Marynowane pomidorki koktajlowe na zimę - 5 pysznych przepisów w słoikach

Marynowane pomidory zawsze idą z hukiem, zawsze pięknie prezentują się na stole i mają przyjemny słodko-kwaśny smak. Pomidory koktajlowe świetnie nadają się do marynowania. Jak je marynować na zimę, powiemy ci w 5 przepisach zebranych w artykule.

Cóż, bardzo smaczne marynowane pomidorki koktajlowe na zimę za 1 litr

Pomidory mini lub koktajlowe doskonale nadają się do marynowania i wałkowania na zimę. Po pierwsze bardzo ładnie wyglądają w słoiku. Po drugie, ich niewielki rozmiar pozwala na dobre nasączenie przyprawami.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 8.

• 
  Pomidory myjemy, usuwamy szypułki i suszymy.
• 
  Umyj i wysterylizuj słoiki do zszywania. Do słoików włożyć koperkowe parasole, liście laurowe, ziarna pieprzu, ząbki czosnku i ostre krążki papryki.
• 
  Następnie włóż pomidory do słoików.
• 
  Zagotuj wodę i wlej ją do słoików do góry, przykryj pokrywkami i odstaw na 15 minut.
• 
  Następnie spuść wodę z puszek do rondla, dodaj sól i cukier. Zagotuj marynatę i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty.
• 
  Do każdego słoika wlej łyżkę octu. Następnie wlej wrzącą marynatę i zwiń pokrywki. Schłodzić bułki do góry nogami, przykrywając je kocem. Marynowane pomidorki koktajlowe przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

Smacznego!

Marynowane pomidorki koktajlowe z czosnkiem na zimę

Pomidory koktajlowe są nieco łatwiejsze do przygotowania niż większe owoce. Dobrze mieszczą się w słoikach o dowolnej wielkości, dobrze zachowują swój kształt i są wtedy wygodne do spożycia.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Pomidory czereśniowe - 0,5 kg.
• Cukier - 2 łyżki
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Ocet 9% - 1,5 łyżki
• Liść laurowy - 1 szt.
• Ziarna Pieprzu - 3 szt.
• Pietruszka - 2 gałęzie.
• Czosnek - 3 zęby.
• Woda - 0,7 l.

Proces gotowania:

1. Umyj pomidory i usuń ogony.
2. Umyj słoiki sodą, wysterylizuj i wysusz. Na dno słoików umieścić gałązki pietruszki i ząbki czosnku.
3. Pomidory włożyć do słoików, ale ich nie rozgniatać.
4. W rondelku zagotować wodę i wlać do słoików z pomidorami, odstawić na 10 minut.
5. Następnie wlej wodę z puszek z powrotem do garnka, dodaj ziarna pieprzu, liście laurowe, sól i cukier. Zagotuj marynatę i gotuj przez 2-3 minuty. Na koniec dodaj ocet.
6. Gorącą marynatę wlać do słoików i od razu zrolować pokrywkami. Przykryj słoiki kocem, pozostaw na 24 godziny, aż całkowicie ostygną. Przechowuj schłodzone szwy w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Słodkie marynowane pomidorki koktajlowe z ziołami

Aby zimą cieszyć się soczystymi i słodkimi pomidorkami koktajlowymi, latem trzeba ciężko pracować. Zgodnie z tym przepisem, przy minimalnym nakładzie czasu i wysiłku, uzyskasz świetne połączenie pomidorów z ziołami.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Pomidory czereśniowe - 0,5 kg.
• Pietruszka - 5 gr.
• Czosnek - 3 zęby.
• Liść laurowy - 1 szt.
• Cukier - 2 łyżki
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Ocet 9% - 1,5 łyżki
• Groch ziele angielskie - 3 szt.
• Woda - 0,7 l.

Proces gotowania:

1. Umyj i osusz pomidory, obierz czosnek, umyj słoiki, wysterylizuj i osusz.
2. Czosnek pokroić w plastry, pietruszkę rozłożyć na małe gałązki.
3. Do słoików wrzuć kilka kawałków czosnku i gałązek koperku.
4. Następnie włóż pomidory do słoików.
5. Napełnij słoiki wrzącą wodą, przykryj pokrywkami i odstaw na 15 minut.
6. Następnie spuść wodę z puszek do rondla. Do wody dodać cukier, sól, liść laurowy i pieprz, zagotować marynatę. Zagotuj marynatę przez 2-3 minuty, a następnie dodaj ocet.
7. Gorącą marynatę wlewamy do słoików, zawijamy pokrywkami. Pozostaw pieczęcie do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie przenieś je w chłodne miejsce do przechowywania.

Smacznego!

Domowe marynowane pomidorki koktajlowe z ziołami

Odmiana pomidorków koktajlowych jest po prostu stworzona do zszywania. Twoi bliscy i goście będą zachwyceni piękną i pikantną przekąską z tych małych pomidorów.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 3.

Składniki:

• Pomidory czereśniowe - 0,6 kg.
• Czosnek - 4 zęby.
• Koper - 10 gr.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Woda - 0,5 l.
• Sól - 1 łyżka stołowa
• Cukier - 1,5 łyżki stołowej
• Ocet - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Umyj pomidory i oderwij szypułki. Umyj koperek, obierz czosnek.
2. Wysterylizuj słoiki do zszywania, zagotuj pokrywki.
3. Do słoików wrzuć kilka gałązek koperku, liści laurowych i ząbków czosnku.
4. Następnie napełnij słoiki pomidorami i zalej wrzątkiem. Pozostaw puste miejsca na 10-15 minut.
5. Następnie wlej wodę z puszek z powrotem na patelnię, dodaj sól i cukier, gotuj przez 5 minut. Na koniec dodaj ocet i wlej gorącą marynatę do słoików. Zwiń pomidory sterylnymi pokrywkami, zawiń je w ciepły koc i całkowicie ostudź. Przechowuj szycie w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Jak pysznie marynować pomidorki koktajlowe bez octu?

Prosty, ale pyszny przepis na zbieranie pomidorków koktajlowych na zimę bez użycia octu. Pomidory nie są zbyt słone i niezbyt kwaśne, a przyprawy bardzo dobrze podkreślają naturalny smak warzyw.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 3.

Składniki:

• Pomidory czereśniowe - 0,7 kg.
• Marchewki - 0,5 szt.
• Cebula - 0,5 szt.
• Czosnek - 4 zęby.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Goździki - 2 szt.
• Groszek ziele angielskie - 6 szt.
• Woda - 0,5 l.
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Sól - 0,7 łyżki stołowej

Proces gotowania:

1. Słoiki do zszywania należy umyć i wysterylizować. Umyj warzywa. Pokrój marchewki i cebulę w drobną kostkę. Do słoików włożyć kilka plastrów cebuli i marchewki, a także goździki, pieprz, ząbki czosnku i liście laurowe.
2. Następnie umieść pomidorki koktajlowe w słoikach.
3. Wlej wodę do rondla, dodaj sól i cukier. Zagotuj marynatę i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty. Słoiki z pomidorami wlać do góry gorącą marynatą, przykryć pokrywkami.
4. Na dno patelni kilkakrotnie połóż złożony ręcznik, połóż na nim słoiki, zalej wodą. Podpal garnek i sterylizuj szwy przez 15-20 minut.
5. Po sterylizacji zwiń słoiki, zawiń je w koc i ostudź całkowicie. Przechowuj zwinięte pomidorki koktajlowe w chłodnym, ciemnym miejscu.

Smacznego!