Flèches à l'ail frit - 7 recettes étape par étape dans une casserole

Les flèches à l'ail frites sont un plat très savoureux à la portée de tous, un vrai délice d'été. Les plats fabriqués à partir d'eux s'intègrent parfaitement dans n'importe quel régime, en plus, ils sont riches en minéraux et vitamines nécessaires à l'organisme. Nous avons sélectionné 7 recettes différentes de flèches à l'ail.

Flèches à l'ail frit avec de la viande chinoise

Les flèches à l'ail sont très appréciées dans la cuisine orientale. En combinaison avec de la viande, on obtient des plats délicieux et nutritifs aux notes épicées. Nous vous suggérons d'essayer de faire des flèches à l'ail à la chinoise avec de la viande.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

• 
  Pour la friture, vous n'avez besoin que de la partie verte des pousses, coupez la floraison et les parties blanches inférieures.
• 
  Lavez et coupez les flèches.
• 
  Préparez la sauce. Mélanger l'eau, la sauce soja, le sel, le sucre et l'amidon. Ajouter immédiatement le mélange de gingembre et de poivre et remuer.
• 
  Versez de l'huile végétale dans la poêle. Couper la viande en fines lanières et faire revenir à feu vif pendant 2-3 minutes. Ajouter ensuite les flèches à l'ail et cuire encore 3 minutes.
• 
  Après cela, versez la sauce préparée et portez-la à ébullition. Baisser ensuite le feu et laisser mijoter 5 minutes à feu doux. En conséquence, vous obtiendrez des pousses d'ail tendres avec des morceaux de viande dans une sauce aigre-douce.

Bon appétit!

Flèches d'ail avec du porc dans une casserole

De nombreuses femmes au foyer savent que les jeunes pousses d'ail sont tout à fait comestibles et très savoureuses. Il est particulièrement bon de les faire frire avec de la viande, comme du porc. Les plats sont plus qu'abordables et très savoureux.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Eau - 200 ml.
• Huile végétale raffinée - 4 cuillères à soupe
• Fécule de pomme de terre - 2 c.
• Sucre - 1 cuillère à café
• Sel - 0,5 cuillère à café
• Poivre noir moulu - 0,3 cuillère à café
• Flèches à l'ail - 200 gr.
• Porc - 300 gr.
• Sauce soja - 3 cuillères à café

Processus de cuisson :

1. Dans un bol, mélanger l'eau, le sel, le sucre, le poivre, la sauce soja et la fécule.
2. Couper le porc en lanières et les faire frire de tous les côtés dans de l'huile végétale.
3. Lavez les flèches à l'ail, hachez-les et ajoutez-les à la viande, faites-les frire pendant 10-15 minutes en remuant constamment.
4. Versez ensuite la sauce préparée, mélangez et portez à ébullition à feu vif. puis baisser le feu et laisser mijoter 5-7 minutes.
5. Les flèches à l'ail frit avec du porc sont prêtes.

Bon appétit!

Comment cuisiner délicieusement des flèches à l'ail avec de la viande de bœuf ?

Pendant le traitement thermique, l'odeur piquante d'ail des flèches s'évapore et il ne reste qu'un agréable piquant qui s'harmonise si bien avec la viande de bœuf. Nous vous invitons à essayer un plat original pour le déjeuner ou le dîner de flèches à l'ail et de boeuf.

Temps de cuisson: 80 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Portions : 4.

Ingrédients:

• Flèches à l'ail - 400-500 gr.
• Filet de boeuf - 400-500 gr.
• Champignons - 150 gr.
• Sauce soja - 4-6 cuillères à soupe
• Sucre - 1-1,5 c.
• Ail - 6-8 dents.
• Chili au goût.
• Huile végétale - 4-6 cuillères à soupe
• Sel au goût.
• Vinaigre 9% - 2 cuillères à café

Processus de cuisson :

1. Lavez le boeuf et coupez-le en lanières. Verser le vinaigre sur la viande, remuer et laisser mariner.
2. Lavez les flèches à l'ail et coupez-les en lanières de 3-4 centimètres de long.
3. Couper les champignons en quartiers.
4. Versez de l'huile végétale dans la poêle. Faites d'abord frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre, environ 20-25 minutes, à la fin, salez-la au goût. Ajouter ensuite les flèches d'ail et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres pendant 10-15 minutes.
5. Ajoutez ensuite les champignons et continuez à faire frire encore 5 à 7 minutes.
6. Dans un bol, mélanger la sauce soja, le sucre, l'ail émincé, le piment et le sucre. Ajouter le mélange à la friture, remuer et faire frire pendant environ 5 minutes de plus.
7. Saupoudrer le plat fini de graines de sésame si désiré.

Bon appétit!

Flèches d'ail avec poulet à la sauce soja dans une poêle

Nous vous invitons à essayer un plat magnifique dans sa composition et son goût, des flèches à l'ail frites avec du poulet et de la sauce soja. Il est nourrissant, mais en même temps très tendre et piquant.

Temps de cuisson: 80 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 1.

Ingrédients:

• Filet de poulet - 150 gr.
• Flèches à l'ail - 100 gr.
• Sésame - 1 cuillère à soupe
• Poivre bulgare - 0,5 pcs.
• Sauce soja - 1 cuillère à soupe
• Haricots moutarde - 1 cuillère à soupe
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez le filet de poulet, épongez-le avec du papier absorbant et coupez-le en lanières. Transférer la viande dans un bol, la couvrir de sauce soja, ajouter la moutarde et le poivre, remuer et laisser reposer une demi-heure. Faites ensuite frire le poulet dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Couper le poivron en lanières.
3. Lavez les flèches à l'ail, coupez-les en lanières de 3-4 centimètres de long, ajoutez-les dans la poêle au poulet, faites-les frire pendant quelques minutes.
4. Ensuite, ajoutez le poivron, faites frire pendant 3-4 minutes. Ajoutez ensuite les graines de sésame et le sel au goût, remuez.
5. Faire griller un peu les graines de sésame et éteindre le feu. Un délicieux plat de flèches à l'ail et de poulet est prêt.

Bon appétit!

Comment faire frire délicieusement les flèches d'ail avec un œuf ?

Une recette simple pour un plat qui peut être cuisiné à tout moment de la journée est des flèches à l'ail frites avec un œuf. Le plat peut être servi chaud et frais en plus des plats de viande principaux.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Flèches à l'ail - 100 gr.
• Oignons bulbes - 1-2 pcs.
• Huile végétale - pour la friture.
• eggsufs de poule - 2 pcs.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez les jeunes flèches d'ail sous l'eau courante, coupez les boîtes de graines.
2. Coupez les flèches en 3-4 centimètres de long.
3. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, mettez les oignons et les flèches d'ail finement hachés, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ensuite, cassez les œufs dans une poêle, laissez-les saisir un peu, salez, assaisonnez au goût et continuez à faire frire jusqu'à tendreté, en remuant constamment.
5. Les flèches à l'ail frit avec l'œuf sont prêtes, servez-les sur la table, après avoir saupoudré d'herbes hachées.

Bon appétit!

Pommes de terre frites incroyablement délicieuses avec des flèches à l'ail

Pommes de terre et ail - quoi de plus savoureux et plus facile. Il ne faut pas avoir peur d'une odeur désagréable, car lors du traitement thermique, les flèches d'ail donnent toute leur amertume et leur piquant aux pommes de terre, il ne reste qu'un goût agréable et un arôme léger.

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Portions : 2.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 500 gr.
• Flèches d'ail au goût.
• Huile de tournesol - au goût
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches d'environ la même taille.
2. Versez l'huile végétale dans une poêle préchauffée et faites frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
3. Les flèches d'ail peuvent être utilisées fraîches ou congelées. Lavez et coupez les frais, décongelez complètement les surgelés.
4. Lorsque les pommes de terre sont presque cuites, ajoutez les flèches à l'ail et continuez à frire pendant 7 à 10 minutes.
5. Enfin, salez le plat au goût et servez avec de la crème sure ou des sauces à base de celle-ci.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire des pousses d'ail avec des œufs et des tomates

Un bon repas d'été rapide.C'est particulièrement vrai lorsque les légumes ont déjà mûri dans le jardin et que l'ail vient de commencer à attacher les boîtes avec des graines. Les flèches à l'ail frit avec des tomates et un œuf rappellent un peu une omelette.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Flèches à l'ail - 100 gr.
• eggsufs de poule - 2 pcs.
• Tomates - 2 pcs.
• Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
• Sel au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez les flèches d'ail, coupez les boîtes de graines et coupez les pousses en lanières.
2. Transférer les flèches à l'ail dans une poêle préchauffée, les faire frire dans l'huile végétale, en remuant de temps en temps.
3. Laver les tomates et les hacher finement. Ajouter les légumes à la poêle avec l'ail, continuer à frire.
4. Après 5-7 minutes, ajoutez la mayonnaise, les épices et le sel, remuez et faites frire pendant 2-3 minutes.
5. Enfin, cassez les œufs, remuez et préparez le plat, recouvert d'un couvercle.
6. Servir les pousses d'ail frites chaudes avec des œufs et des tomates.