Clatite de dovleac - 10 dintre cele mai delicioase retete

Clătitele de dovleac suculente, strălucitoare și gură de apă vor atrage atât adulții, cât și copiii. Un astfel de fel de mâncare este potrivit pentru micul dejun și ceaiul de după-amiază, datorită dulceaței dovleacului, pot fi gătite fără a adăuga zahăr. 10 rețete colectate în articolul nostru vă vor ajuta în pregătirea acestui fel de mâncare.

Clătite delicioase de dovleac într-o tigaie

O idee minunată pentru un mic dejun delicios și consistent - clătite cu dovleac. Deși dovleacul este considerat o legumă ieftină, are un gust minunat și îi va încânta chiar și pe cei mai sofisticați gurmanzi.

• 
  Spălați dovleacul, curățați semințele, tăiați coaja.
• 
  Radeți pulpa de dovleac.
• 
  Frământați aluatul de clătite. Într-un castron, combinați dovleacul, chefirul, oul, sarea, făina și praful de copt.
• 
  Prajiti clatitele intr-o tigaie la foc mediu pe ambele parti.
• 
  Serviți clătite gata preparate cu caș, smântână sau miere.

---

Poftă bună!

Clatite de dovleac rapide si gustoase cu chefir

Este greu de imaginat cu cât timp în urmă au apărut feluri de mâncare cu dovleac în bucătăria rusă. Dovleacul este o legumă versatilă care poate fi fiartă, înăbușită, prăjită sau coaptă. Clătitele sunt unul dintre cele mai ușoare și mai hrănitoare feluri de mâncare pe care le puteți prepara cu dovleac.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4-5.

Ingrediente:

• Dovleac - 400 gr.
• Făină - 120 gr.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Zahăr - 0,5 lingurițe
• Sare - 1 vârf
• Kefir 3,2% - 125 ml.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Tăiați coaja din dovleac și scoateți-o din semințe. Radeți pulpa.
2. Cernem făina printr-o sită. Într-un castron separat, bateți ouăle cu zahăr și sare, apoi turnați chefir, amestecați.
3. Adăugați făină cernută la masa de ouă, amestecați bine.
4. Adăugați pulpă de dovleac în aluat, amestecați.
5. Puneți o tigaie la foc mediu, turnați ulei vegetal. Așezați aluatul într-o tigaie preîncălzită și formați în clătite rotunjite.
6. Se prajesc clatitele pe ambele parti pana se rumenesc.
7. Se servește fierbinte cu smântână sau alt sos la alegere.

Poftă bună!

Cum se fac clătite delicioase de dovleac și dovlecei?

Clătitele de legume sunt o soluție rapidă pentru orice masă. Dovleacul și dovleceii sunt minunați pentru a face astfel de clătite. Cel mai adesea sunt prăjiți într-o tigaie și serviți cu smântână.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 60 de minute

Porții: 4.

Ingrediente:

• Dovleac - 300 gr.
• Dovlecei - 400 gr.
• Usturoi - 2 dinți
• Zira - 1 linguriță
• Sare - 1 linguriță
• Ouă de pui - 2 buc.
• Făină - 150 gr.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Spălați dovleceii și dovleacul, tăiați coaja, tăiați pulpa în cuburi. Într-un blender, măcinați dovleceii, dovleacul, usturoiul și chimenul într-un piure.
2. Bateți ouăle în masa vegetală, adăugați sare și făină cernută.
3. Se amestecă bine aluatul.
4. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită. Întindeți aluatul cu o lingură, formați clătite rotunjite.
5. Se prajesc clatitele la foc mediu pe ambele parti.
6. Serviți clătitele de dovleac imediat după gătit.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea clătitelor de dovleac și mere

Clătitele pot fi atribuite mâncărurilor de desert. De obicei se servesc cu ceai cu gem sau miere.Vă invităm să încercați o versiune incredibil de gustoasă și sănătoasă a clătitelor cu dovleac și mere.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 1-2.

Ingrediente:

• Mere - 200 gr.
• Dovleac - 300 gr.
• Făină - 200 gr.
• Ouă - 2 buc.
• Zahar - 2 linguri
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Spălați dovleacul, coajați și semințele, radeți pulpa pe o răzătoare grosieră.
2. De asemenea, tăiați coaja din mere și scoateți semințele, radeți-le.
3. Adăugați zahăr și ouă în mere și dovleac, amestecați bine.
4. Apoi adăugați făina cernută, frământați aluatul.
5. Se prajesc clatitele intr-o tigaie preincalzita la foc mediu pe ambele parti.
6. Clătitele cu dovleac și mere pot fi servite calde și răcite.

Poftă bună!

Cum să coaceți clătite de dovleac în cuptor?

Clătitele delicioase de dovleac nu pot fi doar prăjite, ci și coapte la cuptor. Felul de mâncare se va dovedi a avea un conținut scăzut de calorii, dar nu mai puțin gustos. De asemenea, este mai convenabil și mai rapid, nu este nevoie să stați lângă sobă și să vă asigurați că clătitele nu ard.

Timp de gătit: 55 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Dovleac - 400 gr.
• Făină de grâu - 200 gr.
• Bicarbonat de sodiu - 0,5 lingurițe
• Zahar - 1 lingura
• Ouă de pui - 3 buc.
• Iaurt natural - 2 linguri
• Ulei vegetal - 1-2 lingurițe

Proces de gătit:

1. Radeți pulpa de dovleac pe o răzătoare grosieră și transferați-o într-o sită fină pentru a sticla lichidul.
2. Adăugați ouăle, făina cernută, iaurtul natural, zahărul și bicarbonatul de sodiu la dovleacul zdrobit. Se amestecă bine toate ingredientele. Lăsați aluatul de clătite la temperatura camerei timp de 20 de minute.
3. Acoperiți foaia de copt cu pergament, ungeți-o cu ulei. Cu o lingură, așezați aluatul pe o foaie de copt la mică distanță una de cealaltă.
4. Gatiti clatitele la cuptor la 190 de grade timp de 15 minute. Apoi scoateți foaia de copt, întoarceți clătitele pe cealaltă parte și coaceți-le încă 10 minute.
5. Serviți clătitele cu gem, smântână sau lapte condensat.

Poftă bună!

Clătite slabe de dovleac fără ouă

Îți împărtășim o idee minunată a unui fel de mâncare pentru un meniu slab. Toată lumea știe că dovleacul este o legumă foarte valoroasă prin proprietățile sale, de aceea este recomandat să includeți feluri de mâncare din acesta în dieta dumneavoastră.

Timp de gătit: 45 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Dovleac - 250 gr.
• Fulgi de ovăz - 1 lingură.
• Zahăr - 1 linguriță
• Pudră de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• Fructe portocalii confiate - 10 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Scortisoara macinata - 1 lingurita

Proces de gătit:

1. Măcinați fulgi de ovăz cu un blender.
2. Tăiați dovleacul în cuburi, fierbeți-l 10-15 minute și măsurați 250 de grame.
3. Adăugați coji de portocale confiate la dovleac și măcinați aceste ingrediente cu un blender.
4. Amestecați fulgii de ovăz rezultați cu zahăr și praful de copt.
5. Apoi adăugați amestecul de dovleac și amestecați.
6. Clătitele pot fi prăjite fără ulei într-o tigaie antiaderentă sau într-o tigaie obișnuită folosind ulei vegetal. Presărați clătitele slabe finite cu scorțișoară măcinată și serviți.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru clătite de dovleac cu griș

Clătitele cu dovleac cu gri se dovedesc a fi mai pufoase și moi, iar culoarea și aroma lor strălucitoare vă vor încânta gospodăria. Gătirea clătitelor nu este deloc dificilă, dar trebuie să acordați puțin timp aluatului, astfel încât griul să se umfle.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Dovleac - 500 gr.
• Grâu - 5 linguri.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Făină - 4 linguri
• Zahar - 4 linguri
• Pudră de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 3 linguri

Proces de gătit:

1. Se curăță dovleacul din semințe și se curăță, se răcește pulpa.
2. Adăugați ouă, gris, făină cernută, sare, zahăr și praf de copt în masa de dovleac. Se amestecă bine ingredientele și se lasă aluatul la temperatura camerei timp de 15-20 de minute.
3. Puneți tigaia pe foc, turnați puțin ulei vegetal.
4. Se prajesc clatitele la foc mediu pe ambele parti pana se rumenesc.
5. Serviți la micul dejun clătite calde de dovleac cu ceai.

Poftă bună!

Clatite de dovleac cu branza si usturoi

O altă rețetă pentru clătite delicioase de dovleac, dar de data aceasta vasul nu va fi dulce. Dovleacul este o legumă versatilă, astfel încât chiar și în combinație cu usturoi și brânză, se obțin preparate delicioase.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 4-6.

Ingrediente:

• Dovleac - 500 gr.
• Cartofi - 150 gr.
• Brânză - 150 gr.
• Făină - 100 gr.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Usturoi - 3-5 dinți.
• Condimente după gust.
• Verzi la gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Curățați dovleacul și cartofii și radeți pe o răzătoare grosieră, apoi stoarceți legumele din excesul de umiditate. Radeți brânza, tocați mărunt verdeața, treceți usturoiul prin presă.
2. Adăugați ouă, sare și condimente în masa vegetală, amestecați bine.
3. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie bine încălzită, se pune aluatul sub formă de prăjituri rotunde. Prajiti clatitele pe o parte la foc moderat, acoperite, timp de 5 minute.
4. Apoi întoarceți clătitele și gătiți încă 3-4 minute pe cealaltă parte.
5. Cel mai bine este să serviți astfel de clătite fierbinți cu smântână.

Poftă bună!

Cum să coaceți clătite delicioase de dovleac cu brânză de vaci?

Brânza de vaci și dovleacul sunt ingrediente ideale pentru clătite. Acest fel de mâncare combină gustul și beneficiile pentru corp. Aceste clătite pot fi consistente pentru a hrăni o familie la micul dejun.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 4.

Ingrediente:

• Dovleac - 400 gr.
• Brânză de vaci - 400 gr.
• Făină - 1-1,5 linguri.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Zahar - 6-8 linguri
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.
• Bicarbonat de sodiu - 0,25 lingurițe
• Oțet de masă - pentru stingerea sifonului.

Proces de gătit:

1. Curățați dovleacul și radeți-l pe o răzătoare fină. Fierbeți dovleacul cu jumătate de zahăr timp de 1-2 minute la foc mediu.
2. Puneți brânza de vaci cu ouă, sare și zahărul rămas.
3. Apoi combinați dovleacul și masa de caș folosind un blender.
4. Adăugați făină cernută și sifon slăbit în aluat, amestecați bine.
5. Se prajesc clatitele la foc mediu in ulei vegetal pe ambele parti. Se serveste cu smantana sau frisca.

Poftă bună!

O rețetă rapidă și ușoară pentru prăjituri de dovleac congelate

Dovleacul este păstrat perfect la congelator toată iarna și nu își pierde proprietățile utile. Acest produs este la fel de potrivit pentru gătit, supe, tocănițe sau clătite. Acest articol vă va arăta cum să faceți clătite delicioase de dovleac dintr-o legumă congelată.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Dovleac - 400-500 gr.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Zahar - 3 linguri
• Făină - 1 lingură.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Scoateți dovleacul din congelator în prealabil, astfel încât să se dezghețe. Apoi rade-o. Adăugați zahăr în dovleac și lăsați câteva minute.
2. Apoi adăugați ouă, amestecați.
3. Apoi cerneți făina direct într-un castron, amestecați din nou bine.
4. Preîncălziți o tigaie, adăugați ulei vegetal și prăjiți clătitele de dovleac pe ambele părți la foc mediu.
5. Serviți clătitele terminate calde cu smântână.

Poftă bună!