Krewetki na grillu - 8 przepisów na kebab z krewetkami

Krewetki rzadko grilluje się, ale owoce morza piecze się na węglu drzewnym szybko i łatwo. Ważne jest, aby odpowiednio zamarynować krewetki przed gotowaniem i nie przesadzać z węglem drzewnym. Następnie otrzymasz świeżą i pyszną śródziemnomorską przekąskę na uroczystość na świeżym powietrzu.

Jak gotować krewetki z grilla na grillu na grillu?

Krewetki można grillować obrane lub w skorupkach. Najlepszą przyprawą do tych owoców morza jest czosnek, cytryna i oliwa z oliwek. Kilka minut, lekka marynata i pyszna i lekka przekąska gotowe!

Czas gotowania: 20 min.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 5.

• 
  Zmiażdżyć czosnek i bardzo drobno posiekać.
• 
  Wyciśnij sok z połowy jednej cytryny.
• 
  Połącz olej, czosnek, sok, posiekane gałązki rozmarynu i odrobinę soli.
• 
  Obrane krewetki zanurzamy w marynacie na 10 minut, a następnie smażymy na węglu drzewnym przez kilka minut.
• 
  Z nieobranej krewetki naciąć wzdłuż brzucha, polać marynatą, doprawić solą i grillować przez kilka minut.
• 
  Pozostałe cytryny pokroić w ćwiartki, ułożyć na grillu i lekko podsmażyć. Cytryny podawaj z krewetkami i ostrym sosem.

Soczyste i pyszne krewetki na szaszłykach na grillu

Owoce morza przygotowane według tego przepisu są pikantne z jasnym południowym akcentem. Grillowane krewetki są idealne jako przekąska koktajlowa na przyjacielską imprezę lub piknik w stylu śródziemnomorskim.

Czas gotowania: 2 godziny 25 minut.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Krewetki królewskie - 600 gr.
• Cytryna - 1 szt.
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Świeży posiekany rozmaryn - ½ łyżeczki.
• Curry - ½ łyżeczki
• Kminek - ½ łyżeczki
• Mieszanka mielonej papryki - ¼ łyżeczki
• Mieszanka przypraw garam masala - ¼ łyżeczki
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Przyprawy i zioła włożyć do moździerza i zmielić, do przypraw dodać olej i sok z cytryny, wszystko wymieszać.
2. Krewetki polać marynatą i odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce.
3. Szaszłyki namoczyć w wodzie, aby nie przypaliły się podczas gotowania na węglu drzewnym.
4. Owoce morza nawlecz na szaszłyki i gotuj na grillu przez 7 minut, odwracając, aby się nie przypaliły.
5. Grillowane krewetki podawaj w pikantnym sosie, bez wyjmowania z szaszłyków, z warzywami i lekkim sosem.

Przepis na kebaby z krewetek królewskich krok po kroku

Szaszłyki z krewetek przygotowywane są bardzo szybko, a odpowiednia marynata podkreśla jasny smak owoców morza. Sos chili nadaje krewetkom pikantną nutę. Takie kebaby lepiej podawać z sosem jogurtowym i świeżymi warzywami.

Czas gotowania: 2 godziny 20 minut.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Krewetki królewskie - 450 gr.
• Sos chili - 2 łyżki
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Czosnek - 4 goździki.
• Cukier granulowany - 2 łyżeczki
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. W osobnym pojemniku wymieszać ostry sos, zmiażdżony czosnek, cukier, sól i masło.
2. Nałóż marynatę na owoce morza i pozostaw do namoczenia w przyprawach i sosie na 2 godziny.
3. Włóż drewniane szpikulce do wody, aby były nasycone płynem i nie paliły się podczas gotowania na węglu drzewnym.
4. Z krewetek robimy kebaby, smarujemy grill olejem, aby owoce morza nie przywierały podczas smażenia.
5. Gotuj krewetki na węglu drzewnym przez kilka minut z każdej strony. Podawać z sosem śmietanowym lub jogurtowym i ćwiartkami cytryny.

Prosty i pyszny przepis na grillowane krewetki tygrysie

Ten przepis zawiera krewetki w stylu azjatyckim z nutą imbiru i sosu czosnkowego. Jasny smak owoców morza dobrze uzupełniają owoce cytrusowe - limonka lub cytryna.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 6.

Składniki:

• Krewetki tygrysie nieobrane - 1 kg.
• Cytryna - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Do marynaty:

• Cytryna - 1 szt.
• Sos sojowy - 50 ml
• Czosnek - 3-4 ząbki.
• Oliwa z oliwek - 100 ml
• Suszony imbir - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Zmiażdżyć czosnek i posiekać jak najdrobniej.
2. Zalej cytrynę wrzątkiem i zetrzyj skórkę. Wyciśnij sok z cytryny. Aby uzyskać jak najwięcej soku, trzymaj cytrynę w kuchence mikrofalowej przez 20-30 sekund.
3. Połącz sok z cytryny, olej, mielony czosnek, skórkę z cytrusów i sos sojowy w odpowiednim pojemniku. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem, dodaj proszek imbirowy.
4. Najlepszym wyborem do grillowania są krewetki nieobrane, które podczas gotowania zachowują więcej smaku i aromatu owoców morza. Krewetki pokroić, obrać i opłukać. Umieść owoce morza w marynacie, dobrze wymieszaj, aby dobrze nasiąkły. Zajmie to 30-40 minut.
5. Nasmaruj ruszt grillowy olejem i lekko podgrzej, połóż na nim krewetki i piecz po kilka minut z każdej strony. Podawać z warzywami i owocami cytrusowymi.

Niesamowicie smaczne i aromatyczne krewetki w boczku na grillu

Boczek nadaje owocom morza i grillowanym warzywom jaśniejszy smak i więcej tłuszczu. Krewetki nie wysychają, pozostają soczyste i smaczne. Chrupiący boczek dobrze komponuje się z miękkością krewetkowego mięsa.

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 6.

Składniki:

• Krewetki duże obrane - 20 szt.
• Boczek - 20 plastrów
• Sól - 2 łyżeczki
• Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka
• Czosnek mielony - 1 łyżeczka
• Sos paprykowy lub chili - 1 łyżeczka
• Masło - 50 gr.
• Czosnek - 4 goździki.

Proces gotowania:

1. Dopraw krewetki solą i czarnym pieprzem. Zmiażdżyć czosnek i wymieszać z sosem pieprzowym. Posmaruj każdą krewetki i umieść owoce morza na zimno na 2 godziny.
2. Owiń każdą krewetkę w pasek boczku.
3. Grilluj owoce morza, przykrywając ruszt do gotowania folią. Połóż krewetki na folii. Gotuj przez 12-14 minut, aż bekon lekko się zarumieni i będzie chrupiący.
4. Masło wymieszać z drobno posiekanym czosnkiem.
5. Podawaj krewetki zawinięte w bekon, skrop oliwą i posyp świeżo posiekanymi ziołami.

Jak upiec krewetki w folii na grillu?

Ten przepis wykorzystuje piwo do produkcji owoców morza. Lepiej wziąć odmianę „lager”, która daje przyjemną goryczkę. Bogactwo przypraw w połączeniu z piwem nadaje krewetkom oryginalny smak i aromat. Takie danie lepiej podawać z gotowanym ryżem i ostrym sosem.

Czas gotowania: 25 min.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Krewetki obrane duże - 0,6 kg.
• Czosnek - 5 goździków.
• Sos chili - 2 łyżeczki
• Zira mielona - 2 łyżeczki
• Suszone oregano - 1 łyżeczka
• Kolendra mielona - 1/4 łyżeczki
• Sól gruba - ¾ łyżeczki
• Piwo jasne - 0,5 l
• Masło - 30 gr.
• Limonka - 1 szt.
• Świeża posiekana kolendra - ¼ łyżki.
• Gotowany biały ryż - 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Umieść folię na grillu. Zrób z niego pudełko ze ścianami o wysokości około 4 cm.
2. Rozłóż krewetki równomiernie na środku folii. Owoce morza posyp posiekanym czosnkiem, przyprawami i ziołami, skrop sosem chili.
3. Krewetkę posmarować pokrojonym masłem i polać piwem.
4. Przykryj folią i ściśnij brzegi, aby uszczelnić soki i aromaty wewnątrz foliowego pojemnika. Grilluj nie dłużej niż 6-7 minut.
5. Podawaj pikantne krewetki w piwie z ryżem i sosem chili, skrop sokiem z limonki i posyp posiekaną kolendrą.

Jak usmażyć krewetki marynowane w sosie sojowym?

Używając sosu sojowego do marynowania krewetek, nie jest wymagana sól. Krewetki gotują się bardzo szybko, dlatego ważne jest, aby regularnie je odwracać i obserwować stopień wysmażenia.

Czas gotowania: 2 godziny 20 minut.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 2.

Składniki:

• Krewetki duże, obrane - 300 gr.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Sos sojowy - 2 łyżki
• Ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
• Ketchup gorący - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. W głębokiej misce wymieszać masło, sos sojowy, ocet balsamiczny i ketchup chili. Ubij wszystko trzepaczką, aż będzie gładkie.
2. Krewetki opłukać, osuszyć ręcznikiem i włożyć do marynaty. Mieszaj, aż owoce morza zanurzą się w sosie i pozostaw w chłodnym miejscu na kilka godzin.
3. Krewetki nawlecz na szaszłyki.
4. Grilluj szaszłyki z owoców morza nie dłużej niż 7 minut, obracając, aby krewetki się nie przypaliły. Gotują bardzo szybko.
5. Podawaj grillowane owoce morza ze świeżymi warzywami i ostrym sosem.

Prosty i szybki przepis na gotowanie krewetek w marynacie czosnkowej na grillu

Prosty przepis na grillowanie krewetek. Zioła i czosnek nadają owocom morza śródziemnomorski smak. Ważne jest, aby krewetki smażyć na niezbyt gorących węglach, aby ich nie wysuszyć.

Czas gotowania: 50 min.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Krewetki duże nieobrane - 1 kg
• Cytryna - 1 szt.
• Czosnek - 4 goździki.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Mieszanka ziół prowansalskich - 2 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Wyciśnij sok z cytryny, czosnek drobno posiekaj.
2. Krewetki polać sokiem, posypać czosnkiem i mieszanką ziół prowansalskich, doprawić solą i czarnym pieprzem. Wymieszać i pozostawić do zamarynowania na około pół godziny.
3. Drewniane szaszłyki moczyć w wodzie przez około 40 minut, aby nie przypaliły się podczas gotowania owoców morza na węglu drzewnym.
4. Marynowane krewetki nadziać na szaszłyki i grillować na grillu po kilka minut z każdej strony, aż zmienią kolor.
5. Gotowe owoce morza podawać z połową limonki i sosem jogurtowym z czosnkiem i ziołami.