Kompot agrestowy mojito z miętą na zimę - 7 przepisów krok po kroku

Kompot agrestowy o nazwie „Mojito” z miętą nie został jeszcze zebrany na zimę, ale stał się popularny dzięki koktajlowi mojito, przez analogię z którym został wynaleziony. Oryginalne kubańskie mojito robi się z liści mięty i dodaje się tam również rum, cukier i limonkę. Proponujemy Państwu 7 przepisów krok po kroku na bezalkoholowe mojito, pyszny, orzeźwiający kompot z dodatkiem różnych składników, z których głównymi są mięta i agrest. W upale do takiego kompotu można dodać pokruszony lód, jak w prawdziwym koktajlu.

Klasyczny kompot mojito agrestowy z miętą na zimę

Czas gotowania: 1 godzina.

Porcje: 3 litry.

Kompot mojito z agrestu i mięty polecany jest jako doskonały napój orzeźwiający w upale, ale nie będzie zbyteczny w spiżarni nawet zimą. Osoby chore na cukrzycę powinny wiedzieć, że ten kompot zawiera dużo cukru, ponieważ agrest to kwaśne jagody. Przepis jest przeznaczony na 1 puszkę o pojemności trzech litrów, ale taką samą ilość składników można umieścić w mniejszych puszkach.

• 
  Aby przygotować kompot mojito z agrestem na zimę, agrest należy oddzielić od śmieci, umyć i osuszyć durszlakiem. Następnie, jeśli chcesz, aby jagody pozostały nienaruszone, należy je posiekać wykałaczką w 3-4 miejscach. Przebicia zapobiegną pękaniu skórek jagód w kontakcie z wrzącą wodą. Jednak nie jest konieczne nakłuwanie jagód, smak kompotu nie zależy od tego.
• 
  Umyj i sterylizuj wcześniej na parze lub w piekarniku na kompot i gotuj pokrywki przez 5 minut. Agrest ułożyć w słoikach.
• 
  W małych słoikach potrzebne będą 2-3 listki mięty, umyte i oblane wrzątkiem. Dodaj więcej mięty do dużego słoika.
• 
  Słoiki zalać wrzątkiem do góry i pozostawić do zaparzenia na 15-20 minut.
• 
  Wsyp cukier granulowany do rondla.
• 
  Wlej wodę ze słoików w to samo miejsce, a następnie zagotuj, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
• 
  Gorący syrop wlej z powrotem do słoików z agrestem i miętą.
• 
  Teraz musisz szczelnie zamknąć puszki i odwrócić je do góry nogami. Owiń słoiki kompotu czymś ciepłym, pozwól im całkowicie ostygnąć, a następnie wyślij je do długotrwałego przechowywania w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na agrestowe mojito z cytryną

Cytryna da mojito z agrestowo-cytrusową kwaskością i przyjemnym, bladożółtym odcieniem, a na koniec otrzymasz bardzo smaczny orzeźwiający napój owocowo-jagodowy o smaku mięty i melisy. Przepis podany jest na jedną trzylitrową puszkę.

Składniki:

• Agrest - 2,5-3 łyżki.
• Cytryna - 1 szt.
• Cukier - 1,5-2 łyżki.
• Mięta - 2-3 gałązki.
• Melissa - 1 gałązka.
• Wrząca woda - ile trafi do słoika.

Proces gotowania:

1. Dobrze umyj słoiki i pokrywki i wcześniej wysterylizuj.
2. Agrest należy posortować, umyć i przefiltrować przez durszlak z wody.
3. Następnie do słoików wlewamy agrest (jeden trzylitrowy słoik wymaga tylu jagód, by sięgnąć środka).
4. Następnie wsyp cukier do słoików bezpośrednio na jagody.
5. Następnie umyj cytrynę, pokrój w kółko i włóż do słoików. Jeśli nie lubisz goryczy, jaką skórka cytryny może nadać kompotowi, odetnij ją. Ale nasiona z cytryny muszą zostać usunięte.
6. Następnie umyć zieloną miętę i melisę, zalać wrzątkiem, włożyć do słoików.
7. Kompot zalać wrzątkiem na szyjki, odstawić na co najmniej 15-20 minut.
8. Zawartość słoików wsyp do rondla, zagotuj i wlej z powrotem do słoików.
9. Zwiń kompot mojito na zimę szczelnie pokrywkami, odwróć puszki do góry nogami.
10. Owiń puszki mojito czymś ciepłym, pozwól im ostygnąć, a następnie przechowuj napój w ciemnym, chłodnym miejscu.

Smacznego!

Jak zrobić agrestowe mojito z pomarańczą i miętą?

Możesz uzyskać bardzo smaczne mojito, jeśli cytrynę zastąpisz pomarańczą, a zamiast zielonego agrestu dodasz czerwony, który jest znacznie słodszy. Nawiasem mówiąc, jeśli nie lubisz mięty lub melisy, nie musisz dodawać ich razem do kompotu, wystarczy dodać jedno z tych pachnących pikantnych ziół. Recepta na 1 puszkę trzylitrową.

Składniki:

• Agrest - 2-3 łyżki.
• Cukier - 1,5-2 łyżki.
• Pomarańcze - 1 szt.
• Mięta - 2-3 gałązki.
• Melissa - 1-2 gałęzie.
• Woda - ile trafi do słoika.

Proces gotowania:

1. Opłucz słoiki i pokrywki, wysterylizuj.
2. Oczyść agrest z gruzu, następnie opłucz jagody, pozwól wodzie spłynąć przez durszlak.
3. Agrest włożyć do słoików (czasem agrest blanszuje się przez kilka minut we wrzącej wodzie, a potem wkłada do słoików, ale nie trzeba).
4. Dobrze opłucz pomarańczę, pokrój na pół w kółko, usuń nasiona i obierz, jeśli boisz się, że kompot stanie się gorzki.
5. Wsyp cukier do słoików z agrestem, włóż posiekaną pomarańczę.
6. Na wierzch opłukaną i wyparzoną miętą i melisą.
7. Słoiki zalać wrzątkiem, parzyć przez co najmniej 15-25 minut.
8. Następnie syrop ze słoików wlej do rondla, zagotuj i wróć do słoików.
9. Szczelnie zamknij puszki pokrywkami, aby stały dłużej niż jeden miesiąc i nie eksplodowały.
10. Odwróć gorące słoiki na pokrywki, zawiń je mocno w coś ciepłego i pozwól im całkowicie ostygnąć, a następnie umieść kompot do długotrwałego przechowywania w chłodnym pomieszczeniu.

Smacznego!

Pyszny kompot mojito z czerwonego agrestu

Czerwony agrest to po prostu idealne jagody do każdego kompotu, ponieważ są znacznie słodsze niż agrest zielony. Przygotuj mojito z różnymi agrestami, aby wyciągnąć wniosek, który kompot najbardziej Ci się podoba. Przepis Mojito na 1 puszkę o pojemności trzech litrów.

Składniki:

• Czerwony agrest - 2,5-3 łyżki.
• Cytryna lub limonka - 1 szt.
• Cukier granulowany - 1 łyżka.
• Woda - ile trafi do słoika.
• Mięta - 2-3 gałązki.

Proces gotowania:

1. Agrest obierz z gruzu, spłucz, przecedź przez durszlak.
2. Opłucz i wysterylizuj słoiki i pokrywki (gotuj pokrywki przez 5 minut).
3. Agrest przelać do słoików, na wierzch położyć limonkę lub cytrynę, pokroić w plasterki lub kółka, usuwając pestki.
4. Wsyp cukier do słoika.
5. Na wierzch z czystymi gałązkami mięty i melisy dowolnego rodzaju.
6. Słoiki zalać wrzątkiem, dolewając do góry.
7. Odstawić słoiki na 15 minut, wlać syrop do rondla, zagotować, wlać z powrotem do słoików.
8. Zwiń puszki na zimę, odwróć je do góry nogami, zawiń w ciepły koc i pozwól im ostygnąć.
9. Przechowuj w swojej piwnicy, spiżarni lub innym chłodnym, ciemnym pokoju swoje mojito z agrestem zebranym na zimę.

Smacznego!

Zimowy kompot mojito z zielonego agrestu

Każdy może zrobić mojito z zielonego agrestu, ponieważ przygotowanie tego smacznego i popularnego kompotu nie wymaga specjalnych wysiłków ani umiejętności. Kiedy otworzysz puszkę mojito, rozcieńcz ją przegotowaną wodą do smaku i uzupełnij kruszonym lodem. Recepta na 1 puszkę trzylitrową.

Składniki:

• Zielony agrest - 3 łyżki.
• Cukier - 2 łyżki.
• Wrząca woda - ile trafi do słoika.
• Mięta, melisa - pęczek.

Proces gotowania:

1. Dobrze oddziel jagody agrestu od gruzu, spłucz pod bieżącą wodą, osusz, wrzucając durszlak.
2. Wysterylizuj słoiki i pokrywki z wyprzedzeniem.
3. Agrest wsypać do słoików na środek, posypać cukrem.
4. Dodaj garść umytej mięty i melisy (lub jednego z tych ziół) do mojito.
5. Wlej wrzącą wodę na górę słoika, aby jagody się zaparzyły, a cukier się rozpuścił.
6. Po 20 minutach wlej syrop ze słoików do rondla, zagotuj, gotuj przez kilka minut i wlej z powrotem do słoików.
7. Teraz pozostaje zwinąć puszki za pomocą specjalnego klucza z pokrywkami (lub owinąć zakrętkami).
8. Odwróć puszki do pokrywek, zawiń je ciepło i ostudź całkowicie.
9. Następnie zabierz kompot do przechowywania w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu.

Smacznego!

Proste i pyszne mojito agrestowe z limonką

Na Kubie do koktajlu mojito z pewnością dodaje się orzeźwiające limonki cytrusowe, ponieważ rośnie tam pod dostatkiem. Nie jest tak łatwo kupić u nas limonkę jak cytryna, jednak jeśli możesz ją znaleźć, dodaj ją do kompotu z agrestem i miętą, aby Twój domowy napój był jak najbardziej zbliżony do oryginalnego koktajlu mojito. Recepta na 1 puszkę trzylitrową.

Składniki:

• Agrest - 3-4 łyżki.
• Limonka - 0,5-1 wag.
• Cukier - 2 łyżki.
• Mięta - 3 gałązki.
• Woda - ile trafi do słoika.

Proces gotowania:

1. Dobrze opłucz pojemnik na kompot i wysterylizuj na parze lub w piekarniku, zagotuj pokrywki.
2. Posortować jagody, oczyścić z gruzu, spłukać, wlać do słoików.
3. Posyp jagody cukrem, włóż czystą miętę.
4. Zagotuj wodę, wlej do słoików do góry.
5. Odstaw kompot, aby ugotować jagody.
6. Po 20-25 minutach odcedź syrop ze słoików, zagotuj, wlej z powrotem do słoików.
7. Słoiki zwinąć na zimę, odwrócić do góry nogami i ostudzić ciepłym okładem.
8. Przechowuj kompot w chłodnym, ciemnym miejscu.

Smacznego!

Kompot agrestowy z kwaskiem cytrynowym "Mojito"

Kwas cytrynowy jest bardzo przystępnym składnikiem, czasami dodaje się go do kompotów, ponieważ jest doskonałym konserwantem, a także nadaje im lekki cytrusowy smak. W tej wersji kompotu kwas cytrynowy zastępuje naturalną cytrynę i dobrze komponuje się z miętą i agrestem. Przepis na 1 puszkę trzech litrów.

Składniki:

• Agrest - 3 łyżki.
• Cukier - 1,5-2 łyżki.
• Gałązki mięty - 2-3 szt.
• Kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki
• Woda - ile trafi do słoika.

Proces gotowania:

1. W czystych, wysterylizowanych słoikach włóż agrest, który powinieneś już posortować ze śmieci, wypłukać i wysuszyć w durszlaku.
2. Dodaj cukier, kwasek cytrynowy i świeżą miętę (możliwa jest również melisa).
3. Słoiki zalać wrzątkiem, odstawić na co najmniej 20-25 minut.
4. Następnie syrop wlej do rondla, zagotuj, wróć do słoików.
5. Na zimę mocno zwiń (lub zwiń) słoiki, odwróć je do góry nogami, zawiń w coś ciepłego i pozwól im całkowicie ostygnąć.
6. Przechowuj mojito w chłodnym miejscu, rozcieńcz do smaku wodą pitną i dodaj pokruszony lód przed użyciem.

Smacznego!