Lavash roll z czerwoną rybą - 10 przepisów krok po kroku

Każda lekko solona czerwona ryba nadaje się do robienia takich bułek pita. Przystawka ma wiele porcji i wygląda bardzo apetycznie. Zebraliśmy 10 różnych przepisów, które możesz łatwo powtórzyć.

Bułka Lavash z czerwoną rybą i serkiem śmietankowym

Takie bułki mogą być zarówno na świątecznym stole, jak i na przykład podczas firmowych przerw na kawę lub domowych spotkań. Przystawka będzie delikatna dzięki serowi i całkiem satysfakcjonująca.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 8.

• 
  Możesz użyć lekko solonego łososia lub dowolnej innej czerwonej ryby, pstrąga, łososia kumpla. Filet rybny pokroić w cienkie plasterki.
• 
  Lawasz rozprowadzamy na płaskiej powierzchni, dobrze smarujemy serkiem śmietankowym, zwracamy uwagę na krawędzie, to pomoże utrzymać bułkę razem. Na wierzchu ułóż kawałki łososia i posyp je sezamem, dokończ nadzienie natką pietruszki. Mocno skręcamy rolkę, owijamy w folię, wkładamy do lodówki na co najmniej 30-40 minut, aby przekąska ostygła i nasiąkła.
• 
  Schłodzoną bułkę pokrój na kawałki o grubości 2-3 centymetrów i ułóż na płaskim talerzu, do dekoracji użyj ćwiartek cytryny i gałązek pietruszki.

Smacznego!

Pyszny chleb pita z czerwoną rybą i twarogiem

Serek śmietankowy można zastąpić twarogiem, sam w sobie jest bardzo satysfakcjonujący, dobrze komponuje się z koperkiem i lekko soloną czerwoną rybą. Bułki z tymi składnikami są idealne na śniadanie.

Składniki:

• Lawasz - 1 szt.
• Lekko solony łosoś - 250 gr.
• Twaróg - 100 gr.
• Koper lub pietruszka - 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Bierzemy lekko solonego łososia, rybę można również posolić. Mięso rybne pokroić w cienkie paski.
2. Drobno posiekaj koperek lub pietruszkę. Zieloni można mieszać z twarogiem lub po prostu posypać łososiem.
3. Chleb pita rozprowadzamy na płaskiej powierzchni, smarujemy twarogiem, ostrożnie okrążamy brzegi. Ułóż plastry ryby na wierzchu, rozprowadź je równomiernie na całej powierzchni lawaszu. Następnie zwijamy bułkę, twaróg na brzegach nie pozwoli, aby rolka się rozpadła.
4. Bułkę pokroić w plastry o grubości 3 centymetrów, ułożyć na talerzu, udekorować ziołami i warzywami, posypać sokiem z cytryny i polać odrobiną sosu sojowego.

Smacznego!

Prosty przepis na bułkę z łososiem i serkiem śmietankowym

Jeśli stoisz przed zadaniem szybkiego i niewielkiej ilości składników, aby przygotować pyszną przekąskę, ten przepis jest dla Ciebie. Wykorzystamy filet z czerwonej ryby, ser topiony, pomidor i lawasz.

Składniki:

• Lekko solony filet z łososia - 250 gr.
• Lawasz - 1 szt.
• Ser topiony - 150 gr.
• Pomidory - 1-2 szt.
• Czosnek - 1 ząbek.
• Pieprz do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Przełóż czosnek przez prasę lub potrzyj go na drobnej tarce. Pomidory pokroić w cienkie plasterki, przełożyć do miski, posypać pieprzem, posolić, dodać czosnek, wymieszać i odstawić.
2. Na stole kładziemy chleb pita.Jeśli używasz pakowanego topionego sera, możesz go pokroić w cienkie paski lub zetrzeć na grubej tarce. Po prostu rozłóż stopiony ser ze słoika na chlebie pita. Następnie równomiernie rozkładamy plastry łososia na całej płaszczyźnie, kończymy plastrami pomidorów i czosnku. Owijamy gęstą bułkę pita, aby naprawić krawędź, smarujemy ją niewielką ilością majonezu, pozostawiamy rolkę na 1 godzinę w lodówce.
3. Ta przystawka jest podawana w porcjach, więc kroimy bułkę na kawałki, kładziemy na liście sałaty i serwujemy.

Smacznego!

Rolada z lawaszu z nadzieniem z łososia i ogórka

Roladki Lavash są dość popularną przekąską, mogą również nadawać się na szybką przekąskę. Podstawą takiego dania może być dowolne mięso, użyjemy filetów z czerwonej ryby, chleb pita można posmarować nie tylko serem, ale także majonezem i innymi sosami.

Składniki:

• Lawasz - 1-2 szt.
• Lekko solony łosoś - 200 gr.
• Majonez - 50 gr.
• Sos sojowy - 10 gr.
• Ogórek - 1 szt.
• Koper - 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Pokrój ogórka w cienkie plasterki po przekątnej. Drobno posiekaj koperek nożem i wymieszaj z majonezem. Filet z lekko solonego łososia pokroić w cienkie paski.
2. Lawasz rozkładamy na stole, smarujemy majonezem. Włożyć kawałki łososia, równomiernie rozprowadzić mięso w bułce pita, posypać niewielką ilością sosu sojowego. Następnie rozprowadzamy na rybie paski ogórka, można dodać trochę soli. Chleb pita zawijamy w bułkę, ponieważ sam ogórek jest bardzo soczysty, nie trzeba wkładać chleba pita do lodówki.
3. Chleb pita kroimy na kawałki, pięknie układamy na talerzu. Jeśli podasz to danie na świątecznym stole, możesz użyć czerwonego kawioru do dekoracji.

Smacznego!

Szybki i pyszny przepis na roladę z łososia z paluszkami krabowymi

Roladki Lavash, szybka i smaczna zimna przekąska, mogą być świetną alternatywą dla kanapek. Proponujemy uzupełnić klasyczną wersję czerwonych roladek rybnych paluszkami krabowymi.

Składniki:

• Cienki lawasz - 2 szt.
• Lekko solony łosoś - 150 gr.
• Paluszki krabowe - 100 gr.
• Serek śmietankowy - 150 gr.
• Pietruszka - 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Filet z łososia pokroić w cienkie plasterki.
2. Pokrój paluszki krabowe w paski. Jeśli okaże się, że rozłożysz patyki na warstwy, możesz to zrobić.
3. Chleb pita rozkładamy na stole, smarujemy go serkiem śmietankowym na całej powierzchni. Kawałki ryb rozkładamy równą warstwą na chlebie pita, przykrywamy tę warstwę drugim arkuszem chleba pita. Smarujemy go również serkiem śmietankowym. Ostatnia warstwa to paluszki krabowe, posypane posiekaną natką pietruszki. Robimy gęstą bułkę z chleba pita i wkładamy ją do lodówki, aby była trochę nasączona.
4. Schłodzoną bułkę pokrój w podkładki po skosie, ułóż na dużym płaskim naczyniu i udekoruj gałązkami pietruszki i połówkami oliwek.

Smacznego!

Prosta bułka z czerwoną rybą i sałatą

Cienki lawasz z czerwoną rybą i zieloną soczystą sałatą wygląda jasno. A ta kombinacja produktów przypadnie do gustu każdemu smakoszowi. Pamiętaj, aby schłodzić przystawkę przed podaniem.

Składniki:

• Lawasz - 1 szt.
• Lekko solony filet z łososia - 200-250 gr.
• Liście sałaty - 100 gr.
• Serek śmietankowy - 150 gr.
• Cytrynowy.

Proces gotowania:

1. Sałatkę myjemy pod bieżącą wodą, usuwamy grube łodygi i układamy na płaskiej powierzchni, aby woda była szklana.
2. Rozprowadzamy lawasz na stole, smarujemy całą powierzchnię serkiem śmietankowym. Rybę rozkładamy na chlebie pita, starając się nie wystawać zbytnio poza brzegi, aby nadzienie nie wypadło. Następnie układamy liście sałaty, nie trzeba ich ciąć, bułka będzie podawana porcjami i dzięki temu warstwa liści sałaty będzie wyglądała ciekawiej. Robimy bułkę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 40-60 minut.
3. Kroimy bułkę na kawałki o długości 1,5-2 centymetrów, ponieważ w nadzieniu nie używaliśmy drobno posiekanych składników, przystawka powinna okazać się mocna i nie rozpadnie się. Pięknie dekorujemy danie bułką, dekorujemy ziołami, posypujemy sokiem z cytryny i podajemy.

Smacznego!

Rolada z lawaszu z czerwoną rybą i nadzieniem kawiorowym

Lawasz nadziewany filetami z czerwonej ryby i kawiorem to prawdziwie królewska przystawka, która umili każde wakacje. Po części przypomina to wszystkim znane rolki, ale taka rolka jest przygotowywana znacznie łatwiej i szybciej. W naszym przepisie można użyć dowolnego kawioru.

Składniki:

• Lekko solony łosoś - 200 gr.
• Lawasz - 1 szt.
• Kawior - 100 gr.
• Serek śmietankowy - 150 gr.
• Rukola - 50 gr.
• Liście sałaty - 50 gr.
• Sos sojowy - 10 gr.
• Cytrynowy.

Proces gotowania:

1. Filet z lekko solonego łososia pokrój w cienkie warstwy.
2. Liście rukoli i sałaty myjemy pod zimną wodą i zostawiamy nadmiar wilgoci w szklance. Usuń twarde łodygi z liści sałaty.
3. Lawasz rozprowadzamy na płaskiej powierzchni, dobrze smarujemy serkiem śmietankowym. Następnie ułóż filet z łososia gęstą warstwą, wyciśnij trochę soku z cytryny na rybę. Na wierzchu połóż liście sałaty i rukolę, posyp je odrobiną sosu sojowego. Chaotycznie układamy kawior na zielenie, nie powinno być go dużo, będzie punktem kulminacyjnym dania, gdy jego ziarna pękną w ustach. Zwijamy lawasz, ale nie naciskamy go mocno, owijamy folią lub folią spożywczą i wkładamy do lodówki, aby przekąska ostygła.
4. Po 40-60 minutach wyjmujemy bułkę z lodówki, kroimy na porcje o grubości 2-3 centymetrów. Naczynie montujemy na dużej płaskiej płycie w następujący sposób. Każdy kawałek kładziemy na liściu sałaty, zawijamy liść rukoli na bułkę i posypujemy kawiorem, posypujemy sokiem z cytryny i serwujemy.

Smacznego!

Jak zrobić bułkę z czerwoną rybą, serem i jajkiem?

Aby zrobić apetyczną cienką bułkę pita, wystarczy pokroić produkty farszu, rozłożyć je, zwinąć chleb pita i schłodzić. Tę przekąskę można podać przed daniem głównym lub zabrać ze sobą na piknik.

Składniki:

• Lekko solony filet z łososia - 200 gr.
• Lawasz - 2 szt.
• Czosnek - 1-2 ząbki.
• Jajko - 1-2 szt.
• Majonez - 100 gr.
• Ogórek - 1 szt.
• Ser - 100 gr.
• Pieprz czarny do smaku.
• Sól dla smaku.
• Pietruszka - 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Obierz czosnek i przełóż przez prasę lub natrzyj na drobnej tarce, pietruszkę posiekaj nożem. Najpierw przygotuj sos: wymieszaj majonez z posiekanym czosnkiem i pietruszką, dobrze wymieszaj.
2. Filet z łososia pokroić w cienkie warstwy.
3. Ogórka obrać i pokroić w cienkie plasterki po przekątnej.
4. Ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i zetrzyj.
5. Trzy serki na grubej tarce.
6. Bierzemy jeden arkusz chleba pita, kładziemy go na płaskiej powierzchni, dobrze pokrywamy sosem majonezowym, układamy na wierzchu kawałki łososia, posypujemy startym serem i jajkiem. Następnie połóż drugi arkusz chleba pita na wierzchu sera, również posmaruj go sosem, połóż na wierzchu ogórek, posolić i popieprzyć plasterki ogórka do smaku. Zawijamy bułkę i wkładamy na chwilę do lodówki, aby chleb pita był lekko namoczony, wystarczy 25-30 minut.
7. Gotową bułkę pokrój w podkładki o grubości 3-4 centymetrów, ułóż na dużym naczyniu, udekoruj gałązkami pietruszki i połóż na stole.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na czerwoną rybę i bułkę z awokado

Awokado to owoc używany do sałatek, kanapek i innych przekąsek. Smakuje bardzo podobnie do orzecha włoskiego i dobrze komponuje się z soloną rybą. Proponujemy również docenić wykwintny smak bułki lavash z czerwoną rybą i awokado.

Składniki:

• Lekko solony łosoś - 300 gr.
• Lawasz - 1 szt.
• Serek śmietankowy - 250 gr.
• Awokado - 1 szt.

Proces gotowania:

1. Możesz użyć lekko solonego łososia lub innej czerwonej ryby. Filet rybny pokroić w cienkie plasterki, a następnie rozprowadzić równą warstwą na chlebie pita.
2. Awokado obrać, wyjąć rdzeń, miąższ pokroić w paski.
3. Lawasz rozkładamy na stole, obficie smarujemy serkiem śmietankowym, zwracamy uwagę na krawędzie, aby potem krawędzie nie wyschły. Na wierzchu ułóż nadzienie z łososia i awokado. Paski nadzienia można zmieniać naprzemiennie lub układać na nim osobną warstwę ryby i awokado, dzięki czemu rolka będzie grubsza.
4. Przekręcamy ciasną rolkę, mocujemy krawędzie i pozostawiamy w lodówce na 30-40 minut, aby przekąska była lekko nasączona. Pokrój bułkę na kawałki o grubości 3-4 centymetrów i połóż na płaskim talerzu, możesz uzupełnić kompozycję liśćmi sałaty, ćwiartkami cytryny i plastrami ryb.

Smacznego!

Jak zrobić pyszną bułkę pita z łososiem i ziołami?

Przekąska z chleba pita jest dobra, ponieważ można ją przygotować wcześniej i pozostawić w lodówce, a następnie pokroić i podać przed ucztą. Zieleń w swoim składzie sprawi, że danie będzie soczyste i lekkie, szybko się rozsypie, a goście na pewno poproszą o dodatki.

Składniki:

• Lekko solony filet z łososia - 300 gr.
• Lawasz - 1 szt.
• Twaróg -150 gr.
• Liście sałaty - 50 gr.
• Koperek - 20 gr.
• Bazylia - 20 gr.
• Oliwki drylowane - 10-20 szt.

Proces gotowania:

1. Koperek i bazylię posiekać nożem, drobno posiekać oliwki. Masę twarogową mieszamy z ziołami i oliwkami, dokładnie mieszamy.
2. Sałatkę myjemy pod bieżącą wodą, odcinamy twarde łodygi i pozostawiamy do wyschnięcia.
3. Filet z lekko solonego łososia pokrój w cienkie warstwy.
4. Na płaskiej powierzchni połóż arkusz chleba pita, posmaruj go mieszanką twarogu i ziół, równomiernie rozłóż plastry czerwonej ryby na całej powierzchni, na wierzch ułóż liście sałaty. Robimy ciasną bułkę chleba pita, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut.
5. Schłodzoną bułkę pokrój na porcje, ułóż na płaskim naczyniu, udekoruj ziołami, oliwkami i podawaj.

Smacznego!