Oryginalny pomysł na piknik z rodziną lub przyjaciółmi - langustynki z grilla. Produkt morski zachwyci Cię swoim wyglądem i niesamowitym smakiem. Przygotuj jasne danie, które jest tak dobre, jak serwowanie w restauracji. Zwróć uwagę na 4 przepisy kulinarne krok po kroku!
Jak ugotować pyszne langustynki na grillu na grillu?
Jasne langustynki można upiec na ruszcie w 25 minut. Gorąca przekąska nad ogniskiem to doskonała okazja do spotkania przyjaciół lub rodziny. Nawet początkujący w branży kulinarnej poradzą sobie z tym!
Czas gotowania: 25 minut
Czas gotowania: 10 minut
Porcje - 2
- Homarzec 300 gr.
- Cytrynowy ½ SZT.
- Sól morska smak
- Przyprawy i przyprawy smak
- Limonka służyć
- Sałatka z liści służyć
-
Langoustines Można kupić natychmiast bez muszli i głowy. W przeciwnym razie musisz sam wyczyścić produkt. Ważne jest, aby usunąć czarną smugę wzdłuż kalenicy. -
Przygotowane owoce morza wyłożyć na talerz i polać sokiem z połowy cytryny. Natychmiast dodaj przyprawy i sól morską do smaku. -
Połóż ruszt na grillu z węglami. Podajemy na nią langustynki w przyprawach. Gotować około 5 minut na dużym ogniu. -
Delikatnie odwróć produkt. Po drugiej stronie gotujemy taką samą ilość. -
Gotowe langustynki połóż na talerzu do serwowania z liśćmi sałaty. Udekoruj naczynie ćwiartkami limonki i podawaj. Smacznego!
Przepis krok po kroku na gotowanie langustynek w skorupce na grillu
Owoce morza przy ognisku to jasny i niesamowicie pyszny pomysł kulinarny. Przygotuj pyszne langustynki w skorupkach według prostego przepisu, który nie zajmie Ci zbyt dużo czasu. Danie można podawać zarówno na zewnątrz, jak i w domu.
Czas gotowania: 30 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje - 4
Składniki:
- Langustynki - 1 kg.
- Cytryna - 1 szt.
- Liść laurowy - 3 szt.
- Sól morska do smaku.
Proces gotowania:
- Langustynki w skorupce wcześniej rozmrażamy i myjemy. Nie trzeba ich czyścić z muszli, ale można zrobić małe nacięcie w okolicy grzbietu i usunąć czarny pasek, aby nie było nadmiernej goryczy.
- Przygotowany produkt przenosimy do plastikowej torby. Posyp obrabiany przedmiot solą morską i zalej sokiem z cytryny. Delikatnie wymieszaj zawartość, aby równomiernie rozprowadzić dodatkowe składniki.
- Przenosimy langustynki na ruszt. Kładziemy go na grillu z rozżarzonymi węglami. Gotujemy około 5-7 minut.
- Następnie delikatnie odwróć owoce morza szczypcami. Trzymamy na węglach około 5 minut.
- Wyjmij gotową langustynę z grilla i przełóż na duży talerz. Uzupełniamy danie liśćmi laurowymi i ćwiartkami cytryny. Możesz spróbować!
Niesamowicie pyszne langustynki marynowane na grillu
Doskonałą opcją na przekąskę z owoców morza dla firmy są langustynki, gotowane na świeżym powietrzu. Aby danie było jak najbardziej bogate i jasne, marynuj je w pachnącym sosie.
Czas gotowania: 1 godzina 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Porcje - 4
Składniki:
- Langustynki - 1 kg.
- Musztarda - 100 gr.
- Sos ostrygowy - 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki
- Sok z limonki - 2 łyżki
- Czosnek - 6 goździków.
- Sól dla smaku.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
Do zgłoszenia:
- Awokado - 1 szt.
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa
- Musztarda - 1 łyżeczka
- Sok z limonki - 1 łyżeczka
- Czosnek - 4 goździki.
- Pietruszka - 0,5 pęczka.
- Sól dla smaku.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
Proces gotowania:
- Włóż wymaganą ilość langustynki do głębokiego talerza.
- Przygotujemy niezbędne produkty do przygotowania pikantnej marynaty.
- Połącz musztardę, sos ostrygowy, masło, sok z limonki, sól, pieprz i posiekane ząbki czosnku we wspólnej misce. Dokładnie wymieszaj masę.
- Zalej langustynki aromatyczną mieszanką. Wymieszać zawartość i marynować przez co najmniej godzinę.
- W tym czasie możesz zrobić sos do podania z awokado i przyprawami. Przygotujemy niezbędne produkty.
- Zmiel i wymieszaj awokado, pietruszkę, czosnek, musztardę, sok z limonki, olej, sól i pieprz do uzyskania jednorodnej papki.
- Marynowane owoce morza można położyć na ruszcie. Gotuj składnik na ogniu przez około 7 minut, regularnie obracając.
- Po przygotowaniu przenieś homary na talerz. Udekoruj danie i podawaj z sosem. Smacznego!
Jak łatwo i smacznie usmażyć langustynki z sosem sojowym na grillu?
Soczyste langustynki ogniskowe uzyskuje się po zamarynowaniu w sosie sojowym. Ciekawe i jasne danie docenią Twoi bliscy i goście. Przygotuj posiłek na niezapomniany domowy piknik.
Czas gotowania: 2 godziny 20 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje - 8
Składniki:
- Langustynki - 2 kg.
- Sos sojowy - 100 ml.
- Cytryna - 1 szt.
- Czosnek - 2 goździki.
- Zmielona czerwona papryka - do smaku.
Proces gotowania:
- Langustynki rozmrażamy, płuczemy pod wodą i robimy małe nacięcie na grzbiecie.
- Ręką lub pęsetą wydobywamy czarne paski - przełyk. To usunie dodatkową goryczkę gotowego dania.
- Owoce morza zanurzamy w dużym, wygodnym pojemniku. Posyp je czerwoną papryką, posiekanymi ząbkami czosnku i polej sosem sojowym oraz sokiem z cytryny. Mieszaj i marynuj przez około 2 godziny.
- Przygotowane langustynki przenosimy na ruszt. Instalujemy go na grillu z rozżarzonymi węglami.
- Gotuj danie z obu stron przez 4-5 minut.
- Pachnące i rumiane langustynki są gotowe. Kładziemy je na talerzach, dodajemy łódeczki z cytryny i podajemy!
