Chaczapuri z serem - 10 przepisów na chaczapuri na patelni, w piekarniku

Klasyczny przepis na chaczapuri z serem na patelni

Szybko i prosto możesz ugotować chaczapuri na patelni. Dzięki serowi danie wyjdzie soczyste i aromatyczne. Wypróbuj przepis na śniadanie lub obfitą przekąskę.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 2

• 
  Najpierw połącz jajka z kefirem. Wstrząsaj nimi, aż będą gładkie.
• 
  Dodaj sery do płynnej masy. Mogą być tarte, łamane ręcznie lub siekane. Według własnego uznania.
• 
  Następnie dodaj posiekane zioła, sól, czarny pieprz i przesiej mąkę. Ubij zawartość trzepaczką, aż zniknie grudka.
• 
  Podgrzej patelnię na maśle. Wlej do niego ciasto i smaż pod pokrywką na średnim ogniu. Zajmie to około 3-5 minut z każdej strony.
• 
  Gotowe danie wyjmujemy z patelni, kroimy i podajemy na stół!

Chaczapuri z serem w piekarniku w domu

Domowe chaczapuri z serem w piekarniku pomoże urozmaicić i upiększyć stół jadalny. Danie wychodzi bardzo satysfakcjonujące i soczyste. Może być podawany samodzielnie lub jako dodatek do gorących zup.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Mąka - 400 gr.
• Mleko - 1 łyżka.
• Masło - 2 łyżki
• Drożdże suszone - 1 łyżeczka
• Sól - 1 łyżeczka
• Cukier - 1 łyżeczka
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
• Ser Suluguni - 500 gr.
• Śmietana - 2 łyżki
• Jajko - 1 szt.

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę i dodaj do niej drożdże, sól i cukier. Zamieszać.
2. Oddzielnie wymieszaj ciepłe mleko z roztopionym masłem. Następnie stopniowo wlewaj tutaj suchą mieszankę.
3. Ubij masę trzepaczką. Dodajemy również olej roślinny.
4. Ugniataj ciasto rękoma na gładką i miękką kulkę. Produkt pozostawiamy pod folią w ciepłym miejscu na 30-40 minut.
5. Przygotujmy nadzienie. Aby to zrobić, wymieszaj starte suluguni z dwiema łyżkami kwaśnej śmietany. Dwie łyżki startego sera pozostaw nietknięte.
6. Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na cztery równe bryły.
7. Zwiń każdą grudkę w cienkie, zgrabne koło.
8. Umieść nadzienie na środku każdego kubka.
9. Delikatnie zawinąć brzegi ciasta w „torbę”.
10. Odetnij górę „torby” i zwiń resztę w cienkie ciasto. Wypełnienie nie powinno być widoczne.
11. Wierzch każdego takiego ciasta przykryj ubitym jajkiem i posyp resztkami startego suluguni. Wypiekamy półfabrykaty przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.
12. Wyciągamy z piekarnika różowe chaczapuri z serem i podajemy. Gotowy!

Jak zrobić pyszne chaczapuri z serem i twarogiem

Pyszne i obfite chaczapuri można przygotować z nadzieniem serowym i twarogowym. Apetyczne danie można podawać samodzielnie lub jako przekąskę. Zachwyć bliskich niebanalnym rozwiązaniem kulinarnym.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Kefir - 1 łyżka.
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 2 łyżki.
• Sól - 1 łyżeczka
• Soda - ½ łyżeczki
• Olej roślinny - do smażenia.

Do wypełnienia:

• Ser - 200 gr.
• Twarożek - 200 gr.
• Masło - 2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony do smaku.

Proces gotowania:

1. Połącz mąkę z kefirem, rozbij jajko i dodaj sól i sodę. Zagnieść ciasto, aż powstanie gęsta i gładka grudka.
2. Gdy ciasto odpoczywa, zacznijmy przygotowywać nadzienie. Wcieramy ser do głębokiej miski i dodajemy do niego dwie łyżki masła.
3. Na ser posypujemy twarogiem, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
4. Ciasto podzielić na 8 równych kawałków. Lekko ugniataj każdy z nich.
5. Zwiń każdy kawałek w cienką warstwę. Na środek nakładamy 2-3 łyżki nadzienia i zamykamy brzegami. Delikatnie uderzaj rękoma w grube ciasta.
6. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i smaż każde ciasto po kolei z obu stron przez 2-3 minuty. Danie można również upiec w piekarniku.
7. Chaczapuri z serem i twarogiem podawane są na ciepło lub schłodzone. Smacznego!

Delikatne i miękkie chaczapuri na kefirze z serem

Chaczapuri z serem na cieście kefirowym okazuje się delikatne i miękkie. Pyszną tortillę można podawać jako przystawkę podczas rodzinnego posiłku. Zwierzęta to docenią!

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 3

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 1 łyżka.
• Jajko - 2 szt.
• Sól - 1 łyżeczka
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
• Ser Suluguni - 120 gr.
• Ser feta - 120 gr.

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę z sodą i solą. Rozbij jajko na masę i wlej kefir. Dokładnie wymieszaj składniki, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
2. Natrzyj dwa rodzaje sera osobno. Następnie dokładnie wymieszaj.
3. Ciasto kefirowe podzielić na równe kawałki i zrolować w cienkie kółka. Z sera rzeźbimy kulki i wkładamy je na środek rozwałkowanego ciasta.
4. Łączymy krawędzie ciasta, tworząc kształt torby.
5. Następnie dociskamy tę torbę i delikatnie ją rozwałkowujemy, aby powstało puszyste nadziewane ciasto.
6. Chaczapuri pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach. Następnie wyjmujemy i podajemy danie do stołu na ciepło lub na ciepło.

Domowe ciasto francuskie chaczapuri z serem

Chaczapuri z ciasta francuskiego z serem zaskakuje prostotą przygotowania i oryginalnym smakiem. Danie wychodzi chrupiące i lekko suche tylko z zewnątrz. Wewnątrz znajduje się soczyste i aromatyczne nadzienie.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Ciasto francuskie - 1 szt.
• Twardy ser - 120 gr.
• Ser miękki - 120 gr.
• Jajko - 2 szt.

Proces gotowania:

1. Gotowe ciasto francuskie należy wcześniej rozmrozić do temperatury pokojowej. Rozwiń w razie potrzeby. Następnie wytnij z produktu zgrabne kółko.
2. Zetrzeć dwa sery i wymieszać je z jednym jajkiem kurzym. Następnie równomiernie rozprowadź to nadzienie na krążku z ciasta francuskiego.
3. Z pokrojonych kawałków ciasta rzeźbimy kulkę i zwijamy ją w cienkie kółko, którym zamykamy nasze nadzienie. Delikatnie dociśnij krawędzie, aby podstawa i wierzch dobrze się ze sobą skleiły.
4. Ostrożnie pokrój naczynie na równe kawałki.
5. Ubij drugie jajko i ostrożnie posmaruj nim wierzch chaczapuri. Obrabiany przedmiot wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.
6. Chaczapuri z ciasta francuskiego z serem gotowe! Podawaj na ciepło.

Prosty i pyszny przepis na chaczapuri z ciasta drożdżowego z serem

Chaczapuri z ciasta drożdżowego jest puszyste i miękkie. Delikatne nadzienie serowe sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej soczyste i apetyczne. Może być podawany jako przekąska.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Woda - 1,5 łyżki.
• Drożdże suszone - 30 gr.
• Sól - 1 łyżka stołowa
• Ser miękki - 200 gr.
• Majonez - 2 łyżki
• Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
• Czosnek - 2 goździki.
• Olej roślinny - 3 łyżki

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę do głębokiej miski.
2. Do mąki dodać sól i suche drożdże. Wymieszaj składniki.
3. Do suchej mieszanki dodaj zimną przegotowaną wodę i olej roślinny. Ciasto zagnieść dokładnie w ciasną kulę i odstawić na 40 minut.
4. Do nadzienia natrzeć miękki ser na grubej tarce i połączyć z mielonym czarnym pieprzem, majonezem i posiekanymi ząbkami czosnku.
5. Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na małe, równe kawałki. Każdą zwijamy w cienkie kółko, na środku którego rozprowadzamy nadzienie serowe.
6. Nadziewane ciasto składamy w ciasną kopertę. Następnie kładziemy półfabrykaty na blasze do pieczenia i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
7. Z piekarnika wyjmujemy drożdżowy chaczapuri z serem. Nałóż na porcjowane talerze i podawaj. Gotowy!

Szybki przepis na leniwe chaczapuri z serem na patelni

Szybka opcja na obfitą domową przekąskę to leniwy chaczapuri z serem na patelni. Oryginalne danie przyjemnie zaskoczy Ciebie i Twoją rodzinę delikatnym smakiem i apetycznym wyglądem.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Mąka - 4 łyżki
• Śmietana - 3 łyżki
• Jajko - 2 szt.
• Ser - 200 gr.
• Proszek do pieczenia - ½ łyżeczki
• Sól - 1 szczypta
• Mielony czarny pieprz - 1 szczypta.
• Zieloni - opcjonalnie.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Najpierw przepuszczamy ser przez grubą tarkę. Wymieszaj produkt w głębokiej misce.
2. Do sera dodać trzy łyżki kwaśnej śmietany. Najlepiej używać tłustego i gęstego produktu.
3. Następnie rozbijamy tutaj dwa jaja kurze.
4. Do produktów dodać sól, pieprz i posiekane zioła.
5. Zawartość dokładnie wymieszać łyżką.
6. Przesiej mąkę i dodaj proszek do pieczenia.
7. Ponownie wymieszaj produkt, aż będzie gładki.
8. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Rozłóż powstałe ciasto równomiernie.
9. Smażyć na średnim ogniu z obu stron, aż pojawi się jasna skórka.
10. Za pomocą szpatułki wyjmij naczynie z patelni.
11. Pokrój na kawałki i podawaj. Leniwe chaczapuri z serem na patelni gotowe!

Przepis krok po kroku na zrobienie lawaszu chaczapuri z serem

Oryginalnym sposobem gotowania chaczapuri z serem jest patelnia oparta na cienkim lawaszu. Danie wychodzi chrupiące, z soczystym apetycznym nadzieniem. Może być podawany na śniadanie, lunch i kolację.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Cienki lawasz - 2 szt.
• Ser Suluguni - 200 gr.
• Twaróg - 180 gr.
• Jajko - 1 szt.
• Kefir - 150 ml.
• Masło - 1 łyżka stołowa
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Suluguni pocierać grubą tarką. Twaróg zagnieść widelcem. Oba produkty łączymy na wspólnym talerzu.
2. W osobnej misce ubij jajko kefirem, solą i pieprzem.
3. Następnie posmaruj patelnię masłem. Rozprowadzamy na nim cienki chlebek pita w dwóch warstwach, tak aby jego brzegi zwisały.
4. Rozłóż nadzienie równomiernie na chlebie pita i zalej mieszanką jajeczno-kefirową.
5. Zamknij szczelnie nadzienie brzegami chleba pita. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut.
6. Ostrożnie wyjmij chaczapuri z chleba pita z serem z patelni, podziel na porcje i podawaj.

Pyszne domowe chaczapuri z jajkiem i serem w piekarniku

Chaczapuri z serem i jajkami, ugotowane w piekarniku, okazuje się niesamowicie smaczne i apetyczne. Danie można podawać na śniadanie, a także uzupełniać stół jadalny.

obfite kaukaskie danie.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Mąka - 2,5 łyżki.
• Woda - 300 ml.
• Mleko - 100 ml.
• Olej roślinny - 100 ml.
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 1 łyżeczka
• Sól - łyżeczka
• Drożdże suszone - 7 gr.

Do wypełnienia:

• Jajko - 6 szt.
• Ser miękki - 500 gr.
• Masło - 100 gr.

Proces gotowania:

1. Wlej 50 ml ciepłego mleka na talerz. Dodajemy do niego cukier i drożdże. Wymieszaj i pozostaw na 10 minut.
2. Po 10 minutach drożdże zareagują, więc można w nich przesiać mąkę. Dodajemy również sól, olej roślinny, wodę i pozostałe mleko. Ciasto zagnieść mocno i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
3. Gdy ciasto „dojrzeje”, podziel je na 6 równych części. Lekko je ugniatamy rękoma.
4. Do nadzienia natrzyj ser na grubej lub średniej tarce.
5. Do sera dodać roztopione masło i dobrze wymieszać.
6. Wracamy do testu. Każdy mały kawałek zwiń w gładkie okrągłe ciasto.
7. Zegnij ciastka wzdłuż krawędzi w kształt „łódki”.
8. Ostrożnie ułóż nadzienie w każdym produkcie.
9. Obrabiany przedmiot wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 20 minut.
10. Po 20 minutach dostajemy nasze "łodzi". Robimy zagłębienie w nadzieniu i wbijamy do niego jajko.
11. Pieczemy danie z jajkiem przez kolejne 1-2 minuty.
12. Wyciągamy z piekarnika gorące chaczapuri z jajkiem i serem i podajemy. Gotowy!

Klasyczny przepis na chaczapuri z serem adżarskim

Prawdziwe adżarskie chaczapuri nie jest trudne do gotowania w domu. Ciasto okazuje się miękkie i puszyste, a nadzienie apetyczne i aromatyczne. Zachwyć swoich domowych ludzi obfitym kaukaskim daniem.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 26 minut

Porcje - 7

Składniki:

• Woda - 120 ml.
• Mleko - 120 ml.
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 400 gr.
• Sól - 1 szczypta
• Cukier - 2 łyżeczki
• Drożdże suszone - 7 gr.

Do wypełnienia:

• Jajko - 10 szt.
• Ser Suluguni - 300 gr.

Proces gotowania:

1. Połącz mleko i wodę w głębokim pojemniku. Jedzenie powinno być ciepłe. Dodaj do tego suche drożdże, wymieszaj i pozostaw na 15-20 minut.
2. Gotowe ciasto przelej do miski. Tutaj rozbijamy jajko i zaczynamy przesiewać mąkę.
3. Dodaj sól i cukier. Dokładnie zagnieść ciasto rękoma, a następnie pozostawić w ciepłym miejscu na 40-60 minut.
4. Po chwili ciasto wyrośnie i znacznie zwiększy swoją objętość.
5. Następnie przygotowujemy nadzienie. Suluguni pocierać grubą tarką. Wymieszaj ser z dwoma jajkami kurzymi.
6. Ciasto podzielić na 7 równych części. Każdą zwijamy w owalne warstwy. Połóż nadzienie na cieście.
7. Wsuń krawędzie każdego owalu w kształt łodzi. Przykryj ciasto ubitym jajkiem.
8. Danie pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach. Następnie wbij jajko kurze do każdej łódki i kontynuuj pieczenie przez kolejne 4-6 minut.
9. Adjariańskie chaczapuri gotowe! Podawać na gorąco.