Klasyczne naleśniki - 10 przepisów krok po kroku w domu

Naleśniki to klasyczne amerykańskie naleśniki. Są mniejsze niż zwykłe naleśniki i bardziej puszyste. Naleśniki przygotowywane są praktycznie bez oleju. Oto 10 wspaniałych przepisów na naleśniki na idealne śniadanie.

Klasyczne naleśniki z mlekiem w domu

Naleśniki to coś pomiędzy zwykłymi naleśnikami a naleśnikami. Aby naleśniki okazały się soczyste i rumiane, należy je usmażyć na suchej, nieprzywierającej patelni.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

• 
  W misce ubij jajka solą i cukrem.
• 
  Podgrzej mleko, ale nie gotuj. Dodaj do puszystej masy jajecznej, wymieszaj. Następnie wlej olej roślinny, ponownie dobrze wymieszaj.
• 
  Następnie dodać przesianą mąkę w częściach i zagnieść ciasto. Dodaj proszek do pieczenia i cukier waniliowy z mąką.
• 
  Twoje ciasto powinno mieć konsystencję mleka skondensowanego.
• 
  Rozgrzej patelnię i zmniejsz temperaturę do średniej. Patelnia powinna być nieprzywierająca. Ciasto wyłożyć na patelnię i uformować w okrągłe naleśniki. Naleśniki gotuje się dość wolno, powinny dobrze się upiec.
• 
  Smaż je z obu stron, aż uzyskają ładny, złotobrązowy kolor.
• 
  Naleśniki można podawać z dowolnymi dodatkami według własnego gustu.

Smacznego!

Bujne i przewiewne naleśniki na kefirze

Naleśniki kefirowe są delikatne i przewiewne. Można je podawać na śniadanie z miodem, skondensowanym mlekiem, dżemem, świeżymi jagodami i owocami. Ugniatanie i robienie naleśników jest łatwe.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Kefir - 220 ml.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Cukier - 3 łyżki
• Mąka pszenna - 1 łyżka.
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Sól - 1 szczypta
• Olej słonecznikowy - 4 łyżki

Proces gotowania:

1. Podgrzej trochę kefir, wymieszaj w misce z jajkiem, cukrem, solą i olejem słonecznikowym.
2. Do miski dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną i dobrze wymieszaj.
3. Ciasto jest tak grube jak na naleśniki.
4. Umieść ciasto na suchej, gorącej, nieprzywierającej patelni i uformuj w okrągłe naleśniki. Grilluj na średnim ogniu, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, obróć naleśniki i grilluj je z drugiej strony.
5. Umieść naleśniki w stosie i podawaj.

Smacznego!

Naleśniki bananowe w domu

W rzeczywistości są to zwykłe naleśniki, wzbogacone smakiem i aromatem, jaki ma banan. Fajnie jest zacząć nowy dzień od tak pysznych wypieków, na pewno Cię nasyci i rozweseli.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Mleko - 320 ml.
• Banan - 1 szt.
• Cukier - 2 łyżki
• Jajko kurze - 1 szt.
• Masło - 30 gr.
• Mąka pszenna - 250 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki
• Sól - 1 szczypta

Proces gotowania:

1. Wbij jajko do miski, dodaj sól i cukier, dobrze ubij składniki.
2. Obierz banana i zetrzyj w puree ziemniaczanym.Do miski dodaj masę bananową i zmiękczone masło, dobrze wymieszaj.
3. Następnie wlać mleko i przesianą mąkę, zagnieść ciasto naleśnikowe.
4. Podgrzej patelnię, na środku wyłóż 2-3 łyżki ciasta i uformuj naleśnik. Smaż z obu stron na złoty kolor.
5. Gotowe naleśniki złożyć w stos, polać miodem lub dżemem i podawać.

Smacznego!

Amerykańskie naleśniki - klasyczny przepis

Naleśniki to puszyste naleśniki w amerykańskim stylu. Ciasto dla nich jest gęsto wyrabiane i przewiewne, aby nie rozprowadzały się bardzo na patelni. W klasycznej wersji serwowania każdy naleśnik jest wysmarowany masłem, ułożony jeden na drugim i polany syropem klonowym.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Jajko kurze - 1 szt.
• Cukier - 30 gr.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Mleko - 250 ml.
• Mąka pszenna - 120 gr.
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Ocet stołowy - do gaszenia sody.
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. W misce ubij jajko, sól i cukier na puszystą masę.
2. Wlej połowę mleka i stopniowo dodawaj przesianą mąkę, mieszaj tak, aby nie było grudek. Następnie dodaj drugą część mleka i dobrze wymieszaj.
3. Ugasić sodę octem, dodać do ciasta. Dodaj również masło i ponownie wymieszaj ciasto.
4. Posmaruj patelnię olejem roślinnym. Należy to zrobić tylko przed pierwszym naleśnikiem.
5. Wyłóż ciasto łyżką stołową i uformuj małe okrągłe naleśniki. Smaż je z obu stron na złoty kolor.
6. Umieść naleśniki w stosie i podawaj.

Smacznego!

Jak upiec japońskie naleśniki na patelni?

Japończycy mają swoje unikalne spojrzenie na robienie naleśników. Wypieki są szczególnie wyśmienite, a nawet przypominają nieco suflet. Efekt ten osiąga się wprowadzając do ciasta ubite białka.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 2.

Składniki:

• Jaja kurze - 2 szt.
• Mąka - 2 łyżki
• Proszek do pieczenia ciasta - 0,5 łyżeczki.
• Cukier - 2 łyżki
• Mleko - 1 łyżka stołowa
• Masło - 20 gr.
• Cukier waniliowy - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Jajka podzielić na białka i żółtka. Do żółtek dodać cukier i dobrze ubić trzepaczką.
2. Następnie wlej mleko do masy żółtkowej, wymieszaj. następnie dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia na ciasto. Zagnieść do jednolitego ciasta.
3. Przenieś białka do całkowicie suchego pojemnika i ubij je szczyptą soli do uzyskania stabilnych pików. Dodaj ubite białka do ciasta i delikatnie wymieszaj.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, rozpuść trochę masła.
5. Ciasto wyłożyć na patelnię: 2 łyżki ciasta na naleśnik. Smaż naleśniki pod przykryciem przez kilka minut.
6. Następnie ułóż na wierzchu jeszcze jedną łyżkę ciasta i smaż przez kolejne 2 minuty.
7. Następnie przewróć naleśniki na drugą stronę i przykryj je do miękkości z zamkniętą pokrywką.
8. Gotowe naleśniki są przewiewne i delikatne, podawaj je z miodem i świeżymi jagodami.

Smacznego!

Naleśniki powietrzne z mlekiem i proszkiem do pieczenia

Naleśniki to małe puszyste naleśniki, które są powszechnie podawane na śniadanie w Ameryce. Polane są różnymi słodkimi dodatkami: syropem klonowym, miodem, konfiturą czy konfiturą.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 2.

Składniki:

• Mąka pszenna - 150 gr.
• Mleko - 200 ml.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Cukier - 2 łyżki
• Sól - 1 szczypta

Proces gotowania:

1. Jajko ubić z cukrem, następnie wlać mleko o temperaturze pokojowej i dodać sól, dobrze wymieszać.
2. Następnie dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść na jednorodne ciasto.
3. Rozgrzej patelnię, wlej do niej niewielką ilość ciasta i usmaż naleśniki z obu stron.
4. Naleśniki powinny dobrze się upiec. Kiedy na powierzchni naleśnika zaczną pojawiać się bąbelki, możesz go odwrócić.
5. Z drugiej strony smażymy naleśniki przez 1-1,5 minuty.
6. Podawaj na śniadanie gotowe naleśniki z miodem lub dżemem.

Smacznego!

Pyszne domowe naleśniki czekoladowe

Niezwykłe, pyszne i obfite śniadanie już w pół godziny. Aby zrobić naleśniki czekoladowe, możesz dodać do ciasta kakao i czekoladę, dzięki czemu wypieki będą miały piękny kolor i pyszny smak.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Mleko - 200 ml.
• Kakao - 2 łyżki
• Jaja kurze - 2 szt.
• Cukier - 3 łyżki
• Masło - 50 gr.
• Mąka - 1 łyżka.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Czekolada - 40 gr.

Proces gotowania:

1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z dodatkiem masła.
2. W misce wymieszać przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Następnie dodaj jajka i mleko i wymieszaj.
3. Do ciasta dodać rozpuszczoną czekoladę, wymieszać.
4. Ciasto powinno być gęste i przewiewne.
5. Smaż naleśniki na suchej patelni z obu stron na złoty kolor. Posyp je cukrem pudrem i podawaj ze świeżymi jagodami i owocami na stole.

Smacznego!

Naleśniki PP - pyszny i zdrowy przepis

Pieczenie może być zdrowe i smaczne. Placki z mąki ryżowej są pyszne i puszyste. Jak wszystkie inne naleśniki, można je podawać z naturalnym miodem lub jogurtem.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Kefir - 100 ml.
• Banan - 1 szt.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
• Jajko kurze - 1 szt.
• Mąka owsiana - 60 gr.

Proces gotowania:

1. W misce połącz kefir, żółtko jajka, olej roślinny i miazgę bananową.
2. Używając blendera, ubij miksturę, aż będzie gładka.
3. Następnie dodaj przesianą mąkę, wymieszaj i odstaw ciasto na 5-10 minut.
4. Białko ubić do uzyskania gęstej piany. Następnie dodaj masę białkową do ciasta i powoli mieszaj.
5. Na suchą rozgrzaną patelnię włożyć 2-3 łyżki ciasta, uformować naleśniki i smażyć z obu stron na złoty kolor. Ogień nie powinien być bardzo silny, aby naleśniki były dobrze upieczone i nie przypalone.
6. Gotowe naleśniki złóż w stos i podawaj.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie naleśników w wodzie z jajkami

Nawet na wodzie Twoje naleśniki będą pyszne i puszyste. Są to tradycyjne amerykańskie naleśniki, które są smażone na sucho bez oleju. Mogą być podawane na śniadanie lub podwieczorek.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2-3.

Składniki:

• Woda - 125 ml.
• Sól - 0,25 łyżeczki
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Wanilina - 1 gr.
• Mąka pszenna - 150 gr.
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa
• Jajko kurze - 1 szt.
• Cukier - 3 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Wlej wodę do miski, dodaj żółtko i dobrze wymieszaj.
2. Następnie dodaj sól i wanilinę do miski. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej do miski.
3. Do ciasta wlej oliwę i dobrze wymieszaj.
4. Ubij białko z cukrem, aż utworzy się gęsta piana. Powolnymi ruchami wmieszaj ubite białko do ciasta.
5. Włóż 3 łyżki ciasta na suchą rozgrzaną patelnię i usmaż naleśniki z obu stron.
6. Ułóż gotowe naleśniki jeden na drugim i podawaj z herbatą.

Smacznego!

Bujne naleśniki z dodatkiem sody

Jeśli masz dość zwykłych naleśników i naleśników, spróbuj upiec prawdziwe amerykańskie naleśniki. Te wypieki są delikatne i przewiewne, idealne na obfite rodzinne śniadanie.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4-5.

Składniki:

• Mleko - 250 ml.
• Cukier - 4 łyżki
• Soda oczyszczona - 1 łyżeczka
• Jajko kurze - 1 szt.
• Mąka - 2 łyżki.
• Sól - 1 szczypta
• Olej roślinny - 3 łyżki
• Ocet stołowy - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Wbij jajko do miski, dodaj cukier i sól. Wymieszaj składniki razem.
2. Następnie wlej mleko i olej roślinny, ponownie dobrze wymieszaj.
3. Następnie przesiej mąkę do miski i wyłóż ciasto.
4. Na koniec zgaś sodę oczyszczoną octem i dodaj do ciasta.
5. Smaż naleśniki na suchej patelni na średnim ogniu.
6. Gdy na powierzchni naleśników pojawią się bąbelki, odwróć je i smaż do miękkości z drugiej strony.
7. Puszyste naleśniki podawać z miodem lub dżemem.

Smacznego!