Burrito - 6 domowych przepisów krok po kroku

Burrito to meksykańskie danie, które jest różnorodnym nadzieniem zawiniętym w miękkie ciasto pszenne. To jedna z najbardziej znanych i popularnych potraw meksykańskich. Abyś mógł to powtórzyć w domu, wybraliśmy te 6 wspaniałych przepisów.

Klasyczny przepis na domowe burrito z kurczaka

Nie musisz być profesjonalnym kucharzem, aby zrobić słynne meksykańskie burrito. Ten przepis to świetna rodzinna przekąska klasycznego burrito z kurczaka.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4-5.

• 
  Drobno posiekaj zieloną cebulę i ząbki czosnku. Cebulę i czosnek podsmażyć na oleju roślinnym.
• 
  Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę i osobno smażyć na złoty kolor na oleju roślinnym. Na koniec posolić mięso do smaku.
• 
  Cebulę, czosnek i posiekaną paprykę dodać na patelnię do mięsa, smażyć wszystko razem przez 3 minuty.
• 
  Następnie dodaj fasolę w puszkach, kukurydzę, kminek, papryczki chili i pomidory. Dobrze wymieszaj składniki i gotuj przez 3 minuty.
• 
  Ser zetrzyj na drobnej tarce, wrzuć na patelnię i wymieszaj. Gdy ser się rozpuści, zdejmij patelnię z ognia.
• 
  Teraz możesz przystąpić do zbierania burrito. Na tortille ułożyć 3-4 łyżki nadzienia. Złóż najpierw dolną krawędź, potem boki. Owiń dolną krawędź burrito w pergamin lub folię, aby zapobiec wyciekaniu nadzienia.

Smacznego!

Jak zrobić pyszne burrito mielone?

Do przygotowania burrito używa się tortilli pszennych, mielonego kurczaka i świeżych warzyw. To świetny sposób na szybką i satysfakcjonującą przekąskę w domu lub na świeżym powietrzu.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Kurczak mielony - 0,5 kg.
• Ciastka pszenne - 4 szt.
• Sałatka z liści - 16 szt.
• Fasola w puszkach - 400 gr.
• Pomidory - 3 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Zielona cebula - 1 pęczek.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Pasta pomidorowa - 0,5 łyżki.
• Kminek mielony - 1 łyżeczka
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Drobno posiekaj cebulę. Pastę pomidorową wymieszać z odrobiną wody, kminkiem i cebulą, całość dusić przez 15 minut, cały czas mieszając.
2. Następnie włóż mięso mielone na patelnię, gotuj na wolnym ogniu, aż się ugotuje.
3. Następnie ułożyć fasolę, wymieszać, posolić i doprawić do smaku.
4. Paprykę pokroić w paski, pomidory w cienkie plasterki. Drobno posiekaj warzywa.
5. Jeśli ciastka są bardzo duże, przeciąć je na pół. Na tortillę wyłożyć sałatę, następnie kilka łyżek nadzienia, warzywa i zioła.
6. Zawiń nadzienie w tortillę i gotowe burrito.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na zrobienie burrito z fasolą

Świetna opcja wegetariańskiego burrito i pyszna meksykańska przystawka z fasolą i warzywami. Danie okazuje się nie gorsze od klasycznej wersji z mięsem, ma też wysoką wartość odżywczą.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Tortille - 6 szt.
• Fasola w puszkach - 1 puszka.
• Pomidory - 2 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Papryka chili - 2 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Czosnek - 1 głowa.
• Śmietana 15% - 3 łyżki
• Koper - 0,5 pęczka.
• Pietruszka - 0,5 pęczka.
• Kolendra - 0,5 pęczka.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Ser - 100 gr.

Proces gotowania:

1. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Wlej olej roślinny na rozgrzaną patelnię, usmaż cebulę i czosnek na złoty kolor.
2. Wrzuć fasolę w puszkach na sito, aby spuścić płyn. Na patelnię wrzucamy fasolę z cebulą i czosnkiem, mieszamy i smażymy przez 2 minuty.
3. Pokrój pomidory i paprykę w drobną kostkę.
4. Drobno posiekaj ostre papryczki chili. Możesz użyć świeżej lub marynowanej papryki.
5. Dodaj wszystkie posiekane składniki na patelnię, sól, dopraw i wymieszaj.
6. Umyj warzywa i drobno posiekaj nożem. Wymieszaj zioła ze śmietaną.
7. Ser zetrzyj na drobnej tarce. ¼ odstawić część sera, resztę wrzucić na patelnię do nadzienia, wymieszać i dalej dusić aż ser się rozpuści.
8. Teraz możesz przystąpić do zbierania burrito. Posmaruj podpłomyk mieszanką śmietany i ziół.
9. Następnie dodaj kilka łyżek nadzienia.
10. Najpierw owinąć jedną stronę podpłomyka, posypać odrobiną serka, a następnie nałożyć na drugą stronę podpłomyka.
11. Podawaj burrito od razu lub podgrzej je w kuchence mikrofalowej, aby ser się stopił.

Smacznego!

Jak szybko i smacznie ugotować kukurydziane burrito?

Tradycyjne meksykańskie burrito to przepyszne opakowanie wypełnione różnymi składnikami: mięsem, warzywami, kurczakiem, fasolą lub kukurydzą. Płaskie pieczywo można zawinąć na różne sposoby, na przykład w formie do połowy zamkniętej koperty, dzięki czemu bardzo wygodnie jest jeść burrito w drodze.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 4-6.

Składniki:

• Tortille - 4-6 szt.
• Mięso mielone - 250 gr.
• Fasola w puszkach - 100 gr.
• Kukurydza w puszkach - 100 gr.
• Pomidory - 300 gr.
• Ser - 100 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 1-2 zęby.
• Sól dla smaku.
• Zmielona czerwona papryka - do smaku.
• Olej roślinny - 2-3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Smażyć drobno posiekaną cebulę w oleju roślinnym do miękkości.
2. Następnie dodaj mięso mielone na patelnię, smaż dalej, aż wilgoć wyparuje.
3. Pomidory muszą być obrane i drobno posiekane. Dodaj masę pomidorową na patelnię do cebuli i mięsa mielonego. Smaż nadzienie na dużym ogniu, aż nadmiar wilgoci wyparuje.
4. Następnie dodaj kukurydzę i fasolę w puszkach na patelnię. Dopraw nadzienie solą i dopraw do smaku, wymieszaj i zdejmij z ognia.
5. Na środek tortilli ułożyć kilka łyżek nadzienia, posypać startym serem i zawinąć brzegi tortilli.
6. Usmaż burrito z obu stron na suchej patelni grillowej i podawaj.

Smacznego!

Domowe burrito z kurczaka i ryżu

Miłośnicy zdrowego fast foodu powinni zwrócić uwagę na burrito. Istnieje wiele przepisów na burrito i każdy może z łatwością znaleźć dla siebie najlepsze nadzienie. Proponujemy Państwu oryginalną i obfitą wersję burrito z kurczakiem i ryżem.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 3.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 1 szt.
• Indica ryżowa - 1 opakowanie.
• Pasta pomidorowa - 200 ml.
• Sos sojowy - 2 łyżki
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Twardy ser - 100 gr.
• Śmietana - 2 łyżki
• Tortille - 3 szt.
• Mielona ostra papryka - do smaku.
• Mielone goździki - 1 szczypta.
• Suszone oregano - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Jeśli używasz ryżu porcjowanego, możesz gotować ryż i kurczaka w tym samym rondlu.
2. Drobno posiekaj cebulę i usmaż na oleju roślinnym, dodaj goździki, oregano i pastę pomidorową.
3. Następnie wlej sos sojowy i gotuj na wolnym ogniu, aż wilgoć wyparuje.
4. Rozłóż gotowe mięso z kurczaka na włókna i dodaj na patelnię do masy pomidorowej.
5. Następnie ułóż ugotowany ryż, starty ser i śmietanę, wszystko wymieszaj, posol i zdejmij nadzienie z ognia.
6. Rozłóż równą ilość nadzienia na tortilli, zawiń tortille i burrito jest gotowe.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na burrito z krewetkami

Ponieważ burrito należy do fast foodów, zwykle powstaje z gotowych składników lub tych, które są przygotowywane w ciągu kilku minut. Do nadzienia można dodać świeże i konserwowe warzywa, owoce morza i różne sosy.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 2.

Składniki:

• Tortille - 2 szt.
• Krewetki - 250 gr.
• Awokado - 0,5 szt.
• Cytryny - 1 szt.
• Szalotka - 1 szt.
• Papryka chili - 0,5 szt.
• Sałatka - 4 liście.
• Czosnek - 1 ząb
• Cebula zielona - 2 łodygi.
• Mięta - 2 gałązki.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
• Curry - 0,25 łyżeczki
• Sól - 1 szczypta
• Na sos:
• Majonez - 1 łyżka stołowa
• Ketchup - 1 łyżeczka
• Sos Tabasco - 0,25 łyżeczki
• Sos Worcestershire - 0,25 łyżeczki
• Sól - 1 szczypta

Proces gotowania:

1. Krewetki całkowicie rozmrozić.
2. Drobno posiekaj szalotki i czosnek, usmaż je na oleju roślinnym.
3. Dodaj curry i krewetki na patelnię.
4. Wyciśnij sok z cytryny.
5. Do krewetek dodać posiekaną zieloną cebulę, sól i sok z połowy cytryny, wymieszać.
6. Dodaj również posiekane papryczki chili na patelnię, wymieszaj i smaż dalej, aż krewetki będą gotowe.
7. Awokado obrać, usunąć pestkę i pokroić w paski. Posyp miąższ resztą soku z cytryny.
8. W misce połącz majonez, ketchup, sos Worcestershire i tabasco. Sól powstałą masę.
9. Lekko podgrzej tortille na patelni.
10. Ciepłe tortille posmaruj sosem, do środka włóż krewetki z warzywami, awokado, miętą i sałatą. Zwiń ciasto. Burrito z krewetek okazuje się bardzo lekkie i smaczne.

Smacznego!