Gniazda z mielonego makaronu w piekarniku - 7 przepisów krok po kroku

To danie jest dość proste w przygotowaniu i będzie idealnym i pysznym obiadem. Oferujemy Państwu możliwość gotowania w piekarniku z serem, śmietaną, śmietaną, pieczarkami, pomidorami i pastą pomidorową.

Jak gotować gniazda makaronu mielonego w piekarniku?

Kuleczki z mięsa mielonego układa się na gniazdach makaronu i polewa sosem z koncentratu pomidorowego, wody i soli. Wszystko piecze się w piekarniku przez 30-35 minut. Rezultatem jest bardzo satysfakcjonujące danie o bogatym smaku.

Czas gotowania: 40 min.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 3.

• 
  Mięso mielone włożyć do głębokiego pojemnika. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Obieramy również czosnek i przepuszczamy przez prasę lub drobno siekamy nożem. Wszystko wysyłamy do mięsa mielonego.
• 
  Dodaj sól, pieprz i inne przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
• 
  Nasmaruj dno naczynia do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego i umieść tam nasze gniazda makaronu. Staramy się umieszczać je niezbyt blisko siebie, ponieważ będą się powiększać i mogą się sklejać.
• 
  Z mielonego mięsa rzeźbimy małe kulki i kładziemy je na gniazdach, lekko dociskając.
• 
  W osobnym pojemniku wymieszaj koncentrat pomidorowy, wodę i sól. Mieszaj, aż będzie gładka.
• 
  Napełnij gniazda mięsem mielonym powstałym płynem i dodaj trochę więcej gorącej wody, aby makaron był prawie całkowicie pokryty.
• 
  Rozgrzej piekarnik do 180°C i gotuj w nim makaron z mięsem mielonym przez około 30-35 minut. Gotowe danie powinno prawie całkowicie wchłonąć płyn, a pasta pęcznieje i podwaja swój rozmiar.
• 
  Gotowe gniazda przenosimy na talerz i podajemy. Z góry możesz ozdobić danie świeżymi ziołami. Smacznego!

Gniazda makaronów z mięsem mielonym i serem w piekarniku

Na początek makaron gotuje się, a następnie mięso mielone umieszcza się w gniazdach. Całość wypełniona smażoną marchewką z cebulą, kwaśną śmietaną i ketchupem. Formę przykrywamy folią i 10 minut przed końcem gotowania posypujemy makaronem z mięsem mielonym na wierzchu z serem.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 5.

Składniki:

• Mięso mielone - 400 gr.
• Jajka - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Olej roślinny - 30 ml.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Ketchup - 3 łyżki
• Śmietana - 2 łyżki
• Gniazda makaronowe - 9 szt.
• Ser - 150-200 gr.
• Woda - 300 ml.
• Zieloni do smaku.

Proces gotowania:

1. Bierzemy odpowiedni głęboki pojemnik i wkładamy tam mięso mielone. Drobno posiekaj połowę cebuli i wyślij na mięso mielone. Następnie rozbij jedno jajko, sól, pieprz do smaku i wszystko dobrze wymieszaj.
2. Ostrożnie umyć marchewki, obrać i natrzeć grubą tarką. Drobno posiekaj drugą połowę cebuli.
3. Podgrzej olej roślinny na patelni i usmaż w nim marchewkę i cebulę, aż będą na wpół ugotowane. Następnie wysyłamy śmietanę, keczup do warzyw, dobrze mieszamy i gotujemy przez kolejne kilka minut. Dodaj sól i pieprz do smaku i ponownie wymieszaj.
4. Gniazda makaronów wrzucamy do wrzącej słonej wody i trzymamy tam przez około 30 sekund, aby lekko zmiękły.
5. Zmiękczone gniazda wyjmujemy z wody i wkładamy do formy, w której je upieczemy.
6. Z gotowego mięsa mielonego formujemy małe kulki i kładziemy je na makaronie. Jedno gniazdo zajmuje około 1 łyżki mięsa mielonego.
7. Rozprowadzamy powstałe smażenie cebuli, marchewki, ketchupu i śmietany na makaronie z mięsem mielonym. Następnie wszystko napełniamy gorącą, wstępnie osoloną wodą. Przykryj górę folią. Rozgrzej piekarnik do 180^OC i gotuj danie przez 30 minut.
8. W tym czasie nacieramy ser na drobną tarkę i po pół godzinie zdejmujemy folię z foremki, posypujemy startym serem i wstawiamy z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut.
9. Gotowe danie połóż na talerzach, posyp świeżymi ziołami i podawaj. Smacznego!

Pieczone w piekarniku soczyste gniazda makaronowe z mięsem mielonym i kwaśną śmietaną

Do gotowania potrzebujemy gniazd makaronów, mięsa mielonego, cebuli, marchwi, śmietany, twardego sera, oleju roślinnego i wody. Makaron z mięsem mielonym piecze się około 40 minut i okazuje się bardzo aromatyczny i smaczny.

Czas gotowania: 1 h. 10 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Gniazda makaronowe - 12 szt.
• Mięso mielone - 300 gr.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Śmietana - 3 łyżki
• Twardy ser - 50 gr.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Woda - 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotowujemy nadzienie do makaronu. Aby to zrobić, oczyść jedną cebulę i drobno ją posiekaj. Myjemy również marchewki i pocieramy je na grubej tarce. Na patelni rozgrzać olej roślinny i smażyć na nim warzywa do miękkości.
2. Następnie na patelnię wlej 2 szklanki wody, dodaj śmietanę, sól, pieprz i wszystko dobrze wymieszaj. Doprowadź płyn do wrzenia i zdejmij z ognia.
3. Mięso mielone przekładamy do osobnego pojemnika i mieszamy z jedną drobno posiekaną cebulą.
4. Zagotuj wodę, dodaj sól i gotuj gniazda makaronów przez minutę, aby szybciej ugotowały się w piekarniku.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i włóż do niego ugotowany makaron.
6. Mięso mielone wysyłamy do każdego gniazda i lekko naciskamy od góry.
7. Teraz wlej wszystko z powstałym sosem marchewkowym, cebulowym i śmietanowym. Ważne jest, aby makaron był całkowicie nim pokryty, w przeciwnym razie będzie trochę twardy.
8. Jeśli w formie jest mało płynu, dodaj wymaganą ilość wody. Posyp wszystko na wierzchu startym twardym serem.
9. Rozgrzej piekarnik do 180^OC i gotuj gniazda z mięsem mielonym przez około 40-50 minut. Przykryj górę folią. Gotowe danie położyć na talerzach i w razie potrzeby posypać świeżymi ziołami. Smacznego!

Jak pysznie upiec gniazda makaronów z mięsem mielonym i śmietaną?

Z mielonego kurczaka formuje się kulki, którymi wypełnia się gniazda. Całość polana jest sosem śmietanowo-cebulowym i mącznym. Danie piecze się pod folią przez około 40 minut. 15 minut przed ugotowanym makaronem z mięsem mielonym posyp serem.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Gniazda makaronowe - 10 szt.
• Mielony kurczak - 300 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Krem 10% - 125 ml.
• Majonez - 1 łyżka stołowa
• Twardy ser - 200 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Masło - 1 łyżeczka
• Mąka pszenna - 1,5 łyżki.
• Woda - 100 ml.

Proces gotowania:

1. Cebulę obrać i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać łyżeczkę masła i podsmażyć posiekaną cebulę na złoty kolor. Połowę odkładamy na bok, bo trafi do mięsa mielonego.
2. Teraz dodaj mąkę na patelnię i wszystko dokładnie wymieszaj. Przełącz na mały ogień i wlej śmietanę. Mieszaj szpatułką do uzyskania jednorodnej masy. Wsypujemy również niewielką ilość wody i soli do smaku. Niech sos się rozgrzeje i zdejmij z ognia, nie gotując.
3. Mielony kurczak wrzuć do osobnego pojemnika (możesz też użyć indyka), dodaj do smaku smażoną cebulę, majonez, sól i pieprz i wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Gniazda makaronu wkładamy do formy do pieczenia i nadziewamy mięsem mielonym. Teraz wszystko polej sosem śmietanowym i przykryj folią. Wytnij od góry 3 małe otwory, przez które będzie uciekać para.
5. Rozgrzej piekarnik do 220^OC i wyślij tam formularz na 25 minut.
6. Po tym czasie zdejmij folię i posyp gniazda mięsem mielonym z tartym twardym serem. Włóż go z powrotem do piekarnika na kolejne 15-20 minut, aby upiec ser. Nie pokrywamy już folią.
7. Gotowe danie przekładamy na talerze i podajemy ze świeżymi warzywami i ziołami. Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na gniazda makaronów z mięsem mielonym i grzybami w piekarniku

Pieczarki smażone są z cebulą na patelni. Gniazda są wypełnione mieloną wołowiną i wieprzowiną, a na nich kładzie się smażone grzyby. Następnie wszystko zalewa się sosem śmietanowym z wodą i piecze przez 40 minut. Posyp gotowe danie ziołami i serem na wierzchu.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Gniazda makaronowe - 12 szt.
• Mięso mielone - 400 gr.
• Pieczarki - 300 gr
• Cebula cebulowa - 3 szt.
• Parmezan - 2 łyżki
• Kasza manna - 1 łyżka stołowa
• Jajka - 1 szt.
• Śmietana - 150 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Zieloni do smaku.
• Woda - 250 ml.
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Włóż mieloną wołowinę i wieprzowinę do osobnego pojemnika. Oczyszczamy jedną cebulę, drobno siekamy i wysyłamy do mięsa mielonego. Dodajemy również 50 ml zimnej wody i kaszy manny. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na około 20 minut, aby kasza manna puchła.
2. Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż 2 drobno posiekane cebule, aż będą przezroczyste.
3. Pieczarki dokładnie opłucz, pokrój na małe kawałki i wyślij na patelnię z cebulą. Dodaj sól i pieprz do smaku, wymieszaj i smaż przez 10-15 minut.
4. Włóż gniazda makaronu do naczynia do pieczenia.
5. Z gotowego mięsa mielonego rzeźbimy małe kulki i kładziemy je na gniazdach. Następnie równomiernie rozłóż usmażone pieczarki i cebulę.
6. W osobnym pojemniku rozcieńczamy śmietanę w 200 ml gorącej wody, soli, pieprzu i wlewamy powstałą mieszaninę makaronu. Powinny być w połowie pokryte płynem.
7. Formę zakrywamy folią i wysyłamy do piekarnika na 30-40 minut w temperaturze 180^OZ.
8. Po tym czasie wyjąć folię z foremki, posypać startym parmezanem i drobno posiekanymi ziołami. Wysyłamy go do piekarnika na kolejne 5 minut.
9. Gotowe danie kładziemy na talerzach i podajemy z sałatką ze świeżych warzyw. Smacznego!

Gniazda makaronowe z mięsem mielonym i pomidorami w piekarniku

Marchew, cebula, pomidory i mięso mielone smażone są na patelni. W tym czasie gniazda są gotowane, a następnie przenoszone do naczynia do pieczenia. Następnie faszeruje się mięsem mielonym z warzywami. Całość polana jest sosem zrobionym z sosu pomidorowego, śmietanki i posypany serem.

Czas gotowania: 40 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Gniazda makaronowe - 12 szt.
• Mięso mielone - 300 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Pomidor - 1 szt.
• Twardy ser - 100 gr.
• Krem 10% - 100 ml.
• Sos pomidorowy - 3 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Obierz i drobno posiekaj cebulę, a marchewki zetrzyj na grubej tarce. Na patelni rozgrzać olej roślinny i smażyć na nim warzywa do miękkości.
2. Następnie dodaj na patelnię mięso mielone, 2 łyżki sosu pomidorowego, sól i pieprz do smaku i dobrze wymieszaj.
3. Pomidora sparzyć wrzątkiem i zdjąć z niego skórkę. Pokrój w drobną kostkę i wrzuć na patelnię z mięsem mielonym, cebulą i marchewką. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż mięso mielone będzie w pełni ugotowane.
4. W osobnym pojemniku wymieszaj śmietankę i łyżkę sosu pomidorowego. Nasz sos jest gotowy.
5. Twardy ser natrzeć na średniej tarce.
6. Teraz gotujemy makaron. Czas zależy od wskazówek na opakowaniu.
7. Ostrożnie przełóż ugotowane gniazda do naczynia do pieczenia i połóż na nich usmażone mięso mielone z warzywami. Całość polać powstałym sosem i posypać startym twardym serem. Rozgrzej piekarnik do 180^OC i włóż do niego formę na 20 minut.
8. Gotowe danie kładziemy na talerzach i podajemy ze świeżymi warzywami. Smacznego!

Soczyste gniazda makaronu z mięsem mielonym i pastą pomidorową

Makaron trochę gotuje się, a następnie przekłada do naczynia do pieczenia. Kulki mielonego mięsa układa się na wierzchu, a wszystko polane jest sosem z marchewki, cebuli, śmietany i koncentratu pomidorowego. Do każdego gniazda dodaje się trochę majonezu. Danie gotuje się w piekarniku przez około 40 minut.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 5.

Składniki:

• Gniazda makaronowe - 250 gr.
• Mięso mielone - 500 gr.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Twardy ser - 150 gr.
• Jajka - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Śmietana - 2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Majonez do smaku.

Proces gotowania:

1. Obierz i zetrzyj marchewki, cebulę pokrój w kostkę.
2. Połowę posiekanej cebuli wysyłamy do pojemnika z mięsem mielonym.
3. Tam też rozbijamy jedno jajko i dodajemy do smaku sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Twardy ser natrzeć na grubej tarce.
5. Następnie ugotuj makaron. Wkładamy je do wrzącej osolonej wody na 3-5 minut.
6. Następnie ugotowane gniazda przenosimy do naczynia do pieczenia. Do osobnego pojemnika wlewamy też półtorej szklanki wody, w której gotowano makaron.
7. Na patelni rozgrzać olej roślinny i smażyć w nim posiekaną cebulę i marchewkę, aż staną się miękkie. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, śmietanę i wymieszaj.
8. Wlej wodę do makaronu na patelnię i gotuj sos przez około 5 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
9. Połóż małe kulki mielonego mięsa na wierzchu gniazd makaronu.
10. Wypełnij wszystko powstałym sosem i wyciśnij trochę majonezu na każde gniazdo.
11. Rozgrzej piekarnik do 180^OC i wyślij do niego formularz na 20-25 minut. Po tym czasie wyjmujemy i posypujemy makaron mięsem mielonym z tartym serem i wstawiamy do piekarnika na kolejne 10-15 minut.
12. Gotowe danie przekładamy na talerz, dekorujemy ziołami i podajemy z sałatką ze świeżych warzyw. Smacznego!