Ranetki wyróżniają się cierpkim słodkawym smakiem. Z odmiany uzyskuje się oryginalne domowe preparaty na zimę. Z jabłek przygotuj gęsty dżem, który może służyć jako nadzienie do wypieków lub jako samodzielny deser na rodzinną herbatę. Zwróć uwagę na 5 pomysłów na gotowanie z opisami procesów krok po kroku.
Dżem z ranetki w domu na zimę
Z ranetki można przygotować pachnący i gęsty dżem do długotrwałego przechowywania na zimę. Taki przysmak nadaje się do picia herbaty, a także stanie się jasnym nadzieniem do produktów mącznych.
Czas gotowania: 50 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje - 1 litr.
- Jabłka Ranetki 1 Kg
- Woda 1 Sztuka.
- Cukier granulowany 3 Sztuka.
- Cynamon smak
-
Wybieramy wymaganą liczbę ranetki do robienia dżemu. Myjemy je i pozostawiamy do wyschnięcia. -
Następnie pokrój jabłka na małe plasterki. Usuwamy rdzeń i łodygi. -
Zagotuj wodę w małym rondelku i zanurz w niej cukier i cynamon. Mieszaj i gotuj, aż powstanie jednorodny syrop. -
Zanurz kawałki owoców w gorącej mieszance i zagotuj zawartość. -
Gotuj pachnący półfabrykat przez około 30 minut na bardzo małym ogniu. -
Ponadto gotowy dżem można rozprowadzić między słoikami lub wstępnie zmielić, aby uzyskać gładszy stan. Przechowuj smakołyki fajne!
Dżem z ranetki przez sito na zimę
Aby domowy dżem z ranetki był delikatny i przewiewny, ugotuj go na drobnym sicie. Gotowy produkt zachwyci Cię swoim smakiem i atrakcyjnym wyglądem. Nadaje się do przechowywania w zimie.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 30 minut
Porcje - 0,5 litra.
Składniki:
- Jabłka Ranetka - 0,7 kg.
- Cukier - 1 łyżka.
- Woda - 70 ml.
Proces gotowania:
- Wlej niewielką ilość wody do rondla. Kładziemy naczynia na kuchence.
- Tutaj obniżamy kawałki wstępnie umytych ranetki. Usuń skórkę według potrzeb. Zagotuj masę i gotuj przez około 15-20 minut na małym ogniu.
- Gorący produkt zmiel delikatnie przez drobne sito. Wygodnie jest to zrobić drewnianą szpatułką.
- Otrzymaną papkę odsyłamy z powrotem do rondla i napełniamy cukrem.
- Wymieszaj zawartość, ponownie zagotuj i gotuj na małym ogniu przez kolejne 20 minut.
- Delikatny domowy dżem z ranetki jest gotowy. Przenieś go do czystego szklanego słoika, zamknij pokrywkę i przechowuj.
Jak zrobić dżem jabłkowy ranetok za pomocą blendera?
Wygodnym sposobem na gotowanie gęstego dżemu z ranetki jest blender. Jasny przysmak odpowiedni do przechowywania na zimę w słoikach. Podawać do stołu o każdej porze roku wraz z gorącą herbatą.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 20 minut
Porcje - 1 litr.
Składniki:
- Jabłka Ranetka - 1 kg.
- Cukier - 1,5 łyżki.
Proces gotowania:
- Ranetki myjemy, kroimy na małe kawałki, które natychmiast zanurzamy w blenderze. Nie używamy rdzenia z nasionami.
- Zmiel jabłka na drobną papkę.
- Wlej powstały produkt cukrem, wymieszaj i pozostaw do zaparzenia na 20-30 minut.
- Po rozpuszczeniu suchego składnika przenieś naczynia z zawartością do pieca. Gotujemy przedmiot i gotujemy przez 15 minut na małym ogniu. Cały czas mieszaj drewnianą szpatułką.
- Gorący poczęstunek jabłkowy można przelać bezpośrednio do szklanych słoików. Zwiń produkt i wyślij do magazynu!
Domowy dżem z ranetki przez maszynkę do mięsa na zimę
Jednym z popularnych sposobów robienia dżemu jest użycie maszynki do mięsa. Z jabłek "ranetki" można uzyskać smaczny i apetyczny przysmak. Podaruj sobie i swoim bliskim bogaty i aromatyczny deser.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 30 minut
Porcje - 1,5 litra.
Składniki:
- Jabłka Ranetka - 3 kg.
- Cukier - 4 łyżki.
- Woda - 1 łyżka.
Proces gotowania:
- Umyte i wysuszone ranetki dzielimy na małe plasterki. Jednocześnie ostrożnie wytnij rdzeń i łodygi.
- Przewiń każdy kawałek przez maszynkę do mięsa. W rezultacie powinieneś dostać kleik jabłkowy.
- Następnie zagotuj wodę i rozpuść w niej cukier. Gotuj płyn z suchym składnikiem, aż powstanie jednorodny, lekko lepki syrop.
- Zanurz zmiażdżone ranetki w gorącej mieszance. Zagotuj całą masę i gotuj na małym ogniu przez kolejne 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Gotowy dżem zanurzamy w czystych i wysterylizowanych słoikach. Napełniony pojemnik zamykamy pokrywkami, schładzamy do temperatury pokojowej i odstawiamy do przechowywania.
Prosty i pyszny przepis na dżem z ranetki w powolnej kuchence
Bogaty i aromatyczny dżem ranetka można gotować w powolnej kuchence. Ta metoda znacznie ułatwi i przyspieszy Twoją pracę. Delikatność przez długi czas zachowa swoje właściwości, co nadaje się do półfabrykatów w puszce.
Czas gotowania: 2 godziny
Czas gotowania: 1 godzina
Porcje - 1,5 litra.
Składniki:
- Jabłka Ranetka - 1,5 kg.
- Cukier - 2 łyżki.
Proces gotowania:
- Klucze myjemy pod wodą, a następnie kroimy w plastry, ostrożnie usuwając rdzeń. Przygotowany produkt zmiel w blenderze.
- Następnie napełnij masę owocową dwiema szklankami cukru i pozostaw na 30-40 minut. W tym momencie ważne jest, aby wymieszać jedzenie, aby wypuścił sok.
- Przenosimy mieszankę jabłkowo-cukrową do miski multicooker.
- Włączamy sprzęt w trybie „dżem” lub „pieczenie” na 1 godzinę. Ten czas wystarczy, aby uzyskać gęsty i jednorodny produkt.
- Gorący dżem z ranetki można od razu wlać do przygotowanych słoików. Zamknij pojemnik pokrywkami i wyślij do przechowywania.
Rajski dżem jabłkowy z pomarańczą na zimę
Z ranetki i pomarańczy uzyskuje się gęsty i jasny dżem. Cytrusowy aromat doda oryginalności jabłkowej delikatności. Używaj produktu do domowej herbaty lub innych deserów.
Czas gotowania: 3 godziny
Czas gotowania: 40 minut
Porcje - 0,5 litra.
Składniki:
- Jabłka Ranetka - 1 kg.
- Pomarańczowy - 2 szt.
- Cukier - 3 łyżki.
Proces gotowania:
- Ranetki obieramy i kroimy w drobną kostkę.
- Myjemy pomarańcze. Można je podzielić na plasterki, ostrożnie usuwając wszystkie kości. Nie usuwaj skórki.
- Następnie zmiel cytrusy w blenderze na drobny kleik.
- We wspólnej misce połącz masę z pomarańczy, jabłek i cukru. Obrabiany przedmiot zostawiamy na dwie godziny.
- Po chwili przestawiamy naczynia na kuchence, doprowadzamy zawartość do wrzenia i gotujemy przez kolejne 40 minut na małym ogniu.
- Podczas gotowania wymieszaj produkt i upewnij się, że się nie pali.
- Gotowy dżem wyjdzie gruby i jednolity. Wlewamy go do słoików, zamykamy pokrywki i wkładamy do magazynu.
