Okroshka na kwasie - 10 przepisów na klasyczną okroshkę

Okroshka to popularne domowe danie na upały. Przysmak przygotowywany jest zazwyczaj z sezonowych warzyw, aromatycznych ziół, kiełbasy i mięsa. Jasny produkt ma działanie rozświetlające i podawany jest na zimno. Sprawdź wybór 10 przepisów krok po kroku na kwas chlebowy na rodzinny obiad.

Klasyczny przepis na okroshkę na kwas chlebowy z kiełbasą

Domowa okroshka na kwasie chlebowym według klasycznej receptury to proste i smaczne danie na rodzinny stół. Szczególnie ważne jest, aby danie podawać w czasie upałów. Sprawdź ciekawy pomysł kulinarny.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 6

• 
  Myjemy zieloną cebulę i koperek. Drobno posiekaj je nożem.
• 
  Pokrój ogórki na małe kawałki.
• 
  Drobno posiekaj rzodkiewkę.
• 
  Ziemniaki ugotować i schłodzić. Dzielimy go również na małe kostki.
• 
  Kroimy gotowaną kiełbasę.
• 
  Schłodzić i zmielić ugotowane jajka.
• 
  Wszystkie składniki zanurzamy we wspólnej misce. Posolić i wymieszać.
• 
  Preparat podzielić na porcje i dodać do smaku śmietanę.
• 
  Wlej schłodzony kwas chlebowy.
• 
  Delikatnie ugniataj klasyczną okroshkę i podawaj ją do stołu!

---

Odżywcza okroshka z kwasem chlebowym i majonezem

Jasną opcją do robienia domowej okroshki jest kwas chlebowy i majonez. Danie zachwyci Cię ciekawym smakiem, aromatem i właściwościami odżywczymi. Podawać do rodzinnego posiłku z chlebem żytnim.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Kwas - 1,5 l.
• Majonez - 1 łyżka.
• Ziemniaki - 4 szt.
• Jajko - 4 szt.
• Świeży ogórek - 3 szt.
• Rzodkiewka - 6 szt.
• Kiełbasa gotowana - 250 gr.
• Zieloni do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki ugotować, schłodzić i pokroić w drobną kostkę.
2. Następnie zmiel jajka na twardo.
3. Pokrój gotowaną kiełbasę.
4. Drobno posiekaj wstępnie umyte ogórki.
5. Zmiel świeże zioła. Możesz użyć cebuli i koperku.
6. Wszystkie składniki wysyłamy do wspólnej miski. Wysyłamy tutaj również posiekane rzodkiewki.
7. Posolić preparat i dodać majonez.
8. Następnie wlej schłodzony kwas chlebowy, delikatnie wymieszaj naczynie i połóż na stole. Gotowy!

Okroshka na kwasie chlebowym i kwaśnej śmietanie w domu

Pożywną okroshkę na domowy obiad można przygotować z kefirem i kwaśną śmietaną. Danie zachwyci Cię ciekawym smakiem i przyjemnym aromatem. Sprawdź prosty przepis, który mogą opanować nawet początkujący.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Kwas - 2 litry.
• Śmietana - 100 gr.
• Ziemniaki - 5 szt.
• Jajko - 6 szt.
• Ogórek - 4 szt.
• Rzodkiewka - 12 szt.
• Kiełbasa gotowana - 400 gr.
• Zielona cebula - 0,5 pęczka.
• Koper - 0,5 pęczka.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Ugotuj jajka kurze do miękkości i pozwól im ostygnąć.
2. To samo robimy z ziemniakami.
3. Schłodzone jajka drobno obrać i zmielić.
4. Drobno posiekaj ziemniaki w drobną kostkę.
5. Kroimy gotowaną kiełbasę.
6. Następnie kroimy świeże ogórki.
7. Zmiel rzodkiewkę nożem.
8. Drobno posiekaj zieloną cebulę.
9. Następnie przystępujemy do koperku.
10. Wszystkie produkty łączymy we wspólnej misce, solimy i delikatnie mieszamy.
11. Obrabiany przedmiot układamy na porcjowanych talerzach i uzupełniamy go kwaśną śmietaną.
12. Napełnij produkt schłodzonym kwasem chlebowym.
13. Wymieszaj apetyczną okroshkę i podawaj do stołu. Gotowy!

Jak ugotować pyszną okroshkę z kwasem chlebowym i kefirem?

Pyszną domową okroshkę można gotować z kwasem chlebowym i kefirem. Łatwy w użyciu produkt zachwyci Cię świeżym aromatem i właściwościami odżywczymi. Podawaj na obiad.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Kwas - 4 łyżki.
• Kefir -2 łyżki.
• Ziemniaki - 7 szt.
• Jajko - 5 szt.
• Ogórek - 4 szt.
• Rzodkiewka - 5 szt.
• Kiełbasa gotowana - 400 gr.
• Zielona cebula - 1 pęczek.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Jaja kurze ugotować, schłodzić i pokroić w drobną kostkę.
2. Gotujemy również ziemniaki i pozwalamy im ostygnąć.
3. Następnie kroimy ogórki i rzodkiewki. Warzywa mogą być starte lub drobno posiekane.
4. Gotowaną kiełbasę pokrój w kostkę.
5. Zmiel wstępnie umytą zieloną cebulę.
6. Wszystkie produkty zanurzamy we wspólnej patelni.
7. Następnie dodaj ziemniaki. Można go posiekać nożem lub krajalnicą do jajek.
8. Posolić wszystkie składniki i delikatnie wymieszać.
9. Obrabiany przedmiot układamy na porcjowanych płytach.
10. Napełnij naczynie schłodzonym kwasem chlebowym i kefirem. Możesz spróbować!

Chuda okroshka na kwasie bez kiełbasy

Apetyczny kwas chlebowy okroshkę można przygotować bez dodawania mięsa lub kiełbasy. Ten chudy przepis docenią wegetarianie i weganie. Zwróć uwagę na prosty i smaczny pomysł.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Kwas - 4 łyżki.
• Ziemniaki - 4 szt.
• Świeży ogórek - 4 szt.
• Rzodkiewka - 6 szt.
• Zieloni do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Ugotuj ziemniaki, pozwól im całkowicie ostygnąć. Następnie obierz i drobno posiekaj.
2. Pokrój umyte ogórki w drobną kostkę lub kostkę.
3. Rzodkiewki czyścimy z zanieczyszczeń, a także kroimy nożem, podobnie jak inne produkty. Aby warzywo lepiej czuło się w naczyniu, kroimy je niezbyt drobno.
4. Zmiel zioła do smaku. Możesz wybrać zieloną cebulę, koperek i pietruszkę. Dadzą jasny aromat.
5. Wszystkie składniki łączymy we wspólnej misce, solimy, mieszamy i zalewamy schłodzonym kwasem. Wielkopostna okroshka jest gotowa, możesz ją podać do stołu!

Letnia okroshka na kwasie z kiełbasą i rzodkiewką

Popularną opcją robienia domowej okroshki na kwasie jest dodatek kiełbasy i chrupiącej rzodkiewki. Zachwyć rodzinę pachnącym i chłodzącym daniem, odpowiednim na lunch.

Czas gotowania: 15 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 2

Składniki:

• Kwas - 2 łyżki.
• Śmietana - 100 gr.
• Kiełbasa gotowana - 140 gr.
• Jajko - 1 szt.
• Ogórek - 0,5 szt.
• Rzodkiewka - 1 szt.
• Zieloni do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Zmiel wstępnie umyte warzywa i włóż je do głębokiej miski. Posyp solą.
2. Ugniataj produkt, aż sok zostanie uwolniony.
3. Pokrój rzodkiewkę w drobną kostkę i połóż ją na wierzchu zieleni.
4. Ubij jajko kurze w osobnej misce.
5. Następnie wysyłamy mieszaninę do kuchenki mikrofalowej na minutę, aż uzyskamy delikatny omlet.
6. Zagniatamy przedmiot rękoma i wkładamy go do wspólnej miski. Dodaj do tego kostki ogórka.
7. Gotowaną kiełbasę pokrój w kostkę. Dołączamy go do pozostałych produktów.
8. Wszystkie produkty polewamy kwaśną śmietaną.
9. Następnie napełnij go schłodzonym kwasem chlebowym.
10. Delikatnie wymieszaj okroshkę i podawaj do stołu. Możesz spróbować!

Prosty i pyszny przepis na okroshkę na kwas chlebowy z kurczakiem

Pożywny i smaczny kwas chlebowy okroshkę można przygotować z dodatkiem mięsa z kurczaka. To danie zachwyci Ciebie i Twoich bliskich w upalne dni. Podawać do obiadu lub jako przekąska!

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Kwas - 4 łyżki.
• Pierś z kurczaka - 1 szt.
• Rzodkiewka - 5 szt.
• Ogórek - 4 szt.
• Ziemniaki - 1 szt.
• Jajko - 2 szt.
• Zieloni - 1 pęczek.
• Musztarda - 1 łyżeczka
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Ugotuj pierś z kurczaka i pokrój w paski.
2. Umytą rzodkiewkę natrzyj na tarce dużymi goździkami.
3. To samo robimy z ogórkami.
4. Włóż posiekane warzywa do osobnej miski i posyp solą. Pocieraj, aż sok zostanie uwolniony.
5. Wszystkie składniki łączymy w jednej dużej misce.Włóż tutaj drobno posiekane gotowane ziemniaki i jajka.
6. Delikatnie wymieszaj zawartość, ułóż na talerzach i wypełnij schłodzonym kwasem chlebowym.
7. Pyszna okroshka z kurczakiem jest gotowa!

Przepis krok po kroku na gotowanie okroshki z musztardą

Aby domowa okroshka wyszła pachnąca i pikantna, ugotuj ją z dodatkiem musztardy. Pożywne danie będzie jasnym rozwiązaniem na rodzinny obiad. Zwróć uwagę na prosty przepis na kwas chlebowy.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 2

Składniki:

• Kwas - 1,5 łyżki.
• Musztarda - 1 łyżeczka
• Ziemniaki - 1 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Rzodkiewka - 4 szt.
• Ogórek - 2 szt.
• Kiełbasa gotowana - 80 gr.
• Zieloni do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Ugotuj ziemniaki i jajka. Całkowicie schłodzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. Następnie zmiel wstępnie umyte rzodkiewki i ogórki.
3. Gotowaną kiełbasę pokrój w drobną kostkę.
4. Wszystkie produkty zanurzamy we wspólnej misce. Uzupełniamy je posiekanymi ziołami, solą i musztardą.
5. Napełnij naczynie schłodzonym kwasem, delikatnie wymieszaj i podawaj. Pikantna okroshka z musztardą na kwasie jest gotowa!

Pyszna okroshka na kwasie chlebowym z wędzoną kiełbasą

Ciekawą w smaku i aromatyczną okroshkę uzyskuje się z dodatkiem wędzonej kiełbasy. Sos Kwasowy doda potrawie wyjątkowej skórki. Przygotuj produkt na letni rodzinny obiad.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Kwas - 4 łyżki.
• Kiełbasa wędzona - 160 gr.
• Ziemniaki - 3 szt.
• Rzodkiewka - 6 szt.
• Ogórek - 3 szt.
• Jajko - 2 szt.
• Zieloni do smaku.
• Sól dla smaku.
• Śmietana - do podania.

Proces gotowania:

1. Najpierw opłucz świeże warzywa.
2. Drobno posiekaj warzywa i ugniataj na talerzu, aż sok zostanie uwolniony i pojawi się jasny aromat.
3. Dodaj tutaj drobno posiekaną kiełbasę, rzodkiewki, ogórki, gotowane ziemniaki i jajka.
4. Sól do smaku i wymieszaj składniki. Napełniamy je schłodzonym kwasem chlebowym.
5. Wlej okroshkę z wędzoną kiełbasą na talerze i podawaj do stołu, dodając łyżkę kwaśnej śmietany. Pomóż sobie!

Jak gotować okroshkę na kwasie chlebowym z mięsem?

Niezwykle satysfakcjonujące i interesujące do gotowania okroshkę uzyskuje się na kwasie z dodatkiem mięsa. Wypróbuj kulinarny pomysł na rodzinny stół. Podawać z pieczywem lub gotowanymi ziemniakami.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Kwas - 3 łyżki.
• Wołowina - 200 gr.
• Szynka - 200 gr.
• Jajko - 5 szt.
• Ogórek - 2 szt.
• Zieloni do smaku.
• Musztarda - 2 łyżeczki
• Śmietana - 200 gr.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Drobno posiekaj wstępnie umyte warzywa i włóż je do głębokiej miski.
2. Umieszczamy tutaj również gotowane żółtka z kurczaka i musztardę.
3. Obrabiany przedmiot szlifujemy widelcem.
4. Następnie napełnij go kwasem i ugniataj. To będzie opatrunek na okroshkę.
5. W innym naczyniu zanurzamy posiekane białko i ogórki.
6. Następnie dodaj kawałki gotowanego mięsa i szynki.
7. Napełnij preparat dressingiem na kwas chlebowy, posol do smaku i dodaj kwaśną śmietanę.
8. Delikatnie wymieszaj naczynie i ostudź.
9. Domowa okroshka z mięsem jest gotowa. Można porcjować i podawać!