Ανακατέψτε στο φούρνο-10 συνταγές βήμα προς βήμα

Τα πιάτα με σάλτσα είναι για πραγματικούς καλοφαγάδες. Τα ψάρια μπορούν να ψηθούν εύκολα στο φούρνο με διάφορους τρόπους. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή γιορτινό τραπέζι. Θα εκπλαγείτε ευχάριστα από τη φωτεινή γεύση και το άρωμα της λιχουδιάς. Σημειώστε αυτήν την επιλογή από 10 συνταγές βήμα προς βήμα.

Ολόψυχο φούρνο ολόκληρο

Μια πρωτότυπη και απίστευτα νόστιμη ιδέα για ένα σπιτικό δείπνο - ολόκληρο φούρνο. Τα ζουμερά ψάρια μπορούν να σερβιριστούν με φρέσκα λαχανικά ή βότανα. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 2

• 
  Πλένουμε και στεγνώνουμε τα ψάρια. Κόψτε προσεκτικά το κεφάλι και αφαιρέστε τα εσωτερικά.
• 
  Πλένουμε καλά τα έτοιμα σφάγια στο εσωτερικό.
• 
  Χρησιμοποιώντας ψαλίδι, κόψτε προσεκτικά τις ουρές και τα πτερύγια.
• 
  Τρίψτε το συστατικό με αλάτι και μαύρο πιπέρι μέσα και έξω.
• 
  Μεταφέρουμε το χυλό σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. Το περιχύνουμε με φυτικό έλαιο και το πασπαλίζουμε με βότανα της Προβηγκίας.
• 
  Weήνουμε το προϊόν σε θερμοκρασία 180 μοίρες για περίπου 20-30 λεπτά.
• 
  Ολόκληρο ψημένο αρωματικό, αρωματικό και ζουμερό, έτοιμο. Σερβίρισμα!

Ζουμερή και τρυφερή ανακατεύουσα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Για να κάνετε το ψημένο ζυμαρικό ζουμερό και τρυφερό, μαγειρέψτε το σε αλουμινόχαρτο. Αυτό το πιάτο θα είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Δείτε αυτή την απλή συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Flounder - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το μαστίγιο, ξεφορτώνουμε το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια του.
2. Στη συνέχεια χωρίζουμε τα ψάρια σε κομμάτια. Μπορεί να χωριστεί σε δύο μέρη.
3. Προετοιμάστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Τα ανακατεύουμε.
4. Τρίψτε προσεκτικά το ψάρι με ένα ξηρό πικάντικο μείγμα.
5. Χωρίστε τα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
6. Κόψτε την ντομάτα σε κύκλους.
7. Βάζουμε το κρεμμύδι σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.
8. Στη συνέχεια, βάζουμε ένα κομμάτι λάσπη. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού.
9. Στρώνουμε τις ντομάτες από πάνω.
10. Τυλίξτε το τεμάχιο εργασίας σφιχτά με αλουμινόχαρτο.
11. Κάνουμε το ίδιο με τα υπόλοιπα υλικά.
12. Weήνουμε το κέρασμα για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
13. Το ζουμερό και μαλακό φτερωτό είναι έτοιμο, σερβίρετε το στο τραπέζι!

Πόσο νόστιμο είναι να ψήνεις με πατάτες;

Ένα απλό και πεντανόστιμο πιάτο για το σπιτικό σας τραπέζι είναι το φουρνιστό με πατάτες. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα αρωματικό κέρασμα. Χρησιμοποιήστε μια αποδεδειγμένη συνταγή για αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Flounder - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Γάλα - 1,5 κουταλιά της σούπας.

• Πατάτες - 600-700 γρ.

• Σάλτσα σόγιας - 100 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φτερό, κόβουμε τα κεφάλια και τις ουρές, αφαιρούμε τα εσωτερικά.
2. Στη συνέχεια κόψτε τα σφάγια σε μικρά κομμάτια και βυθίστε τα σε ένα μεγάλο μπολ με γάλα. Αφήνουμε για 30 λεπτά.
3. Αφαιρούμε τα κομμάτια, τα σκουπίζουμε με μια χαρτοπετσέτα, τα τρίβουμε με αλάτι και τα περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας.
4. Μεταφέρετε τα κομμάτια σε λαδωμένο ταψί.Βάλτε ξεφλουδισμένες πατάτες εδώ, πασπαλίστε με μπαχαρικά και στείλτε τις σε προθερμασμένο φούρνο έως 200 βαθμούς. Μαγειρεύουμε για περίπου 25 λεπτά.
5. Οι αρωματικές πατάτες με κομμάτια φουντούκια είναι έτοιμες. Σερβίρισμα!

Μια απλή και πεντανόστιμη συνταγή για φλυαρία με λαχανικά στο φούρνο

Για ένα λαμπερό και νόστιμο σπιτικό γεύμα, μπορείτε να ψήσετε ένα λαχανικό με λαχανικά. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη θρεπτική του αξία, τη ζουμερότητα και το άρωμά του. Σημειώστε μια απλή ιδέα μαγειρέματος.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Flounder - 2 τεμ.
• Γάλα - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι για γεύση.
• Σάλτσα σόγιας - 100 ml.
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε επιμελώς το φτερωτό. Κόψτε προσεκτικά το κεφάλι και τα πτερύγια.
2. Στη συνέχεια κόβουμε τα σφάγια σε κομμάτια.
3. Απλώνουμε το προϊόν σε ένα δοχείο με γάλα και σάλτσα σόγιας. Αφήνουμε για 30 λεπτά.
4. Μετά από λίγο, στραγγίστε προσεκτικά τη μαρινάδα. Πετάμε τα κομμάτια ψαριού σε τρυπητό.
5. Στη συνέχεια, μουλιάστε τα κομμάτια με μια χαρτοπετσέτα.
6. Όλες οι διαδικασίες αλλάζουν τη γεύση και το χρώμα του φτερωτού.
7. Κόβουμε κρεμμύδια και καρότα σε ροδέλες. Στέλνουμε λαχανικά σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή. Πασπαλίστε το φαγητό με αλάτι.
8. Βάλτε τα κομμάτια ψαριού στα λαχανικά. Weήνουμε το πιάτο για 25 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 220 βαθμούς.
9. Το φουσκωτό ψημένο με λαχανικά είναι έτοιμο. Χωρίστε το κέρασμα σε μερίδες και σερβίρετε.

Φιλέτο φουσκωτό ψημένο στο φούρνο

Το λεπτό φιλέτο του φουντούκι μπορεί να ψηθεί στο φούρνο. Αυτό το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Σερβίρετε για σπιτικό δείπνο με φρέσκα λαχανικά και άλλα συνοδευτικά για γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Flounder - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι για γεύση.
• Πάπρικα - 0,5 κουτ
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό έλαιο - 150 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και καθαρίζουμε το φτερό. Καθαρίζουμε το προϊόν από το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια και το δέρμα. Χρησιμοποιούμε μόνο φιλέτα.
2. Ετοιμάστε τη μαρινάδα σε ξεχωριστό μπολ. Στέλνουμε αλάτι και πάπρικα στο φυτικό έλαιο.
3. Προσθέστε μαύρο πιπέρι σε αυτό.
4. Πιέστε τις σκελίδες σκόρδου στη μάζα.
5. Ζυμώνουμε τα υλικά.
6. Στη συνέχεια, καλύψτε το ψάρι με το μείγμα που προκύπτει.
7. Αφήστε το φιλέτο μουσκεμένο σε μπαχαρικά για 30 λεπτά.
8. Μεταφέρετε τα κομμάτια σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.
9. Weήνουμε το πιάτο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
10. Το ζουμερό και αρωματικό φουντούκι στο φούρνο είναι έτοιμο. Σερβίρετε με ένα συνοδευτικό για γεύση.

Μαλακό και ζουμερό χτυπητό σε ξινή κρέμα στο φούρνο

Μπορείτε να μαγειρέψετε ζουμερό και τρυφερό φουντούκι στο φούρνο με την προσθήκη ξινή κρέμα. Το κέρασμα θα είναι μια φωτεινή ιδέα για ένα θρεπτικό γεύμα ή δείπνο. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί με γιορτινό τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Flounder - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά.
2. Πλένουμε και καθαρίζουμε το φτερό.
3. Τα πτερύγια και οι ουρές του ψαριού πρέπει να κοπούν.
4. Αφαιρέστε προσεκτικά τη φλούδα με ένα μαχαίρι.
5. Πασπαλίστε τα σφάγια με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
6. Τρίψτε επιμελώς τα μπαχαρικά στην επιφάνεια.
7. Στη συνέχεια, επικαλύψτε το τεμάχιο εργασίας με ξινή κρέμα, πασπαλίστε με ψιλοκομμένο σκόρδο και άνηθο.
8. Βάζουμε το ψάρι στο μανίκι ψησίματος. Cookήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
9. Το ορεκτικό αρωματικό σε ξινή κρέμα είναι έτοιμο. Σερβίρετε ψάρι στο τραπέζι!

Πώς να μαγειρέψετε ζουμερό χυλό λεμονιού στο φούρνο;

Το ζουμερό χυλό φούρνου μπορεί να μαγειρευτεί με λεμόνι. Το προϊόν θα σας ενθουσιάσει με τη φωτεινή γεύση και το ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών. Το πιάτο είναι ιδανικό για οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Flounder - 2 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Νερό - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το σφουγγαράκι και αφαιρούμε το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια από αυτό.
2. Βάλτε το προετοιμασμένο σφάγιο σε μια μορφή επικαλυμμένη με φυτικό έλαιο.
3. Πασπαλίστε το προϊόν με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
4. Κόβουμε το λεμόνι σε λεπτούς κύκλους. Τα απλώνουμε πάνω από τα ψάρια.
5. Ρίξτε νερό στο τεμάχιο εργασίας και βάλτε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά.
6. Μεταφέρετε το τελικό ψάρι από το καλούπι σε τμηματικές πλάκες.
7. Το αρωματικό φτερωτό με λεμόνι είναι έτοιμο. Συμπληρώστε με φρέσκα λαχανικά και σερβίρετε!

Λεπτή και λαχταριστή φτερωτή ψημένη στο μανίκι

Ζουμερό και γευστικό φτερωτό μπορεί να ψηθεί στο μανίκι. Το ψάρι είναι καλά κορεσμένο με μπαχαρικά και θα σας ευχαριστήσει με ένα έντονο άρωμα. Μια τέτοια απόλαυση είναι κατάλληλη τόσο για δείπνο όσο και για γιορτινό τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Flounder - 2 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Πράσινα - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε προσεκτικά το σφουγγαράκι και το ξεπλένουμε κάτω από το νερό. Αφαιρέστε το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια.
2. Στη συνέχεια τρίψτε προσεκτικά το ψάρι με αλάτι και μπαχαρικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαύρο πιπέρι.
3. Κάνουμε μικρές περικοπές στα σφάγια και εισάγουμε μέσα τους λεπτές φέτες μισού λεμονιού.
4. Στέλνουμε τα φύλλα στο μανίκι ψησίματος και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
5. Μετά την ετοιμότητα, μεταφέρετε το φτερό σε μερίδες και πασπαλίστε με βότανα. Ένα ψημένο λεμόνι μπορεί να αντικατασταθεί με ένα φρέσκο ​​για μια ζωντανή παρουσίαση.

Πώς να μαγειρέψετε ζουμερό φτερό με κρεμμύδια στο φούρνο;

Αρωματικό και θρεπτικό σφουγγάρι στο φούρνο λαμβάνεται με την προσθήκη κρεμμυδιών. Ένα φωτεινό προϊόν θα γίνει το highlight του σπιτικού σας τραπεζιού. Σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή ως μέρος ενός μενού διακοπών.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Flounder - 4 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο.
• Σάλτσα σόγιας - 60 ml.
• Φυτικό λάδι - για ψήσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτον, ας προετοιμάσουμε το φτερωτό.
2. Τα ψάρια πρέπει να πλυθούν, να καθαριστούν από εντόσθια, κεφάλια και πτερύγια.
3. Ρίξτε λίγη σάλτσα σόγιας πάνω στο προϊόν.
4. Αφήνουμε το κομμάτι εργασίας να μουλιάσει για λίγο.
5. Καλύψτε το ταψί με φυτικό λάδι.
6. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε τα πράσινα.
7. Κόψτε το κεφάλι του λευκού κρεμμυδιού σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
8. Βάλτε το μισό προϊόν σε ένα πιάτο με βούτυρο.
9. Απλώνουμε τα σφάγια ψαριών στο κρεμμύδι.
10. Γεμίστε τα σφάγια με τη σάλτσα σόγιας που έμεινε στο πιάτο.
11. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά.
12. Βάλτε τα υπόλοιπα κρεμμύδια στο ψάρι.
13. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια από πάνω.
14. Σκεπάζουμε το πιάτο με αλουμινόχαρτο.
15. Βάζουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
16. Μεταφέρετε το τελειωμένο χυλό με κρεμμύδια σε μερίδες. Μπορείτε να σερβίρετε και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας!

Ανακατέψτε με ντομάτες και τυρί στο φούρνο

Μπορείτε να ψήσετε λάχανο με τυρί και ντομάτα. Το τελικό πιάτο θα βγει απίστευτα ζουμερό και νόστιμο. Σερβίρετε τόσο στο οικογενειακό τραπέζι όσο και στο γιορτινό. Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Flounder - 3 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Ντομάτα - 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 80 γρ.
• Ξινή κρέμα - 120 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Άνηθο για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για ψήσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φτερό, το καθαρίζουμε από το κεφάλι και τα πτερύγια και στη συνέχεια το χωρίζουμε σε μεγάλα κομμάτια.
2. Απλώστε το αλουμινόχαρτο σε ένα ταψί και περιχύστε το με φυτικό λάδι.
3. Χωρίστε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια. Τα βάζουμε σε ένα ταψί.
4. Βάλτε ένα κομμάτι ψάρι στο κρεμμύδι, πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά.
5. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με ψιλοκομμένο άνηθο.
6. Ρίξτε την κρέμα γάλακτος στο ψάρι.
7. Στη συνέχεια βάζουμε έναν κύκλο ντομάτας.
8. Τα πασπαλίζουμε όλα με τριμμένο τυρί.
9. Κάνουμε επίσης με τα υπόλοιπα υλικά. Weήνουμε το πιάτο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Στη συνέχεια, μπορείτε να το σερβίρετε με το ντομάτα και το τυρί!