gorące smakołyki wlej do wysterylizowanych słoików, zamknij wysterylizowanymi pokrywkami, odwróć i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
9. Sałatka myśliwska z zielonymi pomidorami jest gotowa. Przechowuj w chłodnym miejscu.