Jam Pie - 10 przepisów na piekarnik krok po kroku

Wszyscy zastanawialiśmy się nie raz: gdzie użyć słoika z dżemem, który niedługo zostanie pokryty cukrem? Odpowiedź jest prosta i pyszna - z tego dżemu można zrobić całą galaktykę pysznych ciast. I chodzi o różne metody ich przygotowania, o których będzie ten artykuł.

Szybki szybki dżem w piekarniku

Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy pilnie potrzebują przygotować wypieki na herbatę, ale nie mają czasu na robienie skomplikowanych ciast. Ciasto przygotowuje się dość szybko, a do nadzienia nadaje się słoik domowego lub komercyjnego dżemu. Rezultatem jest pyszne ciasto, które nie trwa długo.

Czas gotowania: 80 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 8.

• 
  Masło wymieszać z cukrem i wanilią, mieszać do uzyskania gładkości. Wlej jajka, wymieszaj.
• 
  Do mieszanki dodaj sodę gaszoną octem. Wsyp mąkę, pozostawiając około pół szklanki. Zagnieść ciasto i podzielić na dwie części, większą i mniejszą.
• 
  Pozostałą mąkę wsypać do mniejszej części ciasta i zagnieść rękoma. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki do ostygnięcia.
• 
  Pozostałe ciasto rozwałkować pod naczyniem do pieczenia. Wykładamy spód formy pergaminem i rozprowadzamy na nim ciasto.
• 
  Połóż dżem na cieście, schłodzone ciasto natrzyj na dżem na grubej tarce. Ciasto pieczemy przez pół godziny w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Ciesz się herbatą!

Bujne i przewiewne ciasto na kefirze z dżemem w piekarniku

Bardzo prosty przepis na puszyste i delikatne ciasto. Okazuje się, że jest delikatny, smaczny, nie kruszy się i świetnie wygląda, a co najważniejsze jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, a składniki na takie ciasto można znaleźć w każdej kuchni.

Czas gotowania: 75 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 6.

Składniki:

• Kefir - 1 łyżka.
• Cukier granulowany - 50 gr.
• Mąka pszenna - 300 gr.
• Dżem - 1 łyżka.
• Soda oczyszczona - 1 łyżeczka
• Jajka - 2 szt.

Proces gotowania:

1. Dodaj sodę do dżemu, dokładnie wymieszaj. Pozostaw mieszaninę na 5 minut.
2. W ciągu tych 5 minut soda zareaguje z dżemem. Rezultatem będzie masowa biała masa.
3. Dodaj cukier i kefir, mieszając mieszankę.
4. Wbijamy jajka i stopniowo dodajemy mąkę. Ciasto będzie lekko cienkie.
5. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem i posmaruj olejem. Rozłóż ciasto równomiernie na foremce i piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez godzinę.
6. Gdy gotowe ciasto ostygnie, udekoruj je cukrem pudrem lub wiórkami pomarańczowymi. Smacznego!

Niesamowicie pyszne ciasto z dżemem z kruchego ciasta

Ciasto kruche jest prawdopodobnie najszybszym i najłatwiejszym do przygotowania. Ponadto takie ciasto jest bardzo łatwe w użyciu do robienia ozdób tortowych. A nadzienie z domowych przetworów nie tylko skróci czas gotowania, ale także zagwarantuje, że ciasto będzie pyszne i soczyste.

Czas gotowania: 60 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 6.

Składniki:

• Masło - 150 gr.
• Mąka pszenna - 300 gr.
• Wanilina - 0,5 łyżeczki
• Jajko - 1 szt.
• Gęsty dżem - 3 łyżki
• Sól - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Zmiękcz masło, dodaj do niego jajko, sól i wanilinę.
2. Wymieszaj mikserem.
3. Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki.
4. Dokładnie zagnieść ciasto.
5. Ciasto podzielić na dwie nierówne części. Na pergaminie rozwałkuj większość średnicy naczynia do pieczenia.
6. Następnie ostrożnie przełóż ciasto na pergaminie do formy do pieczenia. Tworzymy boki.
7. Przykryj ciasto dżemem.
8. Rozwałkowujemy również mniejszą część ciasta i wycinamy w cieście ornament.
9. Nadzienie przykryć drugą warstwą ciasta, brzegi przyciąć do kształtu. Z pozostałego ciasta robimy obramowanie, dociskając je widelcem.
10. Ciasto pieczemy przez 40 minut w 180 stopniach. Niech ciasto ostygnie przed podaniem. Smacznego!

Przewiewny i delikatny placek z dżemem drożdżowym

Puszyste i puszyste ciasto drożdżowe to świetna baza do ciasta dżemowego. A ponieważ w naszym przepisie ciasto jest otwarte, będzie nie tylko smaczne, ale także piękne i zachwyci oczy wszystkich gości.

Czas gotowania: 230 min.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 6-7.

Składniki:

• Margaryna - 2 łyżki
• Mąka pszenna - 3 łyżki.
• Jajka - 2 szt.
• Cukier granulowany - 1,5 łyżki
• Świeże drożdże - 16 gr.
• Woda - 230 gr.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Gęsty dżem - 350 gr.

Proces gotowania:

1. Drożdże rozcieńczamy w 100 ml wody. Dodaj do nich sól, cukier, mleko i jajka.
2. Przesiej mąkę do mieszanki i wymieszaj.
3. Zagnieść ciasto. Rozpuść margarynę i dodaj ją na samym końcu.
4. Posyp ciasto mąką, przykryj folią spożywczą lub ręcznikiem i odstaw na 3 godziny w ciepłe miejsce, ugniatając mniej więcej raz na godzinę.
5. Oddzielić około jednej czwartej od ciasta.
6. Większość rozwałkować w ciasto. Jego grubość powinna wynosić około 1 centymetra. Ciasto rozkładamy na blasze wyłożonej pergaminem. Na wierzch wyłożyć ciepły dżem i zagiąć brzegi ciasta, formując boki.
7. Pozostały kawałek ciasta rozwałkować i pokroić w paski. Paski rozkładamy na nadzieniu siatką, można dodać elementy ozdobne.
8. Ciasto smarujemy jajkiem i wysyłamy do piekarnika na pół godziny w temperaturze 200 stopni. Smacznego!

Pysznie starte ciasto z margaryną

Dzięki temu przepisowi ciasto okaże się bardzo smaczne i nietypowe z wyglądu. Wiele osób zna go od dzieciństwa jako „kręcone ciasteczka”. Przygotowanie jest dość proste, a kruche ciasto starte na wierzchu będzie doskonałą dekoracją.

Czas gotowania: 110 min.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 8.

Składniki:

• Cukier granulowany - 1 łyżka.
• Margaryna - 250 gr.
• Mąka pszenna - 2,5 łyżki.
• Jajka - 2 szt.
• Soda gaszona octem - 0,5 łyżeczki.
• Dżem - 250 gr.
• Wanilina - 1,5 gr.

Proces gotowania:

1. Bierzemy dwa jajka.
2. Rozbijamy je do miski, w której gotowe ciasto będzie dalej.
3. Wlej wanilinę do jajek.
4. Dodaj cukier do mieszanki.
5. Wymieszaj wszystkie składniki trzepaczką, ale staraj się nie ubijać jajek, dopóki się nie spienią.
6. Bierzemy schłodzoną margarynę.
7. Trzy to na grubej tarce natychmiast do masy jajecznej.
8. Dodaj gazowaną sodę.
9. Wprowadzamy przesianą mąkę w częściach.
10. Zagnieść ciasto rękami.
11. Oddziel piątą część od ciasta i włóż do zamrażarki. Rozłóż pozostałe ciasto równomiernie na całej powierzchni blachy do pieczenia pokrytej pergaminem.
12. Połóż dżem na cieście.
13. Ugotowany kawałek ciasta zetrzyj na tarce i posyp ciasto. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na złoty kolor.
14. Ciasto gotowe, smacznego!

Przepis krok po kroku na kruche ciasto z dżemem i bułką tartą

Prosty przepis z kruchym ciastem i dżemem, którego przygotowanie nie potrwa długo. Takiego ciasta nie da się zepsuć, zawsze okazuje się bardzo smaczne. Możesz również zmienić rodzaj dżemu do nadzienia, a smak będzie za każdym razem inny. Ciasto pozostaje świeże i apetyczne przez długi czas, nawet gdy jest przechowywane w lodówce.

Czas gotowania: 90 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 8.

Składniki:

• Cukier granulowany - 300 gr.
• Masło - 200 gr.
• Mąka pszenna - 420 gr.
• Jajka - 2 szt.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
• Dżem - 300 gr.

Proces gotowania:

1. W misce wymieszać roztopione masło, cukier i sól.
2. Ubijaj mikserem na wysokich obrotach przez około 5 minut, aż masa się rozjaśni i stanie się jednorodna.
3. Dodaj jajka do mieszanki i dalej ubijaj mikserem przez 2-3 minuty.
4. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać połowę do wcześniej ubitej masy. Dokładnie wymieszać.
5. Stopniowo dodawaj pozostałą mąkę. Gotowe ciasto powinno być elastyczne i miękkie.
6. Powierzchnię roboczą posyp mąką, rozłóż na niej ciasto.
7. Oddziel jedną trzecią ciasta i zawiń w folię spożywczą.
8. Oddzieloną część wkładamy do zamrażarki na około pół godziny. Pozostałe ciasto również zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 10 minut.
9. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem.
10. Ciasto wyrównujemy w kształcie.
11. Podstawę pokrywamy dżemem.
12. Ciasto wyjmujemy z zamrażarki i pocieramy grubą tarką na nadzieniu.
13. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut. Gotowe ciasto zmieni kolor na złotobrązowy.
14. Niech ciasto ostygnie przed podaniem. Można go podawać zarówno całkowicie schłodzony, jak i ciepły. Smacznego!

Delikatny i aromatyczny placek otwarty z dżemem w piekarniku

Duża ilość orzechów w cieście to główna cecha tego ciasta. Dzięki temu okazuje się bardzo kruchy, a dzięki goździkom i cynamonowi ciasto będzie pachnące i idealnie nada się na kwaśne nadzienie dżemowe. Taki tort będzie świetnym towarzyszem herbaty czy kawy i będzie długo przechowywany, także w drodze.

Czas gotowania: 95 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 6.

Składniki:

Dla testu:

• Cukier granulowany - 115 gr.
• Masło - 150 gr.
• Mąka pszenna - 150 gr.
• Prażone migdały - 100 gr.
• Smażone orzechy laskowe - 50 gr.
• skórka z cytryny do smaku
• Cynamon - 1 łyżeczka
• Główki goździkowe - 4 szt.
• Żółtko jajka - 1 szt.
• Sól - 0,5 łyżeczki

Do wypełnienia:

• Dżem - 350 gr.
• Skrobia - 15 gr.
• Orzechy mielone - 1,5 łyżeczki
• Sok z cytryny - 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Wsyp cukier do miski, natrzyj tam skórkę i odstaw mieszankę.
2. Wymieszaj orzechy i zmiel.
3. Do miski robota wsyp mąkę i orzechy, dodaj sól, cukier, cynamon i goździki.
4. Na wierzch położyć kawałki zimnego masła.
5. Mieszankę siekamy w robocie kuchennym do stanu drobnego okruchów. Dodać żółtko i zagnieść ciasto. Powinien być plastikowy, ale niezbyt miękki.
6. Ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę. Im dłużej tam pozostanie, tym bardziej pachnie.
7. Przejdźmy do farszu. Połowę dżemu mieszamy ze skrobią i doprowadzamy do wrzenia.
8. Zagotuj trochę miksturę, dodaj do niej orzechy i gotuj, mieszając przez kolejną minutę. Niech całkowicie ostygnie.
9. Ciasto podzielić na pół, jedną połowę rozwałkować na warstwę o grubości 2 mm i włożyć do foremki. Spód smarujemy nadzieniem.
10. Pozostałe ciasto podzielić ponownie na pół, z jednej połówki uformować koło o średnicy odpowiadającej średnicy formy. Przykryj nadzienie kółkiem.
11. Zagnieść drugą część nadzienia z sokiem z cytryny. Dla niej możesz użyć tego samego dżemu lub urozmaicić smak ciasta i wziąć coś innego.
12. Rozprowadzić na drugiej warstwie nadzienia. Resztę ciasta rozwałkować, pokroić w paski i przykryć nadzieniem siatką.
13. Delikatnie przytnij wszystkie warstwy do jednolitego kształtu.
14. Ciasto pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 40-45 minut. Całkowicie ostudź ciasto przed podaniem. Ciesz się herbatą!

Prosty i szybki przepis na galaretkę z dżemem

Główną zaletą ciast z galaretką jest szybkie i łatwe przygotowanie ciasta. Wykonanie zajmuje tylko kilka minut i można je od razu upiec. To ciasto okazuje się miękkie, słodkie i niesamowicie smaczne.

Czas gotowania: 120 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 6.

Składniki:

• Kefir - 500 ml.
• Jajka - 2 szt.
• Mąka pszenna - 600 gr.
• Sól - 2 łyżeczki
• Proszek do pieczenia - 4 łyżeczki
• Cukier granulowany - 2 łyżeczki
• Bułka tarta - 6 łyżek
• Dżem - 600 ml.
• Olej roślinny - 4 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Przygotowujemy niezbędne składniki.
2. Do miski przesiać mąkę i proszek do pieczenia.
3. Do kefiru dodaj sól, cukier, masło i jajka. Dobrze wymieszać.
4. Stopniowo dodawaj mąkę do powstałej masy.
5. Wymieszaj dżem z bułką tartą.
6. Połowę ciasta rozprowadzamy we wstępnie naoliwionej, wyjmowanej formie.
7. Rozprowadzamy dżem, przykrywamy kolejną warstwą ciasta na wierzchu.
8. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 50 stopni przez 50 minut.
9. Schłodź gotowe ciasto i podawaj. Smacznego!

Jak samodzielnie zrobić ciasto z mlekiem i dżemem?

W tym przepisie pokażemy Ci, jak zrobić puszyste, aromatyczne i słodkie ciasto, które nie pozostawi nikogo obojętnym. Ciasto drożdżowe okazuje się przewiewne i długo zachowuje świeżość, a nadzienie dżemowe jest soczyste i nie wymaga specjalnego przygotowania.

Czas gotowania: 210 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 10.

Składniki:

• Mąka pszenna - 2,5 łyżki.
• Jajka - 2 szt.
• Mleko - 2/3 łyżki.
• Margaryna - 85 gr.
• Cukier granulowany - 1/3 łyżki.
• Drożdże suszone - 11 gr.
• Sól - 1/3 łyżeczki
• Dżem - 200 gr.

Proces gotowania:

1. Do miski wsyp 2 szklanki mąki, dodaj roztopioną margarynę.
2. Rozbijamy jajka na miksturę.
3. Dodaj cukier i sól.
4. Wlej podgrzane mleko.
5. Wlej drożdże.
6. Zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na około pół godziny.
7. Do wyrośniętego ciasta dodać pół szklanki mąki i zagnieść. Ciasto powinno być gęste, miękkie i nielepkie. Zostawiamy go w ciepłym miejscu.
8. Gotowe ciasto podzielić na trzy części.
9. Rozwałkuj jeden kawałek i umieść go na dnie naoliwionej formy.
10. Z drugiej części robimy długi warkocz i formujemy z niego bok.
11. Umieść dżem w centralnej części.
12. Z pozostałej jednej trzeciej ciasta formujemy krótkie wici i splatamy je razem na pół.
13. Udekoruj ciasto na wierzchu.
14. Smaruj ciasto jajkiem i odstaw na pół godziny.
15. Wyrośnięte ciasto wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na pół godziny.
16. Wyciągamy ciasto z piekarnika i smarujemy masłem.
17. Schłodź ciasto przed podaniem. Smacznego!

Jak upiec pyszne domowe szarlotki w piekarniku?

Dżem jabłkowy to dość powszechny produkt. Dlatego w tym przepisie użyjemy go. Ciasto okazuje się umiarkowanie słodkie, apetyczne i bardzo proste, dzięki czemu można nim zadowolić bliskich niemal codziennie.

Czas gotowania: 90 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 10.

Składniki:

• Mleko - 1 łyżka.
• Cukier granulowany - 2 łyżki
• Mąka pszenna - 2,5 łyżki.
• Drożdże suszone - 1,5 łyżeczki
• Dżem - 200 gr.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Kruche ciasteczka - 5 szt.

Proces gotowania:

1. Do przesianej mąki dodać suche drożdże i dokładnie wymieszać. Wlej ciepłe mleko, dodaj cukier i sól. Zagnieść ciasto i przykryć ręcznikiem lub folią foliową, aby wyrosło w ciepłe miejsce.
2. Rozwałkowane ciasto rozkładamy na dnie wstępnie natłuszczonej formy.
3. Zagniatamy dżem jabłkowy.
4. Rozprowadzamy nadzienie dżemowe na wierzchu ciasta.
5. Ciasteczka rozgniatamy kombajnem lub ręcznie.
6. Posyp okruchy na wierzchu nadzienia.
7. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.
8. Przed podaniem pozwól, aby gotowe ciasto ostygło. Smacznego!