Faszerowany bakłażan - 10 przepisów na piekarnik krok po kroku

Faszerowane bakłażany to ulubione danie szefów kuchni i ludzi z różnych krajów. Specjaliści kulinarni również mają swoje tajniki gotowania tego dania. Na przykład nadzienie składa się z mięsa i warzyw, ale często można zobaczyć przepisy, w których dodaje się do niego orzechy i grzyby.

Faszerowane łódki z bakłażana z mięsem mielonym

Danie idealnie nadaje się na skromny rodzinny obiad i uroczystą uroczystość. Aby bakłażany były bardziej nasycone i soczyste, oprócz nadzienia mięsnego można użyć nadzienia warzywnego.

Czas gotowania - 1 godzina 40 minut.

Czas gotowania - 1 godzina.

Porcje w opakowaniu - 4.

• 
  Bakłażany myjemy pod bieżącą wodą. Gdy wilgoć wyschnie, pokrój bakłażana na dwie połówki wzdłuż owocu. Usuń miąższ małą łyżką. W „łódkach” nacieramy niewielką ilość soli. Pokrój miąższ bakłażana na małe kawałki.
• 
  Cebulę obraną z łuski staramy się kroić jak najmniejszą. Wlać na rozgrzaną patelnię z olejem i smażyć, aż cebula zmięknie.
• 
  Usuń łuskę z czosnku i pokrój goździki na małe kawałki. Paprykę myjemy w chłodnej wodzie. Usuwamy z niego nasiona, białe folie i łodygę. Do cebuli wlej czosnek i pieprz i usmaż. Rozprowadzamy mięso mielone. Posyp przyprawami i wymieszaj miksturę.
• 
  Gdy mięso mielone się zrumieni, dodaj na patelnię posiekany miąższ z bakłażana. Smaż przez kolejne 10 minut. Bakłażan wytwarza dużo soku, który należy usunąć ręcznikiem papierowym. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Włóż blachę do pieczenia z bakłażanem i piecz przez 15 minut.
• 
  Rozprowadzamy nadzienie w łodziach z bakłażana i smarujemy sosem. Na tarce natrzeć kawałek sera i posypać nim bakłażana z nadzieniem. Ponownie wysyłamy warzywo do piekarnika na 15 minut. Podnosimy temperaturę do 190 stopni.

Smacznego!

Faszerowane bułeczki z bakłażana w piekarniku

Podczas przetwarzania bakłażany wytwarzają dużo soku, który należy namoczyć w papierowych ręcznikach. W przypadku smażenia nadmiar oleju należy usunąć w ten sam sposób.

Czas gotowania - 2 godziny.

Czas gotowania - 1 godzina.

Liczba porcji to 5-6.

Składniki:

• Bakłażan - 1 szt.
• Twarożek - 200 gr.
• Czosnek - 1 ząb
• Ser - 50 gr.
• Pietruszka - 1 pęczek.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz do smaku.

Proces gotowania:

1. Pokrój umyte bakłażany w paski wzdłuż owoców. Wlej olej do smażenia na patelnię. Gdy pojemnik się nagrzeje, włóż do niego paski i smaż z obu stron. Po usmażeniu natrzyj paski solą i ułóż je na talerzu przykrytym papierowymi ręcznikami w dwóch rzędach.
2. Gdy nadmiar oleju zniknie, posmaruj każdy pasek olejem roślinnym za pomocą pędzla. Włóż bakłażany na patelnię bez oleju i usmaż. Następnie umieść go z powrotem na ręcznikach papierowych.
3. Obierz ząbek czosnku. Zmiel nożem lub czosnkiem. Wymieszaj z solą.Następnie opłucz pęczek pietruszki i drobno posiekaj. Dodaj zioła do czosnku. Wymieszaj nadzienie.
4. Do mieszanki rozprowadzamy twarożek. Zetrzyj kawałek sera i wymieszaj z resztą składników. Dodaj sól i pieprz. Ponownie wymieszaj masę.
5. Nadzienie jest gotowe. Teraz kładziemy go na każdym kawałku bakłażana i przekręcamy bułki. Plastry nakłuć wykałaczkami, aby nadzienie nie wypadło. Bułki pieczemy w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez około godzinę.

Smacznego!

Soczysty bakłażan z serem i mięsem mielonym

Faszerowany bakłażan to nie tylko bardzo smaczne, satysfakcjonujące i zdrowe danie. Bardzo ładnie wygląda na świątecznym stole. Do nadzienia potrzebne będzie mięso mielone, które należy smażyć na złoty kolor.

Czas gotowania - 1 godzina 45 minut.

Czas gotowania - 40 minut.

Porcje w opakowaniu - 12.

Składniki:

• Bakłażan - 6 szt.
• Cebula - 3 szt.
• Pomidor - 4 szt.
• Ser - 50 gr.
• Mięso mielone - 400 gr.
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Woda - 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj mięso mielone do nadzienia. Wlej olej na patelnię i lekko podgrzej pojemnik. Następnie włóż do niego mięso mielone i usmaż. Aby przejść do następnego kroku, konieczne jest, aby mięso mielone stało się kruche. Wlej szklankę wody i gotuj mięso, aż płyn wyparuje.
2. Teraz konieczne jest uwolnienie bakłażanów z rdzenia, czyli zrobienie z nich „łodzi”. Najpierw myjemy owoce, a następnie kroimy je na dwie części. Pozbądź się miazgi.
3. Myjemy pomidory i obieramy cebulki. Pokrój cebulę na małe kawałki, a pomidory na plasterki. Wlej je na patelnię i usmaż z mięsem. Następnie wysyłamy miąższ z bakłażana, również drobno posiekany nożem. Dodaj wymaganą ilość koncentratu pomidorowego, soli i przypraw. Mieszając masę, dodaj do niej szklankę wody i gotuj przez 10 minut.
4. Rozprowadzamy bakłażany w rzędach na blasze do pieczenia. Nasmaruj je w środku przyprawami i solą. Łodzie napełniamy gotowym nadzieniem. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni. Wysyłamy tam blachę do pieczenia z bakłażanem na 20 minut.
5. Po tym czasie wyjmujemy blachę do pieczenia i na nadziewane bakłażany kładziemy pomidory i ser. Ponownie wysyłamy puste miejsca do piekarnika na 20 minut.

Smacznego!

Bakłażan faszerowany warzywami pieczony w piekarniku

Bakłażan to bardzo soczysty produkt. Jest również w stanie wchłonąć soki z innych składników, dzięki czemu danie okazuje się bardzo bogate i aromatyczne.

Czas gotowania - 2 h. 30 min.

Czas gotowania - 1 godzina.

Porcje w opakowaniu - 4.

Składniki:

• Bakłażan - 2 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Pomidor - 2 szt.
• Czosnek - 2-3 zęby.
• Ser - 200 gr.
• Papryka słodka - 2 szt.
• Olejek chudy - 2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw musisz przygotować bakłażana. Pokrój umyty produkt na pół. Usuń miąższ łyżką. Dodaj trochę soli do „łodzi” z bakłażana i rozprowadź ją po wnętrzu bakłażana. Pozostaw bakłażana na 30 minut. Miąższ należy pokroić w kostkę.
2. Przetwarzamy cebulę, marchew i paprykę. Usuń łuskę z cebuli i usuń górną warstwę marchewki nożem. Pokrój paprykę na dwie części, usuń rdzeń i szypułki. Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę, a marchewki zetrzyj na tarce.
3. Teraz przystępujemy do smażenia produktów nadzienia. Najpierw usmaż cebulę. Gdy stanie się przezroczysty, dodaj marchewki i paprykę. Masę gotujemy przez 5 minut, ciągle mieszając. Dodaj miąższ z bakłażana i smaż dalej przez kolejne 5 minut.
4. Czyste pomidory muszą być obrane. Aby to zrobić, zalej je wrzątkiem i pozostaw na 2 minuty, a następnie spuść gorącą wodę i trzymaj pomidory zimne. Usuwamy skórę. Pokrój miąższ pomidorowy i włóż go na patelnię. Sól i pieprz masę, doprowadź do pożądanego stanu w ciągu 5 minut.
5. Zetrzyj kawałek sera. Czosnek uwalniamy z łuski i siekamy czosnkiem.Do nadzienia dodaj czosnek i połowę sera. Po wymieszaniu włóż do bakłażana. Przenosimy „łódki” na blachę do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni (wlać trochę wody do blachy do pieczenia).
6. Gotuj danie przez około 40 minut. Po pół godzinie wyciągnij blachę do pieczenia i posyp nadzienie serem, aby uzyskać złotą skórkę. Sprawdzamy gotowość bakłażana za pomocą wykałaczki. Danie można uznać za gotowe, jeśli skórkę łatwo przekłuć wykałaczką. W razie potrzeby bakłażan można posypać drobno posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Pyszny bakłażan z grzybami w piekarniku

Lepiej jest dodawać pomidory do nadziewanych bakłażanów w postaci posiekanej: zetrzeć lub pokroić w drobną kostkę. Najważniejsze jest wcześniejsze usunięcie skórki z pomidorów.

Czas gotowania - 2 godziny 10 minut.

Czas gotowania - 1 godzina 30 minut.

Porcje w opakowaniu - 4.

Składniki:

• Bakłażan - 2 szt.
• Słodka bułgarska papryka - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Pomidor - 2 szt.
• Pieczarki - 150 gr.
• Czosnek - 3 zęby.
• Pietruszka - 1 pęczek.
• Kolendra - 1 pęczek.
• Orzechy włoskie - 100 gr.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Świeżo zmielony pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim należy przygotować bakłażany: opłukać i wytrzeć, przeciąć wzdłuż na dwie połówki i usunąć rdzeń z każdej części nożem lub łyżką. Natychmiast rozprowadzamy bakłażany na blasze do pieczenia. Następnie smarujemy formę solą i olejem.
2. Temperaturę ustawiamy na 230 stopni. Po rozgrzaniu włóż blachę do pieczenia z półfabrykatami do piekarnika. Gotujemy bakłażany przez 15 minut. Gdy danie jest w piekarniku, przygotuj resztę składników. Najpierw pokrój miąższ bakłażana na małe kostki.
3. Pieczarki należy najpierw posortować. Odetnij górną warstwę „czapek” i „nóg”, uprzednio je od siebie oddzielając. Pieczarki myjemy ciepłą wodą. To samo robimy z papryką. Następnie przecinamy na pół i czyścimy nasiona wraz z filmami. Pieczarki i paprykę pokroić w drobną kostkę.
4. Obierz ząbki czosnku. Posiekaj je drobno nożem. Opłucz pęczek pietruszki i kolendry, pozwól im wyschnąć. Zmiel warzywa.
5. Teraz smażymy warzywa na nadzienie. Najpierw wlej na patelnię 2 łyżki oleju roślinnego. Następnie kładziemy pojemnik na kuchence. Gdy się podgrzeje, dodaj cebulę. Smaż przez 2 minuty i dodaj pieprz.
6. Po 4 minutach wymieszać paprykę i cebulę z miazgą z bakłażana. Wymieszaj masę. Po 7 minutach posolić i popieprzyć nadzienie. Dopraw ziołami i czosnkiem. Zamieszaj ponownie. Wcześniej usuwamy skórkę z pomidorów i ścieramy je. Dodaj do nadzienia i smaż przez 4 minuty.
7. Pieczarki usmaż na innej patelni. Zajmie nam to około 8-10 minut. Gdy pieczarki będą gotowe, wymieszaj je z nadzieniem. „Łodzie” w tym czasie będą miały czas na zmiękczenie. Wyciągamy blachę do pieczenia z piekarnika i napełniamy bakłażanem nadzieniem.
8. Konieczne jest wcześniejsze usunięcie orzechów włoskich ze skorupy i zmiażdżenie. Posyp je nadzieniem. Wysyłamy do piekarnika. Gotujemy 10 minut w temperaturze 200 stopni. Posyp naczynie ziołami.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na bakłażana faszerowanego kurczakiem

Bakłażany to podstawa ciepłych i zimnych przekąsek. Są przygotowywane z sosem pomidorowym i nadziewane różnymi nadzieniami. Szczególnie smaczne są z kurczakiem.

Czas gotowania - 1 h. 20 min.

Czas gotowania - 1 godzina.

Porcje w opakowaniu - 4.

Składniki:

• Bakłażan - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Olej roślinny - 4 łyżki
• Pomidor - 1 szt.
• Filet z kurczaka - 400 gr.
• Czosnek - 1 ząb
• Majonez do smaku.
• Ser - 50 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz do smaku.
• Zieloni do smaku.

Proces gotowania:

1. Zacznijmy przygotowywać bakłażany. Najpierw należy je dokładnie wypłukać, a następnie pociąć wzdłuż osi na dwie części. Następnie trzeba oddzielić miąższ od skórki, pozostawiając gęste wnętrze o grubości co najmniej centymetra. Teraz musisz lekko posolić bakłażana w środku. Zostawiamy je na 30 minut.Nie wyrzucaj miazgi. Kładziemy go na talerzu.
2. Zacznijmy przygotowywać nadzienie. Przed przetworzeniem filet z kurczaka należy najpierw umyć, a następnie pozostawić do wyschnięcia. Aby przyspieszyć proces, zmyj kurczaka ręcznikiem papierowym. Pokrój filet na małe plasterki.
3. Pokrój obraną cebulę i czosnek na małe kawałki. Wlej na patelnię kilka łyżek oleju roślinnego. Po podgrzaniu pojemnika z olejem na kuchence dodaj cebulę i smaż, aż nabierze złotego odcienia. Następnie do cebuli dodaj czosnek i filet z kurczaka. Smaż składniki razem przez około minutę, a następnie dodaj miąższ z bakłażana. Gdy masa jest już gotowa, zdejmij patelnię z palnika. Po schłodzeniu posolić i popieprzyć nadzienie.
4. Włączamy piekarnik i zostawiamy go do rozgrzania. Jednocześnie ustawiamy żądaną temperaturę - 180 stopni. Odprowadzamy nadmiar płynu z półfabrykatów i napełniamy je. Pomidor myjemy i kroimy w cienkie kółka. Nałożyć na nadzienie i posmarować majonezem. Podnieś stopień do 200 i umieść bakłażany na blasze do pieczenia w piekarniku. Czekamy 10-15 minut.
5. Wyciągamy blachę do pieczenia z piekarnika i posypujemy nadzienie tartym serem, który należy przygotować 5 minut przed wyjęciem naczynia. Ponownie upiecz bakłażany, aby miały czas na pokrycie się złotą skórką. Zajmie to około dwóch minut.
6. Przed podaniem dania głównego warzywa należy umyć i posiekać. Wysyłamy go do małego pojemnika i kładziemy na stole, aby każdy uczestnik biesiady mógł posypać nim bakłażany, do smaku.

Smacznego!

Jak pysznie upiec bakłażana z pomidorami i serem?

Danie okazuje się bardzo smaczne i soczyste. Może być podawany jako lekki obiad lub z ziemniakami na obiad. Podczas gotowania bakłażan należy na chwilę odstawić, aby gorzki sok się wyróżniał.

Czas gotowania - 1 godzina 20 minut.

Czas gotowania - 50 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 2.

Składniki:

• Bakłażan - 2 szt.
• Pomidor - 4 szt.
• Ser - 200 gr.
• Czosnek - 4 zęby.
• Sok z cytryny do smaku.
• Cukier do smaku.
• Zieloni do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - 2-3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy bakłażana. Najpierw należy je spłukać i wytrzeć. Oba bakłażany pokroić w plasterki, tworząc wachlarz. Płyty nie powinny mieć więcej niż pięć milimetrów grubości. Nie docinamy ich do końca. Wymieszaj sól i pieprz. Nasmaruj płytkę sypką mieszanką.
2. Pokrój umyte pomidory na plasterki w kształcie kółek. Kawałek sera kroimy również w cienkie paski. Pomidory i ser włożyć między talerze. Wystarczą trzy kółka pomidorów i dwa plasterki sera.
3. Teraz potrzebujemy blachy do pieczenia lub innej formy nadającej się do pieczenia. Rozprowadzamy na nim bakłażany. Obierz owoce pomidora, które nie weszły do ​​nadzienia do bakłażana.
4. Aby to zrobić, pomidory należy najpierw przechowywać we wrzącej wodzie przez 2 minuty, a następnie spłukać zimną wodą. Pokrój pomidory w drobną kostkę. Powinny być lekko duszone na patelni z olejem roślinnym. Czosnek obrać i przecisnąć przez czosnek. Włóż na patelnię z solą, cukrem i sokiem z cytryny. Wymieszaj składniki i gotuj, aż będą gęste. Polej bakłażanem sosem i włóż do piekarnika, który powinien być podgrzany do 180 stopni. Sam proces zajmie 25 minut.
5. Zetrzyj pozostały ser i posyp nim prawie gotowe danie. Wstawiamy go z powrotem do piekarnika na 5 minut.
6. Ostatnim akcentem jest zieleń. Myjemy i kroimy jak najmniej. Posyp bakłażany i połóż je na stole.

Smacznego!

Soczysty bakłażan w piekarniku z mięsem mielonym, serem i grzybami

Danie z bakłażana okazuje się bardzo satysfakcjonujące i niesamowicie smaczne. Jeśli do nadzienia dodasz mięso mielone, przystawka nie będzie bardzo ciężka, można powiedzieć, dietetyczna.

Czas gotowania - 1 godzina 35 minut.

Czas gotowania - 45 min.

Porcji w opakowaniu - 8.

Składniki:

• Bakłażan - 4 szt.
• Mięso mielone - 400 gr.
• Pieczarki - 400 gr.
• Śmietana - 200 gr.
• Ser - 100 gr.
• Czosnek - 2 zęby
• Cebula - 1 szt.
• Zieloni do smaku.
• Oliwa z oliwek - 2-3 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz do smaku.
• Zioła włoskie do smaku.

Proces gotowania:

1. Aby ugotować nadziewane bakłażany, należy je najpierw opłukać, a następnie wytrzeć. Następnie trzeba je pokroić na dwie połówki i zrobić małe nacięcia w miąższu w postaci siatki. Posyp bakłażana solą i odstaw na pół godziny. Po 30 minutach bakłażany należy opłukać i lekko wycisnąć, a następnie usunąć miąższ nożem lub łyżką.
2. Teraz zacznijmy przygotowywać nadzienie. Aby to zrobić, musisz obrać cebulę i przygotować mięso mielone do smażenia. Posiekaj cebulę i włóż kawałki na patelnię z olejem, którą wcześniej podgrzewamy. Jak tylko cebula zmięknie, wlej do niej mięso mielone. Smaż nadzienie, aż mięso będzie kruche (około 20 minut). Posyp solą, pieprzem i przyprawami.
3. Wymieszaj nadzienie i włóż do półfabrykatów z bakłażana. Przygotowujemy kolejną warstwę nadzienia - pieczarki. Sortujemy grzyby. Oddziel „nogi” od „czapek” i odetnij górną warstwę. Pokrój grzyby i smaż przez siedem minut. Sól i pieprz masę. Po wymieszaniu ułożyć na warstwie farszu mięsnego.
4. Teraz musisz ułożyć warstwę miazgi z bakłażana. Musisz go posiekać i smażyć przez 5 minut na patelni. Posiekaj obrany czosnek i posyp nadzienie. Rozprowadzamy półfabrykaty na blasze do pieczenia i jednocześnie podgrzewamy piekarnik w temperaturze 200 stopni. Pieczemy 10-15 minut.
5. Myjemy zielenie. Drobno posiekaj. Ser pocieramy na grubej tarce. Nadzienie zalać kwaśną śmietaną, na kolejną warstwę ułożyć ser i posypać ziołami. Ponownie wysyłamy bakłażany do piekarnika na 15 minut. Gotowy!

Smacznego!

Jak gotować turecki nadziewany bakłażan?

Faszerowany bakłażan to tradycyjne orientalne danie, a dokładniej tureckie. Przygotowanie przystawki nie zajmie dużo czasu i na pewno ucieszy Twoich gości i bliskich.

Czas gotowania - 2 godziny 35 minut.

Czas gotowania - 1 h. 5 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 2.

Składniki:

• Bakłażan - 2 szt.
• Mięso mielone - 300 gr.
• Pomidor - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Ostra papryka - 1 szt.
• Słodka bułgarska papryka - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 1 ząb
• Pietruszka - 10 gr.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz mielony - do smaku.
• Woda - 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Umyte bakłażany należy przeciąć na pół. Jeśli jest łodyga, nie odcinaj jej. Odetnij skórkę owoców w paski. Bakłażan kroimy od obranej strony nożem (cięcie powinno być podłużne). Wlej wodę do głębokiej miski i dodaj trochę soli. Zanurz w nim bakłażany. Czekamy 40 minut.
2. Nasmaruj blachę do pieczenia i bakłażana olejem roślinnym za pomocą pędzla do ciasta. Owoce rozkładamy na blasze do pieczenia. Ustawiamy temperaturę ogrzewania piekarnika (200 stopni). Pieczemy bakłażany, aż zbrązowieją.
3. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Należy go najpierw spłukać i wyczyścić. Cebulę usuwamy z łuski, a także siekamy.
4. Ostrą paprykę przetwarzamy w taki sam sposób jak bułgarską. Włóż posiekaną cebulę na rozgrzaną patelnię z masłem. Gdy cebula zmięknie, wlej do niej paprykę (zarówno ostrą, jak i bułgarską). Wymieszaj masę.
5. Rozprowadzamy mięso mielone. Posolić i popieprzyć zawartość patelni. Posiekaj czosnek obrany z łuski za pomocą czosnku i wyślij do pojemnika. Na przygotowanie zieleniny mamy 7 minut (najpierw spłucz, a potem posiekaj). Wlej zielenie do gotowego nadzienia. Wymieszaj i napełnij bakłażanem. Najpierw należy je wyjąć z piekarnika. Zrób nacięcie w okolicy nacięcia łyżką i wlej do niego trochę cukru.
6. Opłucz pomidory i pokrój w plasterki. Nakładamy je na nadzienie jako dekorację. Pastę pomidorową rozcieńczamy wodą, solą i cukrem. Wylej miksturę na blachę do pieczenia. Pieczemy bakłażana przez pół godziny. Bakłażany wykładamy na talerze, posypujemy ziołami i doprawiamy sosem pomidorowym.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na faszerowany bakłażan faszerowany

Fan bakłażana to nie tylko bardzo smaczne, ale także piękne danie. To wymaga dużo pracy, ale warto. Wszystko się ułoży, jeśli wybierzesz najbardziej atrakcyjne i elastyczne owoce.

Czas gotowania - 1 godzina 40 minut.

Czas gotowania - 40 minut.

Ilość porcji w opakowaniu - 2.

Składniki:

• Bakłażan - 2 szt.
• Pomidor - 2 szt.
• Ser - 100 gr.
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Czosnek - 3 zęby.
• Przyprawa uniwersalna - 1 łyżeczka
• Sól - ½ łyżeczki
• Mielony czarny pieprz - 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Najpierw musisz wypełnić bakłażana. W jednym pojemniku wymieszać oliwę, szczyptę mielonego pieprzu, sól, przyprawy do smaku. Posiekaj obrany czosnek i dodaj do mieszanki. Wymieszać składniki.
2. Pokrój bakłażany na warstwy, aby utworzyć wachlarz, czyli wzdłuż. Najpierw owoce należy umyć i pozostawić do wyschnięcia. Warstw nie przycinamy do samej podstawy, aby trzymały się łodygi.
3. Umyte pomidory i ser kroimy w plastry: pomidory - w kółka, a ser - w prostokąty. Rozprowadzamy bakłażany na blasze do pieczenia i rozkładamy je, tworząc wachlarz. Nasmaruj każdą warstwę wypełnieniem.
4. Pomiędzy warstwami wkładamy plastry pomidorów i sera. Ustawiamy temperaturę podgrzewania piekarnika - 180 stopni. Następnie wkładamy blachę do pieczenia z bakłażanem i pieczemy je przez około 60 minut.
5. Do stołu podajemy miękkie i soczyste nadziewane bakłażany. W razie potrzeby posyp je posiekanymi ziołami.

Smacznego!